#дневникMCS День 1
Доброе утро 🙌 Вчера мы были просто потрясены интересом и ажиотажем, что даже не успели вам ничего показать.
Если вы пропустили или так и не добрались до фестиваля - делимся с вами видео выступления пятикратного действующего чемпиона мира по флейрингу Александра Штифанова 🔥 на нашем баре у входа в CAKE VILLAGE
Доброе утро 🙌 Вчера мы были просто потрясены интересом и ажиотажем, что даже не успели вам ничего показать.
Если вы пропустили или так и не добрались до фестиваля - делимся с вами видео выступления пятикратного действующего чемпиона мира по флейрингу Александра Штифанова 🔥 на нашем баре у входа в CAKE VILLAGE
А к нашему кондитерскому стенду в зале MAIN STAGE было просто не подойти🔥
Ждём вас сегодня и завтра😉 дегустация невероятных десертов и коктейлей с нашим пюре продолжается🙌
Ждём вас сегодня и завтра😉 дегустация невероятных десертов и коктейлей с нашим пюре продолжается🙌
#дневникMCS День 2
Рассказываем и показываем как это было 🤓
Второй день проходил под эгидой облепихи!
На баре у CAKE VILLAGE было безумно холодно, но мы героически выстояли сами и не дали замёрзнуть посетителям, ведь мы согревали их вкуснейшим чаем на основе нашего пюре облепихи в тандеме с пюре имбиря ☺️
В зале MAIN STAGE выступала Александра Овешкова, было невероятно интересно!
Ну а мы позаботились о всех гостях и оперативно организовали горячий облепиховый чай ещё и на кондитерском стенде! 😉
Десерты дня: макарон облепиховый чай на основе пюре AGROBAR облепиха, нарезное пирожное личи-лонган с маракуйей и малиновым шампанским на основе пюре AGROBAR личи + маракуйя + малина
Презентационные десерты: тарт с шу с пряной карамелью на основе пюре AGROBAR яблоко гренни смит, муссовый десерт моно шиповник на основе пюре AGROBAR шиповник
Рассказываем и показываем как это было 🤓
Второй день проходил под эгидой облепихи!
На баре у CAKE VILLAGE было безумно холодно, но мы героически выстояли сами и не дали замёрзнуть посетителям, ведь мы согревали их вкуснейшим чаем на основе нашего пюре облепихи в тандеме с пюре имбиря ☺️
В зале MAIN STAGE выступала Александра Овешкова, было невероятно интересно!
Ну а мы позаботились о всех гостях и оперативно организовали горячий облепиховый чай ещё и на кондитерском стенде! 😉
Десерты дня: макарон облепиховый чай на основе пюре AGROBAR облепиха, нарезное пирожное личи-лонган с маракуйей и малиновым шампанским на основе пюре AGROBAR личи + маракуйя + малина
Презентационные десерты: тарт с шу с пряной карамелью на основе пюре AGROBAR яблоко гренни смит, муссовый десерт моно шиповник на основе пюре AGROBAR шиповник
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А пока мы готовимся вас встречать на завершающем третьем дне фестиваля - посмотрите, как уютно, вкусно и тепло у нас было вчера😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#дневникMCS День 3
Заключительный день фестиваля выдался солнечным, мы готовили на баре апероль на основе наших пюре малина + маракуйя и облепиховый чай, а в зале угощали гостей десертами и согревающими чаями. ☺️
В завершении провели дегустацию десертов и коктейлей королеве трюфелей Кристине Болдыревой 🌟
От всей души благодарим организаторов и гостей Moscow Cake Show, это были невероятно насыщенные три дня! 🔥
И спасибо всем за обратную связь и за теплые отзывы о нашем бренде, это очень ценно ❤️
Десерты дня: шу лайм клубника базилик на основе пюре AGROBAR лайм + клубника, нарезное пирожное чёрная смородина апельсин, на основе пюре AGROBAR чёрная смородина
Заключительный день фестиваля выдался солнечным, мы готовили на баре апероль на основе наших пюре малина + маракуйя и облепиховый чай, а в зале угощали гостей десертами и согревающими чаями. ☺️
В завершении провели дегустацию десертов и коктейлей королеве трюфелей Кристине Болдыревой 🌟
От всей души благодарим организаторов и гостей Moscow Cake Show, это были невероятно насыщенные три дня! 🔥
И спасибо всем за обратную связь и за теплые отзывы о нашем бренде, это очень ценно ❤️
Десерты дня: шу лайм клубника базилик на основе пюре AGROBAR лайм + клубника, нарезное пирожное чёрная смородина апельсин, на основе пюре AGROBAR чёрная смородина
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отчётное видео с Moscow Cake Show готово! 🔥
Нам было безумно приятно видеть всех вас на наших локациях 🫶
Мы ооочень старались для вас!
