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M A K E D O 🍂 è una piccola enciclopedia portatile dei tanti doni della natura.
Piena di descrizioni, consigli e curiosità.
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I GUARDIANI DELLA NATURA.pdf
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🍂🏷 I GUARDIANI DELLA NATURA
Alberi Monumentali della Regione del Veneto.

Dove ora sorgono case, centri commerciali o industrie, una volta c'era una grande foresta che copriva quasi ininterrottamente tutta l’Italia e l’Europa.

È molto importante scoprire fin da piccoli quanto è preziosa la biodiversità e bisogna sapere di cosa si tratta per poterla proteggere e preservare.

Le giovani generazioni, infatti, rivestono un ruolo molto importante nel futuro dell'ecosistema, e grazie al Quaderno Didattico di Veneto Agricoltura ed il progetto Guardiani della Natura chiunque può affrontare il tema della biodiversità con uno spirito giocoso ed educativo.

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LA RIVOLUZIONE DEL FILO DI PAGLIA.pdf
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🍂🏷 LA RIVOLUZIONE DEL FILO DI PAGLIA

Spesso la gente lavora più di quanto necessita per raggiungere ciò che desidera, dimenticandosi che maggior parte delle cose che desidera non sono necessarie, e quando capisce che la felicità viene persa nello sforzo di possederla, si arriva all'essenza dell'agricoltura naturale.

Questo libro spiega come fare attenzione ai rapporti fra tutte le cose, alle cause e agli effetti, perché quando cambiamo il modo di coltivare il nostro cibo, cambiamo la società e cambiamo i nostri valori.

La scienza come viene interpretata oggi disprezza il mistero, riducendo così l'esperienza di vita solo a ciò che si pensa di sapere, con la presunzione che ciò che non si conosce può tranquillamente essere ignorato.

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L’ORTO SINERGICO.pdf
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🍂🏷 L’ORTO SINERGICO

La gestione di un orto senza fatica, rispettando la natura e le sinergie tra piante e terreno, risulta difficile da credere, ma è possibile.

Questo piccolo e agile manuale, poco più di un opuscolo, scaturisce dall’esigenza di raccogliere le informazioni necessarie per dare risposte e stimoli a chi è interessato all’argomento e vuole iniziare la coltivazione di un orto sinergico.

Le informazioni riportate in esso derivano dalle esperienze di realizzazione e gestione di orti sinergici condotte dagli aderenti al Circolo di Budrio dell’Associazione E.C.O. e da un lavoro di raccolta, selezione e sintesi dei vari testi disponibili, cartacei e su internet di cui si raccomanda comunque la lettura qualora si voglia comprendere più approfonditamente gli argomenti trattati.

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LA COLTIVAZIONE DEL FRUMENTO DURO .pdf
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🍂🏷 LA COLTIVAZIONE DEL FRUMENTO DURO

Ci sono varietà del passato che non hanno subito alcuna modificazione da parte dell’uomo per aumentarne la resa, e si distinguono sia per le pregevoli caratteristiche qualitative e nutrizionali, sia per le capacità di adattamento ai metodi di coltivazione come quello biologico.

Nel presente opuscolo, sono riportati i dati di monitoraggio e di ricerca effettuati su 14 campi coltivati a “Grani Antichi” della Varietà “Senatore Cappelli” (Mq 97.470) e su un campo (Mq 10.000) coltivato a frumento duro presso il C.S.D. Arsac Casello di S. Marco Argentano.

La nota divulgativa vuole essere, inoltre, un pratico ed utile strumento tecnico agronomico per la coltivazione del frumento negli ambienti meridionali.

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LE SPEZIE PER LA SALUTE.pdf
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🍂🏷 LE SPEZIE PER LA SALUTE

L’American Spice Trade Association, con il termine spezia, raccoglie tre categorie di prodotti, quali quelle effettive che comprendono il rizoma, la radice, lo stelo, il bulbo e la corteccia della pianta, ma anche la parte verde e frondosa delle piante ed i semi aromatici.

Questa pubblicazione prende in esame le attività di numerose spezie con i loro composti attivi, alla luce della ricerca molecolare ed il loro utilizzo nella cucina occidentale in associazione con la dieta mediterranea tradizionale.

Le spezie sono ricche sorgenti di fitochimici, molti dei quali sono composti biologicamente attivi con attività antiossidante ed antinfiammatoria in grado di contrastare l’infiammazione cronica di basso grado che è la causa primaria di numerose affezioni.

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L’ARTE DI COLTIVARE LASCIANDO FARE ALLA TERRA.pdf
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🍂🏷 L’ARTE DI COLTIVARE LASCIANDO FARE ALLA TERRA

In agricoltura le piante vengono accusate di assorbire elementi fertilizzanti dal suolo, ma com’è possibile che, se in natura le piante creano il suolo, in agricoltura lo distruggono?
Perché colpevolizzare le piante quando la causa reale dell’impoverimento del suolo è il modo in cui lo manipoliamo per la produzione?

La sinergia è l’azione simultanea di elementi combinati, in cui le diverse componenti interagiscono per realizzare una singola funzione ed il risultato è superiore alla somma degli elementi che lo compongono.

La programmazione delle colture dovrebbe essere praticata rispettando la dinamica degli organismi viventi che si trovano naturalmente nel suolo, tenendo sempre conto della capacità di ciascuna pianta di sintetizzare e convertire gli elementi ad essa necessari.

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GUIDA RAGIONATA ALLA COMMESTIBILITÀ DEI FUNGHI .pdf
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🍂🏷GUIDA RAGIONATA ALLA COMMESTIBILITÀ DEI FUNGHI

Un documento tecnico utile per tutti coloro che sono interessati alle caratteristiche di commestibilità dei funghi o che si occupano, a vario titolo, di utilizzo dei funghi nell’alimentazione.

Il consumo tradizionale dei funghi deriva dalle conoscenze popolari di singole comunità o popolazioni e dalle abitudini di raccolta che si sono forgiate, consolidate e caratterizzate nel corso dei secoli.

La presente opera va intesa principalmente come un invito per il singolo raccoglitore di funghi ad aumentare il livello di sicurezza alimentare per le specie fungine già conosciute e consumate.

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PLANTAE .pdf
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🍂🏷 PLANTAE

Il punto di partenza del pensiero umano sembra incontrare molte difficoltà ad allontanarsi da se stesso quando tenta di assumere punti di vista di altri esseri, specialmente di quelli che egli definisce inanimati.

Plantae è un progetto rivolto alla scoperta e all’osservazione di alcune delle innumerevoli qualità del mondo vegetale, che possono risvegliare la sensazione di meraviglia, partendo da punti di vista e di esplorazione oltre le abitudini di pensiero.

La salute del nostro pianeta è in crisi perché l’essere umano, in quanto tale e pensante, si considera al centro del mondo, confondendo il concetto di mondo con quello di proprio mondo.

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