Сердечный салат 🥗

😉😉😉😉😉😉
🟠Отварные куриные сердечки - 800 гр.
🟠Вареные яйца - 4 шт.
🟠Сыр - 160 гр.
🟠Маринованный лук - 1 шт.
🟠Зелень

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Ленивые вареники с клубникой 🍓

😉😉😉😉😉😉
🟠творог 200 гр
🟠яйцо 1 шт
🟠рисовая мука 50 гр
🟠подластитель
🟠клубника 100 гр

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

МИНИ ЧЕБУРЕКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ 🧀

😉😉😉😉😉😉
🟠сыр
🟠ветчина
🟠майонез
🟠тесто для пельменей

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Жульен в булочке 🍔

😉😉😉😉😉😉
🟠Куриная грудка 300г
🟠Шампиньоны 200г
🟠Лук 1шт
🟠Сливки 160г
🟠Мука 1 ст л
🟠Сыр моцарелла 150г
🟠Масло для жарки
🟠Специи

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Лук кубиком обжарить на масле, добавить мелко нарезанное куриное филе, перемешать, потушить 5 минут, затем шампиньоны, перемешать, потушить еще 5 минут, добавить специи, 1 ст ложку муки и влить 100-150 мл сливок.
Можно добавить к массе немного сыра.
2️⃣Берем булочки, отрезаем верхушку, вынимаем мякиш и кладем внутрь жульен, посыпаем сыром моцарелла и отправляем в духовку примерно на 15 минут, пока сыр не расплавится и не возьмется золотистой корочкой.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Освежающий напиток 🧃

😉😉😉😉😉😉
🟠2 апельсина
🟠1 лимон
🟠1 стакан сахара
🟠3,5 литра воды

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Цитрусы положить в морозилку минимум на 2 часа.
2️⃣В чашу блендера отправить нарезанные апельсины и лимон. К ним добавить Сахар и 1 стакан воды. Измельчить.
3️⃣Пропустить через сито, к концентрату добавить воду.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Запеканка

😉😉😉😉😉😉
🟠творог в брикете - 360 гр
🟠яйцо - 1-2 шт
🟠мука рисовая - 1 ст.л
🟠сахар - 2 ст.л

Выпекаем при 180° 20 мин.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Яблочный десерт с клубникой 🍓

😉😉😉😉😉😉
КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ ЯБЛОКИ:
🟠вода 50 г
🟠сахар 70-100 г
🟠яблоки очищенные 3 шт 360 г
🟠лимонный сок 15 г
🟠масло сливочное 82,5 % 30 г
🟠цедра 1/2 лимона

ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ:
🟠творог 9 % 400 г
🟠карамелизированные яблоки 360 г
🟠желатин 180 блюм, 18 г
🟠вода для желатина 90 г

ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ:
🟠шоколад молочный 90 г
🟠сливки 20 % 70 г
🟠желатин 180 блюм, 4 г
🟠вода для желатина 20 г

КОМПОТ:
🟠клубника 150 г
🟠сахар 30 г или по вкусу
🟠лимонный сок 5 г
🟠цедра 1/2 лимона
🟠мята по желанию
🟠вода 300 г
КЛУБНИЧНЫЙ СЛОЙ:
🟠клубничный компот 150 г
🟠желатин 180 Блюм 5 г
🟠компот для желатина 25 г
🟠клубника для декора

Дно формы обтягиваем пищевой пленкой. Внутрь - ацетатную пленку.
Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 15 мин. Или готовьте по инструкции.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Авокадо - масло 🥑

😉😉😉😉😉😉
🟠Авокадо 2шт
🟠масло сливочное 100гр
🟠соль 1ч.л
🟠сушенный базилик 1ч.л
🟠сушеный орегано 1ч.л
🟠сушеный чеснок 1ч.л
🟠вяленые томаты 5-6шт
🟠лимонный сок 2 ст.л

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Творожные маффины с🍒

😉😉😉😉😉😉
На 11 шт.:
🟠творог 250 гр.
🟠яйца 2 шт.
🟠сахар 2 ст. л.
🟠сметана 100 гр.
🟠мука рисовая 3 ст. л. (с горкой)
🟠соль щепотка
🟠ванилин щепотка
🟠разрыхлитель 1 ч. л.
🟠вишня 150 гр.

