#кайфият #хазл
😂😂😂

Картошка по - деревенски

Торт Рафаэлло


Кулинария

Куриная шаурма, Баранья колбаска и Донер кебаб по домашнему.


Кулинария

Идея для ваших тортиков

🍃🌹Муборак Жумага етказди
Аллоҳ,
🍃🌹Кимгадир армон бўлди
бу кунни кўрмоқ,
🍃🌹Яратганга
шукур айлаб сўрайлик паноҳ,
🍃🌹Келаси Жумага ҳам етказсин Аллоҳ!

🍃🌙Жума айёми муборак🧕🏻🌹

🍜Ингредиенты:
✅ Тесто слоёное бездрож. 200г
✅ Яйцо 1 шт.
✅ Желток 1шт.
✅ Сыр 50г

ОЧЕНЬ СЫРНЫЕ ШАРИКИ🧀
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Сыр твердый (у меня гауда) - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 50 гр.
Соль - по вкусу
Раст. масло - для жарки

Сырники с бананом и шоколадом

С добрым утром и приятного аппетита 👍

С пылу! С жару!🔥 | Наш чат📢

Мечеть 🕋 🕌

Творожные конфеты с начинкой 🍬

✅КБЖУ: 171/13.4 / 7.4 / 16.5

Ингредиенты:
▫️творог обезжир. 250гр
▫️мед 2 ст.л.
▫️миндаль 15шт
▫️кокосовая стружка

Приготовление:
▫️творог соединяем с медом, катаем шарик, внутрь орешек, и обкатываем в кокосовой стружке...или в горьком шоколаде.убираем в холодильник минимум на час.
#конфеты

🌸 Ассалому алайкум.

😊Инсонни бахтли қилувчи фазилатлар...⤵️

🌸- Мустаҳкам иймон, соғлом эътиқод.
🌸- Эзгу амаллар, савобли ишлар.
🌸- Инсоф, виждон.
🌸- Адолат.
🌸- Холислик.
🌸- Илм-маърифат.
🌸- Одоб-ахлоқ.
🌸- Меҳр-муҳаббат.
🌸- Раҳмдиллик.
🌸- Ҳалоллик, покдомонлик.
🌸- Озодалик.
🌸- Ҳаё, ибо, иффат.
🌸- Сабр-тоқат.
🌸- Бағрикенглик.
🌸- Саховат, ҳиммат.
🌸- Камтарлик.
🌸- Камгаплик.
🌸- Одамийлик, инсонпарварлик.
🌸- Мардлик.
🌸- Ростгўйлик, тўғрилик.
🌸- Ғайрат-шижоат.
🌸- Меҳнатсеварлик.
🌸- Меҳмондўстлик.
🌸- Шукроналик.
🌸- Тилни тийиш, сир сақлаш.
🌸- Ваъдага вафо қилиш.
🌸- Хайрихоҳлик...

Бошлаган кунингиз шундай яҳши ҳислатга бой бўлсин. Файз ва барокат сизни тарк етмасин🤲🏻

🌹🌸🍃ХАЙРЛИ ТОНГ🍃🌸🌹

 Слоеные трубочки с белковым кремом,

Конечно рецепт приготовления не такой уж и быстрый, но это того стоит. Эти слоеные трубочки с кремом получаются превосходными. Домашняя выпечка намного вкуснее, покупной. Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука 350 г.
Масло сливочное 150 г.
Соль 0,5 ч.л.
Вода холодная 150 мл.

Для крема:
2 белка.
Сахар 220 г.
Кипяток 80 мл.
Лимонная кислота 0,5 ч.л.

Для начала заводим слоеное тесто. Для этого соль размешиваем в холодной воде до полного растворения, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Кладем тесто в целлофановый мешочек и через 10 минут снова вымешиваем, затем обратно убираем в мешок и оставляем тесто на 20 мин.

Затем раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 0,5 см. Раскатываем так, чтобы края пласта были тоньше, чем середина.

Размягченное сливочное масло перемешиваем с мукой 3-4 ст.л., формируем масло в кирпичик и ложим на центр пласта.

Складываем тесто в конвертик.

Аккуратно раскатываем тесто в пласт, стараемся, чтобы тесто не порвалось. Раскатываем от середины к краям, толщиной примерно 1 см., края должны быть тоньше, чем середина. Складываем тесто в конвертик и оставляем на 20 мин.

Затем снова раскатываем и складываем в конверт и еще раз оставляем на 30 мин. Тесто готово.

Делаем формы для трубочек. Если у вас есть металлические формы, то это вообще хорошо. Я сделала формы из картона и бумаги для выпечки.

Делим обычный картонный лист пополам и такого же размера вырезаем бумагу для выпечки.

Накладываем бумагу для выпечки сверху картона и заворачиваем в кулек, так, чтобы бумага для выпечки у нас была сверху. Снизу закрепляем степлером.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на тонкие полосочки шириной примерно 1,5-2 см, а в высоту чтобы получилось 20 см.

Затем оборачиваем наши формы тестом внахлест.

Формы я потом решила ровно обрезать, так чтобы трубочки стояли. У меня газовая духовка, я боялась что они могут подгореть, а в таком положении они равномерно пропекутся.

Выпекаем трубочки в разогретой духовке при температуре 180-200 г 10-15 мин.

Готовим белковый крем. В кипятке разводим до полного растворения сахар и добавляем лимонную кислоту ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения на медленном огне, как появятся на дне кастрюли пузырёчки снимаем сироп с плиты. Кипятить его не нужно.

В это время пока готовился сироп нужно взбить до густой пены белки. Затем не переставая взбивать белки вливаем тонкой струйкой сахарный сироп и взбиваем примерно минут 10. Должен получиться густой перламутровый крем.

Затем остывшие трубочки кондитерским шприцом наполняем белковым кремом. Из этого количества теста у меня вышло 12 трубочек.

Пирожное слоеные трубочки готово. Приятного чаепития!

💟Торфяной пирог💟
⠀
#sweetsrecipes_пирог

🧾Ингредиенты:🧾
➖Разрыхлитель – 10 гр.
➖Мука – 280 гр.
➖Масло сливочное – 180 гр.
➖Какао – 60 гр.
➖Сахар – 100 гр.
➖Соль – щепотка
Начинка:
➖Творог – 350 гр.
➖Сахар – 70 гр.
➖Яйца – 2 шт.
➖Сметана – 70 гр.
➖Крахмал – 50 гр.
⠀
⚛️Приготовление:⚛️
🪁Сначала начинка. Возьмите творог, добавьте к нему яйца, сахар, сметану, крахмал.
🪁С помощью погружного блендера измельчите массу в пюре. Начинка готова, убираем не и приступаем к тесту.
🪁В глубокую миску просейте муку. Далее обязательно просейте какао. Добавьте сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Перемешайте хорошенько.
🪁Теперь добавьте масло из холодильника и порубите его скребком. Должна получится мучная крошка.
🪁Возьмите разъемную форму, диаметром 21 см. Выложите две трети теста. Разровняйте хорошенько, утрамбуйте и сделайте бортики. Вылейте всю начинку.
🪁Сверху аккуратно посыпьте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке 180C 40 минут.

👩‍🍳Больше рецептов:
↪️@vkusno_paxnet↩️