Кухня наизнанку
254K subscribers
2.43K photos
460 videos
644 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки моих рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас? Светлане спасибо за идею приготовления сердечек с куриной печенкой и за приглашение на ужин!
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас? У нас сегодня очень простенько)) Гречневая каша (вначале обжаренная на небольшом количестве растительного масла, потом сваренная - ооочень вкусная!) + салат "Чепуха" из краснокочанной капусты с маааленьким зубчиком чеснока и постным майонезом.
А для тех, кто без мяса не ужинает, запеченное филе индейки (муж готовил). Разрезал филе на кусочки толщиной 1,5 см, посолил адыгейской солью и - в электрогриль на 5-7 минут. Затем на пару минут завернул в фольгу. И все! Аромааат! И вкусно, конечно.

Салат я показывала здесь https://youtu.be/b7oEidFl3dQ?t=368
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас? Мы снова готовили вареники "как у бабушки". Пышные, из теста на кефире. Начинка сегодня - картофель с мясом. И несколько штук на десерт было с малиной (оставалось немного в морозилке). Вкуснооооо!
Всем хорошего вечера!
Так аппетитно выглядит этот борщ)) Захотелось срочно схватить ложку и попробовать)) Спасибо Валентине за фото ❤️ Делитесь в комментариях своими ужинами! Давайте снова устроим #ужинзаоднимстолом!
Что у вас сегодня было на обед? А что приготовили на ужин?
У нас на обед был один из моих любимых супчиков - суп-лапша с курочкой и грибами. Грибы белые (сушеные), лапша домашняя)) Это было тааак вкусно, что я и ужин решила не готовить. Все сказали, что не откажутся от «того, что осталось с обеда» 😄
Буду ждать ваши «вкусные» фото обедов и ужинов ❤️
#ужинзаоднимстолом
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас сегодня на ужин?
У нас "доедалки". Приготовила супчик и паштет из того, что осталось в холодильнике))
Суп даже сфотографировать не успела, как-то он быстро закончился)) Там все просто - закипела вода, добавила картофель, соль и приправу «сухой бульон». Приготовился картофель - несколько кусочков запеченной курицы и несколько кусочков тушеной куриной печенки, плюс сюда же - домашняя лапша. В морозилке была заготовка из обжаренного лука. Добавила немного через 3 минутки вместе со свежей зеленью и лавровым листочком. Так вкусно получилось!.. Специально так не приготовишь))
Ну и паштет из того, что оставалось. Кусочек запеченной рыбы, вареная морковь, вареные яйца, зелень, соленый огурчик (пару кружочков), горчица, черный молотый перец и соль. Измельчила - и на хлеб. Масла от рыбных консервов в холодильнике не оказалось 😉 Но и без него получилось очень вкусно!

#супы #паштеты #закуски
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что готовили?
У нас сегодня котлеты с гречкой (гречку отвариваю и измельчаю вместе с фаршем) и клубника со сливками на десерт.
Вкусно))
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас 😉
Мы сегодня снова "лодочки" запекали.
Для себя сделала с кабачком, перцем, помидорами, маринованным луком и куриным филе (его тоже мариновала предварительно).
Для мужа - все, как в рецепте вот здесь https://youtu.be/5OM3FtS5Z5c?t=192
А для младшенького - картошка с куриным филе и сыром. Лук добавила сушеный (лук ни в коем случае не должен быть виден в готовом блюде, иначе не ест... и помидоров тоже быть не должно 😀)

В общем, удобно так готовить - каждому члену семьи можно подавать именно то, что он любит))
У нас сегодня шикарный был ужин. Муж сказал: "Чего-то хотелось, но не мог понять, чего... И да! Это именно то, чего хотелось!"
Делитесь, что было у вас?

#ужинзаоднимстолом #изрыбы #наужин #изовощей

Обожаю этот рецепт! Быстро и очень-очень вкусно! Рыба не вареная и не жареная. Да, просто тушеная, но такаааая вкусная! Казалось бы, самые простые ингредиенты, а получается прямо ресторанное блюдо. Вкуснейшее!

Уверена, когда попробуете - тоже влюбитесь в этот рецепт.

В сковороду - растительное масло, крупно нарезанный лук (2 луковицы беру) и небольшая морковь, тоже крупно нарезаю (моркови можно и больше, при желании - будет только вкуснее).

Пару минут на сильном огне и - добавляю перец (я взяла паприку, болгарский подойдет - 1 шт.) и помидоры - один большой или 3-4 маленьких. Все тоже крупно нарезаю!

Еще 2-3 минуты на СИЛЬНОМ огне, постоянно помешиваю! Поджаривать не нужно!

Добавляю рыбу. Филе, конечно. И, конечно, никаких косточек быть не должно.

Я беру блочное филе минтая - и воды в нем минимум, и готовится мгновенно, и точно ничего лишнего, кроме филе, не попадется!

Крупно нарезаю и - в сковороду к овощам. Добавляю соль, черный перец и, помешивая, готовлю минут 5-7.
Как только жидкость выпарилась - готово!

Подаю с зеленью. Это что-то! У нас вся семья такое любит!

Попробуйте обязательно! Это только кажется - "что тут такого?.. овощи и рыба..." Да, овощи и рыба, но это... ммм...
#ужинзаоднимстолом
Делитесь, что у вас сегодня было на ужин?
У нас шницель из куриного филе с картофельным пюре, свежайшая ставридка, рагу из овощей и прохладная вода с лимоном вместо чая.
Делитесь своими фото 🧡