Яблочный пирог
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 200 г
Соль - 1 ч. л.
Сливочное масло - 225 г
Яблоки - 500 г
Молотая корица - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, и соль.
2. Добавьте масло и замесите тесто
3. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на 30 минут
4. Пока тесто в холодильнике, очистите яблоки от кожуры и порежьте маленькими кубиками. Смешайте корицу и ванильный сахар с яблоками
5. Форму для выпечки смазать маслом. На дно насыпать немного муки
6. Достаньте тесто из холодильника. Отделите 3/4. Раскатайте тесто примерно до 35 см в диаметре. Положитете тесто на форму, убедитесь что вся поверхность закрыта тестом. Затем аккуратно назовите на середину, чтобы тесто распределилось по дну формы.
7. Поместите смесь из яблок в форму
8. Достаньте оставшуюся 1/4 часть теста и разделите на 10 маленьких кусочков. Раскатайте их полосочками и поместите поверх яблочной смеси в форме так, чтобы они соприкасались с тестом по краям.
9. Выпекайте 70 минут при температуре 180°С
10. Достаньте из духовке и дайте остыть примерно 2 часа перед тем, как вынуть из формы

Наслаждайтесь прекрасным яблочным пирогом!

#яблочныйпирог #пирог #яблоки