В Самарской области в производство сыров инвестируют 10 млрд рублей
https://global846.ru/news/id/5390
В Тольятти (Самарская область) в производство плавленых сыров московской компании «КАРАТ» инвестируют 10 млрд рублей. Старт строительству дал губернатор Дмитрий Азаров.
Новое предприятие станет крупным потребителем молока с объемом переработки в 290 млн тонн в год. Благодаря этому регион укрепит свои позиции, как лидера в этой отрасли. Местные сельскохозяйственные производители и животноводы получат новые возможности.
На заводе, оборудованном французской и российской аппаратурой, смогут работать 574 человека. Для эффективного расхода газа, электричества и воды планируется спроектировать современные инженерные системы. Инвестор собирается выпускать зерненый творог, полутвердые и творожные сыры.
Минэкономразвития и правительство обеспечило поддержку предпринимателя, наделив его статусом резидента ТОСЭР: инвестиционный меморандум, налоговые льготы, сопровождение проекта. Сэкономленные средства бизнесмен может направить на развитие производственных процессов или увеличение окладов персонала.
#инвестиции
#производство
#сыр
#предприниматель
#деликатес
https://global846.ru/news/id/5390
В Тольятти (Самарская область) в производство плавленых сыров московской компании «КАРАТ» инвестируют 10 млрд рублей. Старт строительству дал губернатор Дмитрий Азаров.
Новое предприятие станет крупным потребителем молока с объемом переработки в 290 млн тонн в год. Благодаря этому регион укрепит свои позиции, как лидера в этой отрасли. Местные сельскохозяйственные производители и животноводы получат новые возможности.
На заводе, оборудованном французской и российской аппаратурой, смогут работать 574 человека. Для эффективного расхода газа, электричества и воды планируется спроектировать современные инженерные системы. Инвестор собирается выпускать зерненый творог, полутвердые и творожные сыры.
Минэкономразвития и правительство обеспечило поддержку предпринимателя, наделив его статусом резидента ТОСЭР: инвестиционный меморандум, налоговые льготы, сопровождение проекта. Сэкономленные средства бизнесмен может направить на развитие производственных процессов или увеличение окладов персонала.
#инвестиции
#производство
#сыр
#предприниматель
#деликатес
В Татарстане заработала первая в России детская сыроварня
https://global-kazan.ru/news/id/3151
В Татарстане запустили детскую сыроварню, которая стала первой в России. Производство находится в Мензелинском районе.
Сыроварня оборудована на базе детского интерната. Специалисты обучают его воспитанников процессу сыроделия и проводят увлекательные мастер-классы. Процесс сложный даже для опытных мастеров, но его осваивают сироты с ограниченными возможностями. Самой трудной частью производства является ожидание. Процесс занимает около трех дней, а уже потом готовый продукт можно употреблять в пищу.
Первая продукция юных сыроваров была представлена на ярмарке «Город мастеров». В будущем подобные мини-предприятия будут открыты по всей республике, чтобы дети могли получить профессию и найти себя в жизни.
Ранее Фарид Абдулганиев высказался о запуске первого контейнерного поезда.
#проект
#производство
#сыр
#сыроварня
https://global-kazan.ru/news/id/3151
В Татарстане запустили детскую сыроварню, которая стала первой в России. Производство находится в Мензелинском районе.
Сыроварня оборудована на базе детского интерната. Специалисты обучают его воспитанников процессу сыроделия и проводят увлекательные мастер-классы. Процесс сложный даже для опытных мастеров, но его осваивают сироты с ограниченными возможностями. Самой трудной частью производства является ожидание. Процесс занимает около трех дней, а уже потом готовый продукт можно употреблять в пищу.
Первая продукция юных сыроваров была представлена на ярмарке «Город мастеров». В будущем подобные мини-предприятия будут открыты по всей республике, чтобы дети могли получить профессию и найти себя в жизни.
Ранее Фарид Абдулганиев высказался о запуске первого контейнерного поезда.
