#کباب لاپلو به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه تریناس کافیه یه بار امتحانش کنی

🔺️مواد لازم

گوشت چرخ کرده 300 گرم
نمک
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
پیاز 1 عدد
گوجه 3_4 عدد
برنج 3 پیمانه
سماق

🔺️طرز تهیه

ابتدا گوشت رو به همراه نمک ،فلفل سیاه و پیاز رنده شده (کمی آبشو بگیرید) کاملا مخلوط کرده و ورز میدیم تا حالت چسبنده به خودش بگیره و به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت داده و کمی بزرگتر اندازه کف قابلمه ای که میخوایم برنج دم کنیم شکل میدیم و داخل تابه بدون روغن سرخ میکنیم(نیاز نیست کامل پخته بشه)حالا داخل همون تابه گوجه های ورقه شده رو سرخ از دو طرف سرخ میکنیم.
برنج رو به همراه آب ،روغن ونمک میزاریم که کته بشه(میتونید آبکش هم بکنید)وقتی آبش کاملا کشیده مقداری از برنج رو به همراه زعفران کاملا مخلوط میکنیم حالا داخل قابلمه مقداری روغن ریخته ابتدا یک لایه برنج زعفرانی ریخته با پشت قاشق فشار میدیم و یک دستش میکنیم بعد یک لایه برنج سفید و حالا گوشت پخته شده ،مقداری سماق و گوجه های ورقه شده و دوباره مقداری برنج سفید ریخته و کاملا صاف میکنیم دم کنی میزاریم و روی حرارت متوسط میزاریم وقتی به بخار افتاد یه کم کره یا روغن حیوانی اضافه کرده و حرارت رو کم میکنیم و اجازه میدیم که برنج دم بکشه و ته دیگ کاملا برشته بشه.

🔺️برنج رو یه کمی دون بردارید

🔺️نیاز نیست که گوشت کاملا پخته بشه چون لای برنج هم پخته میشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_و_سیب_زمینی_تنوری

با صدا ببینید🔈

مرغ - 800 گرم
🍗 سیب زمینی - 700 گرم
🍗 پیاز - 2 عدد.
🍗 سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری
سس چیلی - 1 قاشق غذاخوری
سس تریاکی - 3 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای طعم دادن سیب زمینی:
خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری
سس چیلی دو قاشق غ خ
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
برای شروع ، مرغ را خورد کنید ، از سس کچاپ ، سس چیلی و سس تریاکی استفاده کردم.همچنین سیب زمینی ها را برش داده ، پوست. پودر پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه را اضافه کردم و خامه ترش و سس چیلی اضافه کردم.ابتدا پیاز ، سپس مرغ ها و پس از آن سیب زمینی را در سینی فر بچینید و بزارید داخل فر با حرارت 180 به مدت یک ساعت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماهی_حشو_با_قزل_آلا

با صدا ببینید🔈

من تمر هندی نداشتم،جاش رب انار استفاده کردم،پیاز
ماهی مخصوص جنوب(صبور) یا قزل آلا یا سفید یا ماهی هایی که خار ندارند.
تمبر هندی با رب انار به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه کاری
پیاز یک عدد بزرگ نگینی
سیر یک بوته له شده
سبزی قلیه ماهی آماده که شامل شنبلیله،شوید و گشنیز
ماهی رو موقع خرید بگید شکمش رو خالی کنن براتون،سرش رو بزنن و از وسط باز بشه.پیاز رو یکم تفت میدیم بعدش سیر رو بهش اضافه میکنیم،تفت که خورد ادویه هارو بهش اضافه میکنیم و بعد سبزی هارو میریزیم و یه کوچولو تفت میدیم ، نیازی نیست که خیلی سرخ بشه ، و در آخر رب انار رو بهش میزنیم،کمی که تفت خورد از روی گاز ورمیداریم،ماهی رو نمک میزنیم روی سینی فر میزاریم ، اگه احساس میکنین ماهیتون به سینی فر میچسبه کف سینی رو فویل بکشید و چرب کنین و ماهی رو روش بزارید ، از مواد سبزی روش بریزید جوری که همجاشو پر کنه.فر رو چند دقیقه گرم کنین و ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ بزارین حتما چک کنین حین پخت که نسوزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#کاپ_کیک_کره_ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#رول_ژامبون


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#املت_نودل

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

برای پیشگیری از #سرماخوردگی در فصل پاییز 🤔

👈جعفری مصرف کنید !

👈به دلیل داشتن مقادیر زیادی آهن و ویتامین ث از سرماخوردگی جلوگیری میکند


@kadbanoiranii

#دلمه_کدو_سبز

4کدو سبز دلمه ای
500 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد پیاز
دو عدد هویچ
یک عدد فلفل دلمه ای

کدو ها رو بشورید و توش رو خالی کنید
گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده و فلفل و نمک رو باهم قاطی کنید و پر کنید توی کدو ها.
مواد داخل رو که خالی کردید ریز خرد کنید و بریزید ته ظرف بهش پیاز و فلفل دلمه و هویج خرد کنید وبریزید
رب گوجه فرنگی و با دو قاشق خامه مخلوط کنید و بریزید توش و کمی اب اضافه کنید و کدو ها رو بزارید توی ظرف

بزارید توی فر 180درجه به مدت 35 دقیقه و بعد سرو کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان سرخ شده

یه نونی آوردم براتون که هر وقت هوس کردین تا چایتون دم بکشه نونتون سر سفره است👌🏻
نیاز به استراحت و ورز زیاد هم نداره و تو چند ثانیه مثل بادکنک پف میکنه و میپزه😋
حتما واسه صبحانه فردا امتحانش کنین...
نان سرخ شده
شیر یک لیوان
بکینگ پودر یک پاکت ده گرمی یا دو قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق چایخوری
آرد دو الی دو و نیم لیوان
طرز تهیه:
شیر و نمک و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم.(من‌دو لیوان آرد استفاده کردم به کمک یک چهارم لیوان هم خمیر رو باز کردم)
خمیر که جمع شد روی سطح کار خوب ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه.
خمیر رو با وردنه به ضخامت نیم سانت باز میکنیم و با سر ماسوره یا کاتر گرد برش میزنیم روی برش ها رو با سلفون یا دستمال نمدار میپوشونیم تا رویه نبندند تو یه تابه یا قابلمه کوچیک روغن سرخکردنی میریزیم و میذاریم روی شعله کم تا کاملا داغ بشه نونها رو داخل روغن داغ میندازیم بعد از پف کردن تند تند هم میزنیم تا یکدست سرخ بشن.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

کوفته بدون گوشت قرمز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#انبه_گلاسه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش ۲ مدل فینگرفود با لواش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

•
🔴 #فیلم_آموزشی

یه #دسر اقتصادی خوشمزه آوردم براتون که
خیلی راحت و آسون هم درست میشه 😋🍹


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آموزش تزئین برنج با رنگ طبیعی😍😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت66
رمان پارادوکس

سه سال بعد..

با کشیده شدن گوشه ی مانتوم اروم چشامو باز کردم. چشمم که به لپ های گل انداخته ی ارزو افتاد لبخندی زدمو گفتم:
_ چیشده خاله؟؟؟
خنده ی شیرینی کرد و گفت:
_ میشه برم پشمک بخرم؟
بعد دستشو به سمت مرد دست فروشی که گوشه پارک پشت دستگاهش نشسته بود گرفت. از تو کیفم پول در اوردمو دادم دستش.
_ بیا خاله. برو زود باید برگردیم. وگرنه مامان فاطمه دیگه اجازه نمیده که بیایم.
_ چشم.
و بعد با سرعت به سمت مرد پشمک فروش دوید. با لبخند براندازش میکردم. چقدر زود گذشت.. چه زود بزرگ شده بود. امسال باید میرفت مدرسه.بعد سه سال امروز روی همون نیمکت رنگ و رو رفته قدیمی نشسته بودم. با تموم روزای بد و خوبی که گذروندم تونستم رو پای خودم وایسم. البته کمک های حدیث و پروانه و مامان بیشترین تاثیرو داشت. دیگه کمتر به اون اتفاق فکر میکردم.فراموش نشده بود اما تونسته بودم باهاش کنار بیام.چند دقیقه بعد با پشمک تو دستاش برگشت و گفت:
_ خاله اگه میخوای بریم من حاضرم.
اروم گوشه ی لباسشو درست کردمو گفتم:
_دیگه نمیخوای بازی کنی ؟
_ نه.
ازجام بلند شدمو دستشو گرفتم:
_ بریم.
همونجور که پشمکشو میخورد راه افتاد:
_ خاله تو نمیخوری؟؟
_ نوش جونت عزیزم.
همزمان در ماشین و باز کردم و صبر کردم تا سوار شه. بعدش خودم نشستم پشت فرمون و به سمت پرورشگاه حرکت کردم.

