Две новости воскресного вечера

upd:это был странный глюк
Волшебным образом из канала пропали последние записи. Но вы можете найти их в группе канала.

Сегодня у нас #бранчрек – баррек с двумя местами.

1. Shalom bar – тихий ненапряжный бар при Dizengof99 с качественными коктейлями. Приносят кувшин воды, за что отдельное от меня спасибо, всегда пью алкоголь с водой. Есть нормальная еда, вроде хумуса, батата-фри и закуски, типа острых орешков.
Мой выбор – свежий коктейль Israeli Sound с джином.

2. Chrome Bar. Попробовала несколько коктейлей, но в душу запали бесплатные шоты с ягодными настойками. Из еды хорошие брускеты. Есть прикольный сет всего на свете в кляре. Довольно инстаграмный неоново-градиентный интерьер.

Никак не могла попасть в Remy Kitchen Backery. Хотя это старший брат лучшего в Москве Gentle Cafe.

А, вот почему! В ресторане на Арбате время ожидания было до 40 минут. Поэтому я не поленилась и дошла до Тверского бульвара. Очень не зря, от впечатлений даже забыла сфоткать интерьер и дессерт.

Курица с лимоном сделана на гриле, совсем не сухая, сочная, порция чуть ли не половина цыплёнка.
Картофель с копчёной сметаной тоже как будто только из костра.

Такими вкусными блюдами "с дымком" в моей жизни были разве что шашлыки в Ереване (вообще любые шашлыки в Армении).

Я серьёзно наелась, размер порций и сытность для ресторана такого уровня – приятный сюрприз.

Кроме этого был комплимент – хлеб с со взбитым маслом. Его-то я не забыла сфоткать.

На десерт взяла шу с двумя видами карамельного крема, в котором можно утонуть, как его много. А с собой канеле – любимую выпечку, они везде супер, но тут прямо канон – хрустящие сверху, влажные, но не мокрые внутри.

Нюанс – в туалете хитро закрывающиеся двери, со мной ещё трое не разобрались, как они работают. Я вас предупредила!

#бранчрек

#бранчрек систематически сдвигается на понедельник, но на буднях вечером же тоже можно поесть в хорошем месте?

Поэтому — ресторан СОЛЬ на Солянке (логично)

Впервые я посетила это место, отмечая первый диплом в Британке. Дело было в субботу в обед, мы пили коктейли, друг закусывал их невнятной панакотой. Два года думала, надо сюда вернуться.

Были дела на Китай-городе в субботу днем, думала, что в это модное когда-то место не сяду, но зал был почти пустым.

По еде:
Нори тако – хит ресторана. Вот когда ты не знаешь, что заказать: суши или фастфуд, надо заказывать его. Это огромная сушина в хрустящей корочке, которую надо макать в островатый майонезный соус, такое еще используют в популярных доставках суши. Понравилось, классное блюдо.

Потом я выбирала между мисо и целебным бульоном, взяла второй и он очень похож на мисо, в котором плавает мясо, грибы, корнеплоды какие-то. Целебный, видимо потому что с похмелья чего-то такого хочется или при простуде. В мороз было круто съесть.

Чай с юдзу на мой вкус кислый, но с сахаром пойдет. Я сахар не добавляю в напитки, поэтому пришлось немного пострадать.

Атмосфера приятной обшарпаности, а еще место dog friendly, встретил такой посетитель.

Единственный минус – расслабленое обслуживание, хотя дело было при небольшой посадке, надо проверить, как на выходных вечером будет.

#бранчрек для короткой рабочей недели.

Удивлена что большинство ходит по ресторанам в будни, я в основном по выходным. Но в пятницу вечером поработать здесь, а не в офисе, я люблю.

На Новом Арбате есть огромный бесплатный коворкинг Hyundai Motor Studio с кофейней Cosmic Latte внутри. Здесь вкусные кофейные напитки, а главное удобно работать, тихо, много розеток и вид на Новый Арбат. Минус – место популярное и в рабочие часы почти не сесть за стол. В пятницу они освобождаются 18.00.

Так же можно сидеть на местах в амфитеатре, но работать на них плохо, столов нет.

В зале много книг по дизайну и технологиям, альбомы, доступные для всех посетителей.

Предупреждение: это место совсем не годится, чтобы праздно поболтать, потому что мозговое напряжение удаленщиков висит в воздухе. Меня даже стартаперы, обсуждающие стратегию за большим столом, немного раздражали)

Ну и невероятный подарок от меня – #бранчрек в середине недели. Есть соображение, что многие пойдут праздновать на выходных, а место еще надо забронировать.

Делюсь рестораном MINA, куда я ходила 7 марта. Это ресторан ливанско-итальянской кухни, который приятно поразил всем – интерьером, едой и обслуживанием.

Начнем с последнего – есть бронь online, прямо на сайте, потом ее подтверждают по телефону, присылают смс, очень удобно. Когда мы пришли, столик еще не был готов, поэтому нас посадили за бар. В качестве компенсации за это недоразумение мы получили по беслатному бокалу прекрасного розового проссеко.

Теперь про еду. Был комплимент – сливочный сыр с лепешкой, еще заказали вкусные бабагануш и хумус с оливками. Последний можно брать без оливок, в остальном блюда прекрасны. Пицца с ветчиной и трюфелем тоже замечательная, хотя на тонком тесте я не очень люблю. Самое вкусное – это фисташковый тирамису. Хорошо, что я съела его вдвоем с подругой, потому что на одного человека это громадная порция. Он был хорошо пропитан и посыпан хрустящей шоколадной посыпкой и фисташками. Такое разнообразие текстур необычно для тирамису. Единственное разочарование – это фирменный чай. Он так плохо заваривался и был настолько пресный, что я предположила, что не первый раз заварены эти листья.

