КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ 🥞
⠀
🔷Ингредиенты для блинов:
🌿 Яйцо, 3 шт
🌿 Молоко, 550 мл
🌿 Мука пшеничная, 240 г
🌿 Подсластитель по вкусу (я использовала стевию, 3 ч.л.)
🌿 Разрыхлитель, 1 ч.л.
🌿 Соль, щепотка
🌿 Кипяток, 350 мл
🌿 Ванилин
⠀
🔷Приготовление:
Хорошо взбиваем венчиком яйца, молоко и подсластитель. Затем добавляем остальные ингредиенты, взбиваем. Даём постоять минут 5 и выпекаем блины.
⠀
🔶Ингредиенты для крема:
🌿 Творожный сыр, 370-400 г
🌿 Сливки 33%, 130 мл
🌿 Подсластитель по вкусу (у меня стевия 2 с.л )
🌿 Ванилин
⠀
➕ Клубника и банан
⠀
Когда всё готово складываем торт.
На бока формы выкладываем блины в нахлёст (смотрите карусель) и на дно кладём 1 блин.
⠀
Далее каждый блин (мне их в итоге понадобилось 4 шт) смазываем кремом, кладём немного начинки. Сворачиваем рулетом и выкладываем на дно формы.
⠀
Сверху щедро замазываем кремом и затем сворачиваем от края к центру все блины. Если в центре образовалась пустота, заполняем её оставшимся про запас блинчиком.

Автор: @daryavansovich