🔮 #خل_الزنجبيل

✅ تقشر قطع الزنجبيل النظيفة وتقطع إلى شرائح ، ثم يضاف لها خل التفاح الطبيعي أو خل التمر ، وإن كنت أفضل خل التفاح كقاعدة أساسية في صناعة جميع أنواع الخل .

✅ يغلق المرطبان لمدة ٦٠ يوما يرج كل فترة ويحفظ في مكان معتم وجاف .
✅ يسخن الخليط ع نار هادية عند اول غليان نطفي النار .
✅ يصفى التفل الناتج بمصفاة ناعمة .
✅ يعبأ الخل الناتج بزجاجات معقمة ويتم اغلاقها بإحكام .
✅ يمكن زيادة التعقيم للزجاجات والبسترة بالتعقيم بجلاية الصحون ع درجة حرارة عالية.
✅ يستخدم بالسلطات والصلصات ويضاف بمقدار الى مقدارين من العسل لصناعة (السكنجبين)* .

🔺️ #مطبخنا_الطبائعي

🔺️ #الطب_العربي_الحديث

https://t.me/tebarabm

#مطبخنا_الطبائعي

شروط الطبخ بمطبخنا العربي

1️⃣ الطبخ بزيت الزيتون او زيت سمسم أو سمن بلدي بقري
او دهن مجهز(قوارما)*.

2️⃣ القلي والشوي //يسخن

النقع والسلق // يرطب ويبرد

3️⃣ استخدام البهارات الحارة والجافة وتستخدم حب او تطحن مباشرة وبعضها يحمص لتعزيز طبعه مثل الكزبرة او الكمون .

4️⃣ يفضل عدم استخدام الماء بل نستعيض عنه بالمغليات( بهارات حارة وجافة)* لزيادة تسخين الطعام
تعرف بالافاويه بالطب العربي.

5️⃣ تقليل كمية ماء الطبخ لتكثيف وزيادة حرارة وفائدة الطعام .

6️⃣ الطبخ على نار هادية جدا ، فالطبخ السريع يعطيك طعام فاقد للحرارة متل استخدام طناجر الضغط.
♥️ والاهم عدم استخدام اغذيه مجمدة او معلبة ،بل مجففة بالشمس او طازجة مباشرة .
واستخدام طناجر الفخار او الزجاج او طناجر مطلية بالخزف او الستيل وملاعق الخشب .


🔺️ # الطب_العربي_الحديث

🔮 #مطبخنا_الطبائعي


#مربى_الباذنجان 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

#الطريقة

يقشر الباذنجان الصغير الخالي من البذور
والكمية حسب الرغبة .

_نغلي مزيج من ورق الغار والقرنفل والقرفة في لتر ماء حتى نحصل على مزيج من النكهات القوية ،وتصفى في إناء خاص.
_نضيف السكر الطبيعي او سكر التمر للباذنجان
ونضعه فوق النار الخفيفة ونضيف له المغلي السابق حتى يشتد السائل وتنضج حبات الباذنجان .

📢 #ملاحظة

للحفظ الطويل يمكننا إضافة سيتريك اسيد(ملح الليمون ) كمادة حافظة .
ويوضع بالمرطبانات الزجاجية المعقمة وهو يغلي ويغلق المرطبان بقوة .

_ يمكن إضافة السمسم المحمص ،او الجوز المحمص او الفستق الحلبي ،حبة البركة.


🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

🔺️ #الطب_العربي_الحديث

#انتصار الخطيب

https://t.me/tebarabm

🔮 #مطبخنا_الطبائعي

🔮 #زبدة_اللوز



#المكونات



🍴اللوز =2 کوب = جاف حار
🍴ملح بحري = ملعقة شاي =جاف حار
🍴زیت السمسم أو زيت اللوز الحلو = حار
۱ ملعقة کبیرة

🥣 _نضع اللوز في الفرن أو علی حرارة هادية في مقلاة الی أن یتحمص جیداً و بعد أن يبرد یقشر و نضعه في الخلاط ثم یضاف الیه الملح البحر و یخلط مرة ثانیة الی أن یصبح مثل العجین ثم یضاف الیه زيت اللوز أو زیت السمسم و یخلط لمده خمس دقائق و یضع فی الثلاجة یمکنکم استخدامه لمدة اسبوعین.


✅ مناسب للطبع الرطب والبارد


✅ يؤكل مع العسل او مع دبس التمر او التمر أو الزبيب .



🔺️ #الطب_العربي_الحديث






https://t.me/tebarabm

*✔المغليات الجافة :*

- مغلي القرفة و القرنفل
- مغلي الينسون النجمي مع القرنفل
- مغلي الحبة السودا مع القرفة
- مغلي جاوتري مع الزعفران


.

💜 #مطبخنا_الطبائعي

*✔ المغليات الحارة :*

- مغلي النخوة مع النعناع
- مغلي الخردل مع الخولنجان
- مغلي الينسون مع الزعتر
- مغلي اكليل الجبل مع مورينجا



💜 #مطبخنا_الطبائعي

#فيليه_دجاج_حار

المقادير

- بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف 
- بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة 
- ملح هملايا : ملعقة صغيرة 
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة 
- أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة 
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- فيليه دجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف) 

#طريقة_التحضير

1. اخلطي البابريكا والثوم البودرة والملح والبصل البودرة والأعشاب والشطة المجروشة والفلفل الأسود في وعاء.

2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

3. افركي قطع الدجاج بالبهارات جيداً.

4. ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي قطع الدجاج فيه مع ربع كوب من الماء وأدخليه الفرن حتى ينضج الدجاج لحوالي 40 دقيقة.

5. حمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب شرائح الاناناس المشوية أو البطاطا المقلية بزيت الزيتون والفلفل الحار المقلي أو صوص
(دبس الرمان،عسل،زيت الزيتون ، ملح بحري،ثوم مبروش ).....


#مطبخنا_الطبائعي






     قناتي _ مطبخنا الطبائعي
https://t.me/tebarabom

*👇قنوات الطب العربي الحديث👇*


1️⃣ https://t.me/tebarabm
#الطب_العربي_الحديث

2️⃣ https://t.me/sehawgamal
#قناة_الصحة_والجمال وطب عربي حديث

3️⃣ https://t.me/Tabhk_Arabe
#مطبخ_طب_عربي_حديث

4️⃣ https://t.me/aghzia
#طبائع_الاغذية

5️⃣ https://t.me/tebkom
#الطب_العربي_بين_الماضي_والحاضر

6️⃣ https://t.me/tebarabm
#الطب_العربي_الحديث

7️⃣ https://t.me/allasal
#قناتي-العلاج بالعسل

8️⃣ https://t.me/morngajo
#قناتي_مورينجا

9️⃣ https://t.me/myhealth41
#غذاؤك_داؤك_ودوائك

🔟 https://t.me/otoory
#قناتي_للعطور_والبخور

⏸️ https://t.me/louiza7
قناتي العامة لتعلم الطب العربي الحديث *طب الانبياء*

12/ https://t.me/joinchat/