Фаршированный баклажан🍆
📜 Ингредиенты:
🔹Баклажан средний - 2 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук репчатый - половина луковицы
🔹Фарш из филе бедра - 150-200 г
🔹Орех грецкий - по вкусу
🔹Томатная паста - 3 ст.л.
🔹Специи, соль - по вкусу
🔹Сыр - 30 г
🔹Вода кипячёная
🔹Масло - для жарки
⠀
🍳Приготовление:
🔸Баклажан со всех сторон хорошо размять скалкой. Он должен стать мягким🍆
⠀
❗️Не повредите кожицу.
⠀
🔸Морковь и лук обжарить🥕🧅, орехи разломать. Добавить фарш, томатную пасту, соль, специи и потушить около 5-10 минут🍅🧂
⠀
❗️Фарш во время жарки нужно тщательно разминать лопаткой.
⠀
🔸Сделать надрезы в баклажане.
⠀
❗️Руками или чайной ложкой создать внутри как можно больше пространства.
⠀
🔸Начинку положить в баклажаны, сверху выложить сыр🧀
⠀
🔸Налить на дно воду💧
Выпекать при 180°С около 50-60 минут.
⠀
❗️Вода не должна полностью испариться.
📊КБЖУ на 100 г: 91,1 Ккал
Б: 5,2
Ж: 6,5
У: 3,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#фаршированныебаклажаны #овощисвежие #курица #орехи #томатнаяпаста #сыр #маслорастительное
📜 Ингредиенты:
🔹Баклажан средний - 2 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук репчатый - половина луковицы
🔹Фарш из филе бедра - 150-200 г
🔹Орех грецкий - по вкусу
🔹Томатная паста - 3 ст.л.
🔹Специи, соль - по вкусу
🔹Сыр - 30 г
🔹Вода кипячёная
🔹Масло - для жарки
⠀
🍳Приготовление:
🔸Баклажан со всех сторон хорошо размять скалкой. Он должен стать мягким🍆
⠀
❗️Не повредите кожицу.
⠀
🔸Морковь и лук обжарить🥕🧅, орехи разломать. Добавить фарш, томатную пасту, соль, специи и потушить около 5-10 минут🍅🧂
⠀
❗️Фарш во время жарки нужно тщательно разминать лопаткой.
⠀
🔸Сделать надрезы в баклажане.
⠀
❗️Руками или чайной ложкой создать внутри как можно больше пространства.
⠀
🔸Начинку положить в баклажаны, сверху выложить сыр🧀
⠀
🔸Налить на дно воду💧
Выпекать при 180°С около 50-60 минут.
⠀
❗️Вода не должна полностью испариться.
📊КБЖУ на 100 г: 91,1 Ккал
Б: 5,2
Ж: 6,5
У: 3,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#фаршированныебаклажаны #овощисвежие #курица #орехи #томатнаяпаста #сыр #маслорастительное
Люля-кебаб с овощами🥙
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 175 г
🔹Зелень - 10 г
🔹Лук репчатый - 55 г
🔹Помидор - 155 г
🔹Огурец - 155 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Из куриного филе, зелени и лука сделать фарш, с помощью мясорубки или блендера. Но так же можно и просто нарезать.
🔸Фарш хорошенько вымешать.
🔸Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить зиру.
🔸Сформировать колбаски длиной 15-20 см, нанизав на шампуры или деревянные шпажки, предварительно смоченные водой, если готовка на открытом воздухе (время приготовления около 10-15 минут). Можно дополнительно завернуть в фольгу - по желанию.
🔸Блюдо можно готовить в духовке (время приготовления около 15-20 минут), выложив на пергамент или противень или на мангале минут 15 в фольге и минут 15 без, до золотистого цвета.
🔸Подавать теплым со свежими овощами.
📊КБЖУ на 100 г: 50,2 Ккал
Б: 8,1
Ж: 0,5
У: 2,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#люлякебаб #овощисвежие
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 175 г
🔹Зелень - 10 г
🔹Лук репчатый - 55 г
🔹Помидор - 155 г
🔹Огурец - 155 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Из куриного филе, зелени и лука сделать фарш, с помощью мясорубки или блендера. Но так же можно и просто нарезать.
🔸Фарш хорошенько вымешать.
🔸Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить зиру.
🔸Сформировать колбаски длиной 15-20 см, нанизав на шампуры или деревянные шпажки, предварительно смоченные водой, если готовка на открытом воздухе (время приготовления около 10-15 минут). Можно дополнительно завернуть в фольгу - по желанию.
🔸Блюдо можно готовить в духовке (время приготовления около 15-20 минут), выложив на пергамент или противень или на мангале минут 15 в фольге и минут 15 без, до золотистого цвета.
🔸Подавать теплым со свежими овощами.
📊КБЖУ на 100 г: 50,2 Ккал
Б: 8,1
Ж: 0,5
У: 2,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#люлякебаб #овощисвежие
Котлеты из цветной капусты🥦
📜 Ингредиенты:
🔹Цветная капуста свежая - 250 г
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук репчатый - 1 шт.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - около 2-3 ст.л. + обвалка
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Укроп свежий или сушёный - по вкусу
🔹Соль, специи - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Капусту, морковь и лук пропустить через мясорубку🥕🧅🥦
⠀
❗️Чтобы овощи не застревали, кладите маленькие кусочки.
⠀
🔸К овощному фаршу добавить яйцо, укроп, соль, специи и перемешать🧂⠀
🔸Добавить муку.
🔸Слепить котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на масле🧈
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 75,1 Ккал
Б: 3,5
Ж: 3,.7
У: 8,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#котлеты #яйцо #овощисвежие #чеснок #зелень
⠀
⠀
📜 Ингредиенты:
🔹Цветная капуста свежая - 250 г
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук репчатый - 1 шт.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - около 2-3 ст.л. + обвалка
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Укроп свежий или сушёный - по вкусу
🔹Соль, специи - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Капусту, морковь и лук пропустить через мясорубку🥕🧅🥦
⠀
❗️Чтобы овощи не застревали, кладите маленькие кусочки.
⠀
🔸К овощному фаршу добавить яйцо, укроп, соль, специи и перемешать🧂⠀
🔸Добавить муку.
🔸Слепить котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на масле🧈
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 75,1 Ккал
Б: 3,5
Ж: 3,.7
У: 8,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#котлеты #яйцо #овощисвежие #чеснок #зелень
⠀
⠀
Сырники🥞
📜 Ингредиенты:
🔹Йогурт - 70 г
🔹Творог 2% - 205 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука - 35 г
🔹Масло растительное - 5 г
🍳Приготовление:
🔹Творог растереть с яйцом (1 или 2, в зависимости от размера яиц), добавить муку, хорошо перемешать.
🔹Скатать небольшие шарики, выпекать на смазанной маслом а/п сковороде на умеренном огне с обеих сторон.
🔹Подавать с йогуртом, ягоды по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 149,9 Ккал
Б: 12,1
Ж: 6,5
У: 10,2
Приятного аппетита!👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/snezka_123/
#сырники #йогурт #творог #яйцо #мука #маслорастительное
📜 Ингредиенты:
🔹Йогурт - 70 г
🔹Творог 2% - 205 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука - 35 г
🔹Масло растительное - 5 г
🍳Приготовление:
🔹Творог растереть с яйцом (1 или 2, в зависимости от размера яиц), добавить муку, хорошо перемешать.
🔹Скатать небольшие шарики, выпекать на смазанной маслом а/п сковороде на умеренном огне с обеих сторон.
🔹Подавать с йогуртом, ягоды по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 149,9 Ккал
Б: 12,1
Ж: 6,5
У: 10,2
Приятного аппетита!👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/snezka_123/
#сырники #йогурт #творог #яйцо #мука #маслорастительное
Овсяно-морковное печенье🍪
📜 Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 1 стакан
🔹Мука рисовая ц/з - 1 стакан
🔹Морковь свежая - 200 г
🔹Масло оливковое - 60 мл
🔹Мёд - 2-3 ст.л.
🔹Сахзам - по желанию
🔹Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔹Изюм - горсть
🔹Орехи - по вкусу (можно дробленые)
🍳Приготовление:
🔸Морковь натереть🥕
🔸Соединить все ингредиенты и замесить тесто.
