Творожная пасха с изюмом, запеченная в духовке!

Ингредиенты:

- Творог — 500 г.
- Сметана 20% — 100 г.
- Сливочное масло — 4 ст. л.
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Сахар — 100 г.
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
- Изюм — 50 г.
- Соль — по вкусу
- Ванилин — по вкусу

Для подачи:

- Цукаты — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокую чашу добавьте творог, сливочное масло, сметану и крахмал. С помощью блендера взбейте ингредиенты до однородности. В другую миску добавьте яйца. Взбейте их миксером, постепенно добавляя сахар, ванилин и щепотку соли. Взбивайте яйца до пышности. После этого смешайте две массы между собой с помощью лопатки.
2. В готовую основу для пасхи добавьте изюм, после чего хорошо перемешайте. Нижнюю часть кулинарного кольца оберните фольгой и поместите в стеклянную форму. Внутри застелите кольцо пергаментом. После этого влейте в кольцо творожную смесь для пасхи. Залейте стеклянную форму горячей водой на половину.
3. Духовку разогрейте до 160°С. После этого уберите десерт в духовку на 1,5-2 часа до полной готовности. Когда пасха будет готова, выключите духовку и оставьте в ней десерт на 4 часа. Спустя время извлеките пасху из духовки и уберите в холодильник еще на 4 часа.

Ароматную пасху украсьте цукатами, а затем подайте к столу вместе с горячим напитком. Приятного аппетита 🌟

Тушеные шеи индейки 👍

Ингредиенты:

🟣Морковь - 1 шт
🟣Лук - 1 шт
🟣Шеи индейки - 450 г
🟣Соевый соус - 1 стакан
🟣Вода - 1 стакан
🟣Сахар - 1 ст л
🟣Перец - 1 ч л
🟣Крахмал - 1 ст л

Залить соевым соусом с водой и тушить под крышкой 1 час.
Далее влить крахмал разбавленный водой и перемешать.
Продолжайте тушить еще 25 минут.

Приятного аппетита!

Шашлык из куриных окорочков

Ингредиенты:

- Куриный окорочок — 1200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль —  по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
- Свежая зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые специи. Мясо тщательно промойте и обсушите. Подготовьте мангал, угли и розжиг.
2. Снимите мясо с костей, нарежьте крупными кусками. Выложите в миску. Нашинкуйте лук, добавьте к мясу и помните, чтобы выделился сок.
3. Помидор разрежьте на четвертинки, сок выдавите на мясо, мякоть выложите сверху. Добавьте специи и измельченную зелень. Перемешайте. Оставьте под крышкой на пару часов.
4. В мангале разожгите угли и дождителсь их тления. Выложите на решетку мясо, очистив его от остатков лука, зелени и помидоров. Жарьте, переворачивая, около 15 минут до золотистой аппетитной корочки.

Подавая шашлык на стол, можно украсить его свежими овощами, зеленью и соусом на основе йогурта. Это добавит ярких красок и насыщенности вкусу. Приятного аппетита 🔥

Запеченная рыба в чесночном масле 🐟

Ингредиенты:

❤️Сливочное масло - 4 ст л
❤️Оливковое масло - 2 ст л
❤️Чеснок - 4 зубчика
❤️Паприка - 1/4 ч л
❤️Соль - 1/4 ч л
❤️Петрушка - 2 ст л
❤️Белая рыба - 4 филе
❤️Лимон - 1 шт

Запекайте рыбу 15–20 минут при 200 градусах или до тех пор, пока она не станет легко отслаиваться вилкой.
Вылейте сок со дна кастрюли на рыбу.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:
Budget Bytes

Доброе утро! Пусть ваш день начнется вкусно.

Мухаллеби😋

Ингредиенты (на 1 порцию):

🥛 Молоко 2,5% жирности — 300 мл (300 г);
🥛 Рисовая мука — 50 г;
🥛 Сахар — 2.5 ст. л. (62.5 г);
🥛 Ванильный сахар — 0.5 ч. л. (4 г);
🥛 Молотая корица — 0.25 ч. л. (1 г)

Для подачи:

⭐️ Какао — по желанию;
⭐️ Кондитерская посыпка — по желанию;
⭐️ Физалис — по желанию;
⭐️ Клубника — по желанию

Читайте рецепт приготовления на нашем сайте ✨

Кексы с фетой и кабачком 👍

Ингредиенты:

❤️Мука - 310 г
❤️Разрыхлитель - 1 ч л
❤️Соль - 1 ч л
❤️Сахар - 2 ч л
❤️Яйца - 2 шт
❤️Молоко - 360 г
❤️Оливковое масло - 100 г
❤️Кабачок - 1 шт
❤️Фета - 75 г
❤️Моцарелла - 1 стакан
❤️Чеснок - 2 ст л

