Записки чайника
377 subscribers
171 photos
14 videos
1 file
42 links
Про китайский чай от любителя.
Субъективщина, непроффесионализм, хейт молочного улуна, будни сербского села на 250к человек.

Чат: https://t.me/slack_teapot_chat

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC_bbNL4TpARK2vameoY-D7w
Download Telegram
Приехала жена, привезла чая :))
Хэй ча оказалась не то, чтобы идеальной.
Возможно проветрится и будет лучше, но пока что-то не очень.

Я лоханулся и взял предложение «2 по цене одного» :/
Почти ничего не происходит.
Болею - ребенок принес местную болячку из сада.
Немного езжу по краю «Воеводина» и тыкаюсь в разные винарии - местное вино «Бермет» оказалось очень хорошим, пробую все что найду.

Так же я понял, что живу в Венгерской части Сербии, но никогда не читал Швейка, исправляем.
Ну вот и килт приехал
Не про чай, не про Сербию, но мне наконец-то доехала настолка по Darkest Dungeon. Через 3 года
Минусы сербской бюрократии: нам нужна еще одна бумажка.

Плюсы сербской бюрократии: потом донесешь.
А вы думали про «Сербские пищевые привычки» шутка?
Не про чай, но я доехал до винодельни в Сербии. Прям деревня-деревня.
Общаемся на смеси сербского и русского. Потому что я учу сербский 6 месяцев, а хозяйка 40 лет не говорила на русском.

Пока получается хорошо. Как минимум нам принесли кофе, ракию, еду и вино. Поездка уже удалась
Как не спиться в Сербии? Никак.

Разговорились с хозяйкой про разные методы приготовления алкоголя, я рассказал, что делал сам настойки.
Хозяйка сказала «давай принесу нашей домашней настойки?»

Сижу пью…
На тебе бокал иди и пробуй что хочешь.
Я только вышел из подвала, меня посадили в трактор и повезли на виноградники
Трактор
Возвращаемся с виноградника, я спрашиваю «сколько с нас? мы едем домой».

Ответ хозяйки: «А обед?»
Остатки десерта.

Все, я пьяный и обожравшийся.
Фото от мамы.

Разливаем вино. При моей не любви к розовым винам - это отличное.
Давайте о Сербском менталитете, как я его вижу.

Для начала я все же живу в самой Европейской части Сербии - Воеводине. Отличие в том, что Белград и южнее - были частью Османской империи, а мы - нет. Это кстати предмет гордости местных.

А теперь о менталитете нашего села на 250к людей.

Основное и самое главное:
Никто никуда не спешит, при этом все работают. 
Полако, выпей кафы.

Давайте я расскажу самый показательный момент как тут никто не спешит. Знаете как пьют ракию (местный дистиллят)? Наливают 30 мл в рюмку и маленькими глотками пьют. Час, два, три. Куда спешить?

Когда на улице +25 и выше (что в Сербии с апреля по сентябрь), то спешить никуда и не хочется. Взмокнешь, устанешь и нифига не сделаешь. Так что серб старается сделать работу до наступления жары. То есть подъем в 6 утра - это норм. Потом до 12 работаем, потом отдыхаем, а как жара спадет - тусить. Рабочий день с 7 до 16? Легко. Я пил с местным программистом - он завидовал моей зарплате, я завидовал его рабочему графику.

Баланс работа - жизнь в Сербии куда лучше, чем в той же России. Переработки? Не, не буду. Работать за копейки? Не буду. На большие праздники, например на Пасху, Wolt (доставка еды), вообще закрылся. С сообщением “Наши курьеры тоже хотят провести Пасху с семьей”.

Сербы - те же славяне. Да, южные так что есть некий колорит, но все же славяне и христине. Если Серб сказал “Да” - значит “Да”, сказал “Нет” - значит “Нет”, не надо додумывать. Что добавляет радости, особенно вспоминая Турцию где надо было ДОГАДЫВАТЬСЯ это тебя еще одной бумажкой посылают потому что она реально нужна или от тебя хотят отвязаться? Потому что турок не скажет “Нет”, а будет говорить “Да” и просить сделать что-то еще, чтобы ты сам уже отвязался.

Кстати о законах и местной бюрократии. Не зря в сербском языке есть поговорка “Йош едан папир” - еще одна бумажка. Да, бумажек надо прилично (когда взаимодействуешь с структурами). C другой стороны тут все же стараются соответствовать духу закона, а не букве. То есть если бумажка чисто формальная - можно потом донести. Показательны тут два случая - когда мне надо было донести в милицию бумажку, что договор с хозяином продлен (в свободной форме, две подписи, без заверения у нотариуса) и несколько историй с белым картоном.

Белый картон - это “регистрация иностранца по месту пребывания” и хозяин квартиры обязан зарегистрировать иностранца в милиции через 24 часа после пересечения иностранцем границы. Но это 100% формальность. Я даже не слышал, чтобы картон проверяли при выезде из Сербии. Но он нужен для многих взаимодействий - в банке, в милиции и далее. Так вот, уже несколько раз были истории когда сутки прошли, хозяин говорит “Все ок, ща” идет в милицию, разговаривает и получает белый картон. Вуаля. При этом если начать бузить - выпнут из страны на изи. Нефиг тут мутить против действующего правительства без гражданства.

Но в целом после России местная бюрократия белая и пушистая. Няшечки одним словом. 
О попытках наебать я слышал счетное количество раз - могут не вернуть залог за квартиру. Но это я слышал буквально 1-2 раза за 1,5 года тут.  Меня даже на рынке не пытаются обвесить!!!

Но все не так уж безоблачно, я слышал о историях когда вскрывали двери помещений и крали кассу заведения.

Хотя на самом деле чаще тебе реально хотят помочь. Если в аптеке нет лекарства - тебя отправят даже к конкурентам, у которых оно есть. Если ты стоишь и тупишь - серб может спросить нужна ли тебе помощь. Я один раз смотрел на закрытые двери магазина, остановился серб, спросил что я ищу и узнав, что мне надо газовый баллон - позвонил в магазин (я не нашел их телефон) узнал новый адрес и чуть ли не проводил меня до него.

Как-то так получается. Наглости нет, открытость есть. А если ты еще и пытаешься говорить на их языке - то вообще расплываются. От моего “Извенитэ, само мало разумем србски” все прямо улыбаются и говорят “Ништо, ништо” и переходят на русский или английский.
Если меня читают Нови Садские:

https://maps.app.goo.gl/W52MQr4ZNe3CN3ZB6?g_st=ic

Вот тут можно выпить вино из Винарии выше. Ну и паста тут отличная, если надоело есть жареное :)
Задачка на подумать.

Сколько мне будет ехать посылка из Белграда, если между городами дорога занимает 1 час?

Доп условие: последние 15 дней поста бастовала.