🔸Сформировать будущее печенье округлой формы и выложить на пергаментную бумагу🍪
⠀
❗️Если тесто прилепает к рукам, то можно его слегка смочить водой.
⠀
🔸Выпекать при 180 °С до золотого цвета.
⠀
❗️Печенье необходимо ставить в разогретую духовку.
⠀
📊КБЖУ: 200,2 Ккал
Б: 4,4
Ж: 8,5
У: 30,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#печенье #овсяныехлопья #мука #морковь #маслорастительное #мёд #изюм #орехи
⠀
📜 Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 1 стакан
🔹Мука рисовая ц/з - 1 стакан
🔹Морковь свежая - 200 г
🔹Масло оливковое - 60 мл
🔹Мёд - 2-3 ст.л.
🔹Сахзам - по желанию
🔹Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔹Изюм - горсть
🔹Орехи - по вкусу (можно дробленые)
🍳Приготовление:
🔸Морковь натереть🥕
🔸Соединить все ингредиенты и замесить тесто.
🔸Сформировать будущее печенье округлой формы и выложить на пергаментную бумагу🍪
⠀
❗️Если тесто прилепает к рукам, то можно его слегка смочить водой.
⠀
🔸Выпекать при 180 °С до золотого цвета.
⠀
❗️Печенье необходимо ставить в разогретую духовку.
⠀
📊КБЖУ: 200,2 Ккал
Б: 4,4
Ж: 8,5
У: 30,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#печенье #овсяныехлопья #мука #морковь #маслорастительное #мёд #изюм #орехи
⠀
Куриные котлеты с овощами🥓
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 70 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сыр твердый - 30 г
🔹Перец сладкий - 85 г
🔹Сметана 15% - 15 г
🔹Огурец - 120 г
🔹Помидор - 120 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе измельчить в фарш с помощью мясорубки или блендера.
🔸Перец сладкий мелко нарезать, добавить к фаршу.
🔸Сыр натереть на терке, добавить вместе со сметаной и яйцом в фарш, хорошо, перемешать, соль и перец по вкусу.
🔸Выпекать котлеты на разогретой а/п сковороде или в духовке.
🔸Подавать со свежими овощами.
📊КБЖУ на 100 г: 88,6 Ккал
Б: 8,8
Ж: 4,5
У: 2,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#котлеты #яйцо #овощисвежие #сыр #курица #сметана
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 70 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сыр твердый - 30 г
🔹Перец сладкий - 85 г
🔹Сметана 15% - 15 г
🔹Огурец - 120 г
🔹Помидор - 120 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе измельчить в фарш с помощью мясорубки или блендера.
🔸Перец сладкий мелко нарезать, добавить к фаршу.
🔸Сыр натереть на терке, добавить вместе со сметаной и яйцом в фарш, хорошо, перемешать, соль и перец по вкусу.
🔸Выпекать котлеты на разогретой а/п сковороде или в духовке.
🔸Подавать со свежими овощами.
📊КБЖУ на 100 г: 88,6 Ккал
Б: 8,8
Ж: 4,5
У: 2,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#котлеты #яйцо #овощисвежие #сыр #курица #сметана
Лазанья из лаваша с соусом болоньезе🍽
📜 Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 1 упаковка (300 г)
🔹Сыр - 150 г
📜 Соус болоньезе:
🔹Фарш (любой) - 500 г
🔹Помидоры - 2 шт.
🔹Перец сладкий - 1 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук репчатый - 1 шт.
🔹Кетчуп или томатная паста - 5 ст.л.
🔹Зелень, специи, соль - по вкусу
📜Соус бешамель:
🔹Молоко - 500 мл
🔹Мука - 35 г
🔹Соль - щепотка
🔹Сливочное масло - 30 г
⠀
🍳Приготовление болоньезе:
🔸Перец и помидоры нарезать кусочками🍅
🔸Лук и морковь нарезать мелкими кубиками🧅🥕
🔸На смазанной маслом сковороде обжарить овощи (около 5 минут).
🔸К овощам добавить фарш, томатную пасту, зелень, соль и специи🧂
🔸Лапаткой быстро нарубить фарш для того, чтобы болоньезе получился без кусочков, равномерной консистенции.
🔸Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 40-60 минут🕐
🍳Приготовление бешамель:
🔸В холодное молоко добавить муку и соль🥛🧂
⠀
❗️Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
⠀
🔸Поставить на маленький огонь, НЕПРЕРЫВНО помешивая и варить до загустения.
⠀
❗️Как только появятся первые пузырьки кипения — выключить. После добавить сливочное масло и размешать🧈
⠀
❗️По мере остывания соус густеет.
🍳Собираем лазанью:
🔸Лаваш вырезать по форме вашего противня и сверху натереть сыр🧀
🔸Дно формы смазать маслом и выложить 2 ст.л. болоньезе🧈
🔸Далее собрать по схеме:
(2 листа лаваша - болоньезе - бешамель - сыр) и повторить несколько раз.⠀
🔸Последний слой лаваша посыпать сыром и покрыть соусом бешамель🧀🍅⠀
🔸Выпекать в разогретой духовке до 180°С до золотистого цвета (около 40-50 мин)🕐
⠀
📊КБЖУ: 146,7 Ккал
Б: 11,0
Ж: 5,3
У: 13,8
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#лазанья #лаваш #соус #балоньезе #сыр #курица #овощисвежие #томатнаяпаста #бешамль #молоко #мука #маслосливочное
📜 Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 1 упаковка (300 г)
🔹Сыр - 150 г
📜 Соус болоньезе:
🔹Фарш (любой) - 500 г
🔹Помидоры - 2 шт.
🔹Перец сладкий - 1 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук репчатый - 1 шт.
🔹Кетчуп или томатная паста - 5 ст.л.
🔹Зелень, специи, соль - по вкусу
📜Соус бешамель:
🔹Молоко - 500 мл
🔹Мука - 35 г
🔹Соль - щепотка
🔹Сливочное масло - 30 г
⠀
🍳Приготовление болоньезе:
🔸Перец и помидоры нарезать кусочками🍅
🔸Лук и морковь нарезать мелкими кубиками🧅🥕
🔸На смазанной маслом сковороде обжарить овощи (около 5 минут).
🔸К овощам добавить фарш, томатную пасту, зелень, соль и специи🧂
🔸Лапаткой быстро нарубить фарш для того, чтобы болоньезе получился без кусочков, равномерной консистенции.
🔸Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 40-60 минут🕐
🍳Приготовление бешамель:
🔸В холодное молоко добавить муку и соль🥛🧂
⠀
❗️Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
⠀
🔸Поставить на маленький огонь, НЕПРЕРЫВНО помешивая и варить до загустения.
⠀
❗️Как только появятся первые пузырьки кипения — выключить. После добавить сливочное масло и размешать🧈
⠀
❗️По мере остывания соус густеет.
🍳Собираем лазанью:
🔸Лаваш вырезать по форме вашего противня и сверху натереть сыр🧀
🔸Дно формы смазать маслом и выложить 2 ст.л. болоньезе🧈
🔸Далее собрать по схеме:
(2 листа лаваша - болоньезе - бешамель - сыр) и повторить несколько раз.⠀
🔸Последний слой лаваша посыпать сыром и покрыть соусом бешамель🧀🍅⠀
🔸Выпекать в разогретой духовке до 180°С до золотистого цвета (около 40-50 мин)🕐
⠀
📊КБЖУ: 146,7 Ккал
Б: 11,0
Ж: 5,3
У: 13,8
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#лазанья #лаваш #соус #балоньезе #сыр #курица #овощисвежие #томатнаяпаста #бешамль #молоко #мука #маслосливочное
Ленивые голубцы🥬
📜 Ингредиенты:
🔹курица филе - 90 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹рис - 25 г
🔹капуста белокочанная - 90 г
🔹морковь - 45 г
🔹томатная паста - 25 г
🔹лук - 25 г
🔹зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔹Нашинковать капусту и залить ее кипятком на 5 минут. Затем слить воду и руками отжать капусту от жидкости.
🔹Промыть рис, залить холодной водой в пропорции 1:2, варить до полуготовности.
🔹Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с добавлением масла, помешивая, до мягкости.
