Мусака из баклажанов с бараниной и томатами 🔥
Ингредиенты:
✅ Баклажаны средние 1 ½ шт.
✅ Картофель средний 1 ½ шт.
✅ Томаты сладкие 2 шт.
✅ Кабачки крупные 1 шт.
✅ Соус «Бешамель» 8 ст.л.
✅ Зелень петрушки 1 пучок
✅ Фарш из баранины 200 г
✅ Масло оливковое 4 ст.л.
✅ Чеснок гранулированный 4 зубчика
✅ Соль 4 щепотки
✅ Перец черный молоты 4 щепотки
✅ Сыр по вкусу.
Приготовление:
Картофель (комнатной температуры) очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками 3-5 мм, промыть, просушить. Баклажаны, кабачки, томаты нарезать кружками 5-7 мм. В круглую форму для запекания выложить слой баклажанов, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить слой картофеля, посолить, выложить фарш, чеснок и чередовать оставшиеся овощи с соусом «Бешамель». Запекать до готовности в разогретой до 160° духовке 20 мин. Извлечь из духовки, дать настояться 15 мин. Подавать в качестве самостоятельного блюда, можно посыпать тертым сыром при подаче.
Приятного аппетита 😍
Готовим вкусно 🍒
Ингредиенты:
✅ Баклажаны средние 1 ½ шт.
✅ Картофель средний 1 ½ шт.
✅ Томаты сладкие 2 шт.
✅ Кабачки крупные 1 шт.
✅ Соус «Бешамель» 8 ст.л.
✅ Зелень петрушки 1 пучок
✅ Фарш из баранины 200 г
✅ Масло оливковое 4 ст.л.
✅ Чеснок гранулированный 4 зубчика
✅ Соль 4 щепотки
✅ Перец черный молоты 4 щепотки
✅ Сыр по вкусу.
Приготовление:
Картофель (комнатной температуры) очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками 3-5 мм, промыть, просушить. Баклажаны, кабачки, томаты нарезать кружками 5-7 мм. В круглую форму для запекания выложить слой баклажанов, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить слой картофеля, посолить, выложить фарш, чеснок и чередовать оставшиеся овощи с соусом «Бешамель». Запекать до готовности в разогретой до 160° духовке 20 мин. Извлечь из духовки, дать настояться 15 мин. Подавать в качестве самостоятельного блюда, можно посыпать тертым сыром при подаче.
Приятного аппетита 😍
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Веганская фунчоза 😋
☑ Фунчоза - 50 гр
☑ Шампиньоны - 100 гр
☑ Сыр тофу - 50 гр
☑ Болгарский перец - 1 шт
☑ Соевый соус - 1 ст.л
☑ Кунжут - 7 гр
☑Специи: сушёный чеснок, молотый имбирь, черный перец и соль по вкусу
+ свежая или сушеная зелень по желанию
Как вы понимаете, здесь можно экспериментировать с начинками до бесконечности: добавлять разные овощи, грибы, мясо или яйца, играться со специями и заправками…база одна, а дальше — полёт вашей фантазии!
Приятного аппетита 👩🍳👨🍳
Готовим вкусно 🍒
☑ Фунчоза - 50 гр
☑ Шампиньоны - 100 гр
☑ Сыр тофу - 50 гр
☑ Болгарский перец - 1 шт
☑ Соевый соус - 1 ст.л
☑ Кунжут - 7 гр
☑Специи: сушёный чеснок, молотый имбирь, черный перец и соль по вкусу
+ свежая или сушеная зелень по желанию
Как вы понимаете, здесь можно экспериментировать с начинками до бесконечности: добавлять разные овощи, грибы, мясо или яйца, играться со специями и заправками…база одна, а дальше — полёт вашей фантазии!
Приятного аппетита 👩🍳👨🍳
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самый вкусный торт на сковороде 🍰
Вам понадобится:
▫️мука 260 г
▫️сахар 200 г
▫️разрыхлитель 1 уп
▫️какао 1 ст.л
▫️яйца 2 шт
▫️молоко 180 г
▫️кипяток 100 г
▫️растительное масло 50 г
▫️сода 1 ч.л гашенная уксусом
Для крема:
▫️сахарная пудра 100 г
▫️сливки 33% 200 г
▫️творожный сыр 400 г
▫️совсем чуть-чуть свободного времени 🙌🏻
⠀
Приятненького аппетита 😋
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл 😍
Готовим вкусно 🍒
Вам понадобится:
▫️мука 260 г
▫️сахар 200 г
▫️разрыхлитель 1 уп
▫️какао 1 ст.л
▫️яйца 2 шт
▫️молоко 180 г
▫️кипяток 100 г
▫️растительное масло 50 г
▫️сода 1 ч.л гашенная уксусом
Для крема:
▫️сахарная пудра 100 г
▫️сливки 33% 200 г
▫️творожный сыр 400 г
▫️совсем чуть-чуть свободного времени 🙌🏻
⠀
Приятненького аппетита 😋
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл 😍
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашние пирожки с луком и яйцом 🔥🔥🔥
✅ Дрожжи - 11 г
✅ Сахар - 2 ч.л
✅ Соль - 1 ч.л
✅ Сливочное масло - 50 г
✅ Мука - 500 г
✅ Яйца - 8 шт
✅ Лук зелёный
✅ Соль/перец
Приготовление:
1. Сначала подготовим опару. Соедини в миске дрожжи, 1 ст.л сахара, 100 мл молока(наливаю на глаз от общей массы). Оставь на 10 минут.
2. В другой миске соедини растопленное сливочное масло, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, оставшиеся молоко, а потом влей опару. Перемешай и просей муку постепенно.
3. Оставь тесто на 1-1,5 часа в тёплом месте, не забудь накрыть полотенцем или пищевой плёнкой.
4. Тесто поднимется, сформируй равные кружочки, раскатай, выложи начинку, скрепи края. Выложи пирожки на пергамент швом вниз, оставь на 10 минут. Желток смешай с 3 ст.л молока и смажь пирожки. Отправь в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
5. Дай пирожкам отдохнуть минут 10, а потом можешь наслаждаться самыми вкусными пирожками .
Приятного аппетита 👩🍳🧑🍳
Готовим вкусно 🍒
✅ Дрожжи - 11 г
✅ Сахар - 2 ч.л
✅ Соль - 1 ч.л
✅ Сливочное масло - 50 г
✅ Мука - 500 г
✅ Яйца - 8 шт
✅ Лук зелёный
✅ Соль/перец
Приготовление:
1. Сначала подготовим опару. Соедини в миске дрожжи, 1 ст.л сахара, 100 мл молока(наливаю на глаз от общей массы). Оставь на 10 минут.
2. В другой миске соедини растопленное сливочное масло, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, оставшиеся молоко, а потом влей опару. Перемешай и просей муку постепенно.
3. Оставь тесто на 1-1,5 часа в тёплом месте, не забудь накрыть полотенцем или пищевой плёнкой.
4. Тесто поднимется, сформируй равные кружочки, раскатай, выложи начинку, скрепи края. Выложи пирожки на пергамент швом вниз, оставь на 10 минут. Желток смешай с 3 ст.л молока и смажь пирожки. Отправь в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
5. Дай пирожкам отдохнуть минут 10, а потом можешь наслаждаться самыми вкусными пирожками .
Приятного аппетита 👩🍳🧑🍳
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро ☀️
Полезный смузи из 3х ингредиентов 🥛😋
Ингредиенты:
✅банан+шпинат+овсяное молоко
Овсяное молоко можно заменить на миндальное или кокосовое, тоже будет супер.
Для более сытного варианта можно добавить овсянку - и тогда легкий витаминный завтрак готов.
Приятного аппетита 👩🍳👨🍳
Готовим вкусно 🍒
Полезный смузи из 3х ингредиентов 🥛😋
Ингредиенты:
✅банан+шпинат+овсяное молоко
Овсяное молоко можно заменить на миндальное или кокосовое, тоже будет супер.
Для более сытного варианта можно добавить овсянку - и тогда легкий витаминный завтрак готов.
Приятного аппетита 👩🍳👨🍳
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальные сырники в сметанной заливке 🤤
Сырники:
✔ Творог 720 гр.
✔ Яйцо 1 шт.
✔ Сахар 80 гр.
✔ Манка 65 гр.
✔ Ванильный сахар или ваниль
Сметанная заливка:
✔ Сметана 20%
✔ Яйцо 1 шт.
✔ Сахар 60 гр.
✔ Ванильный сахар или ваниль.
Запекать 20 мин при 190С.
Если попробуете один раз обычные точно готовить не будете ❤️
Приятного аппетита 🧑🍳👩🍳
Готовим вкусно🍒
Сырники:
✔ Творог 720 гр.
✔ Яйцо 1 шт.
✔ Сахар 80 гр.
✔ Манка 65 гр.
✔ Ванильный сахар или ваниль
Сметанная заливка:
✔ Сметана 20%
✔ Яйцо 1 шт.
✔ Сахар 60 гр.
✔ Ванильный сахар или ваниль.
Запекать 20 мин при 190С.
Если попробуете один раз обычные точно готовить не будете ❤️
Приятного аппетита 🧑🍳👩🍳
Готовим вкусно🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лучший рецепт куриного супчика 🔥🔥🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹курица 1/2
🔹морковь 2 шт
🔹лук 2 шт
🔹мука 150 гр
🔹яйцо 1 шт
🔹перец горошком 1 ст.л
🔹лавровый лист 2 шт
🔹сливочное масло 80 гр
🔹чеснок 4 зубчика
Приготовление:
1.запекаем курицу, морковь и лук 20 минут, 200 гр.
2.нарезаем морковь и лук кубиком, обжариваем на сливочном масле.
3.в холодную воду кладём все что запеклось, включаем средний огонь, варим 1 час.
5.в 1 яйцо всыпаем муку, соль 1/2 ч.л, укроп и немного бульона.
4.процеживаем бульон, кладём поджарку, мясо, рубленый чеснок , клецки и укроп.
5.выключаем огонь, даём постоять 5 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋
Готовим вкусно 🍒
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹курица 1/2
🔹морковь 2 шт
🔹лук 2 шт
🔹мука 150 гр
🔹яйцо 1 шт
🔹перец горошком 1 ст.л
🔹лавровый лист 2 шт
🔹сливочное масло 80 гр
🔹чеснок 4 зубчика
Приготовление:
1.запекаем курицу, морковь и лук 20 минут, 200 гр.
2.нарезаем морковь и лук кубиком, обжариваем на сливочном масле.
3.в холодную воду кладём все что запеклось, включаем средний огонь, варим 1 час.
5.в 1 яйцо всыпаем муку, соль 1/2 ч.л, укроп и немного бульона.
4.процеживаем бульон, кладём поджарку, мясо, рубленый чеснок , клецки и укроп.
5.выключаем огонь, даём постоять 5 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ловите простой, вкусный и полезный рецепт рататуя😍
Пару лайфхаков ✔
1) Томатный соус можно заменить на песто.
2) Для этого блюда подходят абсолютно любые овощи. Главное соблюдайте толщину нарезки.
3) Любите эксперименты, добавьте пол стакана белого сухого вина к овощам перед запеканием.
⠀
Ингредиенты:
✅ По 1 баклажану, кабачку, помидору и луку
✅ 1/2 ст ложки паприки и сухих итальянских трав
✅ 2 ст ложки растительного масл
✅ Соль, перец по вкусу
✅ 200 гр томатного соуса
⠀
Приятного аппетита 😍
Готовим вкусно 🍒
Пару лайфхаков ✔
1) Томатный соус можно заменить на песто.
2) Для этого блюда подходят абсолютно любые овощи. Главное соблюдайте толщину нарезки.
3) Любите эксперименты, добавьте пол стакана белого сухого вина к овощам перед запеканием.
⠀
Ингредиенты:
✅ По 1 баклажану, кабачку, помидору и луку
✅ 1/2 ст ложки паприки и сухих итальянских трав
✅ 2 ст ложки растительного масл
✅ Соль, перец по вкусу
✅ 200 гр томатного соуса
⠀
Приятного аппетита 😍
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП десерт, просто вкусняшка 🥰
🔥🔥 Вы просто обязаны его приготовить, обещаю, будете в восторге ♥️
Ингредиенты:
✔️ 450 мл. ряженки
✔️ 30 гр. какао
✔️ 40 гр. мёда/сахара/подсластитель
✔️ 10 гр. желатина
✔️ 50 мл. воды
✔️ шоколад для украшения
⠀
Смешиваем все ингредиенты и заливаем распущенный желатин. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания. Украшаем по желанию, я украсила тёртым шоколадом
И наслаждаемся 🥰 это просто бомба 🔥
Готовим вкусно 🍒
🔥🔥 Вы просто обязаны его приготовить, обещаю, будете в восторге ♥️
Ингредиенты:
✔️ 450 мл. ряженки
✔️ 30 гр. какао
✔️ 40 гр. мёда/сахара/подсластитель
✔️ 10 гр. желатина
✔️ 50 мл. воды
✔️ шоколад для украшения
⠀
Смешиваем все ингредиенты и заливаем распущенный желатин. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания. Украшаем по желанию, я украсила тёртым шоколадом
И наслаждаемся 🥰 это просто бомба 🔥
Готовим вкусно 🍒
🥗БЕЛКОВЫЕ САЛАТЫ🥗
🍤 Креветочный🍤
Обжарить 1 порцию креветок с 1 столовой ложкой паприки, 1 чайной ложкой каджана и 1 столовой ложкой оливкового масла. Ингредиенты салатника: салат Ромейн, кукуруза, помидоры + авокадо. Заправка: оливковое масло, лимоны, соль и перец
🍗 Цыпленок 🍗
Куриная грудка, маринованная паприкой затем обжаренная до готовности! В миску добавить киноа, кукурузу, помидоры + смесь авокадо с солью, перцем, маслом и 🍋 украсить перцем и кинзой
🧀 МОЦЦАРЕЛЛА & АВОКАДО 🧀
Что вам нужно: моцарелла , авокадо и помидоры с бальзамическим уксусом, свежий базилик, масло, соль/перец
🥩 Стейк из чеснока
1 порцию беби Желтый картофель, помидоры + фасоль, приготовленные с маслом, итальянскими травами и чесночной пудрой . Стейк, маринованный в масле, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, с + п. Украсить петрушкой. Наслаждайтесь!
🍣 ЛОСОСЬ 🍣
Приправить чесночным порошком, сырым медом
Яйца, тушеный шпинат и 🥑
Готовим вкусно 🍒
🍤 Креветочный🍤
Обжарить 1 порцию креветок с 1 столовой ложкой паприки, 1 чайной ложкой каджана и 1 столовой ложкой оливкового масла. Ингредиенты салатника: салат Ромейн, кукуруза, помидоры + авокадо. Заправка: оливковое масло, лимоны, соль и перец
🍗 Цыпленок 🍗
Куриная грудка, маринованная паприкой затем обжаренная до готовности! В миску добавить киноа, кукурузу, помидоры + смесь авокадо с солью, перцем, маслом и 🍋 украсить перцем и кинзой
🧀 МОЦЦАРЕЛЛА & АВОКАДО 🧀
Что вам нужно: моцарелла , авокадо и помидоры с бальзамическим уксусом, свежий базилик, масло, соль/перец
🥩 Стейк из чеснока
1 порцию беби Желтый картофель, помидоры + фасоль, приготовленные с маслом, итальянскими травами и чесночной пудрой . Стейк, маринованный в масле, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, с + п. Украсить петрушкой. Наслаждайтесь!
🍣 ЛОСОСЬ 🍣
Приправить чесночным порошком, сырым медом
Яйца, тушеный шпинат и 🥑
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожно-сырные бублики 🥯
🔸️Мука -200 гр.
🔸️Соль-2 гр.
🔸️Разрыхлитель-5 гр.
🔸️Растительное масло-40 гр.
🔸️Творог-220 гр.
🔸️Сыр твёрдый -100 гр.
🔸️Яйцо- 1 шт.
🔸️Яйцо для смазывания
🔸️Кунжут
1. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем.
2. Творог соединить с солью, растительным маслом и яйцом, измельчить блендером максимально в однородную массу.
3. Добавить натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр, перемешать.
4. Добавить в 2 приема мучную смесь и замесить мягкое слегка липнущее тесто.
5. Миску накрыть плёнкой и оставить на 20-30 мин.при комнатной температуре.
6. Поделить тесто на 8 частей ( кол-во может быть и больше), сформировать бублики.
7. Выложить на антипригарную бумагу, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного чаепития 👩🍳👨🍳
Готовим вкусно 🍒
🔸️Мука -200 гр.
🔸️Соль-2 гр.
🔸️Разрыхлитель-5 гр.
🔸️Растительное масло-40 гр.