@kadbanoiranii

#پارت67
رمان پارادوکس

جلوی در زدم رو ترمز و پیاده شدم. کمر بند ارزو رو باز کردمو بهش گفتم :
_ میتونی بری خودت؟
_ اره. تو نمیای داخل خاله؟
دستی به موهای خرگوشیش کشیدمو گفتم:
_ نه عزیزم. من کار دارم. برو مواظبه خودت باش.
_ خدافظ
_ بسلامت عزیزم.
بعدش زودتر حرکت کردم تا بتونم به میشا کمک کنم. هرچند خیلی از رفتنش ناراحت میشدم ولی با فکر به پیشرفتش، ناراحتیم کم میشد. قرار بود بره امریکا و اونجا تو یه کمپانی مد و لباس مشغول کار بشه. یه هفتس که مشغول جمع کردن وسایل و تحویل ارایشگاشه. تو این مدت که اونجا کار میکردم وضع زندگیم خیلی بهتر شده بود. حالا با رفتنش نمیدونستم باید چیکار کنم. نمیتونستم دوباره برگردم به عقب. تمام این سه سال زحمت و تلاشم با رفتن میشا به باد میرفت. کار پیدا کردن سخت بود.نمیخواستم بازم سربار مامان فاطمه باشم. نمیخواستم پروانه بازم بخاطرم به زحمت بیفته. تو کل این یه هفته که میشا مشغول اماده شدن بود در به در دنبال کار گشتم اما خبری نبود. کلافه از پله های ارایشگاه رفتم بالا. دل کندن ازینجا برام سخت بود. بعد سه سال تازه به ارامش رسیده بودم. اصلا نمیخواست که برگردم عقب. گاهی هر چند وقت یک بار کابوسام به سراغم میومد اما دیگه بهش عادت کرده بودم.

@kadbanoiranii

#پارت68
رمان پارادوکس

جلوی در که رسیدم از فکر اومدم بیرون. دستمو رو زنگ گزاشتمو فشار دادم. چند لحظه بیشتر نگذشته بود که در باز شد و چشمم به صورت خاکی میشا خورد. لبخندی زدمو گفتم:
_ خسته نباشی. چه گرد و خاکی کردی.
باخنده گفت:
_ دیگه چیکار کنم. باید تمیز تحویل صاحبش بدم. بیا تو.
بعد از جلوی در رفت کنار. وارد شدمو درو پشت سرم بستم. نگاهی به دور اطرافم انداختم و گفتم:
_ تقریبا همه کارارو کردی
_اره دیگه چیزی نمونده.
نگاه غمگینی بهش انداختمو گفتم:
_ پروازت کی هست؟
همونجور که دستاشو تمیز میکرد گفت:
_ تا اخر هفته.
_ بچه ها نیومدن بهت سر بزنن؟
_ چرا. مریم بود همین پیش پای تو رفت.
_ باشه. اومدم کمک. چه کارایی مونده؟
با مهربونی گفت:
_ عزیزم راضی به زحمتت نیستم.
الکی اخمامو کشیدم و گفتم:
_ از کی تاحالا تعارفی شدی؟
ریز خندید و گفت:
_ پس از رو اون میز شروع کن. یه جعبه بردار وسایل رو میزو بچین توش.
_ باشه.
شالمو دور سرم بستمو بعد رفتم سمت میزو مشغول جمع کردن وسایل شدم.
**
نمیدونم چقدر گذشت که با صدای میشا به خودم اومدم.
_ بیا یه چیزی بخور. خسته شدی
نگاهی به ساعت انداختم. دوساعت گذشته بود و من انقدر درگیر بودم که متوجه گذشت زمان نشدم.

@kadbanoiranii

#معین
#تمنا

هدیه شبانه

آهنگ پیشنهادی شامگاهی

@kadbanoiranii

نیایش شبانه با حضـــــرت عشق ❤️❤️

الهی🤲
تو بخشنده ترین و زیباترینی ❤️
گوهر اشک میخری😢
دل شکسته میخواهی 💔
و عمل بی ریا میپذیری

ما را از گناه سبکبار کن🙏
و دیدگانمان را اشکبار😢
و قلبمان را به عشق خودت گرفتار ❤️🙏

آمیـــن یا رَبَّ ✨🙏


خوشا دل سپردن‌ به عشق خدایی❤️
ز قید هوس های دنیا رهایی
خوشا،ازگناهان همه توبه کردن😔🙏
به درگاه حق،نیمه شب چهره سایی❣
سلام بزرگواران ❤💜💙❤
شبتون بخیر و در پناه حق ✨❤️🙏
‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌
@kadbanoiranii

✨أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ القُلُوبُ✨

یاد خدا آرام بخش دلهاست...
روزمان را متبرك ڪنیم
با نام و ياد خدا

✨بسم الله الرحمن الرحیم✨
✨الهے به امید تو...✨

‎‌‌‌‌‌🧚‍♀♥️⁩𝓓𝓸𝓷𝔂𝓪𝔂𝓮 𝓪𝓼𝓱𝓮𝓰𝓱𝓪𝓷⁦♥️🧚‍♀


‍@kadbanoiranii

#دیوونگی با تو

#امین_رستمی


اهنگ پیشنهادی صبحگاهی

┄┅┅┄┅✶☝️🏻✶┅┄┅┅

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG