Food.ru | Рецепты и советы
62.2K subscribers
4.93K photos
1.25K videos
2 files
1.76K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
erid: 2Vtzqx3xd7f

🍋 Десерт, который понравится даже тем, кто не любит сладкое!

Кислый лимон хорошо сочетается с миндальной основой из песочного теста и ароматного маргарина «Пышка».

📝 Пошаговый рецепт — в карточках!

Реклама. ООО «Координирующий распределительный центр «ЭФКО-Каскад», ИНН: 3122503751
5 небанальных вариантов полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу (и не только)

От хумуса с овощами до вяленого мяса — собрали пять нестандартных вариантов перекусов на каждый день.

Узнайте, как приготовить быстрые и здоровые закуски, которые помогут вам оставаться в тонусе в течение всего дня!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Конфеты из фиников и миндаля в шоколаде — десерт без вреда для фигуры всего из 4 ингредиентов!

Конфетки получаются сладкими, при этом в них нет ни грамма сахара или консервантов 😉

Ингредиенты:

- Финики — 200 г
- Миндаль — 150 г
- Темный шоколад — 120 г
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Морская соль — по желанию

Приготовление:

1. В чашу блендера положите миндаль и финики, пробейте до состояния крупной крошки.
2. С помощью небольших форм для печенья (или руками) сформируйте конфеты любой формы. Отправьте заготовку в морозилку на 30 минут. На холодные заготовки лучше ляжет шоколад и быстрее схватится.
3. В микроволновке импульсами растопите шоколад, добавьте растительное масло и перемешайте. Окуните каждую кофетку в шоколад и выложите на пергамент. Посыпьте солью (по желанию), украсьте миндалем и отправьте в морозилку на 15 минут до полного застывания шоколада.

Такие конфеты можно подать к чаю или в качестве быстрого и сладкого перекуса. Приятного аппетита 🫶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жареный рис с креветками 🍤

Ингредиенты:

🟣Креветки - 300 г
🟣Соевый соус - 1 ст л
🟣Кунжутное масло - 1 ст л
🟣Крахмал - 1 ст л
🟣Перец - ¼ ч л
Рис:
🟣Рис - 2 стакана
🟣Овощи - ½ стакана
🟣Яйца - 2 шт
🟣Лук - ¼ стакана
🟣Чеснок - 3 зубчика
🟣Имбирь - по желанию
🟣Соевый соус - ½ стакана
Соус:
🟣Майонез - ½ стакана
🟣Сливочное масло - 4 ст л
🟣Кетчуп - 1 ст л
🟣Паприка - 1 ст л
🟣Сахар - 2 ч л
🟣Вода - 4 ст л

Добавьте приготовленный рис и соевый соус. Хорошо перемешайте, добавьте приготовленные креветки и перемешивайте, пока креветки не станут горячими.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: TheMoodyFoody
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А вы умеете пить чай?

Как правильно: из стакана или из чашки? В 17.00 или в любое время? Что налить сначала — молоко или чай? Разбавить водой или пить крепкую заварку? Любой британец с пеленок знает ответы на эти вопросы, а мы с вами отправляемся чаевничать вместе с проектом Gedonistica.

Читайте в статье.
Встречайте новый день с завтраком от нас!

Спринг-роллы с манго и креветками в салатных листьях🧑🏼‍🍳

Ингредиенты (на 6 штук):

🦐 Салат-латук — 6 листов (30 г);
🦐 Креветки — 150 г;
🦐 Дайкон — 0.3 шт. (165 г);
🦐 Морковь — 1 шт. (90 г);
🦐 Перец чили — 1 шт. (15 г);
🦐 Манго — 0.5 шт. (225 г);
🦐 Лайм — 0.5 шт. (30 г);
🦐 Мята — 2 веточки (2 г);
🦐 Рыбный соус — 0.5 ст. л. (9 г);
🦐 Тростниковый сахар — 0.5 ч. л. (4 г);
🦐 Рапсовое масло — 0.5 ст. л. (8.5 г)

Для подачи:

🌰 Ореховый соус — по вкусу

Читайте рецепт приготовления на нашем сайте
🍳Еще больше рецептов — в нашем telegram-боте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Овсяные оладьи на завтрак 🥞

Ингредиенты:

🔵Овсяные хлопья - 1 стакан
🔵Молоко - 1 стакан
🔵Яйца - 2 шт
🔵Сливочное масло - 1 ст л
🔵Сахар - 1 ст л
🔵Мука - 2/3 стакана
🔵Разрыхлитель - 2 ч л
🔵Соль - 1/4 ч л
🔵Корица - 1/4 ч л

Жарьте оладьи на разогретом масле, пока на поверхности не появятся пузырьки, а низ не станет золотисто-коричневым и переверните.
Подавайте оладьи с любимым соусом или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: The Kitchn
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Батончики «Миндальная радость» 🥰

Ингредиенты:

🔴Кокосовая стружка - 2 стакана
🔴Кокосовое масло - ¼ стакана
🔴Мёд - 1/4 стакана
🔴Молоко - 1/4 стакана
🔴Шоколад - 150 г
🔴Миндаль - 50 г

Отправьте форму в морозилку на 30 минут.
Растопите на водяной бане шоколад и и окуните в него батончики.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: The Bigley Basics
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат с яйцами и редиской 🥬

Это простое и питательное блюдо станет отличным дополнением к любому столу. Слегка острый вкус лука и редиски прекрасно сочетается с нежными яйцами. Приготовить его очень просто, а в качестве заправки мы выбрали сметану.

Ингредиенты:

- Редис — 6 шт.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Укроп — 0.5 пучка
- Зеленый лук — 0.5 пучка
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу

Для подачи:

- Базилик — по желанию
- Зеленый лук — по желанию

Пошаговый рецепт читайте по ссылке ♥️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Курица с кедровыми орешками! Бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов готовит блюдо по рецепту нашей подписчицы!

Ингредиенты:

- Куриное мясо — 200 г
- Куриное яйцо — 1-2 шт.
- Кедровые орехи — 1 горсть
- Греческий йогурт — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежий ананас — половина фрукта
- Свежая зелень — 2-3 веточки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Специи — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления в видео 😉
Сладкое и дети — вечная спорная тема 🤔 Часто родители не знают, какую стратегию по отношению к сладостям выстроить: не ограничивать ребёнка или полностью исключить сладкое из рациона?

Обсуждаем данную тему в рубрике «Давайте обсудим», делитесь своим мнением на этот счёт в комментариях по ссылке ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Какие гаджеты помогают готовить незрячим людям? Как обустроить кухню? 

Мы пообщались с Надеждой Остапчик, подопечной фонда поддержки слепоглухих людей «Со-единение», и она рассказала свои главные правила навигации на кухне. 

Читайте в статье.