Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
943 photos
521 videos
1 file
1.02K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ТИРАМИСУ🍰

Ммммм! Нежный тирамису со вкусом сливочного кофе. Разве можно устоять перед этим легендарным десертом?🥰

Ингредиенты:

🔺Яйца - 2 шт.
🔺Кукурузная мука - 1 ст.л.
🔺Рисовая мука - 1-2 ст.л. (можно использовать только один вид муки)
🔺Ваниль - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Сахзам «Эритрит» - по вкусу
🔺Сыр маскарпоне - 250 г
🔺Ложковый йогурт «EXPONENTA» - 140 г
🔺Эспрессо - 150 мл
🔺Какао-порошок - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Разогрейте духовку до 180°С🔥

2️⃣Отделите белки от желтков. Желтки тщательно перемешайте венчиком с мукой и ванильным экстрактом🥚

3️⃣Белки взбейте миксером в крепкую пену с щепоткой соли🧂

4️⃣Постепенно добавьте к белкам эритрит, взбивая их в блестящую гладкую массу.

Важно использовать именно эритрит.

5️⃣Небольшую часть белков смешайте с желтковой массой, а затем полученное тесто соедините с остальными белками.

Мешайте аккуратно в одном направлении. Должно получиться воздушное тесто.

6️⃣Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите продолговатые печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7️⃣Выпекайте бисквиты 15-20 мин. до золотистого цвета, затем остудите🕓

8️⃣Для крема взбейте миксером сыр, ложковый йогурт «EXPONENTA» и сахзам в однородную пышную массу🥣

9️⃣Остывшее печенье обмакните в эспрессо и выложите в глубокую форму, покройте его кремом. Повторяйте слои, пока не закончатся компоненты.

🔟Посыпьте тирамису какао-порошком через сито и уберите в холодильник на ночь для пропитки🍰

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 215.0 ккал
Б: 7.7
Ж: 17.0
У: 6.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппвыпечка #ппторт #пптирамису #яйца #маскарпоне #какао #эспрессо #йогурт #exponenta
Десерт «Что-то о вкусном»🍧

Ингредиенты:

🔺Хлебцы Dr.Körner (у нас с клюквой) - 2 шт.
🔺Высокобелковый йогурт EXPONENTA - 140 г
🔺Клубника (можно любые ягоды) - 50 г
🔺Грецкие орехи - 10 г
🔺Шоколад без сахара - 10 г

Приготовление:

1️⃣Хлебцы раскрошить руками, ягоды нарезать слайсами, орехи и шоколад измельчить🍓

2️⃣Выложить ингредиенты в бокал или пиалу слоями (хлебцы, йогурт, ягоды до конца), сверху украсить орешками и шоколадом🥜🍫

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 125.1 ккал
Б: 9.0
Ж: 4.6
У: 11.6

Автор рецепта: http://surl.li/emdex

#ппдесерт #йогурт #exponenta #хлебцы #ягоды #орехи #шоколад
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суфле🍮

Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️

Ингредиенты:

🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты

Ингредиенты:

1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.

❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.

2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣

3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.

❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.

4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐

Приятного аппетита❣️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA
ПАСХАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКОМ🍏

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% в брикете - 220 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 50 г (измельчённые в кофемолке)
🔺Яблоко - 60 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Соль - щепотка
🔺Высокобелковый йогурт «EXPONENTA» - 130 г
🔺Миндальные лепестки - 10 г

Приготовление:

1️⃣Яйцо взбить миксером с подсластителем🥚

2️⃣Творог размять вилкой с солью, аккуратно ввести яйцо, затем сметану, размешать🥣

3️⃣Отдельно смешать сухие продукты, по ложке ввести их в творожную массу 🥄

4️⃣Яблоко очистить от кожуры, порезать маленькими кубиками, добавить в тесто🍏

5️⃣Переложить тесто в силиконовую форму, отправить в разогретую духовку на 40-50 минут при 180°С♨️

6️⃣Немного приоткрыть дверцу духовки на 10-15 минут, чтобы кекс не опал⬇️

7️⃣Полить йогуртом EXPONENTA, можно украсить миндальными лепестками🧁

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 134.4 ккал
Б: 12.2
Ж: 5.9
У: 6.9

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#ппвыпечка #ппкекс #пасха #творог #яблоко #яйца #сметана #овсяныехлопья #йогурт #EXPONENTA #миндаль
ПП-ТОРТ НА СКОВОРОДЕ «АВГУСТ»🍮

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для тортика:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺EXPONENTA HIHG-PRO - 120 мл
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Овсяная мука - 80 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Какао-порошок - 3 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для заварного крема:

🔺Молоко 1,5% - 150 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Яйцо - 1 шт.

Диаметр сковороды - 20 см

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты для тортика. Отправить тесто в сковороду, готовить под крышкой на слабом огне минут 20-25, перевернуть и готовить с другой стороны🥣

2️⃣Для крема смешать все ингредиенты, поставить на плиту на средний огонь и готовить до загустения, постоянно помешивая.

3️⃣Выкладываем сверху крем и украшаем тортик ягодами🍓🫐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 155.9 ккал

Б: 9.5
Ж: 6.2
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #тортнасковороде #EXPONENTA #яйцо #сметана #рисоваямука #какао #молоко #ппдесерт
Бананово-яблочные вафли🍎🍌🧇

Ингредиенты на 5 порций (15 маленьких вафелек):

🔺Банан - 200 г
🔺EXPONENTA HIHG-PRO - 250 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 250 г
🔺Разрыхлитель - 10 г
🔺Яблоко - 60 г
🔺Растительное масло - 15 мл
🔺Корица - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Банан размять вилкой. Добавить яйцо и перемешать🥚🍌

2️⃣Добавить EXPONENTA, масло, корицу и снова перемешать.

3️⃣Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить муку и в конце разрыхлитель🍎

4️⃣Выпекать в вафельнице по 3,5 минут. Можно так же готовить в виде оладушек.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 172.3 ккал

Б: 6.8
Ж: 2.7
У: 30.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#вафли #яблочныевафли #банановыевафли #яблочныевафли #банан #яблоки #EXPONENTA
Сливовый пирог «СМАЙЛИК»🥧

Этот сливовый пирог можно отнести к «ленивым», так как тесто готовить не придётся — его роль выполняет тонкий лаваш😋

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Лаваш тонкий - 200 г
🔺EXPONENTA HIHG-PRO (у нас со вкусом клубника-арбуз) - 250 мл
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Творог 2% - 300 г
🔺Сыр 45% - 200 г
🔺Сливы - 150 г

Приготовление:

1️⃣Смешать в блендере яйца, EXPONENTA и творог. Взбить до однородной консистенции.

2️⃣Лаваш выложить шармошкой в форму.

3️⃣Залить всё творожной смесью. Сверху положить сливы и сыр.

4️⃣Запекать 40 минут при 180°С,
затем дать отдохнуть минут 30.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 151.8 ккал

Б: 14.0
Ж: 6.0
У: 10.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирог #сливовыйпирог #творожныйпирог #лаваш #EXPONENTA #тророг #сыр #сливы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Освежающий пп-десерт с ягодами и EXPONENTA🍧

Ингредиенты:

🔺Ягоды (малина) - 100 г
🔺EXPONENTA - 150 г
🔺Шоколад - 100 г

Приготовление:

1️⃣Формочки для кексов заполнить ягодами, можно использовать любые свежие или замороженные ягоды.

2️⃣Залить EXPONENTA.

3️⃣Поставить в морозильную камеру для застывания на 2-3 часа.

4️⃣Полить сверху растопленным шоколадом и снова отправить в морозильник для застывания.

Хранить такой десерт
в морозильной камере.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 137.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.1
У: 13.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппдесерт #EXPONENTA #ягоды #шоколад
Яблочно-морковные панкейки «Солнышко»🍏🥕

Ингредиенты:

🔺Морковь - 100 г
🔺Яблоки - 100 г
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 200 мл
🔺Овсянка - 140 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Морковь и яблоко нарезаем ломтиками и отправляем в блендер.

2️⃣Туда же отправляем EXPONENTA HIGH-PRO, овсяные хлопья, разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Даём постоять 10 минут.

3️⃣Выпекаем с двух сторон на а/п сковороде.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 130.8 ккал

Б: 8.8
Ж: 3.2
У: 16.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#панкейки #блинчики #яблоко #морковь #EXPONENTA #овсянка
ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА С ЧИА🍚

Ингредиенты:

🔺Овсяные хлопья долгой варки - 35 г
🔺Семена чиа - 20 г
🔺Кисломолочный напиток EXPONENTA HIGH-PRO (можно заменить ряженкой, греческим йогуртом, кефиром) - 250 г
🔺Хурма - 1 шт.

Приготовление:

1️⃣Хурму очистить от кожуры, проблендерить, добавить 5 г семян чиа, оставить на 15 минут в холодильнике для набухания под крышкой.

2️⃣Хлопья и оставшиеся семена чиа соединить, залить EXPONENTA, также отправить в холодильник на 15 минут для набухания под крышкой.

3️⃣В креманку (бокал или другую удобную ёмкость) перелить сначала массу с хлопьями, сверху полить массой с хурмой.

Можно кушать десерт сразу, но гораздо вкуснее будет, если его оставить на ночь в холодильнике.

Сохраняйте рецепт ❤️ и готовьте с удовольствием🤗

📊КЖБУ на 100 г: 104.5 ккал
Б: 8.5
Ж: 2.0
У: 12.6

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

Хотите к этим рецептам добавить классные тренировки на ноги, ягодицы и пресс?

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#рецепты #лениваяовсянка #чиапудинг #EXPONENTA #хурма #завтрак