🔰 *کلسیم*

سبزیهای سبز بطور کلی منبع غنی کلسیم هستند. بروکلی ٬ جعفری ٬ برگ تربچه و شلغم از آن جمله اند. روزی یک لیوان آب هویج مقدار فراوانی از کلسیم بدن را تامین میکند. انجیر بصورت تازه یا خشک دارای کلسیم فراوان است. دانه ها مانند کنجد ٬ شاهدانه منبع خوب کلسیم هستند. فراموش نکنید که در جذب کلسیم عواملی مانند وجود ویتامین د ٬ میزان منیزیوم غذا و حضور یا عدم حضور مینرالهای دیگر نیز مهم هستند. مواد گیاهی با داشتن کلسیم بالا و فسفر کمتر ترکیب صحیحی برای جذب کلسیم در بدن را فراهم میکنند
نور آفتاب برای سلامت بدن و استخوانها حیاتی است. در قرار دادن پوست در معرض آفتاب کوتاهی نکنید

✍️ دکتر زرین آذر

✳️ خامگیاهخواری = درمان بیماری‌ها
❇️ سلامت و تندرست باشید

هوای پوست‌تان را داشته باشید :

🍎🍎 تا جایی که می‌توانید غذاهای حاوی فیبر مصرف کنید. فیبرها باعث می‌شوند که روده‌ها با سرعت بیشتری توکسین‌های سرطان‌زا را دفع کنند. بیشترین میزان فیبر در میوه و سبزیجات تازه، غلات کامل و سبوس‌دار وجود دارد.

آنتی اکسیدان: اگر زیاد در معرض آفتاب هستید، آنتی‌اکسیدان بیشتری را در برنامه غذایی خود جای دهید. آنتی‌اکسیدان‌ها بیشتر در میوه‌ها وجود دارند و کلم بروکلی، انگور، انار، فلفل دلمه و گوجه فرنگی منابع غنی این ماده هستند. 🍎🍎

اسیدی شدن خطرناک ترین اتفاقی است که سلامتی ما را به شکل کاملاً مخفیانه تهدید می
کند.

تمامی فعالیت های بدن در سطح سلول انجام می گیرد، سلولی که اسیدی باشد نمی تواند
وظیفه ی خود را به نحو احسن انجام دهد. قسمتی از پسماند های اسیدی در سلول های چربی ذخیره
می شود بنابراین تا زمانی که بدن اسیدی است چربی ها آب نمی شوند.

صرف نظر از اینکه شما چقدر فعالیت دارید و چقدر در خوردن خود احتیاط می کنید اگر
نتوانید تعادل اسیدی- قلیایی بدن خود را حفظ کنید احساس خوبی در زندگی نخواهید داشت و
بیماری بر شما غالب خواهد شد. مشکل اینجاست که اکثر غذاهای مصرفی ما اسید زا هستند و تجمع
این اسیدها در نهایت باعث تخریب ارگانهای اصلی بدن ما می شود. ما مجبور هستیم که بدن خود را
به کار کمتر و مطلوب تر دعوت کنیم، اسیدی شدن زمینه را برای ابتلا به بیماریهای مزمن فراهم می
کند که در حال حاضر بیش از نیمی از جمعیت جهان را درگیر کرده است.

انتخاب راهی که به سمت سلامتی یا بیماری می رود به خود ما بستگی دارد. همیشه مواظب باشیم
برای تمام بافت ها و سلول های
بدن محیطی تمیز مهیا کنیم.

فقط  با تغذیه طبیعی   چنین چیزی امکان پذیر است.
شروع کن وادامه بده جاده زیبای سلامتی برای شما هدایای زیادی دارد.

چای🍃 بدترین دمنوشی که می شود خورد 😳

🔰 *علت خیساندن مغزها و دانه ها*

خیساندن مغزها و دانه ها باعث فعال نمودن آنزیمها ی درون آن گشته این آنزیمها شروع به هضم چربی ها و پروتئین ها و قندهای درون آنها نموده و آنها رابصورت نیمه هضم و آماده تر برای جذب در بدن میکنند
گفته میشود که میزان چربیها در مغزها و دانه ها توسط خیساندن آنها که باعث فعال نمودن آنزیم لیپاز میگردد تا حتی حدود هفتاد در صد کمتر میگردد و در نتیجه از حالت تجمع چربی که میتواند در مواردی نقطه ضعف این مواد باشد کم میکند. البته حق با شماست . مقداری از مواد دانه ها و مغزها در اثر خیس دادن وارد آب میگردد ولی اولا این مقدار در این مدت کوتاه اندک بوده ثانیا افزایش خاصیت قابل هضم نمودن مواد موجود در مغزها و دانه ها توسط آنزیمها باعث بالا رفتن ارزش غذایی این مواد و ازدیاد قابلیت در دسترس بودن این مواد برای بدن میگردد. در ضمن خیس دادن مغزها و دانه ها از میزان قارچها و مواد زایدی که معمولا در اثر انبار کردن این مواد در آنها ایجاد گشته میکاهد
آبی که مغزها و دانه ها را در آن خیس داده شده اند به دلیل داشتن مقداری موا معدنی برای گلها و گلدانها مفید است.
✍️ دکتر زرین آذر

✳️ خامگیاهخواری = درمان بیماری‌ها
❇️ سلامت و تندرست باشید

🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

لغزش درخام_گیاهخواری

پاسخ دکتر زرین اذر

جایی برای سرزنش یا احساس ناراحتی و گناه و جود نداره چرا که انتخاب روش درست تغذیه برای کمک به سلامت بدن است و نباید به آن بعنوان یک مذهب نگاه کرد که هر زمان اندکی از قوانین آن تخطی کردید به سرزنش  و احساس گناه بیانجامید

بطور عموم بازگشت خام گیاهخواران به پخته خواری بعد از چند ماه خام گیاهخواری و پس از آن  هم ادامه ی این رفت و برگشت تا مدتی یک امر عادی و همه گیر بوده دلایل چندی هم دارد از جمله عادت  بدن و روان آدمی  به پخته خواری  و هم چنین شروع  پروسه ی سم زدایی که با تغییر رژیم غذایی بوجود آمده و میتونه باعث تمایل به مصرف  مواد پخته بشه.   باید خیالتون رو راحت کنید که در طول زمان هر چه که بهتر و سالمتر غذا بخورید و بدن به سم زدایی   ادامه بده  کمتر و کمتر هوس مواد پختنی خواهید کرد با اینهمه نباید به خودتون سخت بگیرید و خود را سرزنش کنید چون هدف از یک رژیم سالم  غذایی سالمتر شدن روح وو جان انسان است و نه ایجاد استرس و نگرانی.  توصیه ی من این است که برای شروع سعی کنید اکثر غذای خودتون رو از مواد خام مصرف کنید.  مصرف گاه به گاه سبزیهای بخار پز  ایرادی ندارد و جزو غذاهای سالم محسوب میشود.  این نوع رژیم غذایی به شما کمک خواهد کرد که به راهتون ادامه بدید و به قول معروف روش یو یو در پیش نگیرید که چند ماه خامگیاهخوار باشید و چند ماه پخته خوار.  ممکن است برخی از خامگیاهخواران باور داشته باشند که باید یک مرتبه همه چیز را عوض کنید و دیگر لب به غذای پخته که «سم » است نزنید.  من این نوع برخورد را نمیپسندم و در عمل دیده ام که در مورد افراد کار نمیکنه. بنابراین مصرف اندک و گاه به گاه سبزیهای بخار پز را – اگر هوس کردید – توصیه میکنم چرا که بهتون کمک میکنه که احساس کمبود نکرده و به راهتون یعنی دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم ادامه بدید . همونطور که عر ض کردم  در طول زمان  و با پاکتر شدن بدن  کمتر و کمتر احساس  نیاز به  غذای پخته  کرده  و مصرف غذای پخته باعث حس سنگینی و نا سالمی در شما خواهد شد  و خود به خود تمایل شما به مصرف غذاهای پخته از بین خواهد رفت.

در این باره قبلا بسیار نوشته ام و اگر در سایت کنگاشی بفرمایید مطالبی در این باره پیدا خواهید کرد که میتونه کمکتون کنه.   کم شدن وزن در ابتدای تغییر رژیم غذایی امری عادی است.  پس از مدتی بدنتون به حالت بالانس بازگشته و مقداری از وزن از دست رفته رو باز خواهید یافت

سعی کنید یک گروه – هر چند کوچک – خام گیاهخوار و گیاهخوار در شهر اقامت خودتون ایجاد کنید و جلسات هفتگی یا ماهانه بگذارید و با هم در تماس باشید.  این مسئله یه همگی شما کمک خواهد کرد که نه تنها غذای بهتر و سالمتر برای بدن مصرف کنید بلکه یک روش زندگی درست و سالم را پیش بگیرید و در ادامه ی راه به هم کمک کنید.💐🍋🍓🍎🍉🍎🍓🍋🍒🍉🍎🍎🍎🍉🍒🍒🍉🍎🍎💐

گیاه خواری فرشته نجات مادر زمین ♻️🌍

زره ای آگاهی از بدن اعجاب انگیز انسان

مگه داریم!!! 😳

مگر نان یک خوراک گیاهی نیست ،چرا خامگياهخوارن نان مصرف نمیکنند؟🥀 166

1-خوردن نان خون را از حالت قلیایی خارج کرده و اسیدی می کند و اسیدیته شدن خون زمینه ساز انواع بیماریها از سرماخوردگی گرفته تا بیماریهای لاعلاج به استخوان ها و خصوصا ودندان ها آسيب جدی می‌زند
2- نان دیر هضم است و در روده و معده تولید گاز و نفخ می کند .
3- نان باعث پرخوری می شود که پرخوری آفت بدن است و آغاز بیماری ها .
4- نان مخصوصا اگر در روغن پخته شود مضرات آن بیشتر است زیرا کبد، کلیه ها و کیسه صفرا را آسیب می رساند .
5- بدن را سنگین و انرژی بدن گرفته می شود و باعث خستگی و خواب آلودگی
می شود .
6- نان متهم اصلی شکل گیری یبوست است و یبوست پدر بیماریهاست
7- پس از خوردن احساس کسالت به انسان دست می دهد زیرا ویتامین به بدن نمی رسد. ویتامین های آن موقع پختن از بین می روند .
8- با خوردن نان روده ها متورم شده و کمر درد بوجود می آید. کسانیکه زیاد نان می خورند از کمردرد گله دارند .
(این مطلب ممکن است علمی نباشد خودتان تحقیق کنید)
9- نان جای غذاهای ویتامین دار را می گیرد و حیف است که این ماده غذایی بی ارزش و شکم پر کن به بدن تحمیل شود .
10- با خوردن نان بدن انعطاف خود را از دست داده ، سنگین ولخت می شود .
11- نان شکم را بزرگ می کند و به مرور زمان شکم پایین می افتد .
12- در کتاب‌های مرجع خامگیاهخواری گفته شده . خانه مرگ در روده هاست . که نان و مواد نشاسته ای در آنجا می ماند .
13- نان ضد ورزش و قدرت بدنی است . بدن سنگین می شود و قدرت اکسیژن گیری بدن را کم می کند
14- برای زانو ها ومفاصل مضر است و نیروی پیاده روی و دویدن را کم می کند.
15- افسردگی می آورد زیرا معده را پر ، تنفس را مشکل ، هضم را سخت و کبد را آزرده می سازد.
16- نان با هیچ نوع ماده غذایی دیگر سازگار نیست و ضررش مضاعف می شود.

17- ویتامین E اصلا ندارد که ویتامین E ویتامین جوانی و نشاط ، ویتامین زندگی وقدرت جنسی است اما گندم جوانه زده سرشار از ویتامین E می باشد .
18- نان برای لثه ها نفعی ندارد زیرا ویتامین C ندارد و زمینه سرماخوردگی را فراهم می کند .
19. خوردن نان ایجاد یبوست کرده باعث بوجود آمدن بواسیر می شود .

21- نان با سیب زمینی بیشتر خطر ساز می شود زیرا سیب زمینی محصول کشور ما چندین برابر استاندارد های جهانی سموم شیمیایی و آفت های نباتی دارد که قابل خوردن نیست .

22- نان زخم های چرکی در بدن ایجاد می کند ، مانند جوش های صورت .

23- بر اساس تحقیقات دانشمندان و درج آن مطالب در کتاب ها خوردن نان و مواد نشاسته ای درمغز تولید الکل می کند به همین دلیل انسان پس از خوردن نان احساس یک شعف و نشاط موقت می کند ، پس از آن سنگین و خمار و خواب آلود می شود و بعد به آن معتاد می گردد .برای همین است که ترک نان از همه‌ سخت تر است

24- کسانیکه کولیت روده دارند اگر نان را قطع کنند بهبودی زیادی بدست می آورند .
25- آب بدن را کم می کند ، هم نمک آن و هم خود نان که فقط نشاسته است .
26- نمک آن عامل مشکلات ریه ها ، پوست ، سرفه های شدید ، خشکی گلو ، فشار خون و برخی سردردها مزمن است .
تحقیق تیم تحقیقاتی

چطوری به بدنمون کلسیم برسونیم؟

نکاتی برای انتخاب بهتر میوه ها 🍎🍊🍉

سخنان زیبای آقای همایون فتحی در مورد مضرات گوشت و محصولات لبنی

شگفتی های خلقت

نظرات بزرگان و دانشمندان درباره روزه گرفتن

برنامه غذایی روزه مذهبی برای خامگیاهخواران و همه چیز خواران؟🥀

دکتر زرین آذر🍃✍

🌺روزه یکی از بهترین و برترین روشهای تصفیه و پاکسازی جان و تن می باشد. هر گونه امساک در خوردن برای هر زمان که باشد کمکی است برای کاهش بار بدن و در نتیجه فرصتی برای باز گرداندن بدن به حالت تعادل فیزیولوژیک آن.
البته فلسفه روزه های پاکسازی که پرهیز از غذا در آنها به مدت طولانی تری صورت می گیرد با روزه هایی که در ادیان مختلف مرسوم بوده و به آنها عمل می گردد متفاوت است ولی همانطور که گفتم روزه و امساک در خوردن به هر شکل و فرم آن خوب است. مهمترین نکته این استکه در طول ماه مبارک روزه از زیاده خواری هنگام سحری و افطار خودداری شده از غذاهای سبک گیاهی و تا حد امکان خام استفاده گردد.
🌺بهترین غذاها برای سحری میوه ها بخصوص میوه های شیرین و خرما هستند اگر هنگام سحر را فقط به نیایش و تصفیه روح پرداخته از خوردن سحری امتناع کنید که حتی بهتر است. یعنی در روز فقط یک وعده آنهم در هنگام غروب غذا صرف کنید.
🌺غذای افطار میتواند شامل ابتدا لیوانی چای گیاهی، سپس مقداری میوه از هر نوع که تمایل دارید باشد. میوه را باید آهسته خورد و خوب جوید. پس از آن بعد از یک فاصله پانزده تا بیست دقیقه ای می توان از سبزیجات خام بصورت سالاد و یا اگر میلی به آن ندارید از سبزیجات و مختلف اندکی بخار دیده استفاده کنید این سبزیجات میتوانند شامل هویج، کدوهای زمستانی و تابستانی، انواع گل کلمها و کلم بروکلی و… امثال اینها باشد. البته در صورت تمایل سوپ ساده این سبزیجات هم اشکالی ندارد. پس از آن و باز هم با فاصله میتوانید از اندکی غلات یا حبوبات پخته شده استفاده کنید بهترین نوع تهیه این مواد خیس دادن آنها برای یک یا دو روز تا تولید جوانه است آنگاه اگر نخواهید این جوانه ها را بصورت خام مصرف کنید میتوانید آنها را در زمان بسیار کوتاهی مثلا ده دقیقه بخار دهید تا آماده شود.
🌺اگر خام خوار هستید غذاهای خود را با میوه جات شروع کنید و تا حد تمایل از هر میوه ای که علاقه دارید ( معمولا میوه های شیرین مثل هندوانه، طالبی …) به آهستگی و جویدن کامل مصرف کنید.
پس از آن البته میوانید سالاد مفصلی از سبزیجات مختلف و جوانه ها و سپس مقداری دانه ها مانند تخم آفتابگردان یا تخم کدو بصورت خیس داده مصرف کنید مصرف آووکادو همراه سالاد بسیار خوب است. از مصرف مواد شیرین مثل خرما یا میوه بعد از غذا پرهیز کنید. میوه ها و مواد شیرین بطور کلی باید با شکم خالی و قابل از هر چیز دیگر خورده شوند. همچنین میوه های اسیدی (ترش) و شیرین را با هم قاطی نکنید
🌺مصرف نشاسته ها با قندها هم باعث اختلال در هضم می شود. بنابراین بهترین ترتیب خوردن اول میوه، سپس سبزیجات و سالاد همراه آووکادو و مقداری دانه یا مغز و سپس اگر هنوز تمایل داشتید مصرف سبزیجات پخته یا حبوبات و غلات (نشاسته ها و پروتئین) می باشد.
از نوشیدن آب و مایعات در هنگام غذا یا حدود دو ساعت بعد از غذا پرهیز کنید آب باید قبل از غذا و با شکم خالی نوشیده شود. امیدوارم این اندک راهنمایی برای شما باشد تا روزه مفیدتر و سالمتری داشته باشید.
با آرزوی بهترین دستاوردهای روحی و جسمی در این ماه

روشهاي رفع وسوسه پر خوری.

وسوسه بازی ذهن با شماست
براي اينکه ذهن خودرا منحرف کنيد ،به عوامل زير توجه کنيد

_خوردن آب همراه با چند قطره آب ليموترش ،به ارامی وجرعه جرعه خیلی دررفع گرسنگی کاذب شما راکمک میکند

_خوردن دو عدد ،مغز گردو همراه با يک ليوان آب

_جویدن چند برگ تازه نعنا بصورت ادامس وبو کردن نعنا

_درهنگام گرسنگی از سبزیجات کم کالری وابدار استفاده کنید مثل کاهو

_خوردن اب قبل از خوردن سبزی جات ومیوه ها میتونه مقداری از حجم معده را اشغال کند

_به ناراحتیها واسترسها یتان با خوردن پاداش ندهید یک لیوان اب بخورید

_انسان براساس تجربه کودکی خود در هنگام گرسنگی دنبال غذای چرب وشیرین میگردد پس با خوردن انواع صیفی وسبزی ها به ذهن خود عادت جدید بیاموزید

_ باور کنیم که غذای طبیعی سرشار از زندگی است و به نخوردن غذای غیر طبیعی توجه نکنید و آرامش را با تجسم حال خود پس از خوردن میوه ها تجسم کنید.

〰♥️♥️〰♥️♥️〰


〰♥️♥️〰♥️♥️〰
🌈🌹
🌷🥝🥥
🍊🥬🥭🥒🦋
💐🥦🥕🫑🍉🍒🍐🦋
🌈🌹

صحبتهای جالب یک دکتر متخصص چشم در مورد هویج برای تقویت بینایی!!!

سال نو بهترین فرصت برای گرامی داشت تمام چیزهای خوبی است که در زندگی داریم
سپاسگزار داشته هایمان باشیم و تلاش کنیم بهترین ها را برای خود به ارمغان آوریم
نوروز بر شما مبارک

دو سبک متفاوت زندگی