🥘 Тушёные овощи с фрикадельками на сковороде

🗒 Ингредиенты:
Для фрикаделек:
‣ фарш – 500 г
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ соль и молотый чёрный перец – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
Овощи:
‣ картофель – 8-10 шт
‣ репчатый лук – 2 шт
‣ морковь – 2 шт
‣ кабачок – 1 шт
‣ очищенные от кожуры томаты – 2-3 шт
‣ соль – по вкусу
‣ сахар – 1 щепотка
‣ копчёная паприка и хмели сунели – по вкусу
‣ укроп, петрушка и зелёный лук – по вкусу

Кухня

Салат «Пассажирский»🥰

Ингредиенты:

Говяжья печень
Морковь
Лук репчатый
Маринованный огурец
Укроп
Домашний майонез или Сметана

Кухня

Скумбрия в духовке с картошкой🐟

Ингредиенты:
▫️скумбрия
▫️картофель
▫️помидоры
▫️лук
▫️кориандр
▫️приправа для рыбы
▫️паприка
▫️соль, перец
▫️растительное масло

Кухня

✅ Вам пришло сообщение!

Администрация дарит вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к Закрытому каналу ВКУСНЫЙ ОБЕД 🍲

На канале вы найдёте:

Список быстрых и вкусных рецептов за 7-10 минут… [Читать рецепт]

Необычные и вкусные десерты для ПП… [Читать рецепт]

Сытные и полезные завтраки на каждый день… [Читать рецепт]

⚠️ Места ограничены! Успей подписаться 👇

https://t.me/Vkysne_OBED
https://t.me/Vkysne_OBED
https://t.me/Vkysne_OBED

🐟 Медальоны из скумбрии на шпажке

🗒 Ингредиенты:
‣ скумбрия – 2 шт
‣ сок яблока – от 1 шт
‣ сок апельсина – от 0,25 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ перец – по вкусу
‣ прованские травы – 0,5 ч.л
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ соевый соус – 2 ст.л

Кухня

Самый вкусный торт "Сникерс"🍰

Ингредиенты:
▫️2 яйца
▫️щепотка соли
▫️ванилин
▫️40 гр сахара
▫️15 гр мягкого слив. масла
▫️35 гр муки
▫️10 гр какао
▫️1.5 ч.л разрыхлителя

Крем:
▫️200 гр творожного сыра
▫️250 мл 33% сливок
▫️5 ст.л. сахарной пудры

Кухня

Такую пиццу приготовит каждый🍕

Ингредиенты:
▫️просеянная мука 1 кг
▫️дрожжи сухие 11 гр
▫️соль 18 гр
▫️оливковое масло 75 гр
▫️вода 550 гр

Соус:
▫️помидоры в собственном соку 300 гр
▫️листья базилика 5 гр
▫️соль 10 гр
▫️сахар 25 гр
▫️оливковое масло

Начинка:
▫️моцарелла 150 гр на 1 пиццу
▫️помидоры
▫️базилик

Кухня

Вариант приготовления куриного рулета😋

Ингредиенты:
▫️филе куриное 800гр
▫️соль по вкусу
▫️перец по вкусу
▫️чеснок сухой 1чл
▫️прованские травы 1/2чл
▫️паприка 1чл
▫️желатин 10гр

Кухня

Невероятно вкусный салат "Турин"🥰

Ингредиенты:
• копченая курица - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сыр - 150 гр
• консервированный горошек - 100 гр
• огурец - 1 шт
• майонез
• соль, перец - по вкусу

Кухня

🍝 Паста, которая точно покорит любое сердце

🗒 Ингредиенты:
‣ макароны – 300 г
‣ куриное филе – 3 шт
‣ яйца и сухари – для панировки
‣ томаты – 2 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ сливки – 200 мл
‣ соль, перец и зелень – по вкусу

