ТОП 5 овощей с самым высоким содержанием питательных веществ
⠀
Шпинат богат белком, йодой, железом, клетчаткой, кальцием и магнием, а также витаминами А, C и E, но при этом имеет калорийность всего 23 ккал на 100 гр.
⠀
Свекла содержит бетадин, который окрашивает ее в красный цвет. Это вещество помогает выводить токсины и снижает вероятность развития рака.
⠀
Свекла мангольд. По содержанию витаминов листья и черешки мангольда намного богаче обычной столовой свеклы. В них много витамина К, который необходим для нормальной свертываемости крови.
⠀
В листьях кресс-салата высокая концентрация витамина С и минеральных солей (фосфора, магния, калия, йода, железа). Также ее используют в народной медицине.
⠀
Пекинская капуста. Калорий в пекинской капусте совсем мало — 12 калорий в 100 граммах, при этом — много витаминов и других полезных веществ (витаминов С и А, витаминов группы В, калия, кальция, магния, фосфора, аминокислот). #bosch #boschUzbekistan #Boschuz #bitovayatexnika