Рождественский ПП штоллен
Ингредиенты:
150г рисовой муки
100г овсяной муки
3 яйца
250г творога в брикете
5 ст.л. эритрита
1 ч.л. разрыхлителя
80мл оливкового масла
100г чернослива
100г кураги
100г изюма
100г грецких орехов
цедра одного апельсина
Приготовление:
Для начала положите все сухофрукты в миску и залейте кипятком на 5 минут, после чего просушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кубики. С апельсина снимаем кожуру и заливаем кипятком на 10 минут, после чего мелко нарезаем и добавляем к сухофруктам. Туда же кладём орехи.
Теперь перейдём к тесту: в глубокой миске разбиваем яйца, добавляем эритрит и взбиваем венчиком пару минут. Добавляем масло и творог, перемешиваем до однородности. Перекладываем туда все сухофрукты и просеиваем муку с разрыхлителем. Начинаем перемешивать с помощью рук до однородности, тесто должно подучиться плотным.
Теперь перекладываем тесто в форму, смазанную кокосовым маслом, и выпекаем 55-60 минут при 180’С.
Ингредиенты:
150г рисовой муки
100г овсяной муки
3 яйца
250г творога в брикете
5 ст.л. эритрита
1 ч.л. разрыхлителя
80мл оливкового масла
100г чернослива
100г кураги
100г изюма
100г грецких орехов
цедра одного апельсина
Приготовление:
Для начала положите все сухофрукты в миску и залейте кипятком на 5 минут, после чего просушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кубики. С апельсина снимаем кожуру и заливаем кипятком на 10 минут, после чего мелко нарезаем и добавляем к сухофруктам. Туда же кладём орехи.
Теперь перейдём к тесту: в глубокой миске разбиваем яйца, добавляем эритрит и взбиваем венчиком пару минут. Добавляем масло и творог, перемешиваем до однородности. Перекладываем туда все сухофрукты и просеиваем муку с разрыхлителем. Начинаем перемешивать с помощью рук до однородности, тесто должно подучиться плотным.
Теперь перекладываем тесто в форму, смазанную кокосовым маслом, и выпекаем 55-60 минут при 180’С.
Цветная капуста под сыром
Ингредиенты:
400г свежей или замороженной цветной капусты
3 яйца
100 мл молока
50г сыра
щепотка соли
горсть укропа
Приготовление:
Для начала разморозьте капусту и отварите её до мягкости в солёной воде. В миске взбиваем яйца, добавляем молоко и соль, всё взбиваем до однородности. Перекладываем капусту в формочку для выпечки, заливаем яйцами и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 200’С 25-30 минут. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты:
400г свежей или замороженной цветной капусты
3 яйца
100 мл молока
50г сыра
щепотка соли
горсть укропа
Приготовление:
Для начала разморозьте капусту и отварите её до мягкости в солёной воде. В миске взбиваем яйца, добавляем молоко и соль, всё взбиваем до однородности. Перекладываем капусту в формочку для выпечки, заливаем яйцами и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 200’С 25-30 минут. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.
Приятного аппетита🤌🏼
Поздравляю всех с Новым годом❄️🎄🐅
Желаю, чтобы ваш рацион всегда был выверен по макронутриентному составу, был не ниже физиологической нормы по микронутриентам, богат омега-3 жирными кислотами, включал не менее 20 г пищевых волокон.
Пусть показатели вашей крови всегда будут в зоне оптимума.
Исключайте лимитирующие факторы, ставьте поведенческие цели.
Не забывайте заниматься спортом. Будьте здоровы и счастливы💫🎄
Желаю, чтобы ваш рацион всегда был выверен по макронутриентному составу, был не ниже физиологической нормы по микронутриентам, богат омега-3 жирными кислотами, включал не менее 20 г пищевых волокон.
Пусть показатели вашей крови всегда будут в зоне оптимума.
Исключайте лимитирующие факторы, ставьте поведенческие цели.
Не забывайте заниматься спортом. Будьте здоровы и счастливы💫🎄
Скумбрия под маринадом🐟
Скумбрия - бюджетный аналог лосося. Она также богата омега-3 жирными кислотами, содержит множество витаминов, микро- и макро элементов. Давайте попробуем вместе её приготовить.
Ингредиенты:
1 скумбрия
2 средних луковицы
2 средних моркови
60 мл воды
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. эритрита
Соль
Перец
Лавровый лист
Приготовление:
Отрежьте у рыбы голову и хвост, удалите внутренности, помойте под водой и поставьте вариться.
Лук очистите и нарежьте кольцами. Морковь вымойте, очистите и нарежьте очень тонкой соломкой. На разогретую сковороду, смазанную кокосовым маслом, положите лук и обжарьте до мягкости, затем добавьте морковь. Жарьте, помешивая, 5 минут на среднем огне. К обжаренным овощам добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте воду, доведите до кипения и тушите на слабом огне около 10 минут. В маринад добавьте уксус, эритрит, перец и лавровый лист. Посолите по вкусу. Тушите на слабом огне еще 10 минут.
Готовую рыбу отделите от костей и переложите на тарелку. Выложите маринад поверх рыбы и подавайте на стол.
Приятного аппетита🤌🏼
Скумбрия - бюджетный аналог лосося. Она также богата омега-3 жирными кислотами, содержит множество витаминов, микро- и макро элементов. Давайте попробуем вместе её приготовить.
Ингредиенты:
1 скумбрия
2 средних луковицы
2 средних моркови
60 мл воды
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. эритрита
Соль
Перец
Лавровый лист
Приготовление:
Отрежьте у рыбы голову и хвост, удалите внутренности, помойте под водой и поставьте вариться.
Лук очистите и нарежьте кольцами. Морковь вымойте, очистите и нарежьте очень тонкой соломкой. На разогретую сковороду, смазанную кокосовым маслом, положите лук и обжарьте до мягкости, затем добавьте морковь. Жарьте, помешивая, 5 минут на среднем огне. К обжаренным овощам добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте воду, доведите до кипения и тушите на слабом огне около 10 минут. В маринад добавьте уксус, эритрит, перец и лавровый лист. Посолите по вкусу. Тушите на слабом огне еще 10 минут.
Готовую рыбу отделите от костей и переложите на тарелку. Выложите маринад поверх рыбы и подавайте на стол.
Приятного аппетита🤌🏼
Песочный тарт с бананами и безе
Для теста:
100г полбяной муки
100г овсяной муки
3 желтка
65г сливочного масла
3 ст.л. эритрита
Для начинки:
3 банана
3 белка
5 ст.л. эритрита
Приготовление:
Сначала приготовим песочное тесто: отделяем желтки от белков, белки пока убираем в холодильник, а к желткам добавляем эритрит и растопленное сливочное масло. Перемешав жидкие ингредиенты, постепенно просеиваем к ним муку и замешиваем тесто. Если тесто получается слишком рассыпчатым, добавьте 1-2 ст.л. воды. Скатав тесто в комок, ставим его на 15-20 минут в холодильник.
Смазываем бортики формы для выпекания небольшим количеством кокосового масла и разогреваем духовку до 200’С. Достаём тесто из холодильника, раскатываем скалкой и перекладываем его в форму, формируя корж. Разминаем и разравниваем тесто пальцами так, чтобы получились бортики и накалываем корж вилкой. Ставим в духовку и выпекаем 10-15 минут.
Бананы нарезаем на тонкие кружки. Для безе: в яичные белки добавляем эритрит и взбиваем блендером до пышной массы. Достаём корж из духовки, перекладываем на него бананы и равномерно распределяем сверху безе. Убираем обратно в духовку ещё на 10 минут при 180’С.
