💥💥💥 Что выгодней: потратиться "на градусы" или на корм?
Когда заходит речь о температуре на производстве, первое, что приходит в голову - это секция опороса и доращивания, и это понятно - ведь порой вопрос температуры может быть вопросом жизни и смерти.
В то же время, по мере роста свиней, мы все меньше этим беспокоимся, иногда позволяем поставить откормочных свиней в непросушенное холодное здание, с мыслью «ничего страшного не случиться, никто не умрет, а температуру животные сами нагонят», - мысль верная и даже не поспорить 🙂
☝️ Остается только один вопрос, а сколько нам стоит «нагнанная температура»?
Вот на этот вопрос, я надеюсь, мы и получим ответ от датского SEGES, который начал эксперимент с температурой на откорме.
В эксперимент включены 42 группы по 32 свиньи.
Половина групп поставят в секции при 24х градусах, с постепенным снижением до 21.
Другая половина следует рекомендации начинать с 21 градуса, с понижением до 18.
👉 Ожидается, что результат будет готов к концу 2022 года.
«Мы все еще находимся в процессе проведения измерений, поэтому результат не зафиксирован. Но мы надеемся продемонстрировать, что производители убойных свиней могут сэкономить около 0,06 кормовых единиц на килограмм прироста за счет повышения температуры на 3 градуса. Это соответствует примерно 1,1USD в увеличении маржи», - говорит Торбен Йенсен.
Источник: SEGES 6. JULI 2021, BEDRE DÆKNINGSBIDRAG VED HØJERE TEMPERATUR
Материал подготовила: Наталья Слипец
Когда заходит речь о температуре на производстве, первое, что приходит в голову - это секция опороса и доращивания, и это понятно - ведь порой вопрос температуры может быть вопросом жизни и смерти.
В то же время, по мере роста свиней, мы все меньше этим беспокоимся, иногда позволяем поставить откормочных свиней в непросушенное холодное здание, с мыслью «ничего страшного не случиться, никто не умрет, а температуру животные сами нагонят», - мысль верная и даже не поспорить 🙂
☝️ Остается только один вопрос, а сколько нам стоит «нагнанная температура»?
Вот на этот вопрос, я надеюсь, мы и получим ответ от датского SEGES, который начал эксперимент с температурой на откорме.
В эксперимент включены 42 группы по 32 свиньи.
Половина групп поставят в секции при 24х градусах, с постепенным снижением до 21.
Другая половина следует рекомендации начинать с 21 градуса, с понижением до 18.
👉 Ожидается, что результат будет готов к концу 2022 года.
«Мы все еще находимся в процессе проведения измерений, поэтому результат не зафиксирован. Но мы надеемся продемонстрировать, что производители убойных свиней могут сэкономить около 0,06 кормовых единиц на килограмм прироста за счет повышения температуры на 3 градуса. Это соответствует примерно 1,1USD в увеличении маржи», - говорит Торбен Йенсен.
Источник: SEGES 6. JULI 2021, BEDRE DÆKNINGSBIDRAG VED HØJERE TEMPERATUR
Материал подготовила: Наталья Слипец
Какова стоимость падежа свиноматок?
Производственные затраты из-за падежа свиноматок становятся серьезной проблемой в нашей отрасли. Следует отметить, что сегодня средний показателей смертности свиноматок составляет от 2 до 13% (США, Канада – 3-5%, Дания – 13%). Но к сожалению, мы не всегда уделяем должное внимание данным потерям.
Основные причины падежа по данным разных специалистов представлены в таблице.👇👇👇
Производственные затраты из-за падежа свиноматок становятся серьезной проблемой в нашей отрасли. Следует отметить, что сегодня средний показателей смертности свиноматок составляет от 2 до 13% (США, Канада – 3-5%, Дания – 13%). Но к сожалению, мы не всегда уделяем должное внимание данным потерям.
Основные причины падежа по данным разных специалистов представлены в таблице.👇👇👇
Ниже приведенный примерный расчет показывает приблизительную стоимость мертвой свиноматки. Дополнительные затраты на оплату труда и утилизацию не включены.
👉 Стоимость мертвой свиноматки в среднем составляет от 996 до 1275 долларов США. Это средняя цифра по США, Канаде куда входит: выращивание ремонтной свинки, стоимость кормов и ветеринарных затрат, недополученный приплод).
💥💥💥 Если использовать среднее значение, равное примерно $1125 USD на свиноматку, то можно рассчитать следующее:
1️⃣ 2500 свиноматок при отъеме 25 поросят на свиноматку в год = 62 500 отъемышей
2️⃣ Увеличение смертности свиноматок на 5% = 125 свиноматок х $1125 USD на свиноматку = $140 625
3️⃣ Стоимость дополнительных расходов на одного отъемыша = $140 625/62 500 свиней = $2,25.
В последнее время многие специалисты едины во мнении, что на смертность свиноматок достаточно сильно влияет разная генетика свиней.
👆👆👆 В сегодняшних условиях, в гонке за сокращением себестоимости свинины, стоит обращать особое внимание не только на конверсию корма, среднесуточный привес, падеж на доращивании и откорме, но и на падеж свиноматок.
Это серьезный резерв!
Материал подготовил: Александр Терешко
👉 Стоимость мертвой свиноматки в среднем составляет от 996 до 1275 долларов США. Это средняя цифра по США, Канаде куда входит: выращивание ремонтной свинки, стоимость кормов и ветеринарных затрат, недополученный приплод).
💥💥💥 Если использовать среднее значение, равное примерно $1125 USD на свиноматку, то можно рассчитать следующее:
1️⃣ 2500 свиноматок при отъеме 25 поросят на свиноматку в год = 62 500 отъемышей
2️⃣ Увеличение смертности свиноматок на 5% = 125 свиноматок х $1125 USD на свиноматку = $140 625
3️⃣ Стоимость дополнительных расходов на одного отъемыша = $140 625/62 500 свиней = $2,25.
В последнее время многие специалисты едины во мнении, что на смертность свиноматок достаточно сильно влияет разная генетика свиней.
👆👆👆 В сегодняшних условиях, в гонке за сокращением себестоимости свинины, стоит обращать особое внимание не только на конверсию корма, среднесуточный привес, падеж на доращивании и откорме, но и на падеж свиноматок.
Это серьезный резерв!
Материал подготовил: Александр Терешко
👉 Продолжим раскрывать тему падежа свиноматок, как одного из резервов снижения себестоимости свинины.
Как мы говорили, колебания смертности маток по разным странам и фермам составляет от 2 до 13%. Эта цифра на Западе включает в себя 2 категории: умершие матки и искусственно умертвленные (эвтаназия).
У нас вторая категория, как правило, попадает под категорию – выбракованные, где есть и старые (малопродуктивные), которые еще могли бы жить и “безнадежные”, которых надо поскорее отправить на мясокомбинат. Учет, конечно же, у каждого свой, но проблема эта серьезная для всех.
💥💥💥 Давайте вместе разбираться!
Из мировой практики, весь падеж маток разделился примерно так: 42% умертвленные (эвтаназия) матки и 58% - павшие. Основные причины различаются у разных авторов.
К таблице из первой части статьи, добавим больше информации 👇👇👇
Как мы говорили, колебания смертности маток по разным странам и фермам составляет от 2 до 13%. Эта цифра на Западе включает в себя 2 категории: умершие матки и искусственно умертвленные (эвтаназия).
У нас вторая категория, как правило, попадает под категорию – выбракованные, где есть и старые (малопродуктивные), которые еще могли бы жить и “безнадежные”, которых надо поскорее отправить на мясокомбинат. Учет, конечно же, у каждого свой, но проблема эта серьезная для всех.
💥💥💥 Давайте вместе разбираться!
Из мировой практики, весь падеж маток разделился примерно так: 42% умертвленные (эвтаназия) матки и 58% - павшие. Основные причины различаются у разных авторов.
К таблице из первой части статьи, добавим больше информации 👇👇👇
☝️ Основные причины эвтаназии: проблемы с конечностями (травмы, раны, паралич), осложнения при родах.
☝️ Основной падеж и выбраковка происходят в период супоросности и лактации.
☝️ Самый высокий отход маток наблюдается за 3 дня до и 3 дня после опороса.
☝️ 50% падежа и выбраковки маток приходится на 1-3 опорос! К сведению – окупаемость свиноматки начинается только с 3 опороса!
Есть наблюдение закономерности, что до 3-го опороса больше падежа, чем выбраковки, после 3-го наоборот. Но это конечно индивидуально.
☝️ Отмечена также и сезонность в этом вопросе. Наибольший падеж маток происходит в июле, августе, и часто в октябре.
☝️ Падеж чаще в маленьких стадах, чем больших.
☝️ Падеж у маток выше на сухом кормлении, чем на жидком.
☝️ Замечен меньший падеж маток при 3-х разовом кормлении, чем 2-х разовом.
☝️ Выше риск смертности отмечается у маток тощей кондиции, с ранами вульвы, ранами на лопатках, которые плохо встают, а также диагностированными инфекциями мочевыделительной системы и метритами.
💥💥💥 Различия и разброс, в вышеперечисленных причинах падежа и выбраковки маток, указывает на важность поддержания высокого уровня менеджмента на ферме для контроля и снижения данной проблемы.
Материал подготовил: Александр Терешко
☝️ Основной падеж и выбраковка происходят в период супоросности и лактации.
☝️ Самый высокий отход маток наблюдается за 3 дня до и 3 дня после опороса.
☝️ 50% падежа и выбраковки маток приходится на 1-3 опорос! К сведению – окупаемость свиноматки начинается только с 3 опороса!
Есть наблюдение закономерности, что до 3-го опороса больше падежа, чем выбраковки, после 3-го наоборот. Но это конечно индивидуально.
☝️ Отмечена также и сезонность в этом вопросе. Наибольший падеж маток происходит в июле, августе, и часто в октябре.
☝️ Падеж чаще в маленьких стадах, чем больших.
☝️ Падеж у маток выше на сухом кормлении, чем на жидком.
☝️ Замечен меньший падеж маток при 3-х разовом кормлении, чем 2-х разовом.
☝️ Выше риск смертности отмечается у маток тощей кондиции, с ранами вульвы, ранами на лопатках, которые плохо встают, а также диагностированными инфекциями мочевыделительной системы и метритами.
💥💥💥 Различия и разброс, в вышеперечисленных причинах падежа и выбраковки маток, указывает на важность поддержания высокого уровня менеджмента на ферме для контроля и снижения данной проблемы.
Материал подготовил: Александр Терешко
💥💥💥 Снижение стресса при отъеме: следует ли рассматривать социализацию поросят перед отъемом?
⚡️ Стресс в период отлучки одна из важных тем для обсуждения. Вот и в статье на
https://www.pig333.com/articles/reducing-weaning-stress-is-pre-weaning-socialisation-a-good-
strategy_17689/ ( John Pluske ) обсуждает один из вариантов решения проблемы.
📍 Был изучен ряд различных стратегий для снижения агрессии при отъеме, например, смешивание поросят в загонах в зависимости от размера (например, для маленькой средней и большой живой массы), использование селективных лекарств и соединений, феромонов, маскировки запахов и транквилизаторов, повышение уровня триптофана в рационе для регулирования уровня серотонина в мозге и снижение уровня освещенности.
Однако эти методы, в большинстве своем, были непрактичными или безуспешными, а там, где наблюдался некоторый успех, результаты были непостоянными и недолговечными.
📍 Альтернативный подход к снижению драки при отъеме для улучшения благополучия поросят и улучшения социально-когнитивного развития, здоровья и продуктивности заключается в том, чтобы познакомить поросят, не являющихся однопометниками, друг с другом до момента отъема, в период лактации, чтобы при отъеме и при совместном размещении на доращивании улучшить социальную адаптацию и снизить противостояние поросят, не являющихся однопометниками, друг к другу.
Это может иметь дополнительные преимущества для адаптации после отъема, помимо поведения, например, более глубокое ознакомление с кормлением с кормушки перед отъемом может сократить время
ожидания до первого приема пищи после отъема. Это имитирует социализацию перед отъемом, в некоторой степени зависящую от системы, применяемой в стойле для опороса, поведения свиноматки и поросят в свободных (естественных) условиях. Здесь поросята предрасположены к формированию социальных связей и разнообразному поведению, включая полезные игры, уже в двухнедельном возрасте.
☝️☝️☝️ Конечно автор указывает на сложность и дополнительные инвестиции на применение такой системы, например установка съёмных перегородок между станками опороса, он также призывает не торопиться с ее воплощением, так как любая система имеет свои плюсы и минусы.
⚡️ Но в целом, экспериментальные данные предполагают, что создание физически и социально обогащенной среды в раннем периоде жизни, может положительно изменить реакцию поросят после отлучки, как и уменьшить воздействие социального стресса.
Материал подготовила: Наталья Слипец
⚡️ Стресс в период отлучки одна из важных тем для обсуждения. Вот и в статье на
https://www.pig333.com/articles/reducing-weaning-stress-is-pre-weaning-socialisation-a-good-
strategy_17689/ ( John Pluske ) обсуждает один из вариантов решения проблемы.
📍 Был изучен ряд различных стратегий для снижения агрессии при отъеме, например, смешивание поросят в загонах в зависимости от размера (например, для маленькой средней и большой живой массы), использование селективных лекарств и соединений, феромонов, маскировки запахов и транквилизаторов, повышение уровня триптофана в рационе для регулирования уровня серотонина в мозге и снижение уровня освещенности.
Однако эти методы, в большинстве своем, были непрактичными или безуспешными, а там, где наблюдался некоторый успех, результаты были непостоянными и недолговечными.
📍 Альтернативный подход к снижению драки при отъеме для улучшения благополучия поросят и улучшения социально-когнитивного развития, здоровья и продуктивности заключается в том, чтобы познакомить поросят, не являющихся однопометниками, друг с другом до момента отъема, в период лактации, чтобы при отъеме и при совместном размещении на доращивании улучшить социальную адаптацию и снизить противостояние поросят, не являющихся однопометниками, друг к другу.
Это может иметь дополнительные преимущества для адаптации после отъема, помимо поведения, например, более глубокое ознакомление с кормлением с кормушки перед отъемом может сократить время
ожидания до первого приема пищи после отъема. Это имитирует социализацию перед отъемом, в некоторой степени зависящую от системы, применяемой в стойле для опороса, поведения свиноматки и поросят в свободных (естественных) условиях. Здесь поросята предрасположены к формированию социальных связей и разнообразному поведению, включая полезные игры, уже в двухнедельном возрасте.
☝️☝️☝️ Конечно автор указывает на сложность и дополнительные инвестиции на применение такой системы, например установка съёмных перегородок между станками опороса, он также призывает не торопиться с ее воплощением, так как любая система имеет свои плюсы и минусы.
⚡️ Но в целом, экспериментальные данные предполагают, что создание физически и социально обогащенной среды в раннем периоде жизни, может положительно изменить реакцию поросят после отлучки, как и уменьшить воздействие социального стресса.
Материал подготовила: Наталья Слипец
☝ Во Франции выявлен случай заболевания человека вирусом свиного гриппа (H1N2) v в Бретани.
3 сентября 2021 года Национальный справочный центр Института Пастера (CNR) по вирусам респираторных инфекций подтвердил заражение человека вирусом гриппа свиного происхождения (H1N2) v.(www.pig333.com 17-09-2021)
Наткнулась на эту новость, и решила обратить ваше внимание.
Не напугать, 😉 а для того, чтобы вы вспомнили, что организм свиньи и человека очень схожи и что мы должны об этом помнить и принимать меры предосторожности, как в одну сторону, так и в другую.
Но ответственность лежит именно на нас, ведь именно мы организовываем жилищные условия для наших подопечных, «приносим» разные бактерии и вирусы, которые могут мутировать и потом вернуться к нам.
🐷 Например, мы следим за тем, чтобы дегельминтизация проводилась вовремя и по плану у наших животных, а кто задумывался и планово проводит дегельминтизацию со своими сотрудниками ?
Очень часто сотрудники могут приходить с простудой на работу, может уже не сейчас ;) так как сейчас боишься даже кашлянуть в общественных местах, но тем не менее таки ситуации есть. Если этот человек работает в офисе, то остальных сразу же накинутся на него: мол, зачем ты пришел нас заражать, а вот свинки сказать этого не могут, хотя точно также чувствительны к простуде.
☝ В общем, идея сегодняшнего поста: берегите статус здоровья не только своих животных, но и сотрудников, так как зачастую, может быть найдена прямая связь.
Высокого и постоянного статуса здоровья вам!
Материал подготовила: Наталья Слипец
3 сентября 2021 года Национальный справочный центр Института Пастера (CNR) по вирусам респираторных инфекций подтвердил заражение человека вирусом гриппа свиного происхождения (H1N2) v.(www.pig333.com 17-09-2021)
Наткнулась на эту новость, и решила обратить ваше внимание.
Не напугать, 😉 а для того, чтобы вы вспомнили, что организм свиньи и человека очень схожи и что мы должны об этом помнить и принимать меры предосторожности, как в одну сторону, так и в другую.
Но ответственность лежит именно на нас, ведь именно мы организовываем жилищные условия для наших подопечных, «приносим» разные бактерии и вирусы, которые могут мутировать и потом вернуться к нам.
🐷 Например, мы следим за тем, чтобы дегельминтизация проводилась вовремя и по плану у наших животных, а кто задумывался и планово проводит дегельминтизацию со своими сотрудниками ?
Очень часто сотрудники могут приходить с простудой на работу, может уже не сейчас ;) так как сейчас боишься даже кашлянуть в общественных местах, но тем не менее таки ситуации есть. Если этот человек работает в офисе, то остальных сразу же накинутся на него: мол, зачем ты пришел нас заражать, а вот свинки сказать этого не могут, хотя точно также чувствительны к простуде.
☝ В общем, идея сегодняшнего поста: берегите статус здоровья не только своих животных, но и сотрудников, так как зачастую, может быть найдена прямая связь.
Высокого и постоянного статуса здоровья вам!
Материал подготовила: Наталья Слипец
Все так устали от пандемии, что даже разговоры о третьей волне не помешали проведению сельхоз выставок офлайн. Одна из таких выставок - это SPACE, которая прошла во Франции.
Одной из болезненных тем, которые поднимались на выставке - была тема кастрации с анестезией. Я понимаю, что многие скажут, что нас это ещё не касается, но тем не менее....
Вот как это выглядит во Франции ….
Кастрация поросят без анестезии будет запрещена во Франции с 1 января 2022 года. Несмотря на то, что до этого момента осталось всего 3 месяца, во французской свиноводческой отрасли остается много вопросов, чего же ожидать.
В настоящее время примерно 25% свиней-самцов не кастрируются во Франции - ожидается, что к концу года это количество вырастет до 30%.
У производителей свиней есть 3 альтернативы:
📍 содержание хрячков без кастрации,
📍 использование иммунокастрации
📍 использование местных анестетиков с анальгетиками.
Производить полную анестезию поросят - запрещено. Пока неясно, какой вариант будет преобладающим к 2022 году.
⚡️ Еще одна вещь, которая не на 100% ясна для производителей свиней, - это то, как следует применять анестетики и в каких условиях. В качестве местных анестетиков можно использовать лидокаин. Кроме того, в настоящее время рассматривается стратегия, включающая гелевый трисольфен, который может сыграть свою роль, хотя этот продукт все еще находится в экспериментальной фазе и не был одобрен для использования.
⚡️ Вакцинация во избежание физической кастрации поросят.
Иммунокастрация с использованием вакцинации - это ниша во Франции. Такой подход выбрали около 30% производителей. Они производят вакцинацию по специальной технологии для откормочных свиней, отправляемых на убой весом 150 кг, при которых физическая кастрация не допускается.
⚡️ Французский кооператив свиноводства Cooperl - единственная во Франции бойня, которая занимается некастрированными хряками. Свиноводы действительно хотят прекратить кастрировать. Для них есть явные преимущества, такие как меньше работы и меньше проблем связанных с этой процедурой в последствии.
Инсайдеры говорят, что пути назад нет. Законопроект был преобразован в закон и вступит в силу через 3 месяца.
Организации по защите животных оказывают сильное давление на свиноводство, чтобы заставить производителей прекратить кастрацию.
Источник: PigProgress - SPACE: Castration headache for French pig farmers, Kees Van Dooren
Материал подготовила: Наталья Слипец
Одной из болезненных тем, которые поднимались на выставке - была тема кастрации с анестезией. Я понимаю, что многие скажут, что нас это ещё не касается, но тем не менее....
Вот как это выглядит во Франции ….
Кастрация поросят без анестезии будет запрещена во Франции с 1 января 2022 года. Несмотря на то, что до этого момента осталось всего 3 месяца, во французской свиноводческой отрасли остается много вопросов, чего же ожидать.
В настоящее время примерно 25% свиней-самцов не кастрируются во Франции - ожидается, что к концу года это количество вырастет до 30%.
У производителей свиней есть 3 альтернативы:
📍 содержание хрячков без кастрации,
📍 использование иммунокастрации
📍 использование местных анестетиков с анальгетиками.
Производить полную анестезию поросят - запрещено. Пока неясно, какой вариант будет преобладающим к 2022 году.
⚡️ Еще одна вещь, которая не на 100% ясна для производителей свиней, - это то, как следует применять анестетики и в каких условиях. В качестве местных анестетиков можно использовать лидокаин. Кроме того, в настоящее время рассматривается стратегия, включающая гелевый трисольфен, который может сыграть свою роль, хотя этот продукт все еще находится в экспериментальной фазе и не был одобрен для использования.
⚡️ Вакцинация во избежание физической кастрации поросят.
Иммунокастрация с использованием вакцинации - это ниша во Франции. Такой подход выбрали около 30% производителей. Они производят вакцинацию по специальной технологии для откормочных свиней, отправляемых на убой весом 150 кг, при которых физическая кастрация не допускается.
⚡️ Французский кооператив свиноводства Cooperl - единственная во Франции бойня, которая занимается некастрированными хряками. Свиноводы действительно хотят прекратить кастрировать. Для них есть явные преимущества, такие как меньше работы и меньше проблем связанных с этой процедурой в последствии.
Инсайдеры говорят, что пути назад нет. Законопроект был преобразован в закон и вступит в силу через 3 месяца.
Организации по защите животных оказывают сильное давление на свиноводство, чтобы заставить производителей прекратить кастрацию.
Источник: PigProgress - SPACE: Castration headache for French pig farmers, Kees Van Dooren
Материал подготовила: Наталья Слипец
🍿 Попкорн для поросят - как повысить усвояемость?
🐷 При отъеме желудочно-кишечный тракт поросенка еще не полностью созрел. Вот почему корм для отъемышей стоит дорого - большое внимание уделяется тому, чтобы ингредиенты корма были максимально вкусными и усвояемыми. "Надувание" - процесс, по сути идентичный приготовлению попкорна - сложный метод для достижения именно этой цели.
👉 При отъеме поросята подвергаются радикальной смене корма. Они должны перейти с материнского молока, которое является жидким, легко усваиваемым и естественно богатым белками и растворимым сахаром (лактозой), на твердый корм, богатый злаками и требующий совершенно нового ферментативного механизма для расщепления этих новых белков и крахмала, для получения энергии, необходимой для роста.
☝️ Кормление поросят во время отъема имеет решающее значение для их будущего роста и набора веса. При внезапном изменении рациона поросята могут отказываться от твердого корма и у них может развиться анорексия, что в дальнейшем приведет к атрофии клеток кишечника. Поэтому приучение поросят к твердому корму на опоросе - очень важный момент.
В производстве кормов желатинизация источников крахмала - это этап обработки, который может помочь в этом контексте. При желатинизации источники крахмала подвергаются воздействию тепла и воды, чтобы расщепить их молекулы, в результате чего повышается усвояемость крахмала. Существуют разные методы. Один из самых дорогих методов - это приготовление на воздухе или приготовление под давлением. Эта процедура широко используется для создания продуктов питания для человека - стоит только подумать о попкорне. Но для питания животных современные технологии используются не так часто.
☝️ Приготовленные под давлением ингредиенты сегодня широко используются в кормлении поросят, поскольку они обеспечивают энергию и лучший вкус рецептам для поросят, Добавленные до 30% в твердый корм на раннем этапе жизни, они обеспечивают лучший рост при высоком уровне здоровья.
📍 В 2020 году в совместном исследовании Limagrain и Университета Клермон-Феррана, Франция, использовалась университетская система эксперимента в пробирке (вне живого организма) для моделирования переваривания крахмала у поросят-отъемышей. Результаты, полученные с зерном ячменя во время шестичасового переваривания, показали, что ячмень, подвергнутый тепловой обработке под давлением, приводит к наивысшей перевариваемости крахмала (70%), за ним следуют экструдированный ячмень (64%) и вспученный ячмень (60%).
Источник: PigProgress - Popcorn for piglets – how to enhance digestibility? (Qianqian Jiang, Willy Derks and Pierre van Zon)
Материал подготовила: Наталья Слипец
🐷 При отъеме желудочно-кишечный тракт поросенка еще не полностью созрел. Вот почему корм для отъемышей стоит дорого - большое внимание уделяется тому, чтобы ингредиенты корма были максимально вкусными и усвояемыми. "Надувание" - процесс, по сути идентичный приготовлению попкорна - сложный метод для достижения именно этой цели.
👉 При отъеме поросята подвергаются радикальной смене корма. Они должны перейти с материнского молока, которое является жидким, легко усваиваемым и естественно богатым белками и растворимым сахаром (лактозой), на твердый корм, богатый злаками и требующий совершенно нового ферментативного механизма для расщепления этих новых белков и крахмала, для получения энергии, необходимой для роста.
☝️ Кормление поросят во время отъема имеет решающее значение для их будущего роста и набора веса. При внезапном изменении рациона поросята могут отказываться от твердого корма и у них может развиться анорексия, что в дальнейшем приведет к атрофии клеток кишечника. Поэтому приучение поросят к твердому корму на опоросе - очень важный момент.
В производстве кормов желатинизация источников крахмала - это этап обработки, который может помочь в этом контексте. При желатинизации источники крахмала подвергаются воздействию тепла и воды, чтобы расщепить их молекулы, в результате чего повышается усвояемость крахмала. Существуют разные методы. Один из самых дорогих методов - это приготовление на воздухе или приготовление под давлением. Эта процедура широко используется для создания продуктов питания для человека - стоит только подумать о попкорне. Но для питания животных современные технологии используются не так часто.
☝️ Приготовленные под давлением ингредиенты сегодня широко используются в кормлении поросят, поскольку они обеспечивают энергию и лучший вкус рецептам для поросят, Добавленные до 30% в твердый корм на раннем этапе жизни, они обеспечивают лучший рост при высоком уровне здоровья.
📍 В 2020 году в совместном исследовании Limagrain и Университета Клермон-Феррана, Франция, использовалась университетская система эксперимента в пробирке (вне живого организма) для моделирования переваривания крахмала у поросят-отъемышей. Результаты, полученные с зерном ячменя во время шестичасового переваривания, показали, что ячмень, подвергнутый тепловой обработке под давлением, приводит к наивысшей перевариваемости крахмала (70%), за ним следуют экструдированный ячмень (64%) и вспученный ячмень (60%).
Источник: PigProgress - Popcorn for piglets – how to enhance digestibility? (Qianqian Jiang, Willy Derks and Pierre van Zon)
Материал подготовила: Наталья Слипец
Кормление свиноматок на ожидании - внимание в переходной период.
☝️ Очень важно понимать, что проблемы, которые появляться у свиноматки – это не "здесь и сейчас". Причина может скрываться в неправильном менеджменте еще пол года назад: в каком состоянии свиноматка была перед предыдущей лактацией, как мы обеспечили ее по потребностям во время лактации, как восстановили на прошлом цикле беременности и т.д.
👉 Поэтому операторы должны работать командой, осознавая: "что посеешь, то и пожнешь" и не перекладывать ответственность друг на друга.
📍 Аспекты, которые следует учитывать при рассмотрении потребностей в питании свиноматки в переходный период:
Рост плода
Развитие молочной железы
Потребности в содержании своего тела
Потребности в прибавке в весе
Мобилизация резервов организма
Производство молозива
Производство молока
Число опоросов свиноматок: при первом и втором, свиноматки продолжают расти
Вес свиноматок на указанной стадии продуктивности на основе генетических факторов.
Продуктивность каждой свиноматки
📍 Критические точки, на которые влияет питание в переходный период на практике:
Рост плода и масса помета при рождении: почти половина веса при рождении приходится на последние 3-4 недели беременности. Подсчитано, что рост плода в течение первой половины супороса составляет 25-30% веса при рождении. Это связано с повышенной потребностью свиноматки в белке и аминокислотах. Если потребление питательных веществ в эти дни недостаточно для поддержания организма, запасы жира и белка будут мобилизованы для роста плодных и репродуктивных тканей. Это не означает, что это будет прямо влиять на вес при рождении поросенка, но отрицательно повлияет на репродуктивную физиологию свиноматки. Поскольку мы не знаем точное количество плодов, трудно установить точную потребность в питании.
Развитие ткани молочной железы: лактогенез начинается на 90-й день беременности, учитывая, что рост молочной железы происходит в последней трети супороса с большим развитием в последние 10 дней до опороса (несмотря на зрительное восприятие) и делится на две фазы:
Фаза I: подготовка ткани молочной железы к синтезу компонентов молока.
Фаза II: секреция молозива. Наибольший рост ткани молочной железы происходит за 10 дней до опороса и продолжается в течение 10 дней после опороса, но медленнее. Питание в этот период играет ключевую роль в развитии молочной железы.
Производство эндогенного тепла: производство молока приводит к увеличению производства тепла. Энергетические потребности свиноматки во время опороса выше, чем во время беременности, они постоянны в зависимости от метаболической массы (460 против 405 кДж / кг - NRC 2012), что говорит нам о том, что в течение десяти дней до опороса потребности свиноматки в энергии остаются постоянными, в зависимости от веса свиноматки. В первый день после опороса, из-за количества/состава молозива, дополнительная эндогенная потеря тепла невелика, но, начиная со 2 дня после опороса, потери тепла значительно увеличиваются по сравнению с количеством произведенного молока. Между 2-м и 10-м днем лактации увеличение производства тепла эквивалентно содержанию энергии в полу килограмме корма.
Адаптивные физиологические процессы: фаза беременности считается периодом анаболизма, в то время как в период лактации мы находимся в периоде катаболизма. Как правило, 70% энергии, потребляемой свиноматкой во время беременности, идет на покрытие ее потребностей в содержании, и только 30% используется в производстве (плод, плацента, околоплодные воды, оболочки, матка), тогда как в период лактации: 70% используется для производства молока, которое требует гораздо больше метаболизма, чем производство плода.
Поэтому очень важно уделить должное внимание менеджменту кормления свиноматок в первые 10 дней, чтобы не запустились физиологические процессы, которые в последствии приведут ее в плохую кондицию.
Источник: https://www.pig333.com/articles/nutrition-for-breeding-sows-in-the-transition-period_17327/
Подготовила: Наталья Слипец
☝️ Очень важно понимать, что проблемы, которые появляться у свиноматки – это не "здесь и сейчас". Причина может скрываться в неправильном менеджменте еще пол года назад: в каком состоянии свиноматка была перед предыдущей лактацией, как мы обеспечили ее по потребностям во время лактации, как восстановили на прошлом цикле беременности и т.д.
👉 Поэтому операторы должны работать командой, осознавая: "что посеешь, то и пожнешь" и не перекладывать ответственность друг на друга.
📍 Аспекты, которые следует учитывать при рассмотрении потребностей в питании свиноматки в переходный период:
Рост плода
Развитие молочной железы
Потребности в содержании своего тела
Потребности в прибавке в весе
Мобилизация резервов организма
Производство молозива
Производство молока
Число опоросов свиноматок: при первом и втором, свиноматки продолжают расти
Вес свиноматок на указанной стадии продуктивности на основе генетических факторов.
Продуктивность каждой свиноматки
📍 Критические точки, на которые влияет питание в переходный период на практике:
Рост плода и масса помета при рождении: почти половина веса при рождении приходится на последние 3-4 недели беременности. Подсчитано, что рост плода в течение первой половины супороса составляет 25-30% веса при рождении. Это связано с повышенной потребностью свиноматки в белке и аминокислотах. Если потребление питательных веществ в эти дни недостаточно для поддержания организма, запасы жира и белка будут мобилизованы для роста плодных и репродуктивных тканей. Это не означает, что это будет прямо влиять на вес при рождении поросенка, но отрицательно повлияет на репродуктивную физиологию свиноматки. Поскольку мы не знаем точное количество плодов, трудно установить точную потребность в питании.
Развитие ткани молочной железы: лактогенез начинается на 90-й день беременности, учитывая, что рост молочной железы происходит в последней трети супороса с большим развитием в последние 10 дней до опороса (несмотря на зрительное восприятие) и делится на две фазы:
Фаза I: подготовка ткани молочной железы к синтезу компонентов молока.
Фаза II: секреция молозива. Наибольший рост ткани молочной железы происходит за 10 дней до опороса и продолжается в течение 10 дней после опороса, но медленнее. Питание в этот период играет ключевую роль в развитии молочной железы.
Производство эндогенного тепла: производство молока приводит к увеличению производства тепла. Энергетические потребности свиноматки во время опороса выше, чем во время беременности, они постоянны в зависимости от метаболической массы (460 против 405 кДж / кг - NRC 2012), что говорит нам о том, что в течение десяти дней до опороса потребности свиноматки в энергии остаются постоянными, в зависимости от веса свиноматки. В первый день после опороса, из-за количества/состава молозива, дополнительная эндогенная потеря тепла невелика, но, начиная со 2 дня после опороса, потери тепла значительно увеличиваются по сравнению с количеством произведенного молока. Между 2-м и 10-м днем лактации увеличение производства тепла эквивалентно содержанию энергии в полу килограмме корма.
Адаптивные физиологические процессы: фаза беременности считается периодом анаболизма, в то время как в период лактации мы находимся в периоде катаболизма. Как правило, 70% энергии, потребляемой свиноматкой во время беременности, идет на покрытие ее потребностей в содержании, и только 30% используется в производстве (плод, плацента, околоплодные воды, оболочки, матка), тогда как в период лактации: 70% используется для производства молока, которое требует гораздо больше метаболизма, чем производство плода.
Поэтому очень важно уделить должное внимание менеджменту кормления свиноматок в первые 10 дней, чтобы не запустились физиологические процессы, которые в последствии приведут ее в плохую кондицию.
Источник: https://www.pig333.com/articles/nutrition-for-breeding-sows-in-the-transition-period_17327/
Подготовила: Наталья Слипец
Несколько статей назад, мы говорили об экономическом ущербе при вынужденном убое свиноматки.
☝️ Хромота - это одна из причин для выбраковки свиноматок, ведь хромота оказывает негативное влияние на репродуктивное здоровье и продолжительность жизни свиноматок.
Учитывая, что производители не выходят на уровень безубыточности до тех пор, пока свиноматка не достигнет своего 3-го опороса, потеря свиноматки или свиноматки 2-го оплодотворения из-за хромоты, приводит к прямым экономическим потерям для производителя.
Но не всегда поднимается рука послать свиноматку на убой, когда смотришь на ее результаты, ну или веришь в ее потенциал и оставляешь ее, даешь шанс, вдруг она восстановится.
❓ И тут возникает другой вопрос: «Может ли хромота повлиять на выживаемость поросят?».
Этот вопрос был поставлен в недавнем исследовании. Эксперт по здоровью и благополучию свиней д-р Моник Пайрис-Гарсия подчеркивает потенциальные долгосрочные последствия обеспечения хорошего благополучия свиноматок.
Хромота остается распространенной проблемой среди свиноводов, особенно тех, кто работает на племенных фермах. Хромота - это серьезная проблема благополучия, которая влияет на физиологию и поведение свиноматки. Хромые свиноматки часто испытывают боль, как побочный продукт хромоты, а также отклонения от поведенческой активности.
👉 Примерно 15% свиноматок отбраковывается из-за хромоты, а распространенность хромоты на ферме колеблется от 8 до 16%.
❓ Итак, что это означает для поросят, рожденных от этих хромых свиноматок? Влияет ли физическое состояние свиноматки не только на поросенка при рождении, но и в дальнейшей жизни? Исследователи из Университета Сан-Паулу, Бразилия, в сотрудничестве с Университетом Терамо, Италия, и Университетом Ла Саль, Колумбия, изучали этот самый вопрос.
👉 Результаты этого исследования показывают, что хромота свиноматок, особенно свиноматок с умеренной хромотой, влияет на вес поросят при отъеме и поведенческие реакции по отношению к сородичам. У поросят, рожденных от умеренно хромых свиноматок, наблюдалось большее количество повреждений кожи, связанных с агрессивным взаимодействием.
💥💥💥 Это говорит о том, что свиньи, рожденные от свиноматок без хромоты, лучше справляются с трудностями, когда их помещают в сложные социальные условия, и более эффективно избегают физической конфронтации с товарищами по загону по сравнению с поросятами, рожденными от умеренно хромых свиноматок.
Источник: https://www.pigprogress.net/ Dr Monique Pairis-Garcia
Материал подготовила: Наталья Слипец
☝️ Хромота - это одна из причин для выбраковки свиноматок, ведь хромота оказывает негативное влияние на репродуктивное здоровье и продолжительность жизни свиноматок.
Учитывая, что производители не выходят на уровень безубыточности до тех пор, пока свиноматка не достигнет своего 3-го опороса, потеря свиноматки или свиноматки 2-го оплодотворения из-за хромоты, приводит к прямым экономическим потерям для производителя.
Но не всегда поднимается рука послать свиноматку на убой, когда смотришь на ее результаты, ну или веришь в ее потенциал и оставляешь ее, даешь шанс, вдруг она восстановится.
❓ И тут возникает другой вопрос: «Может ли хромота повлиять на выживаемость поросят?».
Этот вопрос был поставлен в недавнем исследовании. Эксперт по здоровью и благополучию свиней д-р Моник Пайрис-Гарсия подчеркивает потенциальные долгосрочные последствия обеспечения хорошего благополучия свиноматок.
Хромота остается распространенной проблемой среди свиноводов, особенно тех, кто работает на племенных фермах. Хромота - это серьезная проблема благополучия, которая влияет на физиологию и поведение свиноматки. Хромые свиноматки часто испытывают боль, как побочный продукт хромоты, а также отклонения от поведенческой активности.
👉 Примерно 15% свиноматок отбраковывается из-за хромоты, а распространенность хромоты на ферме колеблется от 8 до 16%.
❓ Итак, что это означает для поросят, рожденных от этих хромых свиноматок? Влияет ли физическое состояние свиноматки не только на поросенка при рождении, но и в дальнейшей жизни? Исследователи из Университета Сан-Паулу, Бразилия, в сотрудничестве с Университетом Терамо, Италия, и Университетом Ла Саль, Колумбия, изучали этот самый вопрос.
👉 Результаты этого исследования показывают, что хромота свиноматок, особенно свиноматок с умеренной хромотой, влияет на вес поросят при отъеме и поведенческие реакции по отношению к сородичам. У поросят, рожденных от умеренно хромых свиноматок, наблюдалось большее количество повреждений кожи, связанных с агрессивным взаимодействием.
💥💥💥 Это говорит о том, что свиньи, рожденные от свиноматок без хромоты, лучше справляются с трудностями, когда их помещают в сложные социальные условия, и более эффективно избегают физической конфронтации с товарищами по загону по сравнению с поросятами, рожденными от умеренно хромых свиноматок.
Источник: https://www.pigprogress.net/ Dr Monique Pairis-Garcia
Материал подготовила: Наталья Слипец