Бонжур! ❤️ Как наполниться энергией и хорошим настроением в начале рабочей недели? Начать понедельник с вкусного завтрака! #бонаппетисбизу
Отличный вариант летнего завтрака — тосты с ягодами и клубничным йогуртом 🍓 Сохраняйте, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
1. Пышная булочка или тостовый хлеб
2. Сгущенка по вкусу
3. 1 яйцо
4. 50 мл молока
5. Клубничный йогурт
6. Любимые ягоды
7. Порошок какао для украшения
Нарезаем булочку или берём ломтики тостового хлеба 🥯 В ёмкость добавляем и перемешиваем яйцо и молоко. Тосты смазываем сгущёнкой, складываем друг на друга и обмакиваем в молочную смесь. Обжариваем на сковородке с двух сторон. После того, как тосты подрумянятся, выкладываем их на тарелку и ложкой сдавливаем серединку, делая небольшую ямку. В неё заливаем клубничный йогурт, посыпаем какао и украшаем любимыми ягодами 🫐
Идеальный летний завтрак готов! ❤️
Bon appetit! 💋
Отличный вариант летнего завтрака — тосты с ягодами и клубничным йогуртом 🍓 Сохраняйте, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
1. Пышная булочка или тостовый хлеб
2. Сгущенка по вкусу
3. 1 яйцо
4. 50 мл молока
5. Клубничный йогурт
6. Любимые ягоды
7. Порошок какао для украшения
Нарезаем булочку или берём ломтики тостового хлеба 🥯 В ёмкость добавляем и перемешиваем яйцо и молоко. Тосты смазываем сгущёнкой, складываем друг на друга и обмакиваем в молочную смесь. Обжариваем на сковородке с двух сторон. После того, как тосты подрумянятся, выкладываем их на тарелку и ложкой сдавливаем серединку, делая небольшую ямку. В неё заливаем клубничный йогурт, посыпаем какао и украшаем любимыми ягодами 🫐
Идеальный летний завтрак готов! ❤️
Bon appetit! 💋
Эти выходные обещают быть жаркими 🏜
Предлагаем приготовить ягодный сорбет — не только вкусный, но и полезный десерт 🍒
#бонаппетисбизу
📌 Добавляйте в избранное, чтобы не потерять!
Вам понадобится:
— Вишня (клубника, малина, черника, голубика или любые другие ягоды) — 1 стакан
— Йогурт (жирные сливки, кефир или ряженка) — 1 стакан
— Сахар — по вкусу
Способ приготовления:
1. Свежие ягоды тщательно промойте и выложите в блендер, предварительно вынув косточки (если необходимо) 🍓
2. Туда же выложите йогурт и добавьте сахар по вкусу. Для тех, кто любит с кислинкой — достаточно двух чайных ложек, если любите послаще — замените чайные ложки на столовые.
3. Взбейте ингредиенты в блендере до однородной массы. В идеале должна получиться эластичная паста, поэтому по необходимости добавьте чуть больше ягод или йогурта 🍦
4. Выложите сорбет в любимое блюдце или кружку и наслаждайтесь охлаждающим ягодным вкусом! 🍧
Bon appetit! 💋
Предлагаем приготовить ягодный сорбет — не только вкусный, но и полезный десерт 🍒
#бонаппетисбизу
📌 Добавляйте в избранное, чтобы не потерять!
Вам понадобится:
— Вишня (клубника, малина, черника, голубика или любые другие ягоды) — 1 стакан
— Йогурт (жирные сливки, кефир или ряженка) — 1 стакан
— Сахар — по вкусу
Способ приготовления:
1. Свежие ягоды тщательно промойте и выложите в блендер, предварительно вынув косточки (если необходимо) 🍓
2. Туда же выложите йогурт и добавьте сахар по вкусу. Для тех, кто любит с кислинкой — достаточно двух чайных ложек, если любите послаще — замените чайные ложки на столовые.