Приятного аппетита🤌🏼
Для теста:
100г полбяной муки
100г овсяной муки
3 желтка
65г сливочного масла
3 ст.л. эритрита
Для начинки:
3 банана
3 белка
5 ст.л. эритрита
Приготовление:
Сначала приготовим песочное тесто: отделяем желтки от белков, белки пока убираем в холодильник, а к желткам добавляем эритрит и растопленное сливочное масло. Перемешав жидкие ингредиенты, постепенно просеиваем к ним муку и замешиваем тесто. Если тесто получается слишком рассыпчатым, добавьте 1-2 ст.л. воды. Скатав тесто в комок, ставим его на 15-20 минут в холодильник.
Смазываем бортики формы для выпекания небольшим количеством кокосового масла и разогреваем духовку до 200’С. Достаём тесто из холодильника, раскатываем скалкой и перекладываем его в форму, формируя корж. Разминаем и разравниваем тесто пальцами так, чтобы получились бортики и накалываем корж вилкой. Ставим в духовку и выпекаем 10-15 минут.
Бананы нарезаем на тонкие кружки. Для безе: в яичные белки добавляем эритрит и взбиваем блендером до пышной массы. Достаём корж из духовки, перекладываем на него бананы и равномерно распределяем сверху безе. Убираем обратно в духовку ещё на 10 минут при 180’С.
Приятного аппетита🤌🏼
Сырные вафли🧇
Отлично подходят для завтрака, хорошо сочетаются с овощами и яйцом🤤
Ингредиенты на 1 порцию:
50г полбяной муки
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сметаны
20г твёрдого сыра
2 ст.л. воды
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем яйцо, воду и сметану, постепенно вводим муку. Перемешиваем до однородности и добавляем разрыхлитель, соль и тертый сыр. Ещё раз перемешиваем, если консистенция получилась слишком густой, добавьте ещё немного воды. Выпекаем в вафельнице в течении 5 минут.
Приятного аппетита🤌🏼
Отлично подходят для завтрака, хорошо сочетаются с овощами и яйцом🤤
Ингредиенты на 1 порцию:
50г полбяной муки
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сметаны
20г твёрдого сыра
2 ст.л. воды
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем яйцо, воду и сметану, постепенно вводим муку. Перемешиваем до однородности и добавляем разрыхлитель, соль и тертый сыр. Ещё раз перемешиваем, если консистенция получилась слишком густой, добавьте ещё немного воды. Выпекаем в вафельнице в течении 5 минут.
Приятного аппетита🤌🏼
Экспресс пицца в духовке🍕
Ингредиенты:
1 круглый лаваш
1 ст.л. оливкового масла
Горсть шпината
30г тертого сыра
10г вяленых томатов
1 яйцо
Щепотка соли
Приготовление:
Выложите лаваш на пергаментную бумагу и смажьте его оливковым маслом. Посыпьте тертым сыром, выложите шпинат и вяленые томаты. В середину лаваша разбейте яйцо, не повредив желток и посолите. Отправляем в разогретую до 180’С духовку на 5 минут.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты:
1 круглый лаваш
1 ст.л. оливкового масла
Горсть шпината
30г тертого сыра
10г вяленых томатов
1 яйцо
Щепотка соли
Приготовление:
Выложите лаваш на пергаментную бумагу и смажьте его оливковым маслом. Посыпьте тертым сыром, выложите шпинат и вяленые томаты. В середину лаваша разбейте яйцо, не повредив желток и посолите. Отправляем в разогретую до 180’С духовку на 5 минут.
Приятного аппетита🤌🏼
Запечённые корнеплоды с брынзой🍠
Ингредиенты на одну порцию:
1 средняя морковь
1/4 корня сельдерея
1 небольшая свекла
20г сыра брынза
10г грецких орехов
Для заправки:
1 ч.л. мёда
1 ст.л. оливкового масла
1 с.л. кокосовых аминокислот (можно заменить на соевый соус)
Приготовление:
Подготовим овощи: их необходимо хорошо помыть и просушить бумажным полотенцем. На данном этапе их чистить не нужно, разрезаем овощи пополам и упаковываем каждый овощ плотно в фольгу. Отправляем в разогретую до 180’С духовку и запекаем в течении 1 часа 20 минут.
Готовые корнеплоды достаём из духовки и даём немного остыть. Очищаем от кожуры и нарезаем на средние дольки. Выкладываем на тарелку в хаотичном порядке.
Для соуса: смешиваем масло с кокосовыми аминокислотами и добавляем растопленный мёд, всё перемешиваем и поливаем наши овощи. Сверху выкладываем порезанный сыр и посыпаем орешками.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты на одну порцию:
1 средняя морковь
1/4 корня сельдерея
1 небольшая свекла
20г сыра брынза
10г грецких орехов
Для заправки:
1 ч.л. мёда
1 ст.л. оливкового масла
1 с.л. кокосовых аминокислот (можно заменить на соевый соус)
Приготовление:
Подготовим овощи: их необходимо хорошо помыть и просушить бумажным полотенцем. На данном этапе их чистить не нужно, разрезаем овощи пополам и упаковываем каждый овощ плотно в фольгу. Отправляем в разогретую до 180’С духовку и запекаем в течении 1 часа 20 минут.
Готовые корнеплоды достаём из духовки и даём немного остыть. Очищаем от кожуры и нарезаем на средние дольки. Выкладываем на тарелку в хаотичном порядке.
Для соуса: смешиваем масло с кокосовыми аминокислотами и добавляем растопленный мёд, всё перемешиваем и поливаем наши овощи. Сверху выкладываем порезанный сыр и посыпаем орешками.
Приятного аппетита🤌🏼
Шоколадно-миндальное печенье🍪
Ингредиенты:
80г овсяной муки
80г полбяной муки
70мл оливкового масла
2 яйца
50г темного шоколада без сахара
40г миндаля
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. какао
5 ст.л. эритрита
Приготовление:
Яйца разбиваем в миску, добавляем масло, сахар и взбиваем до однородности. Начинаем просеивать муку, разрыхлитель и какао. Замешиваем тесто. Шоколад и миндаль режем на половинки и добавляем в тесто. Формируем из теста шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Шарики слегка приминаем руками и убираем в духовку на 20 минут при 180’С.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты:
80г овсяной муки
80г полбяной муки
70мл оливкового масла
2 яйца
50г темного шоколада без сахара
40г миндаля
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. какао
5 ст.л. эритрита
Приготовление:
Яйца разбиваем в миску, добавляем масло, сахар и взбиваем до однородности. Начинаем просеивать муку, разрыхлитель и какао. Замешиваем тесто. Шоколад и миндаль режем на половинки и добавляем в тесто. Формируем из теста шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Шарики слегка приминаем руками и убираем в духовку на 20 минут при 180’С.
Приятного аппетита🤌🏼
Кальмары с овощами🦑
Ингредиенты на 2 порции:
250г размороженных кальмаров
1 средняя луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
150 мл кипятка
1 ч.л. эритрита
1 ст.л. уксуса 9%
2 ст.л. кокосового масла
Соль
Чёрный перец
Приготовление:
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, отправляем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарим на среднем огне до мягкости лука. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, перекладываем к луку. Тушим пару минут и кладём томатную пасту, перемешиваем и заливаем кипятком. Добавляем соль/перец, эритрит и уксус. Кальмары моем и очищаем от внутренностей (даже если кальмары очищенные), нарезаем на тонкие кольца, перекладываем в сковороду и тушим 8-10 минут на среднем огне.
Я подаю с рисом.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты на 2 порции:
250г размороженных кальмаров
1 средняя луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
150 мл кипятка
1 ч.л. эритрита
1 ст.л. уксуса 9%
2 ст.л. кокосового масла
Соль
Чёрный перец
Приготовление:
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, отправляем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарим на среднем огне до мягкости лука. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, перекладываем к луку. Тушим пару минут и кладём томатную пасту, перемешиваем и заливаем кипятком. Добавляем соль/перец, эритрит и уксус. Кальмары моем и очищаем от внутренностей (даже если кальмары очищенные), нарезаем на тонкие кольца, перекладываем в сковороду и тушим 8-10 минут на среднем огне.
Я подаю с рисом.
Приятного аппетита🤌🏼
Лосось в сливочном соусе🫕
Ингредиенты на 2 порции:
2 куска филе лосося по ~ 200г
1 зубчик чеснока
100г помидор черри
Горсть шпината
200 мл сливок 10%
50г тёртого пармезана
1 ст.л. кокосового масла
соль/перец по вкусу
Приготовление:
Лосось моём, промакиваем бумажным полотенцем и убираем кожу. Разогреваем сковороду и добавляем кокосовое масло. Обжариваем рыбу на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Перекладываем лосось на тарелку и кладём на сковороду нарезанный зубчик чеснока. Черри режем пополам и перекладываем в сковороду, тушим пару минут. Туда же кладём шпинат и заливаем сливками, убавляем огонь. Добавляем натёртый пармезан, соль/перец по вкусу и тушим минут 5. Перекладываем лосось обратно в сковороду, убавляем огонь, накрывшем крышкой и даём постоять минут 5-7.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты на 2 порции:
2 куска филе лосося по ~ 200г
1 зубчик чеснока
100г помидор черри
Горсть шпината
200 мл сливок 10%
50г тёртого пармезана
1 ст.л. кокосового масла
соль/перец по вкусу
Приготовление:
Лосось моём, промакиваем бумажным полотенцем и убираем кожу. Разогреваем сковороду и добавляем кокосовое масло. Обжариваем рыбу на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Перекладываем лосось на тарелку и кладём на сковороду нарезанный зубчик чеснока. Черри режем пополам и перекладываем в сковороду, тушим пару минут. Туда же кладём шпинат и заливаем сливками, убавляем огонь. Добавляем натёртый пармезан, соль/перец по вкусу и тушим минут 5. Перекладываем лосось обратно в сковороду, убавляем огонь, накрывшем крышкой и даём постоять минут 5-7.
Приятного аппетита🤌🏼
Поке-поке🍚
Ингредиенты на 1 порцию:
Рис (басмати или жасмин) ~ 60г
1/2 авокадо
Слабовольный лосось - 60г
50г огурца
5г нори
5г кунжута
5г зелёного лука
щепотка соли
Для соуса:
6 ст.л. кунжута
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
2 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Рис отвариваем до готовности и даём немного остыть. Перекладываем рис на тарелку (лучше глубокую). Очищаем огурец от кожуры и нарезаем на мелкие кубики. Лосось также режем на мелкие кубики. Авокадо очищаем и нарезаем произвольно. Мелко режем зелёный лук. Нори нарезаем с помощью кухонных ножниц на тонкие полоски. Выкладываем все ингредиенты кучками на тарелку.
Для соуса: семена кунжута переложите в чистую сухую сковороду и, постоянно помешивая, на среднем огне обжарьте 4-5 минут, до золотистого цвета. Теперь смешиваем все ингредиенты и измельчаем при помощи блендера до однородности. Поливаем соусом поке и подаём на стол.
p.s. Естественно можно купить и готовый кунжутный соус, но обращайте внимание на состав.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты на 1 порцию:
Рис (басмати или жасмин) ~ 60г
1/2 авокадо
Слабовольный лосось - 60г
50г огурца
5г нори
5г кунжута
5г зелёного лука
щепотка соли
Для соуса:
6 ст.л. кунжута
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
2 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Рис отвариваем до готовности и даём немного остыть. Перекладываем рис на тарелку (лучше глубокую). Очищаем огурец от кожуры и нарезаем на мелкие кубики. Лосось также режем на мелкие кубики. Авокадо очищаем и нарезаем произвольно. Мелко режем зелёный лук. Нори нарезаем с помощью кухонных ножниц на тонкие полоски. Выкладываем все ингредиенты кучками на тарелку.