#проект
#производство
#сыр
#сыроварня
Томская область планирует увеличить производство сыра на треть в этом году
https://global-tomsk.ru/news/id/5506
Согласно прогнозу региональных властей, к концу нынешнего года объём местного производства сыра достигнет отметки в 300 тонн. Такие сведения предоставил в беседе с работниками СМИ вице-губернатор Андрей Кнорр, курирующий связанные с АПК вопросы. Как отмечается, в субъекте федерации в сыроварении задействованы свыше четырёх десятков компаний и 2 промпредприятия, в целом выпускающие более 80 разных видов продукта. По словам политического деятеля, на сегодняшний день в регионе производится порядка 85-ти наименований сыра. Речь идёт о широком ассортименте, но объёмы ещё пока сравнительно небольшие: в нынешнем году будет 300 тонн продукта. Тем не менее, регион не нацелен на количество – его задача заключается, прежде всего, в качестве производимой продукции, в её эксклюзивности. Как отметил вице-губернатор области, два крупных промпредприятия, занимающихся производством сыров, – это "Томское молоко" и "Деревенское молочко".
Стоит отметить, в целом за этот год и предыдущие 5 лет объем производства данного продукта в Томской области вырос в 26 раз. За предшествующий год восемью региональными производителями было выпущено 233 тонны сыра, а объём продукта, который произвели ремесленные сыроварни, составил 43 тонны.
#производство
#компания
#сыр
#предприятие
https://global-tomsk.ru/news/id/5506
Согласно прогнозу региональных властей, к концу нынешнего года объём местного производства сыра достигнет отметки в 300 тонн. Такие сведения предоставил в беседе с работниками СМИ вице-губернатор Андрей Кнорр, курирующий связанные с АПК вопросы. Как отмечается, в субъекте федерации в сыроварении задействованы свыше четырёх десятков компаний и 2 промпредприятия, в целом выпускающие более 80 разных видов продукта. По словам политического деятеля, на сегодняшний день в регионе производится порядка 85-ти наименований сыра. Речь идёт о широком ассортименте, но объёмы ещё пока сравнительно небольшие: в нынешнем году будет 300 тонн продукта. Тем не менее, регион не нацелен на количество – его задача заключается, прежде всего, в качестве производимой продукции, в её эксклюзивности. Как отметил вице-губернатор области, два крупных промпредприятия, занимающихся производством сыров, – это "Томское молоко" и "Деревенское молочко".
Стоит отметить, в целом за этот год и предыдущие 5 лет объем производства данного продукта в Томской области вырос в 26 раз. За предшествующий год восемью региональными производителями было выпущено 233 тонны сыра, а объём продукта, который произвели ремесленные сыроварни, составил 43 тонны.
#производство
#компания
#сыр
#предприятие
В Томске открылся первый сырный гастробутик
https://global-tomsk.ru/news/id/5510
На этой неделе состоялось открытие первого для Томской области сырного гастрономического бутика, в котором ассортимент продукции будет представлен более чем 20 наименованиями сыров местного производства, а также созданными на их основе кондитерскими изделиями и равиолями. В бутике имеются кухня, магазин и зона дегустации. Как информирует «РИА Томск», открытие сырного гастробутика, получившего название «Сырная коллекция», состоялось позавчера на Красноармейской, 55/1. Речь идёт о третьем по счёту магазине компании «Сибирский формаджио». Здесь представлены более двух десятков видов сыров и различной сопутствующей продукции: начиная оливковым маслом и соусами и заканчивая пирожными и круассанами. Кондитерская продукция и равиоли здесь представлены известными в Томске кондитером Александром Коваль и поваром Родионом Перестенко. По словам владелицы компании «Сибирский формаджио» Натальи Рачилиной, сыры теперь не просто продаются, но перерабатываются: делаются выпечка, равиоли, блюда навынос. «Здесь есть дегустанционная зона, где мы общаемся с клиентами», – отметила бизнес-леди. По словам предпринимательницы, на сегодняшний день руководимая ею фирма производит более двух десятков наименований сыров. Молоко закупается производителем в Кривошеине. На мероприятии присутствовал вице-губернатор субъекта федерации Андрей Кнорр, который во время своей речи подчеркнул: Томской области действительно есть чем гордиться, и местные сыроделы – это не исключение. «В 2014 - 2015 годах мне крутили у виска и говорили, что в Томской области производить сыр невозможно», – цитирует политического деятеля вышеупомянутое издание. Вице-глава региона отметил, что он рад тем успехам, которые делают сегодня местные сыровары. Они стараются постоянно совершенствовать свою деятельность: модернизируют производство, расширяют его, и самое главное – им нравится то, чем они занимаются, поскольку, по словам политика, «у них горят глаза». Открывшийся в Томске первый для города сырный гастробутик Андрей Кнорр назвал «первым опытом кооперации творческих людей». Ранее политический деятель сообщил о том, что субъект федерации планирует увеличить производство сыра на треть в этом году.
