Адыгейский сыр...

Это традиционное блюдо черкесского происхождения, получившее свое название «адыгейский» благодаря месту производства – в республике Адыгея.

Сыр готовится в сывороточном рассоле, что придает ему свойства, благоприятные для организма человека.

Употребление сыра помогает:

- быстро насытиться;
- восстановить нормальную работу пищеварения;
- улучшить усвоение пищи;
- восполнить недостаток белка и витаминов в организме.

Но это – не все, чем полезен адыгейский сыр. В порции адыгейского сыра – суточное количество необходимого кальция, натрия и витаминов группы В. Его полезные качества важны для мужчин и женщин. В нем мало углеводов, поэтому и вред для фигуры практически отсутствует.

Адыгейский сыр одинаково полезен для организма пожилого человека и ребенка. Именно этот сыр включают в рацион долгожители Кавказа. А большое количество минералов и белка в биодоступной форме, ферменты и другие вещества хорошо принимаются растущим организмом.
#сыр