Уҥуохтаах кэтилиэт (Котлеты на косточке)

Киэһээҥҥи аска бэртээхэй бүлуудэ 👍

📌800 гр куурусса сотото
📌3-4 хортуоппуй
📌сыр (любой)
📌4 сымыыт (2 эккэ, 2 мокайдыырга)
📌панировочнай сухари
📌бурдук
📌специялар(туус,кыһыл уонна хара пиэрэс)
📌мас арыыта
.
@asaidaana | #этас

Сымыыттаах кэтилиэт🥚🍛

Сымыыт сиикэрик соҕус буолуохтаах

Ингредиен:
Фарш (ынах этиттэн) - 400 г
Туус - 0,5 ч.л.
Кыһыл пиэрэс - 0,5 ч.л.
Хара пиэрэс - 0,5 ч.л.
Сүөгэй - 40 мл
Панировочные сухари - 50 г
Сымыыт - 6 шт

@asaidaana | #этас

ленивые голубцы

Ингридиен 👉🏻 :
🔹500 гр фарш
🔹250гр. Хаппыыста
🔹100 гр. рис
🔹1 сымыыт
🔹1 репчатый лук (обургу)
🔹чеснок- 2 улахан зубчик
🔹туус уонна пиэрэс по вкусу
🔹стакан аҥара уу
Соус:
🔹250 мл сүөгэй
🔹2 ст.л.томатнай паста (кетчуп да барсар)
🔹1 ст.л. Мас арыыта, противень соторго.

@asaidaana | #этас

Куурусса этинэн хортуоппуйдаах запеканка

Ирдэнэр:
📌1кг хортуоппуй
📌1 куурусса этэ
📌2шт репчатай лук
📌3шт помидор
📌150гр сыр
📌60гр ынах арыыта
📌туус, пиэрэс
Видеоҕа курдук слойунан уурабыт. Хортуоппуй 👉🏼эт👉🏼лук👉🏼хортуоппуй 👉🏼помидор👉🏼арыы. Духовкаҕа угабыт 190 кыраадыска 35-40 мүнүүтэ. Ол кэннэ хостоон баран сыыры теркалаан кутабыт уонна төттөрү духовкаҕа угабыт 170 кыраадыска 15 мүнүүтэ. Буспутун көрөргө быһаҕынан анньыалаан көрөҕүт, ынах арыытын оннугар майонез, сүөгэй туттуохха сөп 🤤🔥

@asaidaana | #этас #запеканка

Ким охсуллубут эрэ тиэстэнэн бэрэски оҥоһуллар диэбитэй?

Тиэстэҕэ:⠀
✅ 400 г бурдук
✅ 130 г мас арыыта
✅ 140-145 мл уу
✅ 1/2 ч.л туус
⠀
Начинкабытыгар:
✅ 200 г фарш (любой барсар, видеоҕа куурусса киэнэ)
✅ 300 г тэллэй (можно без них)
✅ 1 обургу луук
✅ 400 г хаппыыста
✅ 1 моркуоп
✅ зелень (любой)
✅ туус пиэрэс

@asaidaana | #этас #бурдукас #бэрэски

Кууруссалаах ролл оҥоробут 😋

Начинаҕа:
🍗Куриная грудка - 300 г
🍥Бурдук- 100 г
🥚Сымыыт - 1 шт
🥄Панировочные сухари - 100 г 🧂Туус, пиэрэс по вкусу
🥔Буспут хортуоппуй - 4 шт (пюре оҥоробут)
🥄Панировочные сухари - 20 г 🥠Лаваш - 2 шт
🥬Салат (пекинскай барсар) - 12 сэбирдэх🍅Помидор - 2 шт
🥄Майонез (1 ст.л. Хас биирдии роллга) 🧀Сыр - 6 ломтик
@asaidaana | #һокууска #этас #куурусса

Фаршированнай сыырдаах помидор

Ингридиен:

- ынах фарша (160 гр)
- туус уонна пиэрэс по вкусу
- 3 улахан помидор
- 2 чааккы теркаламмыт сыыр
- 1 кыра кыьыл лук, кубиками кырбастыыбыт
- ½ сладкай пиэрэс, эмиэ кубиками кырбастыыбыт
- 3 сымыыт
- 3 ст.л зелень
- 1 ст. л томатнай паста

@asaidaana I #этас

Ыһаарыламмыт эттээх рис 👨🏻‍🍳🥩

📖 Ингредиен:

• 500 г эт (любой барсар, видеоҕа ынах этэ)
• Туус уонна хара пиэрэс по вкусу
• 1 столовай ньуоска крахмал (не обязательно)
• 2 столовай ньуоска мас арыыта
• 1 лук
• 2 зубчик чеснок
• 3 стакан риһи буспут буолуохтаах
• 2 сымыыт
• 3 столовай ньуоска соевай соус
• 1 чайнай ньуоска уксус биитэр маҕан вино
• 1 чайнай ньуоска кунжутнай арыы, суох буоллаҕына боростой мас арыыта
• 1 стакан горошек

Минньигэстик аһааҥ 👌
@asaidaana | #этас #эт