А Вы также любите их как я?

🥰Урбеч является отличным заменителем кондитерских изделий и вообще может выступать как суперфуд. ☀️ Урбе́ч — густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов.

🥰Урбеч бывает многокомпонентным, или его готовят из одного вида основы. Существует разнообразие вариантов урбеча. Стоит отметить, что урбеч готовят без термической обработки, без добавления химических компонентов, усилителей вкуса. Не добавляют в урбеч и искусственные красители. Цвет продукта полностью зависит от основного ингредиента. Часто паста окрашена в тёмно-шоколадный, матово-серый или молочно-бежевый оттенок. Это полностью натуральный продукт.

🥰Урбеч — продукт, который высоко ценится в направлении здорового, правильного питания! Почему? Да потому что эта паста, приготовленная традиционным методом, содержит внушительное количество полезных веществ в своём составе. Поэтому можно смело говорить об урбече как о супефуде.

🥰Есть урбечи из одной культуры, например льняной, кунжутный, из ядер миндаля, из семян тыквы. А есть комбинированные урбечи, например даг-паста из льна, мёда и масла гхи, кокосово-финиковая паста, шококос (урбеч из цельных какао-бобов 30%, урбеч из кокоса 30%, мёд гречишный 30%, масло кукурузных зародышей 10%) и т. д.
🥰Сам уже покупаю в течение 3-х лет и в восторге от них. Если будете брать, то рекомендую взять сначала маленькую баночку, потому что если не понравится, то вы не будете его есть. Как у меня получилось с чёрным тмином.

🌨️Я беру урбечи на маркетплейсах: OZON или Wildebbies. Пробовал две самых распространённых марки: "Мералад" и "Живой продукт". 😘 Мералад интересен своими многокомпонентными урбечами, а Живой продукт славится своими однокомпонентными классическими урбечами, хотя и у него в последнее время стали появляться урбечи с двумя-тремя компонентами.

✔️Рекомендую попробовать этот интересный и полезный суперфуд.

❓А какие урбечи пробовали Вы?

🥰🥰🥰🥰🥰🌨️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

😱Последствие новогодних праздников — дофаминовая яма. Что это и как не допустить ее проявлений?

Дофамин — нейромедиатор, который отвечает за мотивацию и хорошее настроение.

Когда системы нейромедиаторов истощаются и дофамина становится мало, нам свойственны:
➖нерешительность;
➖тоска, сомнение;
➖низкая мотивация;
➖неуклюжесть;
➖замкнутость;
➖отсутствие интереса к жизни;
➖бессонница;
➖прокрастинация.

Что провоцирует дофаминовую яму?

🍭Обилие сахара — сладости, соусы, коктейли и соки, алкоголь — стимулирует выработку дофамина, в конечном итоге истощая систему нейромедиаторов.

🫨Переизбыток даже положительных эмоций повышает концентрацию дофамина, что в результате может привести к бессоннице и усталости на следующий день.

🍾Алкоголь — чрезмерное его употребление может снижать уровень дофамина на длительный срок.

😴Сбитый режим дня приводит к нарушению целого ряда гормонов и нейромедиаторов (в том числе и дофамина), потому что у каждого из них есть свой «золотой час» выработки — пропустив оптимальное время отхода ко сну, вы снижаете способности организма к восстановлению.

Что делать, чтобы выбраться из дофаминовой ямы❓⚠️

1️⃣Замените дофамин из еды на дофамин из эмоций — это может быть катание на коньках / лыжах, просмотр семейного фильма, общение с родными людьми, мастер-класс по рисованию или концерт неоклассики.

2️⃣Устройте день инфоголода — в праздники у вас есть отличная возможность включить авиарежим и временно отсоединиться от потока входящих сообщений, шокирующих новостей и бесконечного скроллинга рилсов.

3️⃣Старайтесь не отступать от принципов полноЦЕННОГО рациона — это поможет вам не срываться на сладкое, истощающего запасы дофамина.

Какой совет вам проще всего внедрить в жизнь? Делитесь в комментариях!✍️

Ставьте 🔥, если было полезно!

Похмелье — наказание за веселый вечер или отравление организма?🍾
5 советов, как не допустить разбитого состояния на утро после праздников🎉

Что лучше пить в новогоднюю ночь? Минеральную воду в красивом бокале!

Но если на столе присутствует алкоголь, мы поделимся советами, как избежать последствий его употребления — головной боли, слабости и затуманенного сознания:

1️⃣За несколько дней до праздников можно подключить комплекс витаминов группы В в биодоступной форме — они поддерживают фазы детоксикации в печени, на которую в праздники приходится основной удар.

2️⃣Воздержитесь от сладких алкогольных напитков, так как сахар в их составе способствует ускоренному всасыванию алкоголя в кровь — это приведет к более сильной интоксикации и похмельному синдрому.

3️⃣Не запивайте алкоголь газированными напитками, углекислый газ в их составе способствует более быстрому всасыванию алкоголя.

4️⃣Перед застольем допустимо выпить сорбент на основе хитозана — это снизит симптомы интоксикации и опьянение.

5️⃣На следующий день с неприятными симптомами помогут справиться — янтарная кислота, N-ацетил-цистеин (NAC), минеральные воды с магнием. Перед применением необходима консультация специалиста!

☕️Еще один эффективный помощник при похмелье — имбирный чай.

Ставьте 🔥, если нужно поделиться его рецептом!

Рецепт имбирного чая + подборка интересных нутрифактов🥰

Выше я упомянул, что имбирный чай — эффективное средство при похмелье. Это далеко не единственный полезный эффект употребления имбиря:

🧠 Защищает, адаптирует и улучшает деятельность нервных клеток за счет увеличения серотонина и дофамина в мозге.
🫀Нормализует давление, расслабляя сосудистые стенки.
☢️ Защищает печень от повреждений при использовании антибиотиков и лекарственных средств (гентамицина, парацетамола).
🍬 Увеличивает чувствительность клеток к инсулину.
🦠 Снижает хроническое воспаление, обладает антиоксидантной активностью.

Делимся простым рецептом чая с имбирём! ☕️

Ингредиенты:
🥰Имбирь — 1 ст. л.
🥰Лимон — 1/4
🥰Мед — 1 ст. л.
🥰Вода — 300 мл

Способ приготовления:
🥰Вымыть и нарезать тонкими ломтиками корень имбиря.
🥰Добавить ломтики имбиря в горячую воду и кипятить 10 минут.
🥰Снять с плиты, процедить, убрать кусочки имбиря.
🥰Добавить в воду лимон и мед. Готово! 🥰

Как имбирь взаимодействует с другими продуктами? Подборка интересных фактов:
🥰Имбирь + кофе = взаимное усиление антиоксидантных свойств
🥰Имбирь + другие специи (корица, кардамон, шафран) = повышают эффект снижения холестерина
🥰Лимон + имбирь + соль (ЛИС) = повышают кислотность желудочного сока
🥰Имбирь + зеленый чай + корица = снижают уровень сахара в крови через 2 часа после еды

Ставьте ❤️, если было полезно!
Делитесь своими любимыми рецептами чая в комментариях🥰