И про интерьер. Во-первых, посуда. Непонятно, то ли она винтажная, то ли состаренная, но рассматривать можно каждую тарелочку, они все разные. Про оформление ресторана тоже непонятно – владельцы получили его в таком виде или специально местами побили плитку. Несмотря на это, выглядит очень гармонично. Есть какой-то правильный баланс роскошного и уличного, старого и нового, современного и традиционного.

P.S. мне писали, что зря я не указываю цены. Так вот, такой ужин с алкоголем вышел мне в 2250 рублей.

Кофейня в опросе победила с небольшим отрывом #бранчрек #коферек

В общем, мой любимый формат заведений – кофейня+небольшое меню еды+выпечка. В таких местах бываю часто. Но кофейня "Аэроплан" на Павелецкой запала мне в самое сердце.

Идеальный латте. Невероятные драники со слабосоленым лососем. Я лосось беру редко, часто кажется, что не очень свежий. Но здесь великолепный.

Я уже второй раз беру одно и то же.

Интерьер минималистичный, но благородный. Удобно прийти с книгой, над каждым столиком лампа или можно сесть у большого окна с видом на набережную. Есть большой стол для компании. Бариста работают идеально.

Ну ладно, должны быть и минусы, да?

Во-первых, это цены. Мой набор из кофе и драников стоил 1200 рублей. В местах похожего уровня я обычно беру больше еды на эту сумму.

Во-вторых, выпечка не восхитительная. То есть очень хорошая, но не такая крутая, как все остальное.

Дошла очередь до лапшичной и, может вы догадались, это Ra'men. На "Винзаводе".

Я брала суп из специального меню, с кимчи. Он был не удушающе острый, сытный, горячий, с мясистой лапшой. Как и полагает рамену. Понравился.

По оформлению место напоминает клуб: горят неоновые бегущие строки повсюду. И громкая солянка из хитов TikTok и электронной музыки поддерживает это ощущение.

Написать об этом популярном месте я решила, потому что его создатели справились с задачей угодить сразу двум аудиториям – зумерам и миллениалам. Вроде за столиком лежала подушка с красивым корейским юношей в полный рост, а с другой стороны, в меню коктейли названы в честь покемонов. И вот я уже хочу этот с Джигглипуфом, потому что: а) это мой любимый покемон б) я в том возрасте, чтобы любить джин.

В общем, сколько бы вам не было лет, если вам ок немного поперекрикивать музыку и сидеть не больше часа без брони – зайдёт.

#бранчрек

Обожаю ходить в новые места, поэтому высшая оценка для кафе два посещения подряд. Почти личный Michelin.
На прошлой неделе он достался месту So Far Kebab на Мясницкой.

Причины:

1. Лепешки роти – это вкуснее любого лаваша, а я знаю толк в лавашах

2. Ролл с говядиной в такой лепешке напоминает блюдо из соседнего Flaner, а стоит дешевле. Говядина как будто томленая, разваливается при укусе, внутри есть свежая мята, крутой соус. Это одна из вкуснейших вариаций шаурмы в моей жизни.

3. Такое же блюдо с фалафелем тоже прекрасно. Потому что фалафель свежий, а не замороженная сухая котлета из нута.
Из двух блюд пожалуй выигрывает мясо.

4. Очень вкусный мароканский чай подают в железной кружке, и она не нагревается, очень комфортно пить

5. Интерьер закусочной с большим уклоном в Берлин (например, плакаты оттуда).

6. Обслуживания особо нет, но место и не предполагает.

Идея на лето – кебабы на вынос, чай в свой термос.

#бранчрек

#коферек #бранчрек

Кофейня That Place на Чистопрудном бульваре

Сендвич с пастрами, карамельный (или крем-брюле, забыла, представляете?) И канеле. Все достойно.

Но самое приятное тут – веранда. То ли я так соскучилась есть на улице, то ли реально удалось создать уютное место. Внутри так себе, а снаружи ощущение, как будто в отпуске. Учитывая, что это ещё и сбоку от дороги, то вообще удивительно.

Вместо вчерашнего #бранчрек представляю вам магазин-кафе с азиатскими продуктами на Хлебозаводе.

Забежала я за своей футболкой на маркет и решила прогуляться по территории. Вспомнила, что где-то тут есть магазин с лапшой. Воспоминания меня подвели – тут не только лапша, но и фрукты, соусы, напитки, сладости, чай и даже небольшой уголок косметики.

Цены не очень демократичные – банка лапши 200-400 рублей, то есть не уровень Ролтона.

Я купила готовый мисо-бульон в пакетиках, полуфабрикат для супа со  свежей лапшой и сухие водоросли как для суши. Последние довольно обычные, а остальное буду пробовать, если понравится, напишу)

В общем, если сами готовите азиатские блюда –  must go. Особенно присмотритесь к соусам, мне они все острые, но разнообразие впечатляет.

Кстати, магазин так и называется "Азия" и включает кафе. За него не ручаюсь, но меню прикрепляю.

#бранчрек тоже не забываю, дорогие подписчики!

На обзоре в этот жаркий день кофейня From Berlin

На фото спешл – сицилийский пирог, похожий на запеканку. Удивлена, что успела его сфотографировать, очень вкусный и сытный, хоть и небольшой кусок. А в стакане – аффогато (кофе с мороженым). За ним я ещё вернусь. Это горький качественный обволакивающий кофе плюс сладкое, тающее мороженое. Просто невероятное сочетание.

Интерьер уличный, но элегантный. Народу битком, лучше бронировать на выходных.

С обслуживанием были проблемы, меня не замечали при входе, усадили не хотя (там же), сама быстренько пересела за другой столик потом. Зато официант, которая брала заказ была супер милой.