Кухня

🍆 Слоёные баклажаны с фаршем

🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 3 шт
‣ фарш – 500 г
‣ сыр моцарелла – 200 г
‣ протёртые томаты – 1 банка
‣ лук – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ соль и зелень – по вкусу
‣ прованские травы, сухой чеснок и паприка – по 1 ч.л
‣ растительное масло – для жарки

Кухня

Манты по - домашнему🥟

Ингредиенты:
▫️мука - 3 стакана
▫️кипяток - 1 ст
▫️соль - 1 ч.л
▫️растительное масло - 2 ст.л
▫️картофельный крахмал - 1 ст.л

Начинка:
▫️фарш - 650 гр
▫️репчатый лук - 3-4 шт
▫️сливочное масло - 100 гр
▫️перец - по вкусу
▫️красный перец - по вкусу
▫️соль - 1 щепотка

Соус:
▫️сметана 20% - 180 гр
▫️чеснок - 3 зубчика
▫️укроп - 15 гр
▫️соль - по вкусу
▫️перец - по вкусу

Кухня

Бекон в домашних условиях

Ингредиенты:
▫️грудинка 1.0кг
▫️соль 10гр
▫️соль нитритная 10гр
▫️тимьян сухой 1/2чл
▫️чеснок сухой 1чл
▫️сахар 1чл
▫️чили перец 3шт
▫️соус bbq 1ст л

Кухня

🍕 Быстрые мини-пиццы

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 упаковка
‣ колбаса – 50 г
‣ сыр – 50 г
‣ петрушка – 3 веточки
‣ базилик – 2 щепотки
‣ кетчуп – 2 ст.л
‣ яйца – 1 шт

Кухня

«Птичье молоко» 🕊️

Ингредиенты:

Бисквит:
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Желток - 4 шт
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч/л

Суфле:
Желатин - 15 г + вода - 85 г
Сгущеное молоко - 70 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 270 г + вода - 100 мл
Белок - 2 шт

Ганаш:
Шоколад - 100 г
Сливки/молоко - 50-70 мл
Сливочное масло - 10 г

Кухня

сборная солянка🥘

Ингредиенты:
▫️грудинка говядины 200 гр
▫️копчёные ребра 100 гр
▫️ветчина 100 гр
▫️копчёная колбаса 100 гр
▫️сосиски 3 шт
▫️лук репчатый 2 шт
▫️огурцы соленые 3 шт
▫️томатная паста 3 ст.л.
▫️маслины 50 гр
▫️оливки 50 гр
▫️сметана
▫️лимон
▫️зелень
▫️соль
▫️перец
▫️рассол от маслин и оливок

Кухня

Салат с жареным беконом🥰

Ингредиенты:
- бекон - 5 шт
- перепелиные яйца - 5 шт
- помидоры черри - 7 шт
- салат айсберг - 100 гр
- огурец - 1 шт
- оливковое масло - 2 ст.л
- лимонный сок - 1/2 ст.л.

Кухня

Апельсиновый пирог🍊

Ингредиенты:
▫️апельсин 1-2шт
▫️сахар - 150 г
▫️яйца - 2шт
▫️сметана - 100 г
▫️масло сливочное - 100 г
▫️мука - 200 г
▫️разрыхлитель 1ч.л
▫️ванилин

Кухня

Простой в приготовлении тортик🍰

Ингредиенты:
▫️яйца - 3 шт
▫️соль - щепотка
▫️сахар - 170 гр
▫️сметана - 280 гр
▫️мука - 260 гр
▫️разрыхлитель - 11 гр
▫️какао - 40 гр

Для крема:
▫️сметана - 900 гр
▫️сахарная пудра - 250 гр

Для прослойки:
▫️любые фрукты

Кухня

Печенье из творожного теста 🥛

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Мука - 200 г (+-)
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 100 г
Соль щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч/л
Ванильный сахар
Яйцо - 1 шт (чтобы смазать)

Начинка: сахар

Кухня