#Бизнес
#Томск
#магазин
#сыр
#бутик
https://global-tomsk.ru/news/id/5510
На этой неделе состоялось открытие первого для Томской области сырного гастрономического бутика, в котором ассортимент продукции будет представлен более чем 20 наименованиями сыров местного производства, а также созданными на их основе кондитерскими изделиями и равиолями. В бутике имеются кухня, магазин и зона дегустации. Как информирует «РИА Томск», открытие сырного гастробутика, получившего название «Сырная коллекция», состоялось позавчера на Красноармейской, 55/1. Речь идёт о третьем по счёту магазине компании «Сибирский формаджио». Здесь представлены более двух десятков видов сыров и различной сопутствующей продукции: начиная оливковым маслом и соусами и заканчивая пирожными и круассанами. Кондитерская продукция и равиоли здесь представлены известными в Томске кондитером Александром Коваль и поваром Родионом Перестенко. По словам владелицы компании «Сибирский формаджио» Натальи Рачилиной, сыры теперь не просто продаются, но перерабатываются: делаются выпечка, равиоли, блюда навынос. «Здесь есть дегустанционная зона, где мы общаемся с клиентами», – отметила бизнес-леди. По словам предпринимательницы, на сегодняшний день руководимая ею фирма производит более двух десятков наименований сыров. Молоко закупается производителем в Кривошеине. На мероприятии присутствовал вице-губернатор субъекта федерации Андрей Кнорр, который во время своей речи подчеркнул: Томской области действительно есть чем гордиться, и местные сыроделы – это не исключение. «В 2014 - 2015 годах мне крутили у виска и говорили, что в Томской области производить сыр невозможно», – цитирует политического деятеля вышеупомянутое издание. Вице-глава региона отметил, что он рад тем успехам, которые делают сегодня местные сыровары. Они стараются постоянно совершенствовать свою деятельность: модернизируют производство, расширяют его, и самое главное – им нравится то, чем они занимаются, поскольку, по словам политика, «у них горят глаза». Открывшийся в Томске первый для города сырный гастробутик Андрей Кнорр назвал «первым опытом кооперации творческих людей». Ранее политический деятель сообщил о том, что субъект федерации планирует увеличить производство сыра на треть в этом году.
