А вы знаете, что слово «безе» пришло к нам из французского языка и переводится как «поцелуй»?

Сегодня мы делимся с вами рецептом безе на клюквенном пюре Agrobar.

*В конце рецепта бонус🔥

Вам понадобится:

* 10 г альбумина
* 100 г клюквенного пюре
* 150 г сахара
* 50 г воды

Альбумин добавить к тёплому клюквенному пюре, размешать и оставить на 20-30 минут.

Затем поставить взбивать на высокой скорости миксера.

В сотейник добавить 50 г воды, затем всыпать 150 г сахара.
Варить сироп, не мешая, до 121°.

Влить готовый сироп в дежу миксера по стеночке. Взбивать до остывания меренги.

Отсадить безе вашей любимой формы, высушить в духовке при 80° до готовности.

После отсадки можно припорошить немного корицей, вкус станет ярче! 😉

За десерт благодарим Наталью (@zefirolly)

Готовьте с Agrobar 🍒

Дарим скидку 10% на заказы, оформленные на сайте.
Промо-код: KLUKVA
Срок действия: с 19 по 21 апреля (включительно)
Регионы действия: Москва, МО, Санкт-Петербург, Лен. обл.

Заказать пюре: https://agrobar.org

НОВИНКИ!

Теперь ваши любимые вкусы:

• абрикос
• груша
• лимон

Доступны к заказу в упаковке по 250 грамм!

Заказать пюре и ознакомится с полным ассортиментом вы можете на нашем сайте: agrobar.org

Лайм AGROBAR - так это пюре или сок?

Пюре лайма - это свежевыжатый сок, произведенный из максимально спелых плодов, выращенных в Мексике.

Фреш лайма (лимона, и других цитрусовых) широко используется всеми заведениями HoReCa.

Многие сотрудники нашей компании знают работу ресторанов и баров изнутри, так как часть из них - бармены и заготовки лимонного сока и сока лайма снятся им в страшных снах.

Знакомо? 🤓

Благодаря нашему пюре вы получаете чистый продукт необходимого объёма, который не испортится.

Вы значительно экономите и минимизируете временные затраты на производство сока лайма для коктейлей и десертов.

И не забывайте, что 1 кг лайма это всего лишь 300 мл сока. 😉

Пюре AGROBAR - незаменимый помощник на кухне и в баре.

Для тех, кто хотел попробовать, мы сделали специальное предложение на микс «Зимняя вишня» при заказе на сайте www.agrobar.org!

Всего 260 вместо 336 рублей за вкуснейшую основу!* 🥳

В составе: вишня, красная смородина, лимон и < 10% сахара.

А бонусом дарим вам рецепт коктейля!

Впереди длинные выходные и теперь вы знаете, чем удивить гостей 😉

Твист на Clover Club

Микс «Зимняя вишня» AGROBAR 40 мл
Джин 60 мл
Белок 20 мл
Ванильный сироп 15 мл

Метод: шейк дабл стрейн
 
Бокал: шале
 
Все ингредиенты взбить в шейкере и процедить в бокал со льдом.

*Предложение действует только на заказы, оформленные на сайте www.agrobar.org с доставкой по Москве, МО, Санкт-Петербургу и Ленинградской обл.

Заказать микс «Зимняя вишня»: https://agrobar.org/tproduct/1-983757407191-osnova-dlya-goryachih-napitkov-zimnyaya

Как вы уже поняли, мы не просто так спросили про Moscow Cake Show 😉

Мы являемся участниками предстоящего фестиваля!

Специально для наших друзей и партнёров мы подготовили промокод AGROBAR на скидку 30% для покупки входного билета! 🥳

Входной билет на посещение мероприятия работает в течение всех 3-х дней его работы с 16 по 18 мая 2022 года, с 10:00 до 18:00.

Вас ждёт:

• 4 площадки
• Более 50 экспертов
• 57 мероприятий
• Экспозиции от компаний-поставщиков
• 3 дня полного погружения в кондитерские знания

Ознакомиться с программой и купить входной билет со скидкой вы можете на сайте: https://cakeshow.ru

Лично у нас будет целых две локации!

Если вы ещё думаете идти или нет, то ради наших стендов и интерактива вам просто необходимо быть на MCS 2022!

Это будет грандиозно!!!

А если у вас уже есть входной билет и вы собираетесь посетить мероприятие, оставляйте смайлик в комментариях, у нас для вас есть приятный сюрприз! 😉

Расширяем линейку вкусов по 250 грамм!
Новинки уже доступны для заказа на сайте www.agrobar.org
Скоро во всех регионах!
Выбирая AGROBAR - вы выбираете качество! 🔥

Друзья!
Хотим вам напомнить, что во всех социальных сетях вы можете найти нас так @agrobarpuree 😉

Если кто-то где-то не подписан, сообщаем, что кое-где 🤫 (что нельзя называть) есть очень классный рецепт черничной тарталетки от нашего амбассадора Ольги Никитиной!

Скорее заходите, смотрите, сохраняйте и готовьте с AGROBAR! 🫐

По итогам голосования победил алкогольный коктейль 😉

Делимся с вами рецептом на самых популярных вкусах пюре AGROBAR, которые точно есть у каждого дома! 🤍

Манго-маракуйя «Yellow T»

Пряный ром 40 мл
Пюре Манго AGROBAR 20 мл Пюре Маракуйя AGROBAR 20 мл
Сироп маракуйя 20 мл
Пюре Лимон AGROBAR 20 мл Персиковый сок 40 мл
Оранж биттер 2 деш

Метод: шейк дабл стрейн
 
Бокал: коллинз
 
Все ингредиенты взбить в шейкере и процедить в бокал со льдом.
Украсить цедрой апельсина.

Ставьте реакции 🔥 и мы введем еженедельную рубрику #agrobar_рецепты!

Приоткрываем завесу тайны о MCS! 👀

16-18 мая, в Москве, на территории Loft Hall, по адресу Ленинская Слобода д. 26с11 будет проходить самый ожидаемый фестиваль для кондитеров и поваров.

Наш бренд будет представлен сразу двумя локациям – кондитерской и барной. 🥳

На обеих локациях вас ждут вкуснейшие дегустации коктейлей (на баре у входа в CAKE VILLAGE) и десертов (в зале MAIN STAGE) в течение всех 3-х дней мероприятия, с 10 до 18.

16 мая, в день открытия фестиваля, на нашем баре будет выступать сам Александр Штифанов!

Александр Штифанов – пятикратный действующий чемпион мира по флейрингу и он продемонстрирует вам свое мастерство и во время выступления приготовит несколько коктейлей. Кому-то посчастливиться попробовать коктейль от самого Александра! 🤓

Выступления у входа в CAKE VILLAGE: 12:00, 14:00, 16:00.

В зале MAIN STAGE мы приготовили для вас интерактив с нашими амбассадорами: Ольгой Никитиной и Анастасией Гусевой

Они представят вкусные и невероятно красивые десерты на пюре AGROBAR. 🤍

А еще мы приготовили два сюрприза для посетителей мероприятия, но об этом тсс… 🤫

Если вы еще не купили билет, напоминаем о нашем промокоде AGROBAR на скидку 30% для покупки входного билета на сайте cakeshow.ru

До встречи на MOSCOW CAKE SHOW!