Узнали себя или друзей на видео - отмечайте(сь) в комментариях 😉
Ну и конечно же ждём ваши ❤️☺️
Нам было безумно приятно видеть всех вас на наших локациях 🫶
Мы ооочень старались для вас!
Узнали себя или друзей на видео - отмечайте(сь) в комментариях 😉
Ну и конечно же ждём ваши ❤️☺️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Невероятно аппетитное видео с десертом Mont Blanc на пюре каштан AGROBAR от талантливой @ks_candymom
Хотели бы узнать рецепт этого десерта?😉
Anonymous Poll
65%
Конечно 🔥
30%
Дайте попробовать кусочек 😍
5%
Уже знаю 😏
Пробовали когда-нибудь десерты с пюре из каштана?🤔
Anonymous Poll
64%
Нет, но хотелось бы🙌
32%
Да👍
4%
На любителя🙄
Заказать такое пюре можно на нашем сайте с доставкой по Москве, МО, Санкт-Петербургу и Лен. обл.
СРОЧНАЯ НОВОСТЬ
‼️ СКИДКА 10% до 05.06
Мы получили так много обратной связи по нашему пюре личи и, судя по запросам, желающих попробовать этот вкус с каждым днём всё больше 😉
Поэтому, мы сделали специальное предложение для вас!
Килограмм личи за 864 руб. вместо 960 руб!
Предложение распространяется на заказы, оформленные на сайте www.agrobar.org с доставкой по Москве, МО, Санкт Петербургу и Ленинградской области.
Если у вас есть промокод, он дополнительно суммируется и цена станет еще более вкусной! 🥳
Успейте заказать по выгодной цене 🙌
Заказать: https://agrobar.org/tproduct/1-102825620501-pyure-lichi
‼️ СКИДКА 10% до 05.06
Мы получили так много обратной связи по нашему пюре личи и, судя по запросам, желающих попробовать этот вкус с каждым днём всё больше 😉
Поэтому, мы сделали специальное предложение для вас!
Килограмм личи за 864 руб. вместо 960 руб!
Предложение распространяется на заказы, оформленные на сайте www.agrobar.org с доставкой по Москве, МО, Санкт Петербургу и Ленинградской области.
Если у вас есть промокод, он дополнительно суммируется и цена станет еще более вкусной! 🥳
Успейте заказать по выгодной цене 🙌
Заказать: https://agrobar.org/tproduct/1-102825620501-pyure-lichi
agrobar.org
Пюре из Личи
Натуральное фруктовое пюре из личи АГРОБАР. Фруктовое пюре из личи для кондитеров, Фруктовое пюре из личи для бара
ПИРОЖНОЕ С КИЗИЛОМ И ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ на основе пюре AGROBAR Кизил
Часть 1
На 3 пирожных (диаметр около 9 см)
Для шоколадного крема (Без декора количество крема сократить на 2,2):
Сливки 33% - 371гр
Шоколад темный 54% - 359гр
Сироп глюкозы - 54гр
Сухое молоко - 24гр
Какао алкализованное - 16гр
1️⃣Сливки соединить с глюкозным сиропом, нагреть до горячего состояния, вылить на шоколад, сухое молоко и какао
2️⃣Дождаться, пока шоколад растает, перемешать смесь лопаткой, затем пробить блендером. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и стабилизировать в течение 6-8 часов. Перед использованием ганаш взбивать не нужно.
Начинка из кизила:
Пюре кизил @agrobarpuree - 180гр
Сахар - 23гр
Желатин 180 блюм - 4,5гр
1️⃣Желатин залить водой по инструкции и дать ему набухнуть
2️⃣Пюре соединить с сахаром, довести до кипения, снять с огня
3️⃣Добавить набухший и отжатый от лишней жидкости желатин, перемешать
4️⃣Выложить массу в кольцо диаметром 7см, заморозить.
Часть 1
На 3 пирожных (диаметр около 9 см)
Для шоколадного крема (Без декора количество крема сократить на 2,2):
Сливки 33% - 371гр
Шоколад темный 54% - 359гр
Сироп глюкозы - 54гр
Сухое молоко - 24гр
Какао алкализованное - 16гр
1️⃣Сливки соединить с глюкозным сиропом, нагреть до горячего состояния, вылить на шоколад, сухое молоко и какао
2️⃣Дождаться, пока шоколад растает, перемешать смесь лопаткой, затем пробить блендером. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и стабилизировать в течение 6-8 часов. Перед использованием ганаш взбивать не нужно.
Начинка из кизила:
Пюре кизил @agrobarpuree - 180гр
Сахар - 23гр
Желатин 180 блюм - 4,5гр
1️⃣Желатин залить водой по инструкции и дать ему набухнуть
2️⃣Пюре соединить с сахаром, довести до кипения, снять с огня
3️⃣Добавить набухший и отжатый от лишней жидкости желатин, перемешать
4️⃣Выложить массу в кольцо диаметром 7см, заморозить.