3. Взбейте ингредиенты в блендере до однородной массы. В идеале должна получиться эластичная паста, поэтому по необходимости добавьте чуть больше ягод или йогурта 🍦
4. Выложите сорбет в любимое блюдце или кружку и наслаждайтесь охлаждающим ягодным вкусом! 🍧
Bon appetit! 💋
Бонжур! ❤️ Давно ли вы баловали себя вкусным завтраком?
Рекомендуем даже в будний день проснуться пораньше(это того стоит!) и порадовать себя нежными сырниками 🥞
А если хотите поэкспериментировать, добавьте в тесто мак, шоколад, банан или яблоко — сейчас расскажем как!
#бонаппетисбизу
📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разомните творог вилкой, чтобы не было комков. Для нежности и воздушности теста рекомендуется протереть творог через сито (но это не обязательный шаг).
2. К творогу добавьте сахар, соль, ванилин и тщательно перемешайте 🥣
3. Всыпьте просеянную муку, добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы. Тесто должно хорошо держать форму и быть мягким.
4. Если вы, также как и мы, обожаете мак, его можно добавить в тесто на этом этапе. Либо разбавить тесто шоколадом, перетёртым бананом или яблоком — получается очень вкусно! 🍎
5. Поверхность для лепки присыпьте мукой. Скатайте из теста колбаску и разрежьте её на равные кусочки диаметром примерно 2-3 см. Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке и придайте форму шарика👩🏼🍳
Совет от Бизу: чтобы сырники получились идеально круглой формы, придавите шарик стаканом, затем переверните стакан и вращайте сырник внутри него на ровной поверхности.
6. Влейте на сковородку растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите сырники, стряхнув с них излишки муки, чтобы она не горела.
7. Обжаривайте сырники с двух сторон до румяности. Затем убавьте огонь на минимум и доведите их под крышкой до готовности (около 1-2 минут).
Вуаля, идеальные сырники готовы! Подавайте блюдо со сгущенкой и любимыми ягодами 🫐
Bon appétit!
Рекомендуем даже в будний день проснуться пораньше
А если хотите поэкспериментировать, добавьте в тесто мак, шоколад, банан или яблоко — сейчас расскажем как!
#бонаппетисбизу
📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
•
Творог 9 % — 400 гр •
Мука — 3 ст.л. в тесто (и дополнительно для панировки) •
Яйцо — 1 шт. •
Сахар — 3 ст.л. •
Соль — 0,5 ч.л. •
Ванилин — 0,5 гр •
Растительное масло — 3-4 ст.л.• Мак/яблоко/банан/шоколад
•
Сгущёнка и ягоды по вкусуСпособ приготовления:
1. Разомните творог вилкой, чтобы не было комков. Для нежности и воздушности теста рекомендуется протереть творог через сито (но это не обязательный шаг).
2. К творогу добавьте сахар, соль, ванилин и тщательно перемешайте 🥣
3. Всыпьте просеянную муку, добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы. Тесто должно хорошо держать форму и быть мягким.
4. Если вы, также как и мы, обожаете мак, его можно добавить в тесто на этом этапе. Либо разбавить тесто шоколадом, перетёртым бананом или яблоком — получается очень вкусно! 🍎
5. Поверхность для лепки присыпьте мукой. Скатайте из теста колбаску и разрежьте её на равные кусочки диаметром примерно 2-3 см. Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке и придайте форму шарика👩🏼🍳
Совет от Бизу: чтобы сырники получились идеально круглой формы, придавите шарик стаканом, затем переверните стакан и вращайте сырник внутри него на ровной поверхности.
6. Влейте на сковородку растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите сырники, стряхнув с них излишки муки, чтобы она не горела.
7. Обжаривайте сырники с двух сторон до румяности. Затем убавьте огонь на минимум и доведите их под крышкой до готовности (около 1-2 минут).
Вуаля, идеальные сырники готовы! Подавайте блюдо со сгущенкой и любимыми ягодами 🫐
Bon appétit!
Cou-cou! ❤️ Для вашего удобства на канале появилась навигация. Теперь вы можете найти свои любимые рубрики по хештегам 📌
Список рубрик и тем постепенно будет расширяться. Хотим больше вдохновлять вас и рассказывать про Францию, её культуру и стиль жизни французов и, конечно же, цветы!