Выпекайте при 180°С с течение 35-40 минут

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

13 мини-пицц

😉😉😉😉😉😉
Для теста:
🟠Мука 750г
🟠Молоко 500мл
🟠Яйцо 1шт
🟠Сливочное и растительное масло по 50г
🟠Дрожжи 11г
🟠Сахар 2ч.л
🟠Соль 1.5ч.л

Для начинки :
🟠Колбаса 200г
🟠Помидор 2шт
🟠Сыр 200г
🟠Кетчуп
🟠Специи (базилик сушеный, перец, соль)
🟠Желток+1ст.л воды для бортиков

😉😉😉😉😉😉
1️⃣В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар и стакан молока. Перемешиваем и даем постоять 15 минут в теплом месте ( у меня это всегда духовка, нагретая до 40’)
2️⃣Добавляем два вида масла, яйцо, перемешиваем и постепенно добавляем оставшуюся просеянную муку. Готовое тесто накрываем и оставляем подниматься на 1.5 часа
3️⃣Делим тесто на шарики, кладем из на противень и оставляем еще подняться на минут 20
4️⃣Далее как на видео: немного обминаем серединку, кладем кетчуп, начинку и посыпаем сыром. Бортики смазываем желтком с водой и отправляем в разогретую до 180’ духовку до румяного цвета.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Баклажановый салат 🍆

😉😉😉😉😉😉
🟠баклажаны
🟠паприка
🟠помидор
🟠отварное мясо
🟠зелень
🟠чеснок
🟠соль, паприка, кориандр, перец, кристаллики
🟠соя
🟠расколенное масло

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

СВЕКОЛЬНАЯ НАМАЗКА

😉😉😉😉😉😉
🟠Свекла готовая 250 гр
🟠Кунжутная паста 100 гр
🟠Сок лимона 1 ст.л
🟠Чеснок 2 зубчика
🟠Соль, перец

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Заранее приготовьте свеклу либо купите уже готовую отварную.
2️⃣В чашу блендера отправьте свеклу, кунжутную пасту, чеснок, сок лимона и соль по вкусу.
3️⃣Взбейте до однородности, масса должна быть гладкой.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Киш с лососем и брокколи 🥦

😉😉😉😉😉😉
для основы:
🟠творог 2% 180 гр
🟠яйцо 1 шт
🟠масло кокосовое 10 гр
🟠мука 100-120 гр
🟠разрыхлитель 5 гр
🟠соль щепотка
⠀
Выпекать при 180С 10 мин
⠀
для начинки:
🟠лосось 200 гр
🟠брокколи 150 гр
🟠йогурт греческий 130 гр
🟠яйцо 2 шт
🟠соль 2 шепотки
⠀
Выпекать при 180С 30-40 мин

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Мини пирожки с яблоками 🥟

😉😉😉😉😉😉
тесто:
🟠Мука- 180 г
🟠Сметана (у меня 20%) охлаждённый- 80 г
🟠Сахарная пудра- 20 г
🟠Сливочное масло охлаждённое- 80 г
🟠Сода-1/4 чайной ложки
🟠Соль- щепотка

Для начинки:
🟠Яблоки- 3 средних (300 г в очищенном виде)
🟠Сахар- 2 столовой ложки
🟠Корица молотая

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Лёгкий салатик🥑

😉😉😉😉😉😉
🟠нут варёный
🟠авокадо
🟠лук
🟠чеснок
🟠кинза
🟠фета
🟠масло
🟠лимонный сок
🟠соль
🟠смесь трав

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Просто попробуйте такую вкуснейшую глазунью-симит на завтрак

😉😉😉😉😉😉
🟠кунжут
🟠сыр
🟠масло сливочное
🟠яйца
🟠соль
🟠любые специи

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Ленивый хачапури 🍕

😉😉😉😉😉😉
🟠300 г мягкого или брикетного творога
🟠3 яйца
🟠70 г твёрдого тёртого сыра
🟠70 г муки (рисовая),
🟠щепотка соли
🟠0.5 ч.л разрыхлителя

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Воздушные сырники 🥞

😉😉😉😉😉😉
Для сырников:
🟠Творог 2% - 360г
🟠Желток - 1 шт
🟠Мука рисовая - 25г + 10г на обвалку
🟠Сахзам - 5г

😉😉😉😉😉😉
Всё перемешиваем, формируем сырники удобным способом и готовим (духовка/ сухая сковорода/аэрогриль)

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Куриный крем-суп 🥬

😉😉😉😉😉😉
🟠1 луковица
🟠1 небольшая морковка
🟠4 средних картофелины
🟠350 гр куриной грудки
🟠1-2 зубчика чеснока
🟠Соль (примерно 1/2 ч л)
🟠Вода
🟠40 гр плавленного сыра (можно заменить на 50-100 мл 10% сливок)

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера. Обжариваем всё вместе пару минут на сильном огне.
2️⃣Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду — так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. Варим до готовности картофеля и курицы, примерно 15-20 мин.
3️⃣Измельчаем суп блендером, добавляем плавленный сыр. Попробуйте на вкус и текстуру — возможно, вам захочется сделать суп более жидким.
4️⃣Подавать советую с гренками.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉

Закуска из яйц 🥚

😉😉😉😉😉😉
🟠Яйца вареные
🟠Помидоры
🟠Листья салата
🟠Кетчуп
🟠Сосиски

Готовим вкусно🍒

Наши каналы👉