Рецепты от Татьяны Метельской

Запеченный нектарин с корицей🍊🍋

📜 Ингредиенты:

🔹Нектарин - 270 г
🔹Творог 5% - 170 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Миндаль - 15 г
🔹Корица - по вкусу
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

🍳Приготовление:

❗️Нектарин лучше брать твердый, персик тоже подойдет.

🔸Разрезать плод пополам, вынуть косточку, после чего каждую половинку разрезать еще на 2-3 части вдоль, чтобы получились кружки.
🔸Творог смешать с яйцом, добавить сахарозаменитель по вкусу.
🔸На каждый слайс нектарина выложить творог, сверху посыпать дробленым миндалем и корицей.
🔸Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

❗️Если нет духовки, можно попробовать приготовить блюдо в микроволновой печи.

🔸Подавать теплым.

📊 КБЖУ на 100 г: 102,3 Ккал
Б: 8,1
Ж: 4,6
У: 7,8

Приятного аппетита!👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/oksanagrigoreva2050/

#нектарин #творог #яйцо #миндаль #корица

5.5K viewstanya_yourfit_recipes, 09:01

👍 63 😍 8 👎 1

Конфеты с миндалем и курагой🍬

📜Ингредиенты:

🔹Творог 2% - 150 г
🔹Курага - 35 г
🔹Миндаль - 25 г
🔹Какао-порошок - 10 г

🍳Приготовление:
⠀
🔸Курагу и миндаль промыть. Курагу замочить в горячей воде на 15-20 минут, после чего мелко нарезать.

❗️Творог лучше брать в брикете, зернистый или мягкий не подходит для этого рецепта.

🔸В творог добавить мелко нарезанную курагу, хорошо перемешать.
🔸Немного влажными руками формируем небольшие шарики, в каждый из которых кладем миндаль.
🔸Шарики обвалять в какао-порошке, оставить в холодильнике минимум на полчаса.
🔸Вкусно с чаем.

📊 КБЖУ на 100 г: 194,7 ккал
Б: 16,3
Ж: 8,8
У: 13,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/natalli_kisss/

#конфеты #творог #курага #миндаль #какао

6.4K viewstanya_yourfit_recipes, 17:08

👍 53 😍 12 👎

Хрустящая овсянка с йогуртом и ягодами🍓🥤

📜Ингредиенты:

🔹Овсяные хлопья - 20 г
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Йогурт греческий - 140 г
🔹Ягоды - 130 г
🔹Миндаль - 25 г

🍳Приготовление:

🔹Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, периодически помешивая.
🔹Миндаль слегка измельчить.
🔹Творог смешать с йогуртом, добавить овсяные хлопья и хорошо перемешать, сверху посыпать дробленым миндалем и ягодами.

📊 КБЖУ 100 г: 87,2 Ккал
Б: 6,0
Ж: 4,1
У: 6,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/fly.uborka

#овсянка #творог #йогурт #ягоды #орехи #миндаль

7.8K views11:39

0:46

Media is too big

ПП-КОНФЕТЫ🍬

Иногда так хочется съесть конфетку, но обычно, они содержат сахар, вредные жиры и добавки.

Предлагаем вам полезную альтернативу конфеток из миндаля☺️

Ингредиенты:

🔺Миндаль - 100 г
🔺Финики - 4 шт.
🔺Вода - 1 ст.л. (при необходимости)
🔺Шоколад темный - 20 г
🔺Любая посыпка для декора

Приготовление:

1) Миндаль измельчить в блендере или комбайне до состояния муки.

2) В миндаль добавить финики и ещё раз измельчить до однородности.

3) Слепить из массы шарики, крепко сжимая и утромбовывая их в руках.

❗Если масса не поддаётся лепке, то добавить 1 ст.л. воды.

4) Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами. Обмакнуть часть шарика в шоколад и украсить любой посыпкой (кокосовая стружка, измельченные орехи и сухофрукты🍫🥜🥥).

5) Отправить конфеты в холодильник до застывания шоколада ~ 10 мин.

Приятного аппетита!☺️

📊КБЖУ на 100 г: 504.5 ккал
Б: 12.4
Ж: 46.0
У: 22.8

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#ппконфеты #ппдесерт #ппсладости #миндаль #финики #шоколад

4.8K viewsedited 09:24

0:40

МАКОВЫЕ ПАЛОЧКИ «ПАЛЬЦЫ НА ДОСТОЧКЕ»🍪

Предлагаем приготовить тематический хеллоуинновский десерт. Если в печенье не втыкать миндальные «ногти», это будут вполне безобидные вкусные печеньки.

Ингредиенты на 12 штук:

🔺Курага шоколадная - 120 г
🔺Миндальная мука - 40 г
🔺Кокосовая мука - 20 г
🔺Рисовая мука - 25 г
🔺Мак - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Курагу замочить.

2️⃣Слить воду и взбить с яйцом, всыпать муку, разрыхлитель, мак🥣

3️⃣Сформировать печеньки и выпекать около 15 минут при 170°С. Дать полностью остыть🍪

4️⃣По желанию украсить каждую палочку половиной миндаля.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 247.3 ккал
Б: 7.8
Ж: 4.3
У: 47.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппеченье #маковыепалочки #курага #миндальнаямука #рисоваямука #мак #яйцо #миндаль

6.6K views06:22

0:27

ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ «МЕЧТА»🍮🍐

У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши. Оторваться невозможно!

Форма 13 см🍽️

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Груша - 100 г
🔺Корица - 5 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 1 г
🔺Миндальные лепестки - 10 г

Приготовление:

1️⃣Яйца и взбиваем с сахзамом, пока масса не увеличится в объёме🥚

2️⃣Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем🥣

3️⃣Выкладываем тесто в форму для запекания. Сверху кладём нарезанную грушу, посыпаем корицей и миндальными лепестками🍐

4️⃣Выпекаем при 180°С ~ 30 минут.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 183.2 ккал
Б: 8.15
Ж: 6.6
У: 24.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирогсгрушей #пппирог #ппвыпечка #яйцо #груша #мукарисовая #корица #миндаль

7.4K views07:23

ПАСХАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКОМ🍏

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% в брикете - 220 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 50 г (измельчённые в кофемолке)
🔺Яблоко - 60 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Соль - щепотка
🔺Высокобелковый йогурт «EXPONENTA» - 130 г
🔺Миндальные лепестки - 10 г

Приготовление:

1️⃣Яйцо взбить миксером с подсластителем🥚

2️⃣Творог размять вилкой с солью, аккуратно ввести яйцо, затем сметану, размешать🥣

3️⃣Отдельно смешать сухие продукты, по ложке ввести их в творожную массу 🥄

4️⃣Яблоко очистить от кожуры, порезать маленькими кубиками, добавить в тесто🍏

5️⃣Переложить тесто в силиконовую форму, отправить в разогретую духовку на 40-50 минут при 180°С♨️

6️⃣Немного приоткрыть дверцу духовки на 10-15 минут, чтобы кекс не опал⬇️

7️⃣Полить йогуртом EXPONENTA, можно украсить миндальными лепестками🧁

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 134.4 ккал
Б: 12.2
Ж: 5.9
У: 6.9

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#ппвыпечка #ппкекс #пасха #творог #яблоко #яйца #сметана #овсяныехлопья #йогурт #EXPONENTA #миндаль

15.2K views07:21

Овсяный кекс «ЗОЛУШКА»🍮

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Овсяные хлопья - 250 г
🔺Ряженка 3.2% - 300 мл
🔺Творог в брикете 2% - 180 г
🔺Курага - 80 г
🔺Миндаль - 25 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Соль - щепотка
🔺Ванильная эссенция - 1 г

Для украшения:

🔺Рикотта Лайт - 50 г
🔺Творожный сыр - 50 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Черешня - 10 ягодок

Приготовление:

1️⃣Курагу замочить на 10 минут в кипятке. Овсяные хлопья залить ряженкой, добавить яйца и перемешать. Оставить хлопья набухать на 10 минут.

2️⃣Добавить к овсяной массе творог, нарезанную курагу и орехи🥜

3️⃣Добавить разрыхлитель, соль, ванилин, цедру и подсластитель, перемешать🧂

4️⃣Тесто выложить в форму (у нас силиконовая 20 см) и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

5️⃣Кекс остудить на решетке в форме. Украсить черешней и цветочками: смешать рикотту, творожный сыр и подсластитель🍒

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 166.5 ккал
Б: 8.8
Ж: 5.4
У: 21.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#овсяныйкекс #кекс #яйца #курага #миндаль #орехи #творожныйсыр #рикотта #черешня

14.3K views13:58

0:26

ПП-ПИРОГ «СМУГЛЯНКА»🥧

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Творог 2% - 180 г
🔺Рисовая мука - 150 г
🔺Сливочное масло 82,5% - 50 г
🔺Сметана 15% - 120 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Миндаль - 30 г
🔺Лепестки миндаля для украшения - 30 г
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 3 г

Приготовление:

1️⃣В чаше смешать сначала все сухие ингредиенты, затем все остальные: творог, яйца, растопленное сливочное масло, сметану и измельчённый в крошку миндаль🥣

2️⃣Тесто получится густое. Выложить в форму для выпечки и украсить миндальными лепестками (можно заменить на дроблённый миндаль).

3️⃣Выпекать 35-40 минут при 180 С°🕐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 267.2 ккал

Б: 10.8
Ж: 16.5
У: 20.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #творожныйпирог #творог #яйцо #миндаль

19.3K views08:29

0:26