Спасибо, друзья!!! Всем спасибо, кто оставляет свои комментарии под моими видео. Иногда они интереснее, чем сами видео)) Отдельная благодарность моим постоянным зрителям! ❤️
https://www.youtube.com/watch?v=piZIe1z5M3c
#изкомментариев

Наконец-то пришло время для малосольных огурчиков! Змачиваю огурцы в холодной воде примерно на час-полтора. Всегда замачиваю, если огурцы не только что с грядки. Они тогда хрустят лучше!

Выкладываю на дно банки немного укропа и чеснока. Затем огурцы (сколько влезет в банку). Сверху снова укроп и чеснок.

Соль я не взвешиваю и воду не отмеряю. Не варю рассол!
Но проще даже придумать сложно! Главное, использовать литровые банки. Соль просто набираю столовой ложкой, убираю "горку" и засыпаю в банку.

А теперь кипяток. Только вода закипела - заливаю. Оставляю огурцы на столе на сутки.

Через сутки можно пробовать! Огурчики готовы!
#заготовки

В видео ниже, кроме этого рецепта, еще рецепты с огурчиками. Посмотрите - вам понравится: https://www.youtube.com/watch?v=oCbMhg7aquU

Очень хочу, чтобы вы это попробовали! https://www.youtube.com/watch?v=Nii8KbD2ZwA
#пироги #кчаю #вдуховке #выпечка

Маринованный лук к шашлыку и не только. Салаты с ним очень люблю! Пробовали уже такой?
Рецепт:
• Лук - 500 г
• Уксус (винный) - 270 мл
• Сахар - 140 г
• Соль - 0,5 ч.л.
#закуски #изовощей #заготовки

Трачу пять минут своего времени, а мясо получается как в ресторане: в два раза вкуснее, чем жареное (и без грязной посуды)!
Мы едим такое мясо еще горячим. Но и в дорогу можно с собой взять. Всегда сочное!
Сегодня у меня филе бедра индейки. Мясо не нарезаю даже. Просто хорошо мою и просушиваю.

Мне тут недавно в комментариях писали, что мясо нельзя мыть... На мой вопрос "Почему?" ответа не было. Причем, комментариев было не менее 20-ти и никто мне не ответил. Может, вы знаете, откуда это "пошло"? Как это - принести мясо с прилавка домой и не мыть?.. Заранее спасибо всем, кто ответит!

Добавляю к мясу пару ложек растительного масла и адыгейскую соль. Перемешиваю (можно добавить обычную соль и любимые специи).

Выкладываю кусок мяса на пергамент. Заворачиваю "конвертиком" и - на противень. Ставлю противень в разогретую до 180 град. духовку на 35-40 минут.
#изптицы #дляленивых #впергаменте #наужин #наобед

И все! Мясо поджаренное, но, в то же время, не сухое!
Видео 👉 https://www.youtube.com/watch?v=2hsWnyjU1GA

Как со мной связаться

Друзья, я почти всегда здесь, в чате! Задавайте ваши вопросы - стараюсь на все отвечать 😉

Если интересует сотрудничество, пишите сюда @kn_fan
Важно! Не нужно писать сюда @kn_fan по вопросам, которые не касаются сотрудничества. Это не мой аккаунт! И не аккаунт моего мужа! Я не получу ваш вопрос. Я отвечаю только в чате.

Когда лень готовить - можно не готовить 😜 У меня в запасе всегда есть много заготовок из серии "Открыл - и ешь!" Сегодня делюсь рецептами заготовок из мяса - фарш, тушенка и жареное мясо в банке))
Посомтрите. Если хотите продолжения этой серии рецептов, напишите в комментариях: "Не хочу зимой готовить!" - и я покажу остальные рецепты))
#заготовки #измяса

https://www.youtube.com/watch?v=XsK_9EHkwhI

Такие добрые иногда встречаются комментарии ☺️ Спасибо вам))
#изкомментариев
Этот комментарий вот под этой статьей в Дзене 👉 https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/dobavila-v-testo-kartofelnyi-otvar-a-kartofel-v-nachinku-nejnee-i-vkusnee-pirojkov-u-menia-ne-poluchalos-i-vdvoe-deshevle-6095f0204461ec746c141cbb#comment_838704682

Готовлю вс лето, чтобы хватило на всю зиму. Но до весны все равно ничего не остается)) Вкуснейшая воздушная пастила. "Тортик", который можно всем!
#десерты #кчаю #изфруктов #заготовки #хранение
https://www.youtube.com/watch?v=PM1Ui6fdwOY

Мои официальные каналы и группы.

🔸 Telegram
• Основной канал "Кухня наизнанку" @min2ru
• Постные рецепты @postnaiznanku
• Рецепты заготовок @bankanaiznanku
• Рецепты без сахара, белой муки и с пониженным содержанием углеводов @polezno_kn
• Канал "Вкусная минутка" @tastyminute (неактивный)

🔸 YouTube
• Основной канал "Кухня наизнанку" https://www.youtube.com/@min2ru
• Канал "Вкусная минутка" https://www.youtube.com/@tastyminute
• Канал "Минутка LITE" https://www.youtube.com/@minutkalite
• Канал "Я в магазин" https://www.youtube.com/@yavmagazin (неактивный)

🔸 Дзен
• Основной канал "Кухня наизнанку" https://dzen.ru/tastyminute
• Канал "Вкусная минутка" https://dzen.ru/minutka (неактивный)

🔸 Rutube
• Канал "Кухня наизнанку" https://rutube.ru/channel/23473402/

🔸 ВКонтакте
• Сообщество "Кухня наизнанку" https://vk.com/min2ru
• Сообщество "Вкусная минутка" https://vk.com/tastyminute

🔸Одноклассники
• Группа "Кухня наизнанку" https://ok.ru/min2ru
• Группа "Вкусная минутка" https://ok.ru/min1ru

🔸TikTok
• Канал "Кухня наизнанку" https://www.tiktok.com/@min2.ru

Все остальные каналы, группы и сообщества не имеют ко мне никакого отношения! Если вас куда-то приглашают или кто-то вам пишет от моего имени в личные сообщения, это точно не я!
Остерегайтесь мошенников!

Как я готовлю вкусный куриный бульон + три рецепта морковного супа + рецепт вкуснейших гренок!
#супы #изовощей #наобед

https://youtu.be/lFnLe3eaDwM

5 блюд, которые не будут тебе стоить НИЧЕГО!
#закуски #недорого #дляленивых #соусы #изптицы

https://youtu.be/xwj3hklPMew

Приготовила вареники с вишней и посчитала, сколько стоит 50 таких вареников! Моя новая рубрика "Считалочка". Напишите, как вам такая идея? Продолжать?
#считалочка #пельменивареники #наобед

https://ya.cc/t/xF-xgh6BcVJGJ

ПОСЧИТАЛА, сколько стоит 1 кг пирожков с картошкой: выходит даже дешевле хлеба! Делюсь своими подсчетами здесь https://ya.cc/t/C5eC2NaBcn2p9
Подписывайтесь на мой канал в Дзене! Там все мои рецепты каждый день не только в видео, но и в текстовом формате!
#считалочка #пирожки #тесто #недорого

Огурчики - сразу ТРИ рецепта))
#заготовки
https://www.youtube.com/watch?v=VgC6orMKZrE

ПОСЧИТАЛА, сколько стоит домашний лаваш: теперь в магазине не покупаю, зачем платить больше (причем, НАСТОЛЬКО больше!) 👉 https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/poschitala-skolko-stoit-domashnii-lavash-teper-v-magazine-ne-pokupaiu-zachem-platit-bolshe-prichem-bolshe-v-5-raz-6104eddc5fdf8305ff06c9d6?utm_medium=special&utm_source=youtube&utm_campaign=exclusive&utm_term=tastyminute_5
Подписывайтесь на мой канала в Яндекс.Дзен - там у меня тоже много интересного!
#считалочка #излаваша #тесто

Наконец-то! ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ соленых огурцов! БЕЗ уксуса, БЕЗ сахара, БЕЗ подвала!
#заготовки #изовощей
https://youtu.be/mx7KBxR6EZA

БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было бы! 20 идей, которые изменят и ваш взгляд на готовку!
#заготовки #секретыихитрости #всушилке

https://www.youtube.com/watch?v=EmHFYQLvO3g

Звкуски из помидоров!
#закуски #заготовки #наужин #изовощей #салаты #салатыизовощей

https://www.youtube.com/watch?v=cTFJRwaqRMA

МОИ КНИГИ

• Электронная книга "#НЕхимия - домашние приправы".
• Электронная книга "#подЁЛОЧКУ - сборник любимых новогодних рецептов".
• Электронная книга "#ПОДШУБОЙ - закуски с селёдкой".

Ознакомиться с содержанием книг и заказать одну книгу (или набор книг) можно здесь 👉 https://books.min2.ru

Печатные версии этих книг тоже будут, но позже.

Моя первая печатная книга есть в продаже на OZON (доставка из Германии!). Продает издательство, я к продаже этих книг отношения не имею. Если есть вопросы по первой книге - пишите издателям.