Для соуса: семена кунжута переложите в чистую сухую сковороду и, постоянно помешивая, на среднем огне обжарьте 4-5 минут, до золотистого цвета. Теперь смешиваем все ингредиенты и измельчаем при помощи блендера до однородности. Поливаем соусом поке и подаём на стол.
p.s. Естественно можно купить и готовый кунжутный соус, но обращайте внимание на состав.
Приятного аппетита🤌🏼
Тёплый салат с гребешками🥗
Ингредиенты:
50г смесь салатных листьев
100г морских гребешков
30г редиса
50г груши
1/2 авокадо
5г кунжута
1 ст.л. кокосового масла
Для заправки:
1 ст.л. кокосовых аминокислот
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
1/2 ч.л. зернистой горчицы
Приготовление:
Листья салата выкладываем на тарелку, тонкими слайсами нарезаем редис и кладём поверх листьев. Грушу нарезаем на небольшие дольки и перекладываем на телку. Авокадо режем на небольшие кубики и кладём добавляем в салат. Разогреваем сковороду и смазываем кокосовым маслом. Обжариваем гребешки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, в конце добавляем соль.
Для заправки растапливаем мёд и смешиваем в отдельной миске все ингредиенты, перемешиваем до однородности и заправляем салат. Перекладываем гребешки в салат и посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты:
50г смесь салатных листьев
100г морских гребешков
30г редиса
50г груши
1/2 авокадо
5г кунжута
1 ст.л. кокосового масла
Для заправки:
1 ст.л. кокосовых аминокислот
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
1/2 ч.л. зернистой горчицы
Приготовление:
Листья салата выкладываем на тарелку, тонкими слайсами нарезаем редис и кладём поверх листьев. Грушу нарезаем на небольшие дольки и перекладываем на телку. Авокадо режем на небольшие кубики и кладём добавляем в салат. Разогреваем сковороду и смазываем кокосовым маслом. Обжариваем гребешки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, в конце добавляем соль.
Для заправки растапливаем мёд и смешиваем в отдельной миске все ингредиенты, перемешиваем до однородности и заправляем салат. Перекладываем гребешки в салат и посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита🤌🏼
Салат с вялеными томатами и сыром моцарелла
Этот салат отлично подойдёт как дополнение к любому обеду и ужину☺️ Невероятно прост в приготовлении.
Ингредиенты:
50г любых салатных листьев
100г сыра моцарелла
50г вяленых томатов
30г кедровых орешков
2 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
Приготовление:
Листья салата перекладываем в глубокий салатник, сыр и томаты нарезаем на кубики, заправляем оливковым маслом, солим, добавляем орешки и перемешиваем.
Приятного аппетита🤌🏼
Этот салат отлично подойдёт как дополнение к любому обеду и ужину☺️ Невероятно прост в приготовлении.
Ингредиенты:
50г любых салатных листьев
100г сыра моцарелла
50г вяленых томатов
30г кедровых орешков
2 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
Приготовление:
Листья салата перекладываем в глубокий салатник, сыр и томаты нарезаем на кубики, заправляем оливковым маслом, солим, добавляем орешки и перемешиваем.
Приятного аппетита🤌🏼
С праздником, дорогие женщины🌸
8 марта - день борьбы за права женщин, в этот день мы говорим не только о правах, но и о силе, которой обладает каждая из нас!
Этот прекрасный праздник зародился после того, как в Америке, в 1909 году Социалистическая партия Америки вышла на улицы, чтобы почтить память швей, которые работали в невероятно сложных условиях. В России этот праздник появился чуть позже - 8 марта 1914 года. И в этот праздничный день хочется пожелать здоровья, силы, красоты! Радуйте себя как можно больше и чаще🤍
8 марта - день борьбы за права женщин, в этот день мы говорим не только о правах, но и о силе, которой обладает каждая из нас!
Этот прекрасный праздник зародился после того, как в Америке, в 1909 году Социалистическая партия Америки вышла на улицы, чтобы почтить память швей, которые работали в невероятно сложных условиях. В России этот праздник появился чуть позже - 8 марта 1914 года. И в этот праздничный день хочется пожелать здоровья, силы, красоты! Радуйте себя как можно больше и чаще🤍
Картофельные вафли с курицей и грибами🧇
Для вафлей:
4 средние картофелины
7-8 ст.л. полбяной муки
2 яйца
10г укропа
1 ч.л. кокосового масла для смазывания панелей вафельницы
соль/перец по вкусу
Для соуса:
100г шампиньонов
1/2 небольшой луковицы
100г куриного филе
100г сметаны 20%
Натираем картофель на крупной терке, мелко нарезаем зелень (у меня укроп). Добавляем яйца, муку, соль и специи. Все перемешиваем.
Панели вафельницы смазываем маслом, выкладываем картофельное тесто (по 1-1,5 ложки) и выпекаем до готовности (у меня ушло 10 минут).
Для соуса обжариваем грудку с луком, затем добавляем грибы, заливаем всё сметаной и тушим минут 5. Выкладываем горячий соус на вафли.
Приятного аппетита🤌🏼
Для вафлей:
4 средние картофелины
7-8 ст.л. полбяной муки
2 яйца
10г укропа
1 ч.л. кокосового масла для смазывания панелей вафельницы
соль/перец по вкусу
Для соуса:
100г шампиньонов
1/2 небольшой луковицы
100г куриного филе
100г сметаны 20%
Натираем картофель на крупной терке, мелко нарезаем зелень (у меня укроп). Добавляем яйца, муку, соль и специи. Все перемешиваем.
Панели вафельницы смазываем маслом, выкладываем картофельное тесто (по 1-1,5 ложки) и выпекаем до готовности (у меня ушло 10 минут).
Для соуса обжариваем грудку с луком, затем добавляем грибы, заливаем всё сметаной и тушим минут 5. Выкладываем горячий соус на вафли.
Приятного аппетита🤌🏼
Салат с кальмарами
Ингредиенты:
250г очищенных кальмаров
3 яйца
50г сыра
10г свежего укропа
200г шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. кокосового масла
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
щепотка соли
Приготовление:
Кальмары необходимо тщательно промыть и удалить остатки внутренностей. Перекладываем их в кастрюлю, солим и варим 2-3 минуты после закипания. Сливаем воду и остужаем.
Лук и грибы мелко нарезаем и перекладываем на сковороду, смазанную маслом. Обжариваем до готовности и в конце добавляем соль.
Яйца отвариваем в течении 10 минут после закипания и остужаем.
Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем натёртый сыр и мелко нарезанный укроп. Заправляем сметаной и горчицей.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты:
250г очищенных кальмаров
3 яйца
50г сыра
10г свежего укропа
200г шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. кокосового масла
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
щепотка соли
Приготовление:
Кальмары необходимо тщательно промыть и удалить остатки внутренностей. Перекладываем их в кастрюлю, солим и варим 2-3 минуты после закипания. Сливаем воду и остужаем.
Лук и грибы мелко нарезаем и перекладываем на сковороду, смазанную маслом. Обжариваем до готовности и в конце добавляем соль.
Яйца отвариваем в течении 10 минут после закипания и остужаем.
Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем натёртый сыр и мелко нарезанный укроп. Заправляем сметаной и горчицей.
Приятного аппетита🤌🏼
Курица с овощами в кокосовом молоке
Ингредиенты:
400г куриного филе
300г стручковой фасоли
1 желтый перец
250 мл коксового молока
2 ст.л. кокосового масла
соль
итальянские травы
гранулированный чеснок
чёрный перец
Приготовление:
Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в течении 5 минут на сильном огне. Добавляем размороженную стручковую фасоль, убавляем огонь и тушим 5 минут. Добавляем нарезанный соломкой перец и все специи, перемешиваем и заливаем кокосовым молоком. Накрываем крышкой и тушим 10 минут. Я подаю с рисом жасмин.
Приятного аппетита🤌🏼
Ингредиенты:
400г куриного филе
300г стручковой фасоли
1 желтый перец
250 мл коксового молока
2 ст.л. кокосового масла
соль
итальянские травы
гранулированный чеснок
чёрный перец
Приготовление:
Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в течении 5 минут на сильном огне. Добавляем размороженную стручковую фасоль, убавляем огонь и тушим 5 минут. Добавляем нарезанный соломкой перец и все специи, перемешиваем и заливаем кокосовым молоком. Накрываем крышкой и тушим 10 минут. Я подаю с рисом жасмин.
Приятного аппетита🤌🏼
Главные ошибки в похудении❗️
1️⃣ Отсутствие комплексного подхода.
Как правило, когда человек хочет похудеть, он начинает жестко и неправильно ограничивать свой рацион или выбирает диету в духе «грудка+огурец» «кефир+гречка»🥒
В результате чего со временем срывается и набирает вес еще больше😫
Питание должно быть вкусным и сбалансированным, без продуктов, которые вызывают воспаление, а также важен питьевой режим💧
⠀
2️⃣ Тренировки.
Когда человек резко и активно начинает заниматься спортом🏋🏻♀️
После таких жестких тренировок чувствует себя разбито и восстанавливается всю неделю.
Нужно постепенно увеличивать нагрузку и тренироваться в удовольствие😌
3️⃣ Неправильный сон.
Сон - Главный регулятор нашей гормональной системы♻️
Если человек ложиться постоянно поздно - у него нарушается выработка мелатонина, кортизола, гормона голода “грелина” (поэтому мы на следующий день, если плохо спали, мы хотим есть больше).
Также не вырабатывается в достаточном количестве соматотропный гормон, активизирующий процессы жиросжигания💤
⠀
4️⃣ Стресс и кортизол.
Люди, испытывающие хронический стресс и при этом не отдыхают и не расслабляются, как правило, всегда имеют проблемы с лишним весом или «кортизоловым животиком».
⠀
5️⃣ Гормон Инсулин - классный парень👍🏻но если его постоянно “дергать” он приведет к ожираению, диабету и прочим неприятностям🥲
Несбалансированное дробное питание, наличие дефицитных состояний в организме, воспаление провоцирует инсулинорезистентность.
Правильно питаемся, сокращаем углеводы и восполняем дефициты👌🏻
1️⃣ Отсутствие комплексного подхода.
Как правило, когда человек хочет похудеть, он начинает жестко и неправильно ограничивать свой рацион или выбирает диету в духе «грудка+огурец» «кефир+гречка»🥒
В результате чего со временем срывается и набирает вес еще больше😫
Питание должно быть вкусным и сбалансированным, без продуктов, которые вызывают воспаление, а также важен питьевой режим💧
⠀
2️⃣ Тренировки.
Когда человек резко и активно начинает заниматься спортом🏋🏻♀️
После таких жестких тренировок чувствует себя разбито и восстанавливается всю неделю.
Нужно постепенно увеличивать нагрузку и тренироваться в удовольствие😌
3️⃣ Неправильный сон.
Сон - Главный регулятор нашей гормональной системы♻️
Если человек ложиться постоянно поздно - у него нарушается выработка мелатонина, кортизола, гормона голода “грелина” (поэтому мы на следующий день, если плохо спали, мы хотим есть больше).
Также не вырабатывается в достаточном количестве соматотропный гормон, активизирующий процессы жиросжигания💤
⠀
4️⃣ Стресс и кортизол.
Люди, испытывающие хронический стресс и при этом не отдыхают и не расслабляются, как правило, всегда имеют проблемы с лишним весом или «кортизоловым животиком».
⠀
5️⃣ Гормон Инсулин - классный парень👍🏻но если его постоянно “дергать” он приведет к ожираению, диабету и прочим неприятностям🥲
Несбалансированное дробное питание, наличие дефицитных состояний в организме, воспаление провоцирует инсулинорезистентность.
Правильно питаемся, сокращаем углеводы и восполняем дефициты👌🏻