Пользуясь случаем, хотим поблагодарить каждого, кто поддерживает нас реакциями и комментариями. Ваши отклики и тёплые слова — наша главная мотивация 🪄
🌸 Цветы:
#бизуоцветах — рассказываем необычные факты о любимых цветах
#поставкавдомикебизу — знакомим вас с новой поставкой в Домике Бизу
#уходзацветамисбизу — делимся секретами по уходу за цветами
#стойкиецветыдлядома — подборка самых стойких цветов для дома
🍿 Развлечения:
#подборкафильмовотбизу — делимся любимыми французскими и не только фильмами
#кудасходитьсбизу — рассказываем об интересных местах и событиях в Москве
#идеидляфотобизу — вдохновляем вас на эстетичные фото
#местадляфотобизу — делимся, где в Москве сделать фото, как в Париже
#летнийадвентотбизу —летний адвент-календарь с занимательными заданиями на каждый день
#маршрутпопарижу — погружаемся в атмосферу Франции и гуляем по самым красивым местам столицы
#gossipgirlinmoscow — маршруты героев «Сплетницы», если бы они жили в Москве
💁🏼♀️ Лайфстайл:
#бонаппетисбизу — делимся рецептами французской кухни
#любовьксебесбизу — рассказываем, как заботиться о самом главном человеке в жизни — себе
#вдохновениебизу — рассказываем и показываем, где Бизу черпает вдохновение
📚 Познавательное:
#урокифранцузскогосбизу — учим слова и выражения на французском языке
#иконыфранцузскогокино — вдохновляемся великими французскими актёрами разных эпох
#бизуофранции — интересные факты о стране, которой вдохновлён проект Бизу
Список рубрик и тем постепенно будет расширяться. Хотим больше вдохновлять вас и рассказывать про Францию, её культуру и стиль жизни французов и, конечно же, цветы!
Пользуясь случаем, хотим поблагодарить каждого, кто поддерживает нас реакциями и комментариями. Ваши отклики и тёплые слова — наша главная мотивация 🪄
🌸 Цветы:
#бизуоцветах — рассказываем необычные факты о любимых цветах
#поставкавдомикебизу — знакомим вас с новой поставкой в Домике Бизу
#уходзацветамисбизу — делимся секретами по уходу за цветами
#стойкиецветыдлядома — подборка самых стойких цветов для дома
🍿 Развлечения:
#подборкафильмовотбизу — делимся любимыми французскими и не только фильмами
#кудасходитьсбизу — рассказываем об интересных местах и событиях в Москве
#идеидляфотобизу — вдохновляем вас на эстетичные фото
#местадляфотобизу — делимся, где в Москве сделать фото, как в Париже
#летнийадвентотбизу —летний адвент-календарь с занимательными заданиями на каждый день
#маршрутпопарижу — погружаемся в атмосферу Франции и гуляем по самым красивым местам столицы
#gossipgirlinmoscow — маршруты героев «Сплетницы», если бы они жили в Москве
💁🏼♀️ Лайфстайл:
#бонаппетисбизу — делимся рецептами французской кухни
#любовьксебесбизу — рассказываем, как заботиться о самом главном человеке в жизни — себе
#вдохновениебизу — рассказываем и показываем, где Бизу черпает вдохновение
📚 Познавательное:
#урокифранцузскогосбизу — учим слова и выражения на французском языке
#иконыфранцузскогокино — вдохновляемся великими французскими актёрами разных эпох
#бизуофранции — интересные факты о стране, которой вдохновлён проект Бизу
«Mercredi est un petit vendredi» — «среда — это маленькая пятница»🍷
Предлагаем позабыть о суете, отбросить дела и провести этот вечер в расслабленной атмосфере.
Делимся с вами рецептом лёгкой закуски для романтического вечера даже наедине с собой — мидии по-французски 🇫🇷
📌 Не забудьте добавить рецепт в избранное! #бонаппетисбизу
Вам понадобится:
Мидии в раковинах — 500 грамм
Растительное масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 3 ст.л.
Сметана — 200 грамм
Чеснок — 3 зубчика
Лук-шалот — 1 шт.
Петрушка — 1/2 пучка
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Опустите мидии в холодную подсоленную воду на полчаса, затем выньте их и хорошо промойте от возможных песчинок и мусора.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте его на растительном и сливочном масле до золотистого цвета.
3. Чистые мидии добавьте на сковороду к луку, накройте крышкой и томите 3 минуты.
4. Добавьте сметану, перемешайте её с луком и мидиями и снова томите под крышкой 3 минуты.
5. Посолите и поперчите мидии по вкусу, добавьте к ним мелко нарезанную петрушку и выключайте огонь, не синимая крышку ещё 10 минут, чтобы мидии настоялись.
Voila! Идеальная закуска для приятного вечера готова 💫
P.S. И не забудьте про вино! Мидии отлично сочетаются с белыми сухими винами — Шардоне или Совиньон Блан 🥂
Предлагаем позабыть о суете, отбросить дела и провести этот вечер в расслабленной атмосфере.
Делимся с вами рецептом лёгкой закуски для романтического вечера даже наедине с собой — мидии по-французски 🇫🇷
📌 Не забудьте добавить рецепт в избранное! #бонаппетисбизу
Вам понадобится:
Мидии в раковинах — 500 грамм
Растительное масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 3 ст.л.
Сметана — 200 грамм
Чеснок — 3 зубчика
Лук-шалот — 1 шт.
Петрушка — 1/2 пучка
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Опустите мидии в холодную подсоленную воду на полчаса, затем выньте их и хорошо промойте от возможных песчинок и мусора.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте его на растительном и сливочном масле до золотистого цвета.
3. Чистые мидии добавьте на сковороду к луку, накройте крышкой и томите 3 минуты.
4. Добавьте сметану, перемешайте её с луком и мидиями и снова томите под крышкой 3 минуты.
5. Посолите и поперчите мидии по вкусу, добавьте к ним мелко нарезанную петрушку и выключайте огонь, не синимая крышку ещё 10 минут, чтобы мидии настоялись.
Voila! Идеальная закуска для приятного вечера готова 💫
P.S. И не забудьте про вино! Мидии отлично сочетаются с белыми сухими винами — Шардоне или Совиньон Блан 🥂
Cou-cou! Просыпаться в непогоду особенно непросто 🥱
Мы знаем, как это исправить — побалуйте себя простым, но вкусным завтраком! #бонаппетисбизу
Сегодня предлагаем приготовить воздушные панкейки — минимум усилий и максимум наслаждения! 🥞
📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять
Нам понадобится:
400 мл кефира
320 г муки
2 яйца
пакетик разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
сахар по вкусу
щепотка соли
Способ приготовления:
1. В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
2. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.
3. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков 🥣
4. Хорошо разогреваем сковороду и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.
5. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону и жарим около минуты.
Voila! Идеальный завтрак, чтобы побаловать себя в начале рабочей недели готов!
Не забудьте полить панкейки вареньем, сгущёнкой или мёдом, украсть любимыми ягодами или сезонными фруктами 🍎
Bon appetit!
Мы знаем, как это исправить — побалуйте себя простым, но вкусным завтраком! #бонаппетисбизу
Сегодня предлагаем приготовить воздушные панкейки — минимум усилий и максимум наслаждения! 🥞
📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять
Нам понадобится:
400 мл кефира
320 г муки
2 яйца
пакетик разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
сахар по вкусу
щепотка соли
Способ приготовления:
1. В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
2. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.
3. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков 🥣
4. Хорошо разогреваем сковороду и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.
5. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону и жарим около минуты.
Voila! Идеальный завтрак, чтобы побаловать себя в начале рабочей недели готов!
Не забудьте полить панкейки вареньем, сгущёнкой или мёдом, украсть любимыми ягодами или сезонными фруктами 🍎
Bon appetit!
