Культурная столица, йопт.

TL;DR: Серб пристыдил меня за неназние поэзии и читал мне Некрасова.

Надо мне зайти и распечатать ноты и несколько таблиц по сербскому языку. Кидаю все на флешку и иду в ближайшую фотокопирницу. А там одно из двух окошек занято, а во втором у меня флешка не видится. В занятом окошке какой-то дедушка редактирует документы. Сотрудники извиняются и просят его уступить, чтобы я быстро мог распечатать документы. Дедушка уступает и начинает на сербском со мной разговаривать. Сначала я его понимаю и отвечаю. Потом просто понимаю. Когда мы переходим к стадии "не понимаю", я извиняюсь и говорю "Само мало разумем србски". Дедушка искренне удивляется: "Ти нэ србин?".
Я: Нэ я сам рус.
Дедушка: А, русский. А поэзию любишь?
Я (привыкший к тому, что старшее поколение может знать русский): Люблю, но русскую уже забыл, а сербскую пока читать не могу.
Дедушка: Жаль, жаль что забывают поэзию. Она у вас очень красивая.

И начинает:

Внимая ужасам войны,
При каждой новой жертве боя
Мне жаль не друга, не жены,
Мне жаль не самого героя...

Я стою просто в афиге о_О

Дедушка дочитывает, я забираю документы говорю ему "Ви говоритэ русски болье него я србски" и мы прощаемся.

Культурная столица.

Надо на такие случаи выучить сербские поэмы, а то я могу только панкушные тексы вспомнить...

Нови Сад продолжает создавать веселые истории.

Пришел я в бар выпить пива и поиграть ирландскую музыку (можно запилить отдельный псто про айриш сейшен и в чем отличие от обычного сейшена).

Так вот, играем-играем и в какой-то момент в слушателях появляется серб, хорошо говорящий по русски. И очень удивляющийся что в Нови Саде собралось столько русских играющих ирландскую музыку. Мы отшучиваемся «так получилось», мол ирландскую музыку тут многие играют давно, знают друг друга тоже и вот так получилось. А потом серб спрашивает, а знает ли кто-то из нас группу Orthodox Celts?

И тут встаю я и просто расстегиваю толстовку.

Ржал весь зал.


Это футболка этой группы с последнего их концерта в Нови Саде.

Карнавал в Петроварадине

Для разнообразия сегодня японский чай!

Какая-то сенча. Которую мне привезли с Кипра.

В отличии от китайского зеленого чая этот:
- в мелкой фракции. Лист ломаный.
- заваривается максимум три раза.
- экспозиция в 60-60-90 секунд.

Завариваем так же горячей водой, но не кипятком (70-80).

По вкусу… непривычно? Травы во вкусе нет совсем, очень много того самого умами. Хотя вроде как есть японские чаи где этого вкуса еще больше (гёкуро).

К второму проливу начинает чуть вязать рот и добавляется привкус… дыни? Оо

Третий пролив вытаскивает уже вообще все - какие-то остатки вкуса, плотность ушла.

В целом - прикольно, надо подумать где еще купить на пробу. Ну или чем черт не шутит где-то были контакты продавцов в Японии…

Во времена, когда такси надо было вызывать по телефону (но смартфоны уже существовали) ехал я как-то в ночи домой. И таксист южной внешности долго извиняясь попросил сделать крюк - заехать за лавашем, чтобы отвезти в садик. Ну, дело не хитрое, поехали. Грызу я лаваш, а таксист рассказывает, что мол в Питере нормальный лаваш никто не делает (подтверждаю, этот был в разы вкуснее всего), потому он стал для себя печь, а потом и садики мигрантов просекли и стали просить привозить и им.

К чему это я? Вот печется хлеб. Для русского садика в Нови Саде.

Приехали, в общем.

Все для отдыха петербуржцев.

(Шутки за 299 подвезли)

Боль и страдание.

Решил я на свою голову попробовать испечь бородинский хлеб. Можно конечно просто закинуть кориандр в готовый рецепт, но вроде как у бородинского более плотное тесто, а у меня получается практически жидкое тесто на простой хлеб.

Нашел рецепт, замесил иииии...

Во-первых тесто нифига не взошло, но ладно с этим можно работать.
А вот во вторых, бородинский хлеб ЗАТРЯЛ В ФОРМЕ. Сволочь. Кое-как выковырял его и надеюсь не испортил форму. Утром буду пробовать что получилось, но чую получилось так себе.

Видимо надо пробовать идти от обратного и делать из уже готового рецепта бородинский. По крайней мере мой вариант всходит нормально и не сопротивляется при попытке вынуть его из формы.

Ну-с…

Спасибо подписчику, бородинский удался.

В прошлом году в начале апреля выпал снег.

В этом году в начале апреля +30.

Я конечно подозревал, что на Балканах есть проблемы со стабильностью, но что бы НАСТОЛЬКО

Сюда-то забыл написать :)

Нови Сад может порвать себе перепонки послушать волынку вот тут:
https://maps.app.goo.gl/Vze6xQ3x9vqRod9c7

Ну и расскажу смешного и интересного :)

Отыграл концерт с волынкой. Даже заработал денег! :)))

Ну что, чайный бложик возвращается

А еще возвращаются шутки про Linux

Любой новый чай - лотерея. Понравится ли вкус? А правильно ли его хранили? А не напортачу ли я сам?

В моем случае с шу пуэрами добавляется или один параметр - а получу ли я вкус? Слишком крепкий чай на меня действует как слабительное, так что с дозировками мне надо аккуратнее. И если с молодыми чаями я разобрался с дозировкой, то вот со старыми - сложнее. Возьмешь мало - будет крашеная вода без вкуса. Возьмешь много - будет немного не тот эффект от чаепития.

И вот этих голов, в силу возраста, брать надо было слишком много. Вкус у них конечно отличный - достаточно мягкий, но плотный, без посторонних привкусов или каких-то слишком выраженных нот. Но есть одно НО. То самое - слишком много брать надо. А жаль, вкусно ж.

Золото приехало!

(Суда по цене доставки)

Памятник из мусора на Фрушко Горе

Как говорится - цирк начался. Солода в Сербии нет и я вписался в одну посылку, чтобы приехал запас солода на пол года. Но посылка застряла и выглядела потерявшейся. Так что я попросил отправить еще солода. И пришли обе посылки.

В итоге у меня запас солода на год, а срок годности самого свежего - до марта :)))

Буду сидеть и расписывать, как потратить все это - выкидывать очень жалко.