✅Паста "Болоньезе"
⠀
Рецепт рассчитан на 1 порцию. КБЖУ на порцию:
⠀
362,13 кКал
БЖУ: 39,63 / 5,51 / 36,06
⠀
✅Ингредиенты:
Макароны - 40 г (в сухом виде)
Куриная грудка - 120 г (делаем куриный фарш)
Помидор - 1 шт.
Половина луковицы
Зелень - 10 г
Сыр твердый до 20% жирности - 20 г
⠀
✅Фарш с луком обжариваем на сухой сковородке до тех пор, пока мясо не станет белым.
✅Помидор помещаем в кипяток, через 5-7 минут можно снимать шкурку. Потом отправляем в блендер и готовим пюре.
✅Добавляем томаты к мясу, тушим под крышкой минут 7, солим, перчим, приправляем.
✅В это время отвариваем макароны. Можно подавать так или еще раз немного перемолоть мясо с подливкой блендером, чтобы получилось что-то вроде соуса "Болоньезе".
✅Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Рецепт рассчитан на 1 порцию. КБЖУ на порцию:
⠀
362,13 кКал
БЖУ: 39,63 / 5,51 / 36,06
⠀
✅Ингредиенты:
Макароны - 40 г (в сухом виде)
Куриная грудка - 120 г (делаем куриный фарш)
Помидор - 1 шт.
Половина луковицы
Зелень - 10 г
Сыр твердый до 20% жирности - 20 г
⠀
✅Фарш с луком обжариваем на сухой сковородке до тех пор, пока мясо не станет белым.
✅Помидор помещаем в кипяток, через 5-7 минут можно снимать шкурку. Потом отправляем в блендер и готовим пюре.
✅Добавляем томаты к мясу, тушим под крышкой минут 7, солим, перчим, приправляем.
✅В это время отвариваем макароны. Можно подавать так или еще раз немного перемолоть мясо с подливкой блендером, чтобы получилось что-то вроде соуса "Болоньезе".
✅Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
✅Суп из зубатки
КБЖУ на 100 г:
67.8/8.2/1.2/8.3
✅Ингредиенты:
Зубатка (стейки) 3 шт, 600 г
Лук 1 шт, 70 г
Морковь 1шт, 100 г
Сельдерей 1 стебель, 100 г
Чеснок 1-2 зуб
Пшено 70 г
Картофель 150 г
Соль, перец, лавровый лист
Масло растительное 1 ч.л
Вода 2,5 л
Петрушка или другая зелень.
✅Приготовление
1. Измельчаем и обжариваем лук, морковь, сельдерей, чеснок на 1 ч.л масла прямо в кастрюле.
2. Заливаем овощи водой, добавляем картофель, варим минун 15.
3. Добавляем рыбу и пшено, соль, перец, лавровый лист. Варим еще минут 15. Под конец добавляем петрушку. Даем настояться ( если удержитесь!) минут 30.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 г:
67.8/8.2/1.2/8.3
✅Ингредиенты:
Зубатка (стейки) 3 шт, 600 г
Лук 1 шт, 70 г
Морковь 1шт, 100 г
Сельдерей 1 стебель, 100 г
Чеснок 1-2 зуб
Пшено 70 г
Картофель 150 г
Соль, перец, лавровый лист
Масло растительное 1 ч.л
Вода 2,5 л
Петрушка или другая зелень.
✅Приготовление
1. Измельчаем и обжариваем лук, морковь, сельдерей, чеснок на 1 ч.л масла прямо в кастрюле.
2. Заливаем овощи водой, добавляем картофель, варим минун 15.
3. Добавляем рыбу и пшено, соль, перец, лавровый лист. Варим еще минут 15. Под конец добавляем петрушку. Даем настояться ( если удержитесь!) минут 30.
Приятного аппетита.
✅Кабачковый блин 🥞
Кабачковые сезон объявляется открытым😊
📌КБЖУ в 1 порции: 413/26,8/14,4/46
⠀
✅Ингредиенты (на 2 порции):
кабачок 250 г
мука рисовая 100 г
одно яйцо
отварное куриное филе 100 г
сыр 30 г
соль, перец
лук 20 г
масло растительное 10 г
✅Приготовление:
Кабачок и лук трём на мелкой тёрке. Добавляем яйцо. Перемешиваем и кладём муку и соль. Замешиваем тесто, оно получится густое. Это тесто на 2 блина.
Сковороду смазать маслом, разогреть и выливаем половину теста и поджариваем блин, переворачиваем, кладём половину тёртого сыра и измельчённую курицу 50 г. складываем блин пополам и ещё поджариваем его до готовности под крышкой.
Так проделать и со второй порцией.
Можно приготовить чисто с сыром, без курицы)
Приятно аппетита 😊 Будет вкусно 😊
Кабачковые сезон объявляется открытым😊
📌КБЖУ в 1 порции: 413/26,8/14,4/46
⠀
✅Ингредиенты (на 2 порции):
кабачок 250 г
мука рисовая 100 г
одно яйцо
отварное куриное филе 100 г
сыр 30 г
соль, перец
лук 20 г
масло растительное 10 г
✅Приготовление:
Кабачок и лук трём на мелкой тёрке. Добавляем яйцо. Перемешиваем и кладём муку и соль. Замешиваем тесто, оно получится густое. Это тесто на 2 блина.
Сковороду смазать маслом, разогреть и выливаем половину теста и поджариваем блин, переворачиваем, кладём половину тёртого сыра и измельчённую курицу 50 г. складываем блин пополам и ещё поджариваем его до готовности под крышкой.
Так проделать и со второй порцией.
Можно приготовить чисто с сыром, без курицы)
Приятно аппетита 😊 Будет вкусно 😊
Рыбная лазанья с лавашом: идеальный обед!
На 100 г - 118.6 ккал,
Б/Ж/У - 13.6 /2.3 /10.5
Ингредиенты:
Треска - 500 г
Лук - 2 шт
Лаваш - 1 лист
Йогурт натуральный - 70 г
Сыр - 100 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Из рыбы выбрать все мелкие косточки и порубить до состояния крупного фарша. Лаваш разрезать на несколько частей. Лук порезать мелким кубиком, обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Затем добавить рыбный фарш. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты. В процессе обжаривания добавить соль и измельчённые специи по вкусу. Сыр потереть на крупной тёрке. На дно формы для запекания вылить немного йогурта и пару частей лаваша. Затем выложить примерно треть подготовленной рыбной начинки, залить сверху четвертью оставшегося йогурта. Засыпать четвертой частью натёртого сыра. Повторять до окончания начинки и лаваша. Засыпать верх моцареллой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита 😊
На 100 г - 118.6 ккал,
Б/Ж/У - 13.6 /2.3 /10.5
Ингредиенты:
Треска - 500 г
Лук - 2 шт
Лаваш - 1 лист
Йогурт натуральный - 70 г
Сыр - 100 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Из рыбы выбрать все мелкие косточки и порубить до состояния крупного фарша. Лаваш разрезать на несколько частей. Лук порезать мелким кубиком, обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Затем добавить рыбный фарш. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты. В процессе обжаривания добавить соль и измельчённые специи по вкусу. Сыр потереть на крупной тёрке. На дно формы для запекания вылить немного йогурта и пару частей лаваша. Затем выложить примерно треть подготовленной рыбной начинки, залить сверху четвертью оставшегося йогурта. Засыпать четвертой частью натёртого сыра. Повторять до окончания начинки и лаваша. Засыпать верх моцареллой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита 😊
✅САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО
⠀
📌КБЖУ на 100г ~ 118/9/8/3
✅Ингредиенты:
куриное филе - 200г;
авокадо - 1шт;
помидоры черри - 10шт;
салатный микс;
кунжут - по вкусу;
оливковое масло 1 ст.л
соль, перец по вкусу.
✅Приготовление
Филе нарезать на кубики, обжарить до золотистой корочки.
В салатницу выложить зелень.
Черри нарезать дольками, выложить в тарелку.
Авокадо нарезать, добавить в салатницу.
Все сбрызнуть маслом, посыпать специями, кунжутом.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
⠀
📌КБЖУ на 100г ~ 118/9/8/3
✅Ингредиенты:
куриное филе - 200г;
авокадо - 1шт;
помидоры черри - 10шт;
салатный микс;
кунжут - по вкусу;
оливковое масло 1 ст.л
соль, перец по вкусу.
✅Приготовление
Филе нарезать на кубики, обжарить до золотистой корочки.
В салатницу выложить зелень.
Черри нарезать дольками, выложить в тарелку.
Авокадо нарезать, добавить в салатницу.
Все сбрызнуть маслом, посыпать специями, кунжутом.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
✅ТВОРОЖНИК С БАНАНОМ
⠀
📌КБЖУ на 100г: 174,6/9,12/6,55/19,1
⠀
✅Ингредиенты:
2 банана;
2 яйца;
350г творога (брикетный 5%);
5ст.л. манки;
ванилин;
изюм - 80г;
сметана 15% - 150г.
⠀
✅Бананы очистить от кожуры и размять вилкой в глубокой миске.
К банану добавить два яйца, творог - перемешать до однородной массы.
Всыпаться к творожной массе ванилин, манку, изюм. Снова перемешать.
Вылить получившееся тесто в силиконовую форму (у меня 17см), сверху на тесто выложить сметану и разровнять лопаткой (чтобы получился ровный слой).
Выпекать в духовке 35-40мин/180'. Из духовки сразу не доставать, дать остыть.
⠀
📌КБЖУ на 100г: 174,6/9,12/6,55/19,1
⠀
✅Ингредиенты:
2 банана;
2 яйца;
350г творога (брикетный 5%);
5ст.л. манки;
ванилин;
изюм - 80г;
сметана 15% - 150г.
⠀
✅Бананы очистить от кожуры и размять вилкой в глубокой миске.
К банану добавить два яйца, творог - перемешать до однородной массы.
Всыпаться к творожной массе ванилин, манку, изюм. Снова перемешать.
Вылить получившееся тесто в силиконовую форму (у меня 17см), сверху на тесто выложить сметану и разровнять лопаткой (чтобы получился ровный слой).
Выпекать в духовке 35-40мин/180'. Из духовки сразу не доставать, дать остыть.
✅"Пирожочки" с капустой
📌В ленивый выходной , только ленивый завтрак спасает . Очень вкусный , пышные пирожки
Кбжу на 1 шт :74/5.4/2/8.5
На 100г: 105/7.7/2.9/12.1
✅На 9 шт нужно :
Капуста свежая- 300 гр
Творог 5% в брикете -200 гр
Мука рисовая ц/з -70 гр
Яйцо- 1шт
Разрыхлитель -1/2 ч. л
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое -2 г
Зелень по желанию (у укроп)
⠀
✅ Приготовление:
Капусту нарезаем мелко. На оливковом масле обжариваем слегка капусту , теперь нужно потушить ее с добавлением воды до готовности. Затем смешиваем капусту с остальными ингредиентами. Лепим мини пирожки и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. Капусту можно вечера уже нарезать , а утром все быстро получается
📌В ленивый выходной , только ленивый завтрак спасает . Очень вкусный , пышные пирожки
Кбжу на 1 шт :74/5.4/2/8.5
На 100г: 105/7.7/2.9/12.1
✅На 9 шт нужно :
Капуста свежая- 300 гр
Творог 5% в брикете -200 гр
Мука рисовая ц/з -70 гр
Яйцо- 1шт
Разрыхлитель -1/2 ч. л
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое -2 г
Зелень по желанию (у укроп)
⠀
✅ Приготовление:
Капусту нарезаем мелко. На оливковом масле обжариваем слегка капусту , теперь нужно потушить ее с добавлением воды до готовности. Затем смешиваем капусту с остальными ингредиентами. Лепим мини пирожки и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. Капусту можно вечера уже нарезать , а утром все быстро получается
Полезная альтернатива наггетсам из фаст-фуда.
⠀
Гораздо вкуснее готовой заморозки, которая продается в магазинах! А готовятся они быстро и просто.
⠀
🍗Наггетсы из куриного филе
⠀
На 100 г: 161.62 кКал
БЖУ: 19 / 8,2 / 2,2
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе /филе индейки - 200 г
Соевый соус - 20г
Сметана 15% жирности - 1 ч.л. с горкой (25 г)
Яйцо куриное (белок) - 4 шт. (100 г)
Отруби пшеничные - 2 ст.л (15 г)
Сыр твердый до 17% жирности - 150 г
Паприка молотая -по вкусу
Приправа хмели-сунели или любая другая-по вкусу
⠀
✅Курочку режем на кусочки, желательно небольшие.
✅Заливаем их соевым соусом, добавляем сметану, смешиваем и оставляем на 40 мин.
✅Делаем кляр.Слегка взбиваем белки.Отруби измельчаем, добавляем паприку, приправу, натертый на мелкой тёрке сыр.Смеси должно быть много! Смешиваем.
✅Кусочки филе обмакиваем сначала в яйце, потом в специях,при желании процедуру повторяем.
✅Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут(смотрите по своей духовке) или жарим на сухой антипригарной сковороде.
⠀
Гораздо вкуснее готовой заморозки, которая продается в магазинах! А готовятся они быстро и просто.
⠀
🍗Наггетсы из куриного филе
⠀
На 100 г: 161.62 кКал
БЖУ: 19 / 8,2 / 2,2
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе /филе индейки - 200 г
Соевый соус - 20г
Сметана 15% жирности - 1 ч.л. с горкой (25 г)
Яйцо куриное (белок) - 4 шт. (100 г)
Отруби пшеничные - 2 ст.л (15 г)
Сыр твердый до 17% жирности - 150 г
Паприка молотая -по вкусу
Приправа хмели-сунели или любая другая-по вкусу
⠀
✅Курочку режем на кусочки, желательно небольшие.
✅Заливаем их соевым соусом, добавляем сметану, смешиваем и оставляем на 40 мин.
✅Делаем кляр.Слегка взбиваем белки.Отруби измельчаем, добавляем паприку, приправу, натертый на мелкой тёрке сыр.Смеси должно быть много! Смешиваем.
✅Кусочки филе обмакиваем сначала в яйце, потом в специях,при желании процедуру повторяем.
✅Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут(смотрите по своей духовке) или жарим на сухой антипригарной сковороде.
✅Ленивый "штрудель"
Очень простой и вкусный рецепт сладкого пирога к чаю: по вкусу как штрудель только заморачиваться не надо.
На 100 г -158 ккалорий
Бжу - 2/4/30
Нужно просто смешать все ингредиенты:
✅ 5 яблок порезать кубиками
✅ яблочное пюре 80гр
✅ сахарозаменитель
✅ мука рисовая 250 г
✅ корица 2чл
✅разрыхлитель 2 чл
✅ масло растительное 4 ст.л
Для начинки в центр пирога:
✅ сахарозаменитель
✅ 1ч.л корицы
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Потом туда добавляем яблочное пюре, масло растительное и порезанные яблоки.
Далее берем форму, смазываем ее маслом. Выкладываем половину теста, слегка утрамбовываем. Посыпаем сахарозаменителем с корицей - это начинка. Дальше вторая половина теста. Ставим в духовку на 180* на 40-50 минут.
Получается такой рассыпчатый ароматный пирог! Мега вкусный!
Очень простой и вкусный рецепт сладкого пирога к чаю: по вкусу как штрудель только заморачиваться не надо.
На 100 г -158 ккалорий
Бжу - 2/4/30
Нужно просто смешать все ингредиенты:
✅ 5 яблок порезать кубиками
✅ яблочное пюре 80гр
✅ сахарозаменитель
✅ мука рисовая 250 г
✅ корица 2чл
✅разрыхлитель 2 чл
✅ масло растительное 4 ст.л
Для начинки в центр пирога:
✅ сахарозаменитель
✅ 1ч.л корицы
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Потом туда добавляем яблочное пюре, масло растительное и порезанные яблоки.
Далее берем форму, смазываем ее маслом. Выкладываем половину теста, слегка утрамбовываем. Посыпаем сахарозаменителем с корицей - это начинка. Дальше вторая половина теста. Ставим в духовку на 180* на 40-50 минут.
Получается такой рассыпчатый ароматный пирог! Мега вкусный!
Маринованная свёкла.
Прекрасный вариант закуски
На 100 г - 103 ккалорий
Бжу - 1,2/ 6/10
Ингредиенты
Свекла 2 шт (небольшие), 400 г
Соль 2 ч л
Сахарозаменитель по вкусу
Уксус бальзамический или яблочный 2,5 ст л
Масло оливковое (растительное) 2 ст л
Чеснок 3 зуб
Петрушка (свежая/замороженная)
Черный молотый перец …1/2 ч л
✅Приготовление
Свёклу запечь в фольге при 190*С примерно час.
Перемешиваем соль, сахарозаменитель, уксус до растворения соли и сахарозаменителя. Добавляем масло и перец. Попробуйте на вкус. Маринад должен быть насыщенным.
В глубокую миску укладываем слоями маринад и ломтики свеклы, чеснок и петрушку.
Лучше дать настояться ночь в холодильнике.
Прекрасный вариант закуски
На 100 г - 103 ккалорий
Бжу - 1,2/ 6/10
Ингредиенты
Свекла 2 шт (небольшие), 400 г
Соль 2 ч л
Сахарозаменитель по вкусу
Уксус бальзамический или яблочный 2,5 ст л
Масло оливковое (растительное) 2 ст л
Чеснок 3 зуб
Петрушка (свежая/замороженная)
Черный молотый перец …1/2 ч л
✅Приготовление
Свёклу запечь в фольге при 190*С примерно час.
Перемешиваем соль, сахарозаменитель, уксус до растворения соли и сахарозаменителя. Добавляем масло и перец. Попробуйте на вкус. Маринад должен быть насыщенным.
В глубокую миску укладываем слоями маринад и ломтики свеклы, чеснок и петрушку.
Лучше дать настояться ночь в холодильнике.
✅Салат с куриными желудочками.
Классный салат на все случаи жизни.
На 100 г- 85.6 ккалорий
Бжу - 5.5/4.8/5.3
✅Ингредиенты:
Куриные желудочки 0,4кг
Яйца вареные 4 шт
Лук красный 1 шт, 70 г
Огурцы свежие 1 шт, 100 г
Перец сладкий 1/2 шт, 100 г
Зеленый лук, 20 г
Сметана 15% - 70 г
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Желудочки отварить( минут 30), нарезать соломкой
2. Лук полукольцами, яйца крупно нарезать, огурцы ломтиками, перец соломкой.
3. Соединить ингредиенты, заправить сметаной, солью, перцем. Готово!
Классный салат на все случаи жизни.
На 100 г- 85.6 ккалорий
Бжу - 5.5/4.8/5.3
✅Ингредиенты:
Куриные желудочки 0,4кг
Яйца вареные 4 шт
Лук красный 1 шт, 70 г
Огурцы свежие 1 шт, 100 г
Перец сладкий 1/2 шт, 100 г
Зеленый лук, 20 г
Сметана 15% - 70 г
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Желудочки отварить( минут 30), нарезать соломкой
2. Лук полукольцами, яйца крупно нарезать, огурцы ломтиками, перец соломкой.
3. Соединить ингредиенты, заправить сметаной, солью, перцем. Готово!
✅Куриный суп с грибами и клецками.
Насыщенный куриный бульон с грибами и нежные клецки с укропом.
✅Ингредиенты
Куриный бульон ~ 2,5 л
Лук - 1 шт, 70 г
Морковь - 1шт, 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны - 300г
Клецки:
Яйцо - 1 шт (или 5 перепелиных)
Мука рисовая - 5 ст л
Соль
Укроп
✅Приготовление
Куриный бульон сварить с луком, морковью, сельдереем, душистым и черным перцем, лавровым листом. Процедитт, отделить мясо.
Обжарить измельченные лук, морковь, грибы до испарения воды из грибов. В конце добавить чеснок.
Соединить ингредиенты для клецок, оставила тесто на 20 минут.
В кипящий бульон добавить обжарку и отварное мясо.
С помощью чайной ложки опускать тесто в медленно кипящий бульон. Берём примерно 1/3 чайной ложки теста, клецки сильно увеличатся в размере.
Варить минут 20, до готовности клецок. При подаче посыпать укропом.
Насыщенный куриный бульон с грибами и нежные клецки с укропом.
✅Ингредиенты
Куриный бульон ~ 2,5 л
Лук - 1 шт, 70 г
Морковь - 1шт, 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны - 300г
Клецки:
Яйцо - 1 шт (или 5 перепелиных)
Мука рисовая - 5 ст л
Соль
Укроп
✅Приготовление
Куриный бульон сварить с луком, морковью, сельдереем, душистым и черным перцем, лавровым листом. Процедитт, отделить мясо.
Обжарить измельченные лук, морковь, грибы до испарения воды из грибов. В конце добавить чеснок.
Соединить ингредиенты для клецок, оставила тесто на 20 минут.
В кипящий бульон добавить обжарку и отварное мясо.
С помощью чайной ложки опускать тесто в медленно кипящий бульон. Берём примерно 1/3 чайной ложки теста, клецки сильно увеличатся в размере.
Варить минут 20, до готовности клецок. При подаче посыпать укропом.
Салат из свёклы с чесноком и сыром
Итого на 100 грамм - 90.ккал
Б/Ж/У - 2.9/5/11.8
Ингредиенты:
🔹Варёная свёкла-3 шт
🔹Твёрдый сыр - 70 г
🔹Чеснок-1 зубчик
🔹Сметана 15 % - 3 ст.л
🔹Соль по вкусу
Приготовление:
🔶 Вареную свёклу натереть на тёрке, добавить твёрдый сыр.
🔶Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку.
🔶Все тщательно перемешать,посолить по вкусу и заправить сметаной
если любите грецкий орех, то можно и его добавить 20 г.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм - 90.ккал
Б/Ж/У - 2.9/5/11.8
Ингредиенты:
🔹Варёная свёкла-3 шт
🔹Твёрдый сыр - 70 г
🔹Чеснок-1 зубчик
🔹Сметана 15 % - 3 ст.л
🔹Соль по вкусу
Приготовление:
🔶 Вареную свёклу натереть на тёрке, добавить твёрдый сыр.
🔶Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку.
🔶Все тщательно перемешать,посолить по вкусу и заправить сметаной
если любите грецкий орех, то можно и его добавить 20 г.
Приятного аппетита!
✅Высокобелковая Пп – пицца.
Легко, быстро и вкусно 👌🏻
⠀
Калорийность на половину порции: 137 ккал бжу 16/4,7/8
⠀
✅Для основы:
1 яйцо
15 гр овсянки смолотой в муку
80 г куриного филе
Специи и соль по вкусу
⠀
🔺Из куриного филе делаем фарш, добавляем размолотую овсянку или муку, специи и яйцо
🔺Смазываем антипригарнаю сковороду каплей масла и распределяем тесто по форме. Даём немного пропечься 1-2 минуты и приступаем к приготовлению начинки
⠀
✅Начинка:
6 помидоров Черри
50 гр шампиньонов
⠀
🔺Шампиньоны тушим на сковороде вместе с Черри до готовности. Начинку кладём сверху на тесто, посыпаем моцареллой и накрываем крышкой
🔺Ждём пока расплавится сыр 🧀 ⠀
Приятного аппетита 😘
Легко, быстро и вкусно 👌🏻
⠀
Калорийность на половину порции: 137 ккал бжу 16/4,7/8
⠀
✅Для основы:
1 яйцо
15 гр овсянки смолотой в муку
80 г куриного филе
Специи и соль по вкусу
⠀
🔺Из куриного филе делаем фарш, добавляем размолотую овсянку или муку, специи и яйцо
🔺Смазываем антипригарнаю сковороду каплей масла и распределяем тесто по форме. Даём немного пропечься 1-2 минуты и приступаем к приготовлению начинки
⠀
✅Начинка:
6 помидоров Черри
50 гр шампиньонов
⠀
🔺Шампиньоны тушим на сковороде вместе с Черри до готовности. Начинку кладём сверху на тесто, посыпаем моцареллой и накрываем крышкой
🔺Ждём пока расплавится сыр 🧀 ⠀
Приятного аппетита 😘
Ленивый "Наполеон" с малиной.
Калорийность: (2 порции)
КБЖУ-427/17,1/4,18/81,67
Ингредиенты: (2 порции)
Лаваш тонкий - 100г
Йогурт без сахара- 200г
Малина(или другая ягода) -150г
Подсластитель- по вкусу
Приготовление:
Берём йогурт и растворяем подсластитель в нем. Лаваш и режем на полоски шириной 5см и длинной 15см (примерно)
Окунаем полоски лаваша в йогурт, что бы
пропитался и выкладываем линиями на которые выкладываем малину.
Сворачиваем переплетом или просто рулетиком как попало, смазываем ещё раз йогуртом обильно, что бы пропиталось всё. Ставим в холодильник хотя бы на пару часов, но лучше на сутки.
Приятного аппетита))
Калорийность: (2 порции)
КБЖУ-427/17,1/4,18/81,67
Ингредиенты: (2 порции)
Лаваш тонкий - 100г
Йогурт без сахара- 200г
Малина(или другая ягода) -150г
Подсластитель- по вкусу
Приготовление:
Берём йогурт и растворяем подсластитель в нем. Лаваш и режем на полоски шириной 5см и длинной 15см (примерно)
Окунаем полоски лаваша в йогурт, что бы
пропитался и выкладываем линиями на которые выкладываем малину.
Сворачиваем переплетом или просто рулетиком как попало, смазываем ещё раз йогуртом обильно, что бы пропиталось всё. Ставим в холодильник хотя бы на пару часов, но лучше на сутки.
Приятного аппетита))
Куриный суп с яйцом и зеленью.
Основное блюдо для обеда, малокалорийное и очень вкусное. Альтернатива супам с макаронами.
КБЖУ на 100 г:
69.2/8.2/2.6/4.8
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Морковь -150 г
Лук репчатый - 70 г
Картофель - 50 г
Яйцо С1 - 2 шт
Укроп - 30 г
Лавровый лист, душистый перец
Соль - по вкусу
Вода - 1.5 л
Приготовление:
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе, отварить до готовности (10-15 минут). Добавить в бульон картофель и морковь, (овощи нарезать крупно).
Варить 7 минут. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю с супом. Сразу же взбить 2 яйца вилкой с щепоткой соли Небольшой струйкой выливаем яйца в суп одновременно помешивая.
В конце приготовления суп посолить, добавить лавровый лист, перец и укроп. После закипания сразу же выключаем. Зелень не должна долго вариться.
Приятного аппетита!
Основное блюдо для обеда, малокалорийное и очень вкусное. Альтернатива супам с макаронами.
КБЖУ на 100 г:
69.2/8.2/2.6/4.8
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Морковь -150 г
Лук репчатый - 70 г
Картофель - 50 г
Яйцо С1 - 2 шт
Укроп - 30 г
Лавровый лист, душистый перец
Соль - по вкусу
Вода - 1.5 л
Приготовление:
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе, отварить до готовности (10-15 минут). Добавить в бульон картофель и морковь, (овощи нарезать крупно).
Варить 7 минут. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю с супом. Сразу же взбить 2 яйца вилкой с щепоткой соли Небольшой струйкой выливаем яйца в суп одновременно помешивая.
В конце приготовления суп посолить, добавить лавровый лист, перец и укроп. После закипания сразу же выключаем. Зелень не должна долго вариться.
Приятного аппетита!
Легкий и очень вкусный салат с корейским акцентом.
Ингредиенты:
Пекинская капуста 300 г
Морковь 70 г
Помидор 70 г
Лук 120 г
Масло раст ~ 20мл
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 60 мл
мёд 1 ч.л
Кориандр 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/3 ч л
Кунжутное масло 1 ч.л
Приготовление:
1. Капусту нарезать не сильно мелко, морковь натереть на тёрке для корейской морковки, помидор нарезать тонкими ломтиками. Кориандр и зиру чуть перетереть в ступке.
2. Одну луковицу режем произвольно и хорошо обжариваем в масле. Лук убираем, а в ароматное масло добавляем измельченную ( полукольцами) вторую луковицу, чеснок, соль, мёд, кориандр, зиру. Обжариваем.
3. Соединяем обжарку с овощами, соевым соусом, черным перцем и кунжутным маслом. Даём настояться хоть часок.
Ингредиенты:
Пекинская капуста 300 г
Морковь 70 г
Помидор 70 г
Лук 120 г
Масло раст ~ 20мл
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 60 мл
мёд 1 ч.л
Кориандр 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/3 ч л
Кунжутное масло 1 ч.л
Приготовление:
1. Капусту нарезать не сильно мелко, морковь натереть на тёрке для корейской морковки, помидор нарезать тонкими ломтиками. Кориандр и зиру чуть перетереть в ступке.
2. Одну луковицу режем произвольно и хорошо обжариваем в масле. Лук убираем, а в ароматное масло добавляем измельченную ( полукольцами) вторую луковицу, чеснок, соль, мёд, кориандр, зиру. Обжариваем.
3. Соединяем обжарку с овощами, соевым соусом, черным перцем и кунжутным маслом. Даём настояться хоть часок.
Тушеная капуста с телятиной.
Быстрый и вкусный ужин.
А если добавите к нему гарнир, то получится прекрасный вариант обеда.
КБЖУ на 100 грамм 3 74,7/9,1/1,1/7,1
Ингредиенты:
Телятина - 500 грамм
Капуста белокочанная - 500 грамм
Луковица - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Лук и морковь режем маленькими кубиками, телятину - крупным кубиком. Капусту шинкуем.
2. Обжариваем на сухой сковороде телятину 2-3 минуты, добавляем лук, морковь, чеснок и пару ложек воды.
Тушим 5 минут периодически помешивая
на среднем огне.
3. Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, разведенную в стакане кипятка, соль, перец, карри, орегано (вы можете использовать абсолютно любые специи по вкусу). Все хорошо
перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до на слабом огне 30 минут.
Быстрый и вкусный ужин.
А если добавите к нему гарнир, то получится прекрасный вариант обеда.
КБЖУ на 100 грамм 3 74,7/9,1/1,1/7,1
Ингредиенты:
Телятина - 500 грамм
Капуста белокочанная - 500 грамм
Луковица - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Лук и морковь режем маленькими кубиками, телятину - крупным кубиком. Капусту шинкуем.
2. Обжариваем на сухой сковороде телятину 2-3 минуты, добавляем лук, морковь, чеснок и пару ложек воды.
Тушим 5 минут периодически помешивая
на среднем огне.
3. Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, разведенную в стакане кипятка, соль, перец, карри, орегано (вы можете использовать абсолютно любые специи по вкусу). Все хорошо
перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до на слабом огне 30 минут.
✅ПП пирог с клубникой
На 100 г - 177 ккал
Бжу - 7,5 /6 /22
✅Ингредиенты
Кур яйца - 2 шт
Соль
Греческий натуральный йогурт 2% - 200г
Мука рисовая - 2 ст.л
Мука кокосовая - 3 ст.л
Мука овсяная - 3 ст.л
Масло растит - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахарозаменитель - по вкусу
Свежая клубника - 130 г
Форма для выпечки 16-18 см
5-6 порций
✅Приготовление:
Яйца вбейте в миску, добавьте соль и сахзам, перемешайте.
Добавьте йогурт. Соедините с яйцами.
Просейте всю муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Влейте масло, его можно заменить на кокосовое или топленое.
Перемешайте тесто до однородности.
Выложите тесто в форму.
Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на кружочки.
Клубнику вдавите в тесто. Поставьте клубничный пирог ПП выпекаться в разогретую до 175-180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовность ПП пирога с клубникой проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти их середины пирога абсолютно сухой. Готовому пирогу дайте немного остыть.
Подавайте с греческим йогуртом.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊!!
На 100 г - 177 ккал
Бжу - 7,5 /6 /22
✅Ингредиенты
Кур яйца - 2 шт
Соль
Греческий натуральный йогурт 2% - 200г
Мука рисовая - 2 ст.л
Мука кокосовая - 3 ст.л
Мука овсяная - 3 ст.л
Масло растит - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахарозаменитель - по вкусу
Свежая клубника - 130 г
Форма для выпечки 16-18 см
5-6 порций
✅Приготовление:
Яйца вбейте в миску, добавьте соль и сахзам, перемешайте.
Добавьте йогурт. Соедините с яйцами.
Просейте всю муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Влейте масло, его можно заменить на кокосовое или топленое.
Перемешайте тесто до однородности.
Выложите тесто в форму.
Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на кружочки.
Клубнику вдавите в тесто. Поставьте клубничный пирог ПП выпекаться в разогретую до 175-180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовность ПП пирога с клубникой проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти их середины пирога абсолютно сухой. Готовому пирогу дайте немного остыть.
Подавайте с греческим йогуртом.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊!!