Salut! С каким напитком у вас ассоциируется осень? У нас — определённо с пряным тыквенным латте 🎃
Сегодня делимся с вами рецептом для уюта и осеннего настроения — не забудьте добавить в избранное! 🍂
На 2 кружки нам понадобится:
300 мл любого молока
3 столовые ложки тыквенного пюре
щепотка мускатного ореха
две гвоздики
1 ч.л. ложка корицы
2 ч.л мёда или сиропа
200 мл кофе
взбитые сливки — по желанию
Способ приготовления:
1. Начнём с тыквенного пюре. Нарежьте тыкву кубиками и поставьте на маленький огонь. Когда она станет мягкой, можно размять её вручную или пропустить через блендер.
Пюре получится много, но его можно использовать для выпечки или приготовить тыквенную кашу 🥄
2. Подогрейте молоко с мёдом, добавьте в него 3 ложки тыквенного пюре и специи, заранее перемолотые в ступке. Главное — тщательно перемешать и выключить, не доводя до кипения.
3. Налейте полкружки горячего молока и влейте в него ещё полкружки свежесваренного кофе ☕️ Перемешивать не нужно.
4. По желанию украсьте напиток взбитыми сливками и присыпьте корицей (в сливки также можно воткнуть палочку корицы) 🤎
Voila! Невероятно вкусный осенний напиток готов. Можно сделать парочку атмосферных фото, а затем насладиться пряным вкусом 🍁
#бонаппетисбизу
Сегодня делимся с вами рецептом для уюта и осеннего настроения — не забудьте добавить в избранное! 🍂
На 2 кружки нам понадобится:
300 мл любого молока
3 столовые ложки тыквенного пюре
щепотка мускатного ореха
две гвоздики
1 ч.л. ложка корицы
2 ч.л мёда или сиропа
200 мл кофе
взбитые сливки — по желанию
Способ приготовления:
1. Начнём с тыквенного пюре. Нарежьте тыкву кубиками и поставьте на маленький огонь. Когда она станет мягкой, можно размять её вручную или пропустить через блендер.
2. Подогрейте молоко с мёдом, добавьте в него 3 ложки тыквенного пюре и специи, заранее перемолотые в ступке. Главное — тщательно перемешать и выключить, не доводя до кипения.
3. Налейте полкружки горячего молока и влейте в него ещё полкружки свежесваренного кофе ☕️ Перемешивать не нужно.
4. По желанию украсьте напиток взбитыми сливками и присыпьте корицей (в сливки также можно воткнуть палочку корицы) 🤎
Voila! Невероятно вкусный осенний напиток готов. Можно сделать парочку атмосферных фото, а затем насладиться пряным вкусом 🍁
#бонаппетисбизу
Уютная осень всегда ассоциируется с ароматом выпечки — особенно яблочных пирогов, как в детстве 🥮
Сегодня делимся с вами рецептом простого и быстрого, но при этом очень вкусного пирога — яблочной шарлотки 🍎
📌 Не забудьте добавить в избранное! #бонаппетисбизу
Вам понадобится (на форму 20-22 см):
500 г яблок кислых сортов
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
Способ приготовления:
1. Яйца и сахар взбиваем миксером до белой пышной массы.
2. В несколько приёмов добавляем заранее просеянную муку (оптимально разделить на 3 части) и продолжаем взбивать до однородной массы.
3. Как только всё равномерно перемешалось, выключаем миксер — вмешивать муку нужно недолго, иначе тесто не поднимется.
4. Пока разогреваем духовку, нарезаем яблоки дольками и посыпаем их корицей 🤎
5. Дно формы смазываем маслом, выливаем немного теста, затем выкладываем яблоки, затем — снова тесто.
6. Выпекаем при 200 градусах около часа. Чтобы проверить готовность теста, воткните в него зубочистку: если она сухая — шарлотка готова.