#Бизнес
#Томск
#магазин
#сыр
#бутик
В Челябинской области крафтовая сыроварня «Аманди» объявила о закрытии
https://global351.ru/news/id/5183
Собственник расположенной в Челябинской области крафтовой сыроварни под названием «Аманди» объявил о закрытии данного предприятия общепита. Как пояснил Игорь Волков на своей странице в социальной сети Instagram, решение о сворачивании производства было принято в связи с новыми требованиями к изготовителям данной продукции. Как отметил в своём микроблоге предприниматель, из-за новых требований он и его команда должны были бы сосредоточиться не на разработке и совершенствовании экологичных сортов сыра, а на всяческой отёчности, где штрафы стартуют с отметки в полмиллиона рублей. «Мы очень признательны нашим клиентам за эти годы совместной работы», – написал в своём официальном микроблоге Instagram предприниматель, являющийся собственником сыроварни «Аманди». Бизнесмен пояснил: для того чтобы его предприятие соответствовало всем требованиям представителей надзорных органов, ему понадобится дополнительно взять на работу бухгалтеров и юристов, что окажется нерентабельным – тем более на фоне падения спроса на продукцию. Как отмечается, точка продаж, расположенная на Центральном рынке, тоже вскоре закроется: с 1 января грядущего года работать уже она не будет. Необходимо отметить, Игорь Волков свой сельскохозяйственный бизнес начал около десяти лет назад, открыв козью ферму в населённом пункте Архангельское. В 2017-м вышел первый сыр данного сельхозпредприятия. В минувшем году продукцию удостоили наград. Так, три сорта – Томм, Азиаго, Канталь – завоевали признание в рамках конкурса под названием «Лучший сыр России».
#Бизнес
#сыроварня
#сыр
#Аманди
https://global351.ru/news/id/5183
Собственник расположенной в Челябинской области крафтовой сыроварни под названием «Аманди» объявил о закрытии данного предприятия общепита. Как пояснил Игорь Волков на своей странице в социальной сети Instagram, решение о сворачивании производства было принято в связи с новыми требованиями к изготовителям данной продукции. Как отметил в своём микроблоге предприниматель, из-за новых требований он и его команда должны были бы сосредоточиться не на разработке и совершенствовании экологичных сортов сыра, а на всяческой отёчности, где штрафы стартуют с отметки в полмиллиона рублей. «Мы очень признательны нашим клиентам за эти годы совместной работы», – написал в своём официальном микроблоге Instagram предприниматель, являющийся собственником сыроварни «Аманди». Бизнесмен пояснил: для того чтобы его предприятие соответствовало всем требованиям представителей надзорных органов, ему понадобится дополнительно взять на работу бухгалтеров и юристов, что окажется нерентабельным – тем более на фоне падения спроса на продукцию. Как отмечается, точка продаж, расположенная на Центральном рынке, тоже вскоре закроется: с 1 января грядущего года работать уже она не будет. Необходимо отметить, Игорь Волков свой сельскохозяйственный бизнес начал около десяти лет назад, открыв козью ферму в населённом пункте Архангельское. В 2017-м вышел первый сыр данного сельхозпредприятия. В минувшем году продукцию удостоили наград. Так, три сорта – Томм, Азиаго, Канталь – завоевали признание в рамках конкурса под названием «Лучший сыр России».
#Бизнес
#сыроварня
#сыр
#Аманди
Ульяновская область экспортировала 121 тонну сыра
https://global73.ru/news/id/5150
Ульяновская область отправила на экспорт 121 тонну сыра. Сведения предоставило Управление Россельхознадзора.
Сыр, поставки которого велись за границу, производился по технологии производства полутвердого продукта. Семь партий получили заказчики из Азербайджана и Украины.
Предприятие-экспортер работало по правилам международной торговли. На всю экспортируемую продукцию имели сопроводительные и ветеринарные документы, которые подтверждали ее высокое качество и безопасность. Сыр и применяемое для его изготовления сырье прошли санитарную экспертизу. При досмотре груза никакие нарушения выявить не удалось.
Ранее Алексей Русских объявил, что в связи с улучшением эпидемиологической ситуации в регионе с 28 февраля отменяются QR-коды.
#продажа
#экспорт
#товарооборот
#сыр
https://global73.ru/news/id/5150
Ульяновская область отправила на экспорт 121 тонну сыра. Сведения предоставило Управление Россельхознадзора.
Сыр, поставки которого велись за границу, производился по технологии производства полутвердого продукта. Семь партий получили заказчики из Азербайджана и Украины.
Предприятие-экспортер работало по правилам международной торговли. На всю экспортируемую продукцию имели сопроводительные и ветеринарные документы, которые подтверждали ее высокое качество и безопасность. Сыр и применяемое для его изготовления сырье прошли санитарную экспертизу. При досмотре груза никакие нарушения выявить не удалось.
