В ноябре я уже рассказывала про ресторан Kano на Молодежной, а недавно побывала в спорт-баре, который ребята открыли в том же здании на первом этаже. Рекомендую приехать сюда — особенно, если не знаете, где посмотреть спортивные трансляции или душевно провести зимний вечер
Обстановка
Интерьер оформлен в гаражной стилистике: грубая деревянная доска с инструментами, которые использовались при строительстве бара, бетонные стены, массивные деревянные столы и скамьи, подвесные красные светильники и камин в центре зала.
Расположиться с комфортом можно и на мягких диванах с подушками — они слегка оттеняют брутальный дизайн заведения.
Еда и коктейли
Здесь нет сложносочиненных блюд, закуски простые и понятные. Есть привычный батат фри (390 ₽) с ненавязчивым сырным соусом и семенами кунжута.
Если любите острое — отлично зайдут индийские лепешки ротти с разварным ребром и маринованными овощами (790 ₽), особенно в паре с коктейлем Shiso Mary — переосмысленной кровавой Мэри на основе черного дистиллята с добавлением чеснока, рыбным соевым соусом и овощами кимчи (600 ₽).
Обратите внимание на сморреброды с вяленой говядиной или ряпушкой с кремом из анчоусов. Вторая позиция — мой фаворит (420 ₽). Лучше всего брать в дуэте с Hops Collins — коктейлем с нотками халвы и сгущенки и кусочками имбиря.
Десертов в меню нет, но если очень захочется сладкого — попросите Mint Flip (коктейль на основе коньяка с ликером какао, ментолом и сливками). Подаётся с марципановой конфетой в виде перепелиного яйца.
Инстаграм
Время работы: 16:00-01:00 (чт-вс)
Адрес: Ярцевская, 31.
#бар #молодежная
Обстановка
Интерьер оформлен в гаражной стилистике: грубая деревянная доска с инструментами, которые использовались при строительстве бара, бетонные стены, массивные деревянные столы и скамьи, подвесные красные светильники и камин в центре зала.
Расположиться с комфортом можно и на мягких диванах с подушками — они слегка оттеняют брутальный дизайн заведения.
Еда и коктейли
Здесь нет сложносочиненных блюд, закуски простые и понятные. Есть привычный батат фри (390 ₽) с ненавязчивым сырным соусом и семенами кунжута.
Если любите острое — отлично зайдут индийские лепешки ротти с разварным ребром и маринованными овощами (790 ₽), особенно в паре с коктейлем Shiso Mary — переосмысленной кровавой Мэри на основе черного дистиллята с добавлением чеснока, рыбным соевым соусом и овощами кимчи (600 ₽).
Обратите внимание на сморреброды с вяленой говядиной или ряпушкой с кремом из анчоусов. Вторая позиция — мой фаворит (420 ₽). Лучше всего брать в дуэте с Hops Collins — коктейлем с нотками халвы и сгущенки и кусочками имбиря.
Десертов в меню нет, но если очень захочется сладкого — попросите Mint Flip (коктейль на основе коньяка с ликером какао, ментолом и сливками). Подаётся с марципановой конфетой в виде перепелиного яйца.
Инстаграм
Время работы: 16:00-01:00 (чт-вс)
Адрес: Ярцевская, 31.
#бар #молодежная
Продолжаю изучать #завтраки в городе. На очереди мексиканский бар Manana, где недавно запустили меню летних напитков (в жару — самое то) и завтраков
Обожаю это место за интерьеры и удобные кресла, в которых можно разместиться в жаркий день.
Хочется начать с необычных напитков: обязательно возьмите попробовать ласси (холодный напиток на основе йогурта; 500 ₽) и классический тепаче (холодный, кислый, напоминает квас; 250 ₽).
Меню завтраков лаконичное, — 8 позиций — но очень сытное.
Мы взяли попробовать:
• мексиканский завтрак (480 ₽) — казалось бы, обычная глазунья из двух яиц, но кукуруза гриль и сладкие томаты очень меняют это блюдо;
• вафли с лососем и яйцом пашот (520 ₽) — вафли с сюрпризом: внутри паста из зелени и это очень вкусно;
• картофельная тортилья с пастрами (480 ₽) — на любителя, мытное блюдо; подают с домашним пастрами, сливочным сыром и голландским соусом.
Из интересного в меню заприметила ещё карамельную овсянку с мороженым и персиком (320 ₽) и сырники с соусом манго и клубникой (380 ₽).
Завтраки подают ежедневно с 12:00 до 17:00.
В баре часто проходят мероприятия о музыке и искусстве, получать новости можно здесь.
Адрес: Пятницкая, 29, 3 этаж.
#завтраки #новокузнецкая #бар
Обожаю это место за интерьеры и удобные кресла, в которых можно разместиться в жаркий день.
Хочется начать с необычных напитков: обязательно возьмите попробовать ласси (холодный напиток на основе йогурта; 500 ₽) и классический тепаче (холодный, кислый, напоминает квас; 250 ₽).
Меню завтраков лаконичное, — 8 позиций — но очень сытное.
Мы взяли попробовать:
• мексиканский завтрак (480 ₽) — казалось бы, обычная глазунья из двух яиц, но кукуруза гриль и сладкие томаты очень меняют это блюдо;
• вафли с лососем и яйцом пашот (520 ₽) — вафли с сюрпризом: внутри паста из зелени и это очень вкусно;
• картофельная тортилья с пастрами (480 ₽) — на любителя, мытное блюдо; подают с домашним пастрами, сливочным сыром и голландским соусом.
Из интересного в меню заприметила ещё карамельную овсянку с мороженым и персиком (320 ₽) и сырники с соусом манго и клубникой (380 ₽).
Завтраки подают ежедневно с 12:00 до 17:00.
В баре часто проходят мероприятия о музыке и искусстве, получать новости можно здесь.
Адрес: Пятницкая, 29, 3 этаж.
#завтраки #новокузнецкая #бар
Знаете ведь дворик на Китай-городе рядом с парком «Горка»? Там еще вечно шумно (потому что «Рюмочная Мечты») и пицца вкусная из Camorra. Вот прямо между ними переоткрылся бар «Тихий и игристый», а ласково и сокращено — «Тигр»
Концепция
Как понятно из названия, наливают тут игристое разных стран. Почему название «Тихий и игристый»? С понедельника по среду здесь тихие дни, когда можно спокойно посидеть и открыть для себя новое вино (персонал здесь классный и с радостью расскажет вам обо всем), а с четверга по воскресенье — тусовки (не зря же в таком месте находится).
Бар камерный, посадочных мест всего 37.
Меню
Не зря бар зовут тигром — они есть в интерьерах бара и в фирстиле места. И копирайт меню прекрасен! Если вы из тех, кого цепляет такое, то можно выбирать вино под настроение. Вы сегодня тигр дикий или тигр наглаженный?
Кроме вина, на днях тут запустили коктейльную карту — она будет меняться раз в месяц, соблюдая сезонность и гибкость. Вы сможете попробовать пять разных аперитивных коктейлей с минимальным изменением оригинальной рецептуры — это позволит уделить больше внимания истории напитков. Меняться не будет только фирменный Tigroni — ведь у каждого тигра должен быть свой Негрони в авторском прочтении с пузырями Пет-Нат. Цена на все коктейли — 700 ₽.
Как таковой кухни здесь нет, но закуски отличные (причем все!). Советую брать хлеб с эстрагоновым маслом (250 ₽), оливки с апельсиновой цедрой (350₽) и перец рамиро с муссом из феты (390₽) прекрасен. Кстати, здесь тоже есть френч-тост — подается он тут с ванильным мороженым и ягодами (550₽).
Тусовки
С четверга по воскресенье здесь вечеринки. Сегодня с 21:00 в баре будет звучать винил от Семёна Лашкина, а в пятницу с 22:00 начнется череда dj-сетов в разбросе от хауса до фанка от Lytvah и Саши Фоам.
Бронь стола: +7(926) 936 02 17
Бар открывается в 18:00.
Адрес: Большой Спасоглинищевский переулок, 9/1, стр. 10.
#китайгород #бар
Концепция
Как понятно из названия, наливают тут игристое разных стран. Почему название «Тихий и игристый»? С понедельника по среду здесь тихие дни, когда можно спокойно посидеть и открыть для себя новое вино (персонал здесь классный и с радостью расскажет вам обо всем), а с четверга по воскресенье — тусовки (не зря же в таком месте находится).
Бар камерный, посадочных мест всего 37.
Меню
Не зря бар зовут тигром — они есть в интерьерах бара и в фирстиле места. И копирайт меню прекрасен! Если вы из тех, кого цепляет такое, то можно выбирать вино под настроение. Вы сегодня тигр дикий или тигр наглаженный?
Кроме вина, на днях тут запустили коктейльную карту — она будет меняться раз в месяц, соблюдая сезонность и гибкость. Вы сможете попробовать пять разных аперитивных коктейлей с минимальным изменением оригинальной рецептуры — это позволит уделить больше внимания истории напитков. Меняться не будет только фирменный Tigroni — ведь у каждого тигра должен быть свой Негрони в авторском прочтении с пузырями Пет-Нат. Цена на все коктейли — 700 ₽.
Как таковой кухни здесь нет, но закуски отличные (причем все!). Советую брать хлеб с эстрагоновым маслом (250 ₽), оливки с апельсиновой цедрой (350₽) и перец рамиро с муссом из феты (390₽) прекрасен. Кстати, здесь тоже есть френч-тост — подается он тут с ванильным мороженым и ягодами (550₽).
Тусовки
С четверга по воскресенье здесь вечеринки. Сегодня с 21:00 в баре будет звучать винил от Семёна Лашкина, а в пятницу с 22:00 начнется череда dj-сетов в разбросе от хауса до фанка от Lytvah и Саши Фоам.
Бронь стола: +7(926) 936 02 17
Бар открывается в 18:00.
Адрес: Большой Спасоглинищевский переулок, 9/1, стр. 10.
#китайгород #бар
Отрываю от сердца маленькое, но гордое заведение — бар «Винага» на Белорусской
Не удивляйтесь, когда зайдете сюда и увидите всего один большой стол и кухню (прям как у вас дома) — вы всё верно поняли, здесь стол на 14 человек и больше ничего. Сперва будет странно (а это точно бар, а не чья-то квартира?), но вас тепло встретят — бармен нальет приветственную настойку, а шеф приготовит что-нибудь домашнее прямо при вас.
Кто открыл место
Двое ребят из бывшей команды бара «Культура» — Антон Коробов и Светлана Богинская — открыли маленький винно-коктейльный бар. Ребята делали ремонт своими руками, а предметы мебели, посуду, интересные детали находили на разных барахолках.
Получилась настоящая квартира (представьте кухонные разговоры в 5 утра, вот здесь такое же, только в любое время дня)
Что в меню
В меню простая понятная еда — пельмени с говядиной (600 ₽), два вида пасты, есть брускетты и салаты, а также десерты. Особенно приятно, что меню написано от руки — так раньше наши мамы и бабушки рецепты записывали обычно.
В винном шкафу «Винаги» есть автохтонные вина с небольших производств и интересные образцы оранжевого вина. По бокалам разольют немецкий игристый рислинг и петнат с фермы Can Somui, которая существует с XVII века. Также Антон Коробов миксует стили и вкусы, регулярно обновляя коктейльную карту по сезону. Коктейли от 750 ₽, настойки по 350 ₽.
Сюда отлично прийти компанией или одному, чтобы стать частью другой компании — ведь вы все сидите за одним столом. Мне супер зашла такая концепция. И еще здесь можно отметить День Рождения (собрали 14 человек — и вот уже заведение закрыто под вас).
Время работы: с 12:00 до 3:00.
Адрес: Большая Грузинская, 76.
#белорусская #ужины #бар
Не удивляйтесь, когда зайдете сюда и увидите всего один большой стол и кухню (прям как у вас дома) — вы всё верно поняли, здесь стол на 14 человек и больше ничего. Сперва будет странно (а это точно бар, а не чья-то квартира?), но вас тепло встретят — бармен нальет приветственную настойку, а шеф приготовит что-нибудь домашнее прямо при вас.
Кто открыл место
Двое ребят из бывшей команды бара «Культура» — Антон Коробов и Светлана Богинская — открыли маленький винно-коктейльный бар. Ребята делали ремонт своими руками, а предметы мебели, посуду, интересные детали находили на разных барахолках.
Получилась настоящая квартира (представьте кухонные разговоры в 5 утра, вот здесь такое же, только в любое время дня)
Что в меню
В меню простая понятная еда — пельмени с говядиной (600 ₽), два вида пасты, есть брускетты и салаты, а также десерты. Особенно приятно, что меню написано от руки — так раньше наши мамы и бабушки рецепты записывали обычно.
В винном шкафу «Винаги» есть автохтонные вина с небольших производств и интересные образцы оранжевого вина. По бокалам разольют немецкий игристый рислинг и петнат с фермы Can Somui, которая существует с XVII века. Также Антон Коробов миксует стили и вкусы, регулярно обновляя коктейльную карту по сезону. Коктейли от 750 ₽, настойки по 350 ₽.
Сюда отлично прийти компанией или одному, чтобы стать частью другой компании — ведь вы все сидите за одним столом. Мне супер зашла такая концепция. И еще здесь можно отметить День Рождения (собрали 14 человек — и вот уже заведение закрыто под вас).
Время работы: с 12:00 до 3:00.
Адрес: Большая Грузинская, 76.
#белорусская #ужины #бар
Кстати, о Винзаводе — недавно тут открылось очень классное (и красивое!) место Record studio bar
Пройти вы его точно не сможете — заведение расположилось прямо при входе на территорию Винзавода. Персиковая стена с синими дверьми может заманить вас к себе еще до всех выставок.
Внутри вас встретит красно-синий интерьер, бархат и винтажные кресла (пожалуйста, ставьте их везде!). Интерьер вдохновлен фильмами Альмодовара.
Концепт
Record studio bar — мультиформатный проект: ресторан, бар, ночной клуб, а также студия звукозаписи. А еще здесь есть классная летняя веранда — по сути это задний двор заведения с налетом берлинского вайба и будапештских руин-баров. Пока еще тепло успевайте залететь на коктейльчик посидеть здесь! Каждую пятницу за диджейской стойкой стоят самые разные диджеи из московских и не только комьюнити. Ресторан запущен новой командой, которая тесно связана с творчеством и развитием новых гастрономических проектов.
Кухня
За еду отвечают повара из Sage, Perelman people и Artest. Цены очень даже френдли.
Точно советую попробовать гигантский эклер Чили кон карне с чеддером (460 ₽), салат с эдамамэ (550 ₽), тар-тар из тунца с вяленым арбузом (вкусовое открытие этого лета для меня — 520 ₽), цитрусовый ризотто с гребешком (650 ₽). А из коктейлей закажите Paloma (550 ₽) — свежий грейпфрутовый летний напиток.
Время работы: с 12:00 до 00:00 (в выходные до 5:00)
Адрес: 4-й Сыромятнический переулок, 1, стр. 3.
#курская #бар
Пройти вы его точно не сможете — заведение расположилось прямо при входе на территорию Винзавода. Персиковая стена с синими дверьми может заманить вас к себе еще до всех выставок.
Внутри вас встретит красно-синий интерьер, бархат и винтажные кресла (пожалуйста, ставьте их везде!). Интерьер вдохновлен фильмами Альмодовара.
Концепт
Record studio bar — мультиформатный проект: ресторан, бар, ночной клуб, а также студия звукозаписи. А еще здесь есть классная летняя веранда — по сути это задний двор заведения с налетом берлинского вайба и будапештских руин-баров. Пока еще тепло успевайте залететь на коктейльчик посидеть здесь! Каждую пятницу за диджейской стойкой стоят самые разные диджеи из московских и не только комьюнити. Ресторан запущен новой командой, которая тесно связана с творчеством и развитием новых гастрономических проектов.
Кухня
За еду отвечают повара из Sage, Perelman people и Artest. Цены очень даже френдли.
Точно советую попробовать гигантский эклер Чили кон карне с чеддером (460 ₽), салат с эдамамэ (550 ₽), тар-тар из тунца с вяленым арбузом (вкусовое открытие этого лета для меня — 520 ₽), цитрусовый ризотто с гребешком (650 ₽). А из коктейлей закажите Paloma (550 ₽) — свежий грейпфрутовый летний напиток.
Время работы: с 12:00 до 00:00 (в выходные до 5:00)
Адрес: 4-й Сыромятнический переулок, 1, стр. 3.
#курская #бар
Искали бар, кухня которого работает по ночам? Встречайте, новый бар на Солянке — Zindan
Бар расположился в соляных подвалах Китай-города, где за последнее время открылось еще несколько интересных заведений. Концепцию места придумали: предприниматель и соучредитель ресторана «Соль» Вадим Чигиринский, архитектор Георгий Айгунян (КБ «Стрелка», «Соль», Soma) и журналист Егор Пискунов (медиапроект «Просвет», YouTube-канал «Пискунов»).
Я немного поболтала в день открытия с Егором Пискуновым и он пообещал, что Zindan станет новой культурной точкой притяжения. То есть, это будет не просто очередной бар на Китай-городе, а полноценная площадка с культурной программой — я такое очень люблю и приветствую в барах. Очень жду программу, но по словам Егора, здесь будут проходить кинопоказы, дебаты, музыкальные вечера, встречи с художниками и лекции.
Ну и да, большой плюс места — кухня работает всю ночь. Упор здесь делают на кухню Ближнего Востока. За еду здесь отвечает Катя Плотникова, которая ставила кухню в Moments, Plates, Бар «13°», Цирк, Yasha, Bijou, а за бар — Макс Юркин, бар-менеджер проектов «Соль», Gazgolder Club, Meat_Coin.
И пара слов об интерьере: здесь темно, но это придает месту атмосферы (мы ведь в соляных подвалах), красивая мебель, а в виде декора — борщевик, вот так.
Интересно будет понаблюдать за проектом — надеюсь оказаться теперь здесь на каком-нибудь мероприятии.
Бар уже открыт и ждет вас в гости.
Инстаграм* бара (Meta признана в РФ экстремистской организацией).
Время работы: со среды по воскресенье с 18:00.
Адрес: Солянка, 1/2.
#китайгород #бар
Бар расположился в соляных подвалах Китай-города, где за последнее время открылось еще несколько интересных заведений. Концепцию места придумали: предприниматель и соучредитель ресторана «Соль» Вадим Чигиринский, архитектор Георгий Айгунян (КБ «Стрелка», «Соль», Soma) и журналист Егор Пискунов (медиапроект «Просвет», YouTube-канал «Пискунов»).
Я немного поболтала в день открытия с Егором Пискуновым и он пообещал, что Zindan станет новой культурной точкой притяжения. То есть, это будет не просто очередной бар на Китай-городе, а полноценная площадка с культурной программой — я такое очень люблю и приветствую в барах. Очень жду программу, но по словам Егора, здесь будут проходить кинопоказы, дебаты, музыкальные вечера, встречи с художниками и лекции.
Ну и да, большой плюс места — кухня работает всю ночь. Упор здесь делают на кухню Ближнего Востока. За еду здесь отвечает Катя Плотникова, которая ставила кухню в Moments, Plates, Бар «13°», Цирк, Yasha, Bijou, а за бар — Макс Юркин, бар-менеджер проектов «Соль», Gazgolder Club, Meat_Coin.
И пара слов об интерьере: здесь темно, но это придает месту атмосферы (мы ведь в соляных подвалах), красивая мебель, а в виде декора — борщевик, вот так.
Интересно будет понаблюдать за проектом — надеюсь оказаться теперь здесь на каком-нибудь мероприятии.
Бар уже открыт и ждет вас в гости.
Инстаграм* бара (Meta признана в РФ экстремистской организацией).
Время работы: со среды по воскресенье с 18:00.
Адрес: Солянка, 1/2.
#китайгород #бар
Небольшой бар BRODO Bar&Kitchen ждёт вас на вечерние коктейли
Этот бар — небольшое пространство, буквально восемь столов, с идеально выверенным интерьером, красивой барной стойкой и собственным глянцевым журналом — бар, посвящённый художнику Александру Бродовичу.
Сейчас за кухню отвечает молодой и крайне талантливый Эдуард Сороковиков. Внимание привлекло обилие овощей и нестандартный подход к ним. Салат из овощей (590 ₽) с репой, арбузной редькой и чипсами из топинамбура — звучит очень необычно, на вкус оказался супер хрустящими, свежим и очень весенним. Тар-тар из говядины (640 ₽) был далёк от привычного: без солено-острой части, но дополнен гелем из чёрного чеснока и соусом из желтка, который подчёркивал вкус говядины, а текстуры добавлял сухой ягель и можжевеловая пудра.
Паштет из куриной печени (570 ₽) — казалось бы привычное блюдо, тоже было классно обыгран. Его подают с большими куском подрумяненной бриоши, вареньем из черноплодной рябины, которое добавляет терпковато-сладкий акцент и фундуком. На горячее я попробовала шотландский пирог из ягнёнка с травами (900 ₽), дополненный нежным молодым горошком на гарнир. А подруга была в восторге от чёрного палтуса (840 ₽) с легким сливочным соусом, шпинатом и фенхелем, из которого сделали гратен.
Выбрать их коктейльной карты непросто, так как хочется попробовать все. Я остановилась на La Special (800 ₽) , на основе джина с кинзой. По вкусу он был супер свежим и весенним, но подойдёт только тем, кто любит кинзу, она там солирует. Подруга выбрала Lilas (800 ₽) — насыщенный, ягодный, кисло-сладкий, на основе джина с розовым вермутом, чёрной смородиной и фиалкой.
А теперь к приятным новостям: на майских здесь устраивают распродажу вина. Белое, красное, розе и петнаты, тихие и игристые, собранные по всему миру с трепетом и любовью — всё идет со скидкой 20–30%. После праздников здесь представят новую винную коллекцию.
Сайт с меню.
Бронь стола: +79264100180
Время работы: 12:00-00:00
Адрес: м. Чеховская, Петровский б-р, 2.
#обзор #бар #чеховская
Этот бар — небольшое пространство, буквально восемь столов, с идеально выверенным интерьером, красивой барной стойкой и собственным глянцевым журналом — бар, посвящённый художнику Александру Бродовичу.
Сейчас за кухню отвечает молодой и крайне талантливый Эдуард Сороковиков. Внимание привлекло обилие овощей и нестандартный подход к ним. Салат из овощей (590 ₽) с репой, арбузной редькой и чипсами из топинамбура — звучит очень необычно, на вкус оказался супер хрустящими, свежим и очень весенним. Тар-тар из говядины (640 ₽) был далёк от привычного: без солено-острой части, но дополнен гелем из чёрного чеснока и соусом из желтка, который подчёркивал вкус говядины, а текстуры добавлял сухой ягель и можжевеловая пудра.
Паштет из куриной печени (570 ₽) — казалось бы привычное блюдо, тоже было классно обыгран. Его подают с большими куском подрумяненной бриоши, вареньем из черноплодной рябины, которое добавляет терпковато-сладкий акцент и фундуком. На горячее я попробовала шотландский пирог из ягнёнка с травами (900 ₽), дополненный нежным молодым горошком на гарнир. А подруга была в восторге от чёрного палтуса (840 ₽) с легким сливочным соусом, шпинатом и фенхелем, из которого сделали гратен.
Выбрать их коктейльной карты непросто, так как хочется попробовать все. Я остановилась на La Special (800 ₽) , на основе джина с кинзой. По вкусу он был супер свежим и весенним, но подойдёт только тем, кто любит кинзу, она там солирует. Подруга выбрала Lilas (800 ₽) — насыщенный, ягодный, кисло-сладкий, на основе джина с розовым вермутом, чёрной смородиной и фиалкой.
А теперь к приятным новостям: на майских здесь устраивают распродажу вина. Белое, красное, розе и петнаты, тихие и игристые, собранные по всему миру с трепетом и любовью — всё идет со скидкой 20–30%. После праздников здесь представят новую винную коллекцию.
Сайт с меню.
Бронь стола: +79264100180
Время работы: 12:00-00:00
Адрес: м. Чеховская, Петровский б-р, 2.
#обзор #бар #чеховская