Voila! Один пункт из осеннего чек-листа выполнен 🍁
Наслаждайтесь процессом и вкусом! 🍎
Сегодня делимся с вами рецептом простого и быстрого, но при этом очень вкусного пирога — яблочной шарлотки 🍎
📌 Не забудьте добавить в избранное! #бонаппетисбизу
Вам понадобится (на форму 20-22 см):
500 г яблок кислых сортов
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
Способ приготовления:
1. Яйца и сахар взбиваем миксером до белой пышной массы.
2. В несколько приёмов добавляем заранее просеянную муку (оптимально разделить на 3 части) и продолжаем взбивать до однородной массы.
3. Как только всё равномерно перемешалось, выключаем миксер — вмешивать муку нужно недолго, иначе тесто не поднимется.
4. Пока разогреваем духовку, нарезаем яблоки дольками и посыпаем их корицей 🤎
5. Дно формы смазываем маслом, выливаем немного теста, затем выкладываем яблоки, затем — снова тесто.
6. Выпекаем при 200 градусах около часа. Чтобы проверить готовность теста, воткните в него зубочистку: если она сухая — шарлотка готова.
Voila! Один пункт из осеннего чек-листа выполнен 🍁
Наслаждайтесь процессом и вкусом! 🍎
Cou-cou! Осталось совсем чуть-чуть до начала календарной зимы — самое время погрузиться в новогоднее настроение! 🎄
Подсказываем вам один из способов — испечь пряничных человечков! ⛄️
📌 Сохраняйте рецепт в избранное, чтобы не потерять ☺️
#бонаппетисбизу
Вам понадобится:
молотый имбирь – 2 ч. л.
корица молотая – 1,5 ч. л.
гвоздика молотая – 1,5 ч. л.
мускатный орех – 0,5 ч. л.
мёд – 5 ст. л.
сахар – 100 гр.
сода чайная – 2 ч. л.
размягченное сливочное масло – 130 гр.
яйцо куриное 1 категории – 1 шт. мука – 550 гр.
Ингредиенты для глазури:
яичный белок (1 категории) – 2 шт.
сахарная пудра – 400 гр.
Способ приготовления:
1. Заранее включите духовку для разогрева на 200 градусов.
2. Положите в кастрюлю весь мед, сахар, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Поставьте состав на средний огонь, смешайте его до однородности и доведите до кипения.
3. Как только смесь начнёт подкипать, выключите конфорку. Внесите в жидкое тесто соду и быстро всё смешайте.
4. Затем внесите в массу размягченное сливочное масло, 1/2 часть муки, 1 яйцо и всё тщательно перемешайте, чтобы яйцо не свернулось.
5. Добавьте остатки муки в массу и как только мешать станет тяжело, выложите тесто из кастрюли. Масса должна стать эластичной, мягкой и не липнуть к рукам.
6. Разделите тесто на 2 части. При помощи скалки раскатайте одну его половину в лепешку. Блин не должен быть слишком тонким. Его идеальная толщина примерно 0,5 см.
7. Вырежьте фигурки из теста.
8. Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте лист сливочным маслом.
Отправьте фигурки в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут. Контролируйте процесс выпекания: пряники должны подрумяниться и увеличится в объеме.
Глазурь:
1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте белки блендером до состояния нежной, но не крепкой пены. Продолжайте взбивать массу, одновременно добавляя в неё сахарную пудру.
3. Разложите взбитые белки в разные чаши и смешайте их с разной краской.
4. Перенесите цветные массы по кулинарным пакетам с наконечниками и сделайте в них очень маленькие дырочки.
5. Теперь можно раскрашивать пряники!
Приятного аппетита и праздничного настроения! 🎅🏻
Подсказываем вам один из способов — испечь пряничных человечков! ⛄️
📌 Сохраняйте рецепт в избранное, чтобы не потерять ☺️
#бонаппетисбизу
Вам понадобится:
молотый имбирь – 2 ч. л.
корица молотая – 1,5 ч. л.
гвоздика молотая – 1,5 ч. л.
мускатный орех – 0,5 ч. л.
мёд – 5 ст. л.
сахар – 100 гр.
сода чайная – 2 ч. л.
размягченное сливочное масло – 130 гр.
