Шведские булочки с корицей

⏲ ~ 1 ЧАС 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Молоко - 400 мл
Сухие дрожжи - 10 г
Сахар - 220 г
Соль - ½ чайные ложки
Пшеничная мука - 800 г
Сливочное масло - 150 г
Молотая корица - 2 столовые ложки
Яичный желток - 1 штука

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #десерты #булочки #шведская

Телячьи котлеты Валленберг

⏲ ~ 45 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Телятина - 1 кг
Сливки 35%-ные - 400 мл
Яичный желток - 4 штуки
Соль - по вкусу
Молотый белый перец - 5 г
Свежемороженая брусника - 300 г
Сахар - 300 г
Картофель - 1 кг
Сливочное масло - 100 г
Замороженный зеленый горошек - 250 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #котлеты #шведская

Тефтели с брусничным соусом, маринованным огурцом и коричневым соусом

⏲ ~ 1 ЧАС 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Смешанный фарш - 500 г
Молоко - 250 мл
Панировочные сухари - 150 г
Куриное яйцо - 1 штука
Репчатый лук - 1 головка
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 100 мл
Свежемороженая брусника - 250 г
Сахар - 150 г
Огурцы - 1 штука
Соль - 1,5 столовых ложек
Уксус 9%-ный - 2 столовые ложки
Петрушка - 30 г
Вода - 100 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Сливки - 100 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #тефтели #шведская