🔹Перемешать рис, фарш, яйцо, овощи и капусту, добавив специи и соль.Сформировать небольшие шарики, выложить в форму для запекания.
🔹Томатную пасту смешать с водой, полить голубцы
и отправить в духовку на 180 градусов до готовности, примерно на 30 минут.
🔹Продукты в рецепте указаны из расчета на 1 порцию.
📊КБЖУ: 95,9 Ккал
Б: 9,2
Ж: 2,1
У: 9,5
Автор фото: https://www.instagram.com/ostapchuk_olya_/
#ленивыеголубцы #курица #яйцо #рис #овощисвежие #томатнаяпаста #лук
📜 Ингредиенты:
🔹курица филе - 90 г
🔹яйцо - 1 шт.
🔹рис - 25 г
🔹капуста белокочанная - 90 г
🔹морковь - 45 г
🔹томатная паста - 25 г
🔹лук - 25 г
🔹зелень - по вкусу
🔹соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔹Нашинковать капусту и залить ее кипятком на 5 минут. Затем слить воду и руками отжать капусту от жидкости.
🔹Промыть рис, залить холодной водой в пропорции 1:2, варить до полуготовности.
🔹Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с добавлением масла, помешивая, до мягкости.
🔹Перемешать рис, фарш, яйцо, овощи и капусту, добавив специи и соль.Сформировать небольшие шарики, выложить в форму для запекания.
🔹Томатную пасту смешать с водой, полить голубцы
и отправить в духовку на 180 градусов до готовности, примерно на 30 минут.
🔹Продукты в рецепте указаны из расчета на 1 порцию.
📊КБЖУ: 95,9 Ккал
Б: 9,2
Ж: 2,1
У: 9,5
Автор фото: https://www.instagram.com/ostapchuk_olya_/
#ленивыеголубцы #курица #яйцо #рис #овощисвежие #томатнаяпаста #лук
Конфеты с миндалем и курагой🍬
📜Ингредиенты:
🔹Творог 2% - 150 г
🔹Курага - 35 г
🔹Миндаль - 25 г
🔹Какао-порошок - 10 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Курагу и миндаль промыть. Курагу замочить в горячей воде на 15-20 минут, после чего мелко нарезать.
❗️Творог лучше брать в брикете, зернистый или мягкий не подходит для этого рецепта.
🔸В творог добавить мелко нарезанную курагу, хорошо перемешать.
🔸Немного влажными руками формируем небольшие шарики, в каждый из которых кладем миндаль.
🔸Шарики обвалять в какао-порошке, оставить в холодильнике минимум на полчаса.
🔸Вкусно с чаем.
📊 КБЖУ на 100 г: 194,7 ккал
Б: 16,3
Ж: 8,8
У: 13,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/natalli_kisss/
#конфеты #творог #курага #миндаль #какао
📜Ингредиенты:
🔹Творог 2% - 150 г
🔹Курага - 35 г
🔹Миндаль - 25 г
🔹Какао-порошок - 10 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Курагу и миндаль промыть. Курагу замочить в горячей воде на 15-20 минут, после чего мелко нарезать.
❗️Творог лучше брать в брикете, зернистый или мягкий не подходит для этого рецепта.
🔸В творог добавить мелко нарезанную курагу, хорошо перемешать.
🔸Немного влажными руками формируем небольшие шарики, в каждый из которых кладем миндаль.
🔸Шарики обвалять в какао-порошке, оставить в холодильнике минимум на полчаса.
🔸Вкусно с чаем.
📊 КБЖУ на 100 г: 194,7 ккал
Б: 16,3
Ж: 8,8
У: 13,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/natalli_kisss/
#конфеты #творог #курага #миндаль #какао
Филадельфия с огурцом🍣
📜Ингредиенты:
🔹Рис для суши - 0.5 стакана
🔹Рыба красная слабосоленая - 300 г
🔹Огурец свежий - по желанию
🔹Сыр сливочный творожный - 150-200 г
🔹Лист нори - 1 шт.