яйцо куриное 1 категории – 1 шт. мука – 550 гр.
Ингредиенты для глазури:
яичный белок (1 категории) – 2 шт.
сахарная пудра – 400 гр.
Способ приготовления:
1. Заранее включите духовку для разогрева на 200 градусов.
2. Положите в кастрюлю весь мед, сахар, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Поставьте состав на средний огонь, смешайте его до однородности и доведите до кипения.
3. Как только смесь начнёт подкипать, выключите конфорку. Внесите в жидкое тесто соду и быстро всё смешайте.
4. Затем внесите в массу размягченное сливочное масло, 1/2 часть муки, 1 яйцо и всё тщательно перемешайте, чтобы яйцо не свернулось.
5. Добавьте остатки муки в массу и как только мешать станет тяжело, выложите тесто из кастрюли. Масса должна стать эластичной, мягкой и не липнуть к рукам.
6. Разделите тесто на 2 части. При помощи скалки раскатайте одну его половину в лепешку. Блин не должен быть слишком тонким. Его идеальная толщина примерно 0,5 см.
7. Вырежьте фигурки из теста.
8. Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте лист сливочным маслом.
Отправьте фигурки в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут. Контролируйте процесс выпекания: пряники должны подрумяниться и увеличится в объеме.
Глазурь:
1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте белки блендером до состояния нежной, но не крепкой пены. Продолжайте взбивать массу, одновременно добавляя в неё сахарную пудру.
3. Разложите взбитые белки в разные чаши и смешайте их с разной краской.
4. Перенесите цветные массы по кулинарным пакетам с наконечниками и сделайте в них очень маленькие дырочки.
5. Теперь можно раскрашивать пряники!
Приятного аппетита и праздничного настроения! 🎅🏻
Cou-cou! Надеемся пасмурной погоде не удалось испортить ваше настроение 🌧️
Идея! А что если приготовить коктейль «Мимоза», тем самым не оставив непогоде никаких шансов? 🤫
Одна из версий происхождения напитка гласит: коктейль «Мимоза» появился в 1925 в баре парижского отеля «Ритц». Его автор — известный бармен того времени Франк Майер, о котором Хемингуэй писал: «Миксолог, психолог, церемониймейстер, доверенное лицо и друг».
Состав Мимозы на удивление прост:
⁃ шампанское (игристое вино) – 40 мл;
⁃ свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл;
⁃ лед в кубиках – 50 грамм;
⁃ апельсиновая цедра (или долька) – 5 грамм.
Способ приготовления:
1. Бокал для шампанского (называется «флют») наполнить льдом, подождать 2-3 минуты и выбросить лед.
2. Налить в бокал холодный апельсиновый сок.
3. Добавить шампанское и перемешать.
4. Сверху украсить апельсиновой цедрой или долькой.
Voila! Коктейль готов 🍸
Предлагаем последовать европейским традициям и подать коктейль к позднему завтраку 😋
#бонаппетисбизу
Идея! А что если приготовить коктейль «Мимоза», тем самым не оставив непогоде никаких шансов? 🤫
Одна из версий происхождения напитка гласит: коктейль «Мимоза» появился в 1925 в баре парижского отеля «Ритц». Его автор — известный бармен того времени Франк Майер, о котором Хемингуэй писал: «Миксолог, психолог, церемониймейстер, доверенное лицо и друг».
Состав Мимозы на удивление прост:
⁃ шампанское (игристое вино) – 40 мл;
⁃ свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл;
⁃ лед в кубиках – 50 грамм;
⁃ апельсиновая цедра (или долька) – 5 грамм.
Способ приготовления:
1. Бокал для шампанского (называется «флют») наполнить льдом, подождать 2-3 минуты и выбросить лед.
2. Налить в бокал холодный апельсиновый сок.
3. Добавить шампанское и перемешать.
4. Сверху украсить апельсиновой цедрой или долькой.
Voila! Коктейль готов 🍸
Предлагаем последовать европейским традициям и подать коктейль к позднему завтраку 😋
#бонаппетисбизу