Огромный свадебный трёхъярусный торт!

Внутри:
- Красный бархат
- Сливочно-сырный крем
- Вишня

Декор:
- Живые розы
- Фисташка

Вес 15 кг.

Из за большого веса изготовили очень мощную подложку толщиной почти 60мм.

Видео тортика будет ниже👇

Рубрика #нашиработы

Классический медовик с ягодами и воздушным сливочным кремом 🥰

Вес 1,5 кг
Цена 1600 руб.

заказ @DaimondSun

#нашиработы

Тортик для девочки на 1 годик.
Внутри красный бархат с клубничным муссом.
В декоре медово-имбирные пряники с росписью.

#нашиработы

Двухъярусный торт Пинаколада для девочки.👧🥳

Нижний ярус

Начинка:
- кокосовый бисквит
- кокосовый мусс
- ананасовая прослойка с кусочками ананаса

Верхний ярус

- медовые коржи
- сметанный крем

Крем пломбир и лёгкий декор из мастики.

#нашиработы

Ну какой мальчишка сейчас не играет в майнкрафт?!)))👦
Вы знаете таких? Я нет)))
Внутри красный бархат с вишней, взбитые ганаш на молочном шоколаде и сливочно-сырный крем.
В декоре топперы из фотопечати и мастики.
Вес 2 кг.

#нашиработы

Торт для мальчика. Тематика человек паук.

Начинка Детская- ванильный бисквит,творожный крем и фрукты.

Вес 2,5 кг.

В декоре съедобная печать,имбирный пряник и шары из шоколада.

#нашиработы

В последнее время такой дизайн детского торта самый популярный.
Внутри начинка Детская.
Вес 2 кг.
В декоре сьедобная печать, леденцы, безе.


#нашиработы

Вот такой тортец для мальчика 28 лет😜

Начинка фундучная
Крем чиз
Декор топперы из мастики

Как вам?

#нашиработы

Этот тортик был заказан сразу на два праздника-День Матери и День Рождения брата.

Внутри классика- Тирамису. В составе ванильный бисквит, кофейная пропитка, шоколадная крошка, крем на основе сыра маскарпоне.

В декоре кондитерские бусины и мячики из белого шоколада.

Вес торта 1,5 кг.Диаметр 15 см, высота 13 см.

Такой тортик идеально подойдёт для небольшой компании из 6 человек.


#нашиработы

Украшение шоколадно-вишневых капкейков🧁

Декор
- печенье орео мини
- сникерс
- свежая клубника 🍓

#нашиработы

Оказывается должен быть не Дмитрий, а Константин.🤦🏼‍♀️
Что делать, даже не знаю, ведь пряники изготавливаются пару дней, а тут до праздника несколько часов.
Слава богу в запасе был похожий по размеру и дизайну пряничек, на котором оставалось лишь написать нужное имя и отправить заказчику. Что в итоге мы и сделали. А на следующий день получили хороший отзыв на торт и слова благодарности)) Вот это самое приятное в нашей работе. Не денежное вознаграждение, а то что даришь людям радость)))

#нашиработы

Вот такая зимняя Маша поздравила маленькую девочку Майю с Днём Рождения.

Внутри спряталась детская начинка ( ванильный бисквит с творожным кремом и фруктами). Такой тортик можно кушать даже деткам.

А в декоре клубничка, рафаэлки, сахарная картинка и снежинки из мастики.

А я в свою очередь решила побыть немножко Дедом Морозом и подарить вам новогодний торт.
Сегодня вечером опубликуем конкурсный пост, а сам тортик разыграем 29 декабря.Так что не пропустите😉❄️🎄

#нашиработы

Ну что, друзья, подведём итоги опроса.Многие из вас дали верный ответ.

На фото мой любимый торт- Киевский , изготовлен по ГОСТу только с небольшими изменениями, в крем решила добавить немного какао.
Я могу есть его бесконечно🙈
А вы любите старые простые торты или предпочитаете современные десерты?

#нашиработы

В детстве у меня была подруга у которой мама работала кондитером на фабрике и пекла торты👩‍🍳.Анечка, если ты меня читаешь,привет тебе.

Я думала, ну как же это скучно вот так целыми днями напролет печь тортики.

В моих детских грёзах я должна была непременно стать стюардессой и летать в разные страны✈️

Но жизнь самый лучший драматург, теперь тортики пеку я сама и я убедилась, что это одна из самых интересных и творческих профессий.

Каждый торт уникален. У каждого своя история появления. В каждый вложена частичка души кондитера.

Чего стоит этот нежнейший торт Фламинго для моих постоянных заказчиков. Один только декор к нему я делала почти 3 дня, лепесточек к лепесточку.😥

Надеюсь вы оцените в комментариях🙏

#нашиработы

Иногда кажется, что выгорание уже поджидает тебя за углом и может пора сменить профессию?

Как там говорят, каждые 5 лет человек должен менять род своей деятельности. А тут уже столько постоянных заказчиков! 😘 Что с этим делать?

Вот как случай с этими капами-единорожками🦄, для девочки Даши.

Ее мама уже 4год подряд заказывает их для своей дочки.
Я тут задумалась, первый заказ был на 4 годика, потом на 5, на 6 и вот теперь на 7лет!Ну круто же 🔥

Ирина, если вы прочитаете эти строки, спасибо вам за огромное доверие! 🙏

И я поняла, именно причастность к вашему празднику и улыбкам, меня мотивирует и вдохновляет, пусть и косвенная конечно.

#нашиработы #истории