📜Дополнительно:
⠀
🔹Кипячёная вода
🔹Коврик для суши или любой упругий материал
🔹Пакет или пищевая плёнка
🍳Приготовление:
⠀
🔸Рис отварить согласно инструкции на упаковке🍚
🔸Рыбу нарезать тонкими и широкими пластинками🐟
⠀
❗️Чтобы легче было резать, рыбу можно СЛЕГКА подморозить.
⠀
🔸Коврик обернуть в пакет или пищевую плёнку.
🔸Нори разрезать на 2 части, положить шершавой стороной вверх. Смочить немного водой и выложить слой риса (толщиной около 1 см)💦
⠀
❗️Чтобы рис не прилипал, не забывайте смачивать руки водой.
⠀
🔸Перевернуть готовый лист нори рисом вниз. Либо с помощью коврика, либо аккуратно руками👐🏻
🔸Выложить посередине сыр и очищенный от кожи огурец 🥒
🔸С помощью коврика соединить концы нори с рисом и сделать ролл🍙
🔸Раскрыть коврик, уложить сверху красную рыбку и ещё раз прижать ковриком.
🔸Нарезать колбаску на кусочки используя смоченный в воде нож🔪
📊КБЖУ на 100 г: 151,1 Ккал
Б: 9,9
Ж: 7,0
У: 10,8
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#филадельфия #рис #рыбакрасная #овощисвежие #сыр #нори
📜Ингредиенты:
🔹Рис для суши - 0.5 стакана
🔹Рыба красная слабосоленая - 300 г
🔹Огурец свежий - по желанию
🔹Сыр сливочный творожный - 150-200 г
🔹Лист нори - 1 шт.
📜Дополнительно:
⠀
🔹Кипячёная вода
🔹Коврик для суши или любой упругий материал
🔹Пакет или пищевая плёнка
🍳Приготовление:
⠀
🔸Рис отварить согласно инструкции на упаковке🍚
🔸Рыбу нарезать тонкими и широкими пластинками🐟
⠀
❗️Чтобы легче было резать, рыбу можно СЛЕГКА подморозить.
⠀
🔸Коврик обернуть в пакет или пищевую плёнку.
🔸Нори разрезать на 2 части, положить шершавой стороной вверх. Смочить немного водой и выложить слой риса (толщиной около 1 см)💦
⠀
❗️Чтобы рис не прилипал, не забывайте смачивать руки водой.
⠀
🔸Перевернуть готовый лист нори рисом вниз. Либо с помощью коврика, либо аккуратно руками👐🏻
🔸Выложить посередине сыр и очищенный от кожи огурец 🥒
🔸С помощью коврика соединить концы нори с рисом и сделать ролл🍙
🔸Раскрыть коврик, уложить сверху красную рыбку и ещё раз прижать ковриком.
🔸Нарезать колбаску на кусочки используя смоченный в воде нож🔪
📊КБЖУ на 100 г: 151,1 Ккал
Б: 9,9
Ж: 7,0
У: 10,8
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#филадельфия #рис #рыбакрасная #овощисвежие #сыр #нори
Творожные вафли с ягодами и йогуртом 🥨🥮
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог 2% - 160 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Ягоды - 55 г
🔹Масло растительное - 10 г
🔹Йогурт греческий - 70 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч л) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔸Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔸Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔸Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/nadzeyasenko/
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог 2% - 160 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Ягоды - 55 г
🔹Масло растительное - 10 г
🔹Йогурт греческий - 70 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч л) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔸Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔸Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔸Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/nadzeyasenko/
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
Ролл с курицей🍗🌯
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Лаваш - 50 г
🔹Сыр 45% - 35 г
🔹Куриное филе - 85 г
🔹Йогурт - 35 г
🔹Огурец - 60 г
🔹Листья салата - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Отварное куриное филе мелко нарезать, огурец вымыть и нарезать соломкой.
🔸Сыр натереть на терке. Смазать 1/4 лаваша йогуртом, сверху посыпать сыром, затем выложить курицу, огурец и зелень.
🔸Завернуть лаваш в ролл.
🔸Поджарить на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
📊 КБЖУ на 100 г : 139,1 Ккал
Б: 12,8
Ж: 4,8
У: 10,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/natali.2607/
#ролл #лаваш #сыр #курица #йогурт #овощисвежие
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Лаваш - 50 г
🔹Сыр 45% - 35 г
🔹Куриное филе - 85 г
🔹Йогурт - 35 г
🔹Огурец - 60 г
🔹Листья салата - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Отварное куриное филе мелко нарезать, огурец вымыть и нарезать соломкой.
🔸Сыр натереть на терке. Смазать 1/4 лаваша йогуртом, сверху посыпать сыром, затем выложить курицу, огурец и зелень.
🔸Завернуть лаваш в ролл.
🔸Поджарить на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
📊 КБЖУ на 100 г : 139,1 Ккал
Б: 12,8
Ж: 4,8
У: 10,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/natali.2607/
#ролл #лаваш #сыр #курица #йогурт #овощисвежие
Пицца из кабачка на сковороде🍕
📜Ингредиенты:
📜Для основы:
🔹Кабачок - 300 г
🔹Соль - меньше чайной ложки
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л. с горкой
🔹Специи - по вкусу
⠀
📜Начинка:
🔹Филе куриное (готовое)
🔹Помидор
🔹Перец сладкий
🔹Сыр
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок при необходимости очистить от кожи и семечек. Цукини или молодой можно использовать целиком🔪⠀
🔸Натереть на крупной терке, посолить и оставить не меньше, чем на 5 минут🧂⠀
🔸Руками или через дуршлак убрать всю лишнюю жидкость из кабачка💧
🔸Добавить два яйца, муку и специи, взбить всё вилкой🥚
🔸Жарить на сковороде на самом маленьком огне под крышкой🔥
🔸Когда тесто сверху подсохло, перевернуть на другую сторону и выложить начинку. Жарить под крышкой до готовности🍕
📊КБЖУ на 100 г: 124,0 Ккал
Б: 6,1
Ж: 4,6
У: 15,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#пицца #овощисвежие #яйцо #мука #курица #сыр
📜Ингредиенты:
📜Для основы:
🔹Кабачок - 300 г
🔹Соль - меньше чайной ложки
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л. с горкой
🔹Специи - по вкусу
⠀
📜Начинка:
🔹Филе куриное (готовое)
🔹Помидор
🔹Перец сладкий
🔹Сыр
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок при необходимости очистить от кожи и семечек. Цукини или молодой можно использовать целиком🔪⠀
🔸Натереть на крупной терке, посолить и оставить не меньше, чем на 5 минут🧂⠀
🔸Руками или через дуршлак убрать всю лишнюю жидкость из кабачка💧
🔸Добавить два яйца, муку и специи, взбить всё вилкой🥚
🔸Жарить на сковороде на самом маленьком огне под крышкой🔥
🔸Когда тесто сверху подсохло, перевернуть на другую сторону и выложить начинку. Жарить под крышкой до готовности🍕
📊КБЖУ на 100 г: 124,0 Ккал
Б: 6,1
Ж: 4,6
У: 15,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#пицца #овощисвежие #яйцо #мука #курица #сыр
Творожный зефир 🧁
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог 2% - 180 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Желатин - 10 г
🔹Какао, подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Желатин замочить на 15 минут в молоке, подогреть, растворить.
❗️Творог лучше брать в брикете.
🔸Творог хорошо взбить блендером. Добавить подсластитель, какао, желатин, еще раз хорошо взбить.
❗️Если желатин сильно разбух, добавить 2 ложки воды.
🔸Разлить по формочкам и на 2 часа в холодильник.
📊КБЖУ на 100 г: 114,1 Ккал
Б: 17,9
Ж: 2,7
У: 4,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/6382_galina/
#зефир #творог #молоко #желатин #какао
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог 2% - 180 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Желатин - 10 г
🔹Какао, подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Желатин замочить на 15 минут в молоке, подогреть, растворить.
❗️Творог лучше брать в брикете.
🔸Творог хорошо взбить блендером. Добавить подсластитель, какао, желатин, еще раз хорошо взбить.
❗️Если желатин сильно разбух, добавить 2 ложки воды.
🔸Разлить по формочкам и на 2 часа в холодильник.
📊КБЖУ на 100 г: 114,1 Ккал
Б: 17,9
Ж: 2,7
У: 4,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/6382_galina/
#зефир #творог #молоко #желатин #какао