Ранее Алексей Русских объявил, что в связи с улучшением эпидемиологической ситуации в регионе с 28 февраля отменяются QR-коды.
#продажа
#экспорт
#товарооборот
#сыр
В Ленобласти за 1 млрд рублей запустили производство сыров
https://global78.ru/news/id/7624
В Ленобласти запустили новое производство сыров, способное увеличить объемы выпускаемой в данном сегменте продукции в четыре раза. Объем инвестиций в проект составил 1 млрд рублей.
В правительстве рассказали, что проект реализовывался по соглашению, заключенному на ПМЭФ. Завод построили в поселке Сельцо. Его мощность составляет 4800 тонн в год. На предприятии создано 20 вакантных мест. В ассортимент выпускаемой продукции помимо сыра вошли йогурты и десерты.
Новое производство создано с привлечением госсредств. Размер компенсации может доходить до 150 млн рублей. По аналогичной схеме инвестор построит еще три подобных предприятия. Они способствуют замещению импорта при уходе с рынка иностранных переработчиков.
Александр Дрозденко, занимающий пост губернатора, считает, что благодаря новому завода Ленобласть станет крупнейшим в РФ производителем творожных сыров. Его объема хватит для покрытия внутренних потребностей и экспортных поставок.
#производство
#инвестиции
#сыр
#предприниматель
https://global78.ru/news/id/7624
В Ленобласти запустили новое производство сыров, способное увеличить объемы выпускаемой в данном сегменте продукции в четыре раза. Объем инвестиций в проект составил 1 млрд рублей.
В правительстве рассказали, что проект реализовывался по соглашению, заключенному на ПМЭФ. Завод построили в поселке Сельцо. Его мощность составляет 4800 тонн в год. На предприятии создано 20 вакантных мест. В ассортимент выпускаемой продукции помимо сыра вошли йогурты и десерты.
Новое производство создано с привлечением госсредств. Размер компенсации может доходить до 150 млн рублей. По аналогичной схеме инвестор построит еще три подобных предприятия. Они способствуют замещению импорта при уходе с рынка иностранных переработчиков.
Александр Дрозденко, занимающий пост губернатора, считает, что благодаря новому завода Ленобласть станет крупнейшим в РФ производителем творожных сыров. Его объема хватит для покрытия внутренних потребностей и экспортных поставок.
#производство
#инвестиции
#сыр
#предприниматель
В Югре собираются производить сыры с плесенью
https://global86.ru/news/id/6088
В Югре на «Белоярском» сельскохозяйственном предприятии начнут производить благородный сыр с плесенью. Об инвестиционном проекте рассказали авторы задумки.
Камамбер, выпускаемый во Франции, находится под действием продовольственного эмбарго, поэтому в страну не завозится. Югорское предприятие решило работать в этом направлении для замещения импорта. В прошлом году на его мощностях произвели шесть сортов, среди которых сулугуни и халлуми. В этом году ассортимент пополнил маскарпоне, применяющийся для приготовления тирамису.
На данный момент инвестор осваивает технологию производства сыров с вкраплениями плесени. На местный рынок он поступит ближе к лету. Объем вложений в проект не называется.
Ранее Наталья Комарова обсудила с главами муниципалитетов меры поддержки экономики.
#инвестиции
#санкции
#производство
#сыр
https://global86.ru/news/id/6088
В Югре на «Белоярском» сельскохозяйственном предприятии начнут производить благородный сыр с плесенью. Об инвестиционном проекте рассказали авторы задумки.
Камамбер, выпускаемый во Франции, находится под действием продовольственного эмбарго, поэтому в страну не завозится. Югорское предприятие решило работать в этом направлении для замещения импорта. В прошлом году на его мощностях произвели шесть сортов, среди которых сулугуни и халлуми. В этом году ассортимент пополнил маскарпоне, применяющийся для приготовления тирамису.
