СысоевFM
215K subscribers
7.84K photos
670 videos
4 files
3.87K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
#live Хожу по местам из раздела Only New гида GreatList и каждый раз пишу в чат экспертов, что они молодцы — подборка идеальная, никаких спорных проектов.

На фото: образцовый Веллингтон и тартар из тунца со взбитым авокадо в ресторане Lui.
Все праздники буду ходить на сеты в главный chef’s table страны «Икра»:

• Сегодня иду на новый сет Ильи Кокотовского о разнообразии кулинарии 18-19 веков с сетом «Москва и Москвичи».

• Далее на новое творение Казакова «Как бы могла выглядеть русская кухня и что бы мы считали привычными блюдами?». Это еще один новый сет «Шелковый путь», фантазия Толи на тему, где Петр Первый прорубил окно не на Запад, а на Восток.

Пытаюсь еще попасть в крабовый в WA Garden — все, кто был, в диком восторге.
Стажировки в серьезных ресторанах — важная история для начинающих поваров. Поговорили с несколькими московскими шефами, которые не отказывают в стажировках — отправьте эту ссылку всем, кто еще сомневается.
Ну прям очень круто! Илья Кокотовский из темной лошадки превращается в героя.

На видео/фото сет в «Икре» из поста выше.
Москва — одна из столиц мира. Старый рефрен, но глядя на последние открытия, это чистая правда. Что бы вы не захотели, есть идеальный и аутентичный вариант. И не просто аутентичный, а даже превосходящий своего учителя. О чем я — в колонке для @MoscowEcon
«Дома будешь так себя вести! Не ешь в кровати! Тише — соседи будут ругаться!» Если вы сейчас сжались от этих фраз, возможно, ваш внутренний ребенок стал жертвой родительских запретов.

Застройщик «Страна Девелопмент» представил проект «Дома будешь так себя вести», где на примере героев фотосюжетов показывает, что в собственной квартире никаких запретов не существует — здесь можно позволить себе любые забавы и шалости. Ведь дом должен быть тем местом, где разрешено все.

Пройдите тест, чтобы определить, отразились ли на вас ограничения из детства, а потом выбирайте подходящий проект в Стране и забудьте о любых «нельзя».
Специально для тех, кто в выходные планирует выезд на природу, шеф-повар ресторана Savva Андрей Шмаков совместно с брендом гастрономической водки GASTRONOM создали гриль-наборы, которые удобно брать на вынос. Есть два варианта: стейк из тунца с гуакамоле и соусом пеппероната плюс GASTRONOM Купаж №4 или рибай из говядины с брокколи и соусом горгонзола в сочетании с GASTRONOM Купаж №7.

В каждом наборе — все необходимые ингредиенты, меню и инструкция по приготовлению. Стоимость каждого набора 10 000₽. Купить можно в ресторане SAVVA (Театральный проезд, 2)
Самое время открыть бутылку-другую и предаться неге под кустом черемухи (в Москве уже цветёт). Чтоб все прошло наилучшим образом, пусть это будет проверенное вино, например, из списка Влады Лесниченко!
Какой симпатичный бар открывает «Абрау-Дюрсо» в международном терминале «Домодедово». В первую очередь стильно — не поскупились на архитектора.

Я б даже предположил, что это можно масштабировать и открываться не только в хабах, но и в дружественных странах.
Лена Павельева (она же Pavelena) запустила свой бренд конфет Dots из натуральных фруктов и ягод.

Учитывая, что у нее сегодня день рождения, лучшим подарком будет покупка одного из 8 вкусов. Лена, ты молодец!
Чтобы окончательно размякнуть перед рабочей неделей, включайте новый плейлист Димы Фомичева — то, что нужно для красивого загула в последние часы выходных.

Spotify l Apple l Яндекс l Звук
#эксклюзив в ресторане Uni на Малой Бронной сменилась управляющая компания. Вместо проекта Alba Group теперь будет Oshi Izakaya с меню от Глена Баллиса, коктейлями от команды бара Менделеев и вечеринками, музыкальным директором проекта стал наш постоянный автор Дима Фомичев.

Проработки идут полным ходом, открыться обещают в ближайшее время.
В доме премиум-класса Legacy можно купить квартиру с дизайнерской отделкой под ключ. Проект интерьера разработан архитектурным бюро Birch. В отделке использован натуральный мрамор, двери и мебель отделаны итальянским шпоном, а на стенах бельгийские обои. В квартирах техника от Asko и Smeg, а также немецкая сантехника Villeroy Boch.

Комплекс строится на Мичуринском проспекте, в 5 минутах от метро Раменки. В шаговой доступности – магазины, рестораны, образовательные и медицинские учреждения. На частной территории будет двор-сквер с 22 тематическими зонами. Подробности на сайте и в офисе продаж.

Реклама: ООО «БУ-МЕДИА». ИНН: 9728001292
«Москвичка» не только не притормозила, но и увеличила тираж аж до 20.000. Пока скептики обсуждали, имеет ли право на жизнь «новый российский глянец», команда продолжала эффективно работать.

Итого — объемный выпуск, где и бренды, и тексты, и колонки, и интервью, отражающие жизнь главного города страны. Можно найти в ресторанах/отелях, а можно купить в главном е-коме страны Ozon и быть уверенным, что курьер не потеряется по пути.

Молодцы, нечего добавить!