🔸️Творог-220 гр.
🔸️Сыр твёрдый -100 гр.
🔸️Яйцо- 1 шт.
🔸️Яйцо для смазывания
🔸️Кунжут
1. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем.
2. Творог соединить с солью, растительным маслом и яйцом, измельчить блендером максимально в однородную массу.
3. Добавить натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр, перемешать.
4. Добавить в 2 приема мучную смесь и замесить мягкое слегка липнущее тесто.
5. Миску накрыть плёнкой и оставить на 20-30 мин.при комнатной температуре.
6. Поделить тесто на 8 частей ( кол-во может быть и больше), сформировать бублики.
7. Выложить на антипригарную бумагу, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного чаепития 👩🍳👨🍳
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, друзья ☀️
Куриные вафли за 5 минут 🔥
Ингредиенты:
✴ куриное филе 200г
✴ яйцо 1 шт
✴ кефир 200мл (у меня биолакт)
✴ сыр легкий 60г
✴ мука рисовая 70г
✴ масло растит. 1 ст/л
✴ приправа для курицы
✴ соль по вкусу
✴ петрушка
⠀
Приготовление:
1. все ингредиенты, кроме петрушки смешать в блендере.
2. петрушку порезать, добавить в тесто.
3. выпекать в вафельнице (~5 мин, смотрите по своей вафельнице), либо жарить в виде оладьев на сковороде.
⠀
Приятного аппетита 🧑🍳👩🍳
⠀
Готовим вкусно 🍒
Куриные вафли за 5 минут 🔥
Ингредиенты:
✴ куриное филе 200г
✴ яйцо 1 шт
✴ кефир 200мл (у меня биолакт)
✴ сыр легкий 60г
✴ мука рисовая 70г
✴ масло растит. 1 ст/л
✴ приправа для курицы
✴ соль по вкусу
✴ петрушка
⠀
Приготовление:
1. все ингредиенты, кроме петрушки смешать в блендере.
2. петрушку порезать, добавить в тесто.
3. выпекать в вафельнице (~5 мин, смотрите по своей вафельнице), либо жарить в виде оладьев на сковороде.
⠀
Приятного аппетита 🧑🍳👩🍳
⠀
Готовим вкусно 🍒
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пряный морковный бисквит🥕🥮
🔹️Растительное масло - 100 гр
🔹️Белый сахар - 90 гр
🔹️Яйца - 2 шт
🔹️Мука - 160 гр
🔹️Разрыхлитель - 2 ч.л
🔹️Соль щедрая щепотка
🔹️Тертая морковь - 170 гр
🔹️Корица - 1 ч.л.
Добавили специю «4 специи» (туда входит гвоздика, мускатный орех, имбирь и корица) - 1,5 ч.л без горки
🧡 Приятного аппетита 🧡
Готовим вкусно 🍒
🔹️Растительное масло - 100 гр
🔹️Белый сахар - 90 гр
🔹️Яйца - 2 шт
🔹️Мука - 160 гр
🔹️Разрыхлитель - 2 ч.л
🔹️Соль щедрая щепотка
🔹️Тертая морковь - 170 гр
🔹️Корица - 1 ч.л.
Добавили специю «4 специи» (туда входит гвоздика, мускатный орех, имбирь и корица) - 1,5 ч.л без горки
🧡 Приятного аппетита 🧡
Готовим вкусно 🍒
ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С НАЧИНКОЙ🥔
РЕБЯТААААА ЭТООО ТАК ВКУСНООО😍
🥔картошка штук 10
🥔копчёная грудинка или ветчина 200гр
🥔сыр 200гр
🥔зелень(кинза)
🥔соль,перец по вкусу
🥔сметана 5 ст.ложек
🥔один болгарский перец
🥔зелёным луком посыпать сверху
Приятного аппетита 🧑🍳👩🍳
Готовим вкусно 🍒
РЕБЯТААААА ЭТООО ТАК ВКУСНООО😍
🥔картошка штук 10
🥔копчёная грудинка или ветчина 200гр
🥔сыр 200гр
🥔зелень(кинза)
🥔соль,перец по вкусу
🥔сметана 5 ст.ложек
🥔один болгарский перец
🥔зелёным луком посыпать сверху
Приятного аппетита 🧑🍳👩🍳
Готовим вкусно 🍒