🔴 #فیلم_آموزشی


#آموزش_نان_دارچینی_ستاره_ای



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_صبحانه_ترکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم‌ آموزشی

#آموزش_نان_پارکر_با_شکل_گل


#نان‌ پاکر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی


#آموزش_نان_روغنی_زعفرانی_بدون_تخم_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فیلم_آموزشی


#آموزش_نان_فوکاچیا


فوکاچیا یا فوکاشیا از نان‌های نیمه حجیم سنتی ایتالیا است که درست کردن آن بسیار راحت است و همه می‌توانید در خانه این نان خوشمزه و دوست‌داشتنی را درست کنید.

حتما روغن زیتون بکر بودار به‌کار ببرید و اگر رزماری تازه در دسترس بود از آن استفاده کنید.


مطمئن باشید هر توضیحی برای درست کردن این نان در سطح حرفه‌ای لازم است در فیلم توضیح داده‌ام و تقریبا جواب تمام سوالاتی که ممکن است پیش بیاید در فیلم کامل وجود دارد فقط کافی است برای یادگیری زمان صرف کنید.


نوش جان ❤️



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی


#آموزش_نان_دسری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_صبحانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#آموزش_نان_تارت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_زمل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_گیس_بافت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#آموزش_نان_گاتا

🌺خانم یوسفی

طرز تهیه :

اول مواد خمیر همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم بعد تخم مرغ و کره و در نهایت با آب شروع به خمیر گیری می‌کنیم.
حدود ۱ ساعت داخل یخچال استراحت کند.
مواد میانی پودر قند و کره را همزن خوب مخلوط می‌کنیم بعد ادویه جات به همراه آرد ها اضافه می‌کنیم تا یک خمیر شکلی بدست بیاد.
کنار گذاشته و بعد یک ساعت خمیر را از یخچال خارج کرده کره را با روش تا زدن به خورد خمیر داده ۳ بار تکرار می‌کنیم.
و برش میدهیم از مواد وسط خمیر گذاشته دوباره وردنه میکنیم.
و به شکل دایره یا مربع و با چاقو چند تا سوراخ ایجاد می‌کنیم و رو مال تخم مرغ میزنیم. و ۱۵ دقیقه استراحت می‌دهیم. در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۰ دقیقه پخت انجام می‌دهیم. تا روی نان برشته شود.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_فطیر_شیرین_مخصوص_صبحانه_کودکان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فیلم_آموزشی


#آموزش_نان_شیرمال_کنجدی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_آموزشي

#آموزش_نان_باگت_فرانسوی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_ذرت_پنیری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی استاد شایان

#آموزش_نان_اهری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آموزش_نان_غذایی

استاد مریم دایم الحضور

موادلازم خمیر 👇👇

۱_شيرولرم ۳۰۰گرم
۲_خميرمايه ريز وفوری ۱۰گرم
۳_شکر ۲۰گرم
۴_سفيده تخم مرغ يک عدد(تخم مرغ با احتساب پوست ۶۰ گرم باشد )
۵_روعن مايع ٢٠٠گرم
۶_ آب ولرم ۲۰۰کرم ( مستقیما از آب گرفته شود)
۷_نمک یک قاشق سوپخوری سرخالی
۸_آرد نان مختص نان های حجیم ۷۵۰ گرم
(من از آرد خوشه فارس استفاده کردم )

مواد سس👇👇

۱_ سس کچاپ تند ۴۵ گرم
۲_ سير له شده ٢ عدد
٣_نمک یک قاشق چایخوری
۴_آویشن یک قاشق چایخوری
۵_فلفل قرمز پول بیبر ۲ قاشق چایخوری
۶_روغن مايع ۴۰گرم
۷_فلفل سياه يک قاشق چایخوری

همه را باهم مخلوط کنید و کنار دستتان قراردهید .

دمای فر 👇👇

فررا ازنیم ساعت قبل روی دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد گرم کنید
به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه
تا بپزد ورنگ بگیرد .

استراحت👇👇

خمیر فقط یک استراحت دارد .

رومال 👇👇

۲عدد زرده
يک هشتم قاشق چایخوری نمک
یک قاشق مربا خوری روغن مایع

همه رو باهم مخلوط کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_نان_همبرگر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#آموزش_نان_سینابن

مدرس: اکبر شهبازی

مواد اولیه:

آرد: ۵۰۰ گرم
نمک: ۶ گرم
شکر: ۲۵ گرم
مخمر خشک: ۶ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱۵۰ سی سی
کره: ۵۰ گرم

مواد میانی:

شکر قهوه ای: ۲۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
دارچین: ۲ قاشق

طرز تهیه :

تمام مواد خشک رو باهم مخلوط کرده و چند بار الک می‌کنیم، سپس تمام مایعات رو اضافه می‌کنیم ، خوب ورز می‌دهیم تا خمیر صاف و یکدست شود.

بعد از یکدست شدن خمیر، کره را اضافه کرده و مجدد ورز می‌دهیم تا خمیر صاف و یکدست شود.

بعد از یکدست شدن خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت میدهیم.

خمیر را باز کرده و مواد میانی (شکر قهوه‌ای، کره و دارچین رو باهم ترکیب کنید.) را روی خمیر می‌زنیم، خمیر را رول کرده و به اندازه دلخواه برش می‌دهیم‌.سپس یک ساعت استراحت میدهیم و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت ۱۸۰ درجه فر برقی به مدت نیم ساعت قرار میدهیم

.

نکات: اگر خمیرتون سفت بود مقداری شیر اضافه و اگر شل بود مقداری ارد اضافه کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

💛✨يه نون فوق العاده نرم براي عصرهاي بلند بهار و تابستون✨💛

💛✨بريم براي درست كردن اين نون جذاب🫠

#آموزش_نان

از دل ارام جون

🥯مواد اوليه نان

ارد ٥٠٠ الي ٥٣٠ گرم
خمير مايه فوري ٧ گرم
شكر ٦٠ گرم
شير سرد ٢٨٠ ميلي ليتر
شير عسلي ٥٠ گرم
تخم مرغ يك عدد
كره دماي محيط ٥٠ گرم
نمك ٥ گرم
…………
🥯مواد مياني
پنير خامه اي ٢٥٠ گرم
ماست پرچرب ٥٠ گرم
………..
🥯مواد رويه
پنير خامه اي ١٥٠ گرم
شير ٣٠ گرم
……………
📝ارد، خمير مايه، شكر، شير، شير عسلي و تخم مرغ رو با هم مخلوط مي كنيم و بمدت ده الي ١٢ دقيقه ورز ميديم. سپس كره و نمك را اضافه كرده و دوباره خمير را به مدت ٦ دقيقه ورز ميديم. روي خمير رو با سلفون مي پوشونيم و اجازه ميديم خمير بمدت يك الي يك و نيم ساعت استراحت كنه.
📝مواد مياني رو با هم مخلوط مي كنيم.
خمير رو به ١٢ چونه ٨٠ گرمي تقسيم مي كنيم و دوباره اجازه ميديم چونه ها ١٥ دقيقه استراحت كنند.
📝خمير رو مطابق ويديو باز كنيد، از مواد مياني با كمك قيف روي خمير قرار بديد و خمير رو رول كنيد. خمير رو به ارومي با دست كمي باز كنيد، گوشه ي خمير رو فشرده كنيد و از سمت ديگه خمير رو روي هم قرار بديد. و داخل كپسول قرار بديد.
📝اجازه بديد خميرها دوباره يكساعت استراحت كنند.
📝بعد از يكساعت روي خمير رو رومال كنيد( من از تركيب زرده تخم مرغ، كمي شير و كمي وانيل استفاده كردم)
مواد رويه رو باهم تركيب كنيد و با كمك قيف مثل ويديو روي خمير بزنيد.
📝خمير رو توي فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ الي ٢٥ دقيقه قرار بديد.
🟡دماي فر برقي ١٧٠ و فر گازي ١٨٠
🟡من براي وسطش از ويوافيل استفاده كردم( شما ميتونيد انتهاي كار بعد از بيرون اوردن نون هااز فر، از هر مربايي كه دوست داريد وسطش قرار بديد.
🟡لطفاً به استراحت نون ها دقت كنيد.
🟡من از ارد قنادي استفاده كردم.
🟡من توي نونم رو با مواد پنيري پر كردم، شما ميتونيد هيچي نذاريد، كه البته اين باعث ميشه نون ها خيلي تپل نشه، فقط بايد كپسولتون كوچيك تر باشه.
🟡اگر از كپسول هاي كاغذي استفاده مي كنيد احتياجي به چرب كردن نيست

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر