#новости

7 апреля 2024 года вступают в силу изменения в технический регламент ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Изменения касаются уточнения указанной в маркировке информации о пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции.

Предусмотрены допустимые пределы отклонения фактических значений содержания пищевых веществ:

📌белка – не менее 80 % от значения, указанного в маркировке;

📌жира и углеводов – не более 120 %.

Энергетическая ценность (калорийность) данной продукции не должна превышать 120 % от значения в маркировке.

Разрешительные документы, выданные или принятые до дня вступления в силу указанных изменений, признаются действительными до окончания срока их действия.

Производство и выпуск в обращение продуктов убоя и мясной продукции допускаются до окончания срока действия разрешительных документов документов.

Продукция может обращаться в течение срока ее годности, установленного изготовителем.

Будьте с нами✅