Выпекайте 22–25 минут при 190 градусах или пока кекс не станет золотистым и зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:
hungry happens

Пасхальный торт-кулич

Ингредиенты:

- Сметана 20% жирности — 3 стакана
- Сахар — 1.5 стакана
- Куриное яйцо — 4 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан
- Загуститель сливок — 16 г
- Растительное масло — 0.5 ч. л.
- Лимонный сок — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Кондитерская посыпка — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте тесто для торта. Вбейте яйца в глубокую емкость. Всыпьте к ним немного соли и стакан сахара. Взбейте блендером до пышности. В полученную смесь всыпьте муку и перемешайте с помощью лопатки.
2. Испеките бисквит. Духовку включите на 180 градусов. Форму для кулича смажьте маслом. Вылейте в форму тесто и поставьте готовиться на 25 минут. Остудите.
3. Сделайте крем. В чашу блендера влейте сметану, оставшийся сахар, загуститель для сливок и лимонный сок. Взбейте все до густоты.
4. Приготовьте торт-кулич. Корж разрежьте на три части. На тарелку выложите нижнюю часть торта. Смажьте кремом. Сверху положите вторую часть бисквита, покройте кремом. Накройте бисквитным верхом. Промажьте верх кремом и сформируйте потеки крема по бокам.

При подаче украсьте торт-кулич кондитерской посыпкой. Приятного аппетита ⭐️

Фриттата с ветчиной и сыром
⠀
Это омлет по-итальянски, который чаще всего готовят с ветчиной или мясом, овощами и сыром.
⠀
🟡 Яйца — 4 шт;
🟡 Ветчина — 150 г;
🟡 Сыр — 100 г;
🟡 Помидоры — 100 г;
🟡 Зелень, соль — по вкусу.
⠀
Пошаговый рецепт — смотрите на видео.

Когда без настроения😂

Двойные шоколадные кексы с чизкейком 🧁

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:
🟪Шоколад - 100 г
🟪Молоко - 200 мл
🟪Яйца - 2 шт
🟪Масло - 50 мл
🟪Ванильный экстракт - 1 ч л
🟪Мука - 200 г
🟪Сахар - 130 г
🟪Разрыхлитель - 1 ч л
🟪Сода - 1 ч л
🟪Какао - 3 ст л
🟪Шоколадная стружка - 80 г
Крем:
🟪Яйцо - 1 шт
🟪Сахар - 60 г
🟪Ванильный сахар - 1 пакетик
🟪Сливочный сыр - 250 г

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 18–20 минут.
Прежде чем наслаждаться, дайте кексам остыть.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:
Tasty Recipes

Утро + завтрак = отличное начало дня. Согласны?

Китайская лепешка с луком🥢

Ингредиенты (на 3 штуки):

🌟 Зеленый лук — 1 пучок (50 г);
🌟 Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г;
🌟 Растительное масло — 2 ст. л. (34 г);
🌟 Соль — 1 щепотка (1 г);
🌟 Вода — 100 мл (100 г)

Для подачи:

🌶 Соус чили — по желанию;
🌶 Перец чили — по желанию;
🌶 Зеленый лук — по желанию

Читайте рецепт приготовления на нашем сайте ✨
🍳Еще больше рецептов — в нашем telegram-боте!

Легкая запеканка из овощей 🥦

Ингредиенты:

🟢Брокколи - 200 г
🟢Цветная капуста - 200 г
🟢Оливковое масло - 1 ст л
🟢Лук - 1 шт
🟢Болгарский перец - 1/2 шт
Заливка:
🟢Яйца - 3 шт
🟢Оливковое масло - 5 ст л
🟢Молоко - 1 стакана
🟢Мука - 3/4 стакана
🟢Пармезан - 1/2 стакана
🟢Паприка - 1 ч л
🟢Сушеный чеснок - 1 ч л
🟢Соль - по вкусу
🟢Перец - по вкусу
🟢Петрушка - 1/3 стакана
🟢Моцарелла - 1 стакан

Выпекайте 40-45 минут при 175 градусах или до золотистого цвета сверху. Перед нарезкой дайте остыть в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:
hungry happens

Куриная грудка с пармезаном 👍

Ингредиенты:

🟠Куриная грудка - 2 шт
🟠Пармезан - 100 г
🟠Оливковое масло - 4 ст л
🟠Копченая паприка - 1 ст л
🟠Сушеный чеснок - 1 ст л
🟠Соль - ⅓ ч л
🟠Перец - ½ ч л

Запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!