На данный момент инвестор осваивает технологию производства сыров с вкраплениями плесени. На местный рынок он поступит ближе к лету. Объем вложений в проект не называется.
Ранее Наталья Комарова обсудила с главами муниципалитетов меры поддержки экономики.
#инвестиции
#санкции
#производство
#сыр
В Башкирии запустили производство сыра кальята
https://globalufa.ru/news/id/3675
В Башкирии запустили новую конвейерную линию для производства дорогостоящего сыра кальята по итальянской технологии, который лежит в основе рецепта по изготовлению моцареллы. Радий Хабиров поделился информацией в социальных сетях.
Выпуск новой продукции налажен на заводе «Победа», расположенном в Янауле. В день на производстве намерены обрабатывать 30 тонн обезжиренного молока. Мощность линии составит на первом этапе 1,5 тонны. При полной загрузке показатель вырастет до 3 тонн. В случае успешного развития бизнеса инвестиции в него вырастут.
При производстве сыра инвестор собирается применять оборудование российского производства. Подписаны контракты на поставку в Смоленск, Санкт-Петербург, Москву. Объем вливаний в проект не называется.
#инвестиции
#предприниматель
#производство
#сыр
#деликатес
https://globalufa.ru/news/id/3675
В Башкирии запустили новую конвейерную линию для производства дорогостоящего сыра кальята по итальянской технологии, который лежит в основе рецепта по изготовлению моцареллы. Радий Хабиров поделился информацией в социальных сетях.
Выпуск новой продукции налажен на заводе «Победа», расположенном в Янауле. В день на производстве намерены обрабатывать 30 тонн обезжиренного молока. Мощность линии составит на первом этапе 1,5 тонны. При полной загрузке показатель вырастет до 3 тонн. В случае успешного развития бизнеса инвестиции в него вырастут.
При производстве сыра инвестор собирается применять оборудование российского производства. Подписаны контракты на поставку в Смоленск, Санкт-Петербург, Москву. Объем вливаний в проект не называется.
#инвестиции
#предприниматель
#производство
#сыр
#деликатес
В Приморье выпускают аналоги итальянских и французских сыров
https://globalvlad.ru/news/id/9937
В Приморье на семейной сыроварне выпускают аналоги итальянских и французских сыров. Сведения предоставило правительство.
Семейная сыроварня открылась в Надеждинском районе три года назад. На ней установлены холодильники, пастеризаторы и другое оборудование европейского и отечественного производства. Предприниматели изучили технологию изготовления сыра, используемую в Италии, чтобы на своих мощностях выпускать аналогичную продукцию. В день готовится до 30 кг сыра.
На рынок поставляются молодые и полутвердые сыры. Есть сорта с голубой и белой плесенью. Сырье используется собственное. Его производят на ферме в селе Королевцы. Скоро на территории ТОР «Надеждинская» откроется крафтовая сыроварня. После этого бизнесмены собираются выходить на новые рынки сбыта.
Ранее Олег Кожемяко отчитался о росте турпотока.
#инвестиции
#предприниматель
#производство
#сыр
https://globalvlad.ru/news/id/9937
В Приморье на семейной сыроварне выпускают аналоги итальянских и французских сыров. Сведения предоставило правительство.
Семейная сыроварня открылась в Надеждинском районе три года назад. На ней установлены холодильники, пастеризаторы и другое оборудование европейского и отечественного производства. Предприниматели изучили технологию изготовления сыра, используемую в Италии, чтобы на своих мощностях выпускать аналогичную продукцию. В день готовится до 30 кг сыра.
На рынок поставляются молодые и полутвердые сыры. Есть сорта с голубой и белой плесенью. Сырье используется собственное. Его производят на ферме в селе Королевцы. Скоро на территории ТОР «Надеждинская» откроется крафтовая сыроварня. После этого бизнесмены собираются выходить на новые рынки сбыта.
Ранее Олег Кожемяко отчитался о росте турпотока.
#инвестиции
#предприниматель
#производство
#сыр