🔴#تزیین_کیک_تولد

@kadbanoiranii
کانال کدبانو ایرانی
😊

🔴#فیلم آموزشی

#تزیین کیک تولد

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم_اموزشی

#تزیین_کیک_تولد

برای خانمهای خوش سلیقه 👏به همین راحتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزیین_کیک_تولد_عدد


ایده های ساده وزیبای #کیک تولد عدد برای کوچلوهاتون که به راحتی می تونید تو خونه درست کنید.😍😍😍

.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزیین_کیک_تولد
#تاپر_تصویری
#کیک_تولد_دخترونه
#کاغذ_خوراکی
#ویفیرپیپر


شکلات رو به روش بنماری(روی بخار آب کتری درحال جوش) ذوب کنید.فرقی نمیکنه چه شکلاتی باشه.از عکس مدنظرتون پرینت خوراکی و یا گلاسه(غیرخوراکی) به هر ابعادی که دوس داشتید بگیرید و برشش بدین.شکلات ذوب شده رو روی سیلیکون پد و یا کاغذ تفلون بریزید بعد یه سیخ کباب حسینی روی شکلات گذاشته و عکستون رو روش قرار بدین.اجازه بدین شکلات کمی ببنده اما کاملا سفت نشه و بعد با استفاده از خلال دندون دورتا دور عکس خط بندازین و شکلاتهای اضافه رو جدا کنید.از این تاپر میتونید برای روی کیکتون استفاده و کیکتون رو تزئین کنید باهاش
‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزیین_کیک_تولد
#تاپر_تصویری
#کیک_تولد_دخترونه
#کاغذ_خوراکی
#ویفیرپیپر


شکلات رو به روش بنماری(روی بخار آب کتری درحال جوش) ذوب کنید.فرقی نمیکنه چه شکلاتی باشه.از عکس مدنظرتون پرینت خوراکی و یا گلاسه(غیرخوراکی) به هر ابعادی که دوس داشتید بگیرید و برشش بدین.شکلات ذوب شده رو روی سیلیکون پد و یا کاغذ تفلون بریزید بعد یه سیخ کباب حسینی روی شکلات گذاشته و عکستون رو روش قرار بدین.اجازه بدین شکلات کمی ببنده اما کاملا سفت نشه و بعد با استفاده از خلال دندون دورتا دور عکس خط بندازین و شکلاتهای اضافه رو جدا کنید.از این تاپر میتونید برای روی کیکتون استفاده و کیکتون رو تزئین کنید باهاش
‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزیین_کیک_تولد
#تاپر_تصویری
#کیک_تولد_دخترونه
#کاغذ_خوراکی
#ویفیرپیپر


شکلات رو به روش بنماری(روی بخار آب کتری درحال جوش) ذوب کنید.فرقی نمیکنه چه شکلاتی باشه.از عکس مدنظرتون پرینت خوراکی و یا گلاسه(غیرخوراکی) به هر ابعادی که دوس داشتید بگیرید و برشش بدین.شکلات ذوب شده رو روی سیلیکون پد و یا کاغذ تفلون بریزید بعد یه سیخ کباب حسینی روی شکلات گذاشته و عکستون رو روش قرار بدین.اجازه بدین شکلات کمی ببنده اما کاملا سفت نشه و بعد با استفاده از خلال دندون دورتا دور عکس خط بندازین و شکلاتهای اضافه رو جدا کنید.از این تاپر میتونید برای روی کیکتون استفاده و کیکتون رو تزئین کنید باهاش
‌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیین_کیک_تولد با شکلاتهای تک تک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ ‍🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیین_کیک_تولد
#خامه_کشی
#گاناش


بعد این که کیک رو پختین و گذاشتین تقریبا یه روز موند و برش دادین حالا 👇....
لایه اول کیک رو گذاشتم از آب میوه یا آب کمپوت یا قهوه دم کرده و یا .... هر چی بخواین . من چون همسرم علاقه به قهوه داره از قهوه استفاده می کنم . با قلمو کمی رویه کیک رو مرطوب کردم . مقداری خامه قرار دادم و از پالت (یا کاردک) برای صاف کردن خامه استفاده کردم . کمی گردو خرد شده و موز قرار دادم . این کاملا سلیقه ای از آناناس و شکلات و ... هم می تونین استفاده کنین .
لایه بعدی رو که می خوام بزارم توی فیلم هم می بینین به کف کیک کمی خامه می زنم و بعد روی کیک قرار میدم این کار به خاطر اینه کیک شما وقتی کیک رو برش میدین لایه ها قشنگ بهم بچسبن . برای لایه بعدی دقیقا مشابه همون لایه اول عمل کردم .
لایه سوم رو هم‌کمی روش رو مرطوب کردم و بعد سطح و دیواره کیک رو خامه زدم .

برای تزیین من از گاناش استفاده کردم .

#گاناش: ۱۰۰ گرم خامه صبحانه (یا قنادی) رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا خامه گرم بشه و وقتی داشت می جوشید بهش ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده اصافه کردم .
مقدار شکلات رو این بار بیشتر ریختم چون می خواستم گاناشم کمی سفت تر بشه . اگه مساوی بریزین متعادل و اگه شکلات کمتر بریزین گاناش شل تر میشه .
توی قیف گاناش که از حرارت افتاده بود رو ریختم و روی کیک ریختم .
خامه رو هم که بهش پودر کاکائو و کمی پودر نسکافه ریخته بودم داخل قیف با ماسوره شماره 1M به شکل گل در آوردم .
نکته خامه داشت فرم می گرفت بهش رنگ خوراکی (بهتره ژله ای باشه ) یا پودر کاکائو و ... اضافه بشه .
وزن کیک حدودا ۲ کیلو
توی کلیپ هم نشون دادم کاغذ روغنی کف دیس رو چه شکلی بردارین .😉
در کل حدودا یک الی یک و دویست گرم خامه استفاده شد


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر