Рецепты теста на пельмени, вареники, лапшу, чебуреки, кутабы.
хлеба на закваске, эклеров и профитроли, хлеб на закваске
По ссылке👇

https://taplink.cc/vkusno_bez_glutena

Сегодня будем готовить вот эту вкуснятину.

НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ
⠀
Девочки вкусно 💯 процентов получится у всех, и понравится тоже всем
⠀
Делаем начинку👇
⠀
✅ Ягоды 300 г
✅ Крахмал 20 г + воды 1/4 стакана
✅ Все смешать варить 5 минут, в конце я добавила 1/4 ч л агара. Но можно было его не добавлять.
⠀
Делаем основу👇
⠀
Сухие ингредиенты👇
⠀
✅ 160 г муки
✅ Соль
✅ Подсластитель
✅ Разрыхлитель
⠀
И жидкие👇
⠀
✅ Яйцо 1 шт
✅ Масло 20 г
⠀
Смешиваем все продукты и должен получится плотный комок, если получается не плотный добавляйте муки
⠀
👇👇👇👇

Тем, кто делаем без яиц добавляйте 20 г крахмала (кукурузного или тапиоки) и еще 20 г масла
⠀
Моя мука 👇
📍 миндаль 60 г
📍 кешью 60 г
📍стружка кокоса 40 г
⠀
Можно сделать свою муку (рис, кукуруза, пшено, киноа)
⠀
Комок отправляем на 15 минут в холодильник. Далее или натерпем на терке или раскатываем в форму, можно просто примять руками
⠀
Я выпекала 15 минут при 170 С. Но у всех духовки и режимы разные, смотрите сами, как подрумянется - вынимайте
⠀
Корж остыл, наливаем начинку и присыпаем сверху крошкой. Крошку делать так же как и корж только ингредиентов в 2 раза меньше
⠀
Готово✅
⠀
Вопросы👇

Можно хранить в морозилке. Главное плёнкой накрыть. Потом, когда заморозятся можно в пакет переложить

https://wa.me/+79998780142
Пишите «Купить тесто» 300 р