کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.79K subscribers
23K photos
27.8K videos
95 files
41.7K links
Download Telegram
#خامه_فرم_گرفته_حرفه_ایی🎂+ نکات مفید👇


آموزش کامل فرم دادن خامه
دوستان توجه کنید پودرخامه و سفیده تخم مرغ و خامه صبحانه و...اینا برای کارای حرفه ایی بدرد نمیخوره

⭕️فقط و فقط خامه فرم نگرفته توجه کنید خامه فرم نگرفته و یخ زده از لوازم قنادی تهیه کنید و خودتون در منزل فرم بدین مثل این ویدئو و نذارین خامه زیاد شل بشه که سفت نمیشه در حدی شل بشه که یخ و سرمای زیاد داشته باشه .

#نکته_مهم_خامه_خام👇

⭕️دوستانی که خارج از کشور هستن خامه 35% تهیه کنن و
به مقدار 1 کیلو خامه 200 گرم شکرریز قاطیش کنن و اجازه بدن شکر حل بشه و در ظرفی بریزین و منتقل کنین فریزر تا یخ بزنه . در ادامه از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی کشدار و نیمه یخی بشه خوبه بعد مثل همین خامه گلرود که آموزش فرم دادنش رو گذاشتم به همین سبک فرم بدین سفت میشه و مثل خامه های ایران میتونین استفاده کنید

#خامه_جیغ👇

واسه درست کردن خامه پر رنگ و جیغ بدون اینکه خامه شل بشه اول اینکه خامتون رو کامل فرم بدین و جسم خامه یخ نداشته باشه و دوم اینکه از رنگ ژله ای شف مستر یا ترکیبی از رنگ ژله ای و رنگ پودری باهم ترکیبی اضافه کنید و هم بزنید خامتون پر رنگ میشه و شل هم نمیشه

وقتی خامه فرم گرفته به هر دلیلی اضافه اومد منتقل کنید فریزر و دفعه بعد از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی و با مقداری خامه یخ زده فرم داده نشده که اونم باید نرم باشه و سرما داشته باشه باهم زیر دستگاه ببندین و فرم بدین خامتون میشه تازه و قابل مصرف 👌
⭕️اگه خامتون حباب میده ۳۰ثانیه حدودا با دور کند هم بزنید تا خامه سبک شه و صاف شه
دوستانی که میگن خامشون خیلی سفت میشه مقداری شیر به خامه اضافه کنید و با دورکند هم بزنین تا به حد مجاز برسه و بتونین کار کنین فقط دقت کنید زیاد شیر نریزین که باز شل بشه و اگه مبتدی هستین و سرعت عملتون پایینه شیر نریزین با همون ۳۰ثانیه همزدن خامه سبک تر میشه واسه مبتدی ها خوبه

#خامه_نسکافه_ای👇

برای درست کردن خامه نسکافه ای ته لیوان آب جوش رو با مقداری پودر نسکافه قاطی کنین تا به غلظت برسه و روی ظرف رو بشقابی بذارین تا به عمل بیاد بعد از یه الک یا توری رد کنید تا صاف شه وقتی از دما افتاد با خامه فرم گرفته قاطی کنید و کیکتون رو خامه کشی نسکافه ای کنید یا دیزاین کنید هرکاری که دلخواهتونه

#خامه_کاکائویی👇
#خامه_قهوه_ای


مقداری پودرکاکائو در خامه فرم گرفته الک کنید حتما تا خامه گوله های پودرکاکائو نداشته باشه .قاطی کنید و استفاده کنید حتا میتونید کمی رنگ مشکی هم بزنید تیره تر کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_نسکافه_ای


برای درست کردن خامه نسکافه ای نیاز داریم به پودر نسکافه که معروف ترین ها #نسکافه_کلاسیک و #نسکافه_گلد هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید

🔴برای دم کردن نسکافه به ازای هر
۲ قاشق غذاخوری آب جوش
۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر نسکافه
بایسی ترکیب کنید و غلظت این سس هرچی بیشتر باشه بهتره هم باعث رنگ پذیری بیشتر میشه هم باعث نمیشه خامتون شل بشه
طبق فیلم وقتی درست کردین حتما ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین که کاملا سرد شه و به اصطلاح دم بکشه که با خامه ترکیب کردین مشکلی پیش نیاد

#نکته_آخر اینکه عزیزانی که مصرف زیاد دارن میتونن تو بطری های نوشابه کوچک نسکافه غلیظ درست کنن و در یخچال تا یکماه ازش استفاده کنن
اگه خواستین رنگش پاییزی تر بشه یه قطره رنگ نارنجی هم بزنید داخل نسکافه دم شدتون رنگش عالی میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_نسکافه_ای
#نسکافه_ای

برای درست کردن خامه نسکافه ای نیاز داریم به پودر نسکافه که معروف ترین ها #نسکافه_کلاسیک و #نسکافه_گلد هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید

👌برای دم کردن نسکافه به ازای هر
۲ قاشق غذاخوری آب جوش
۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر نسکافه
بایسی ترکیب کنید و غلظت این سس هرچی بیشتر باشه بهتره هم باعث رنگ پذیری بیشتر میشه هم باعث نمیشه خامتون شل بشه
طبق فیلم وقتی درست کردین حتما ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین که کاملا سرد شه و به اصطلاح دم بکشه که با خامه ترکیب کردین مشکلی پیش نیاد

#نکته_آخر اینکه عزیزانی که مصرف زیاد دارن میتونن تو بطری های نوشابه کوچک نسکافه غلیظ درست کنن و در یخچال تا یکماه اذش استفاده کنن
اگه خواستین رنگش پاییزی تر بشه یه قطره رنگ نارنجی هم بزنید داخل نسکافه دم شدتون رنگش عالی میشه👌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک کانال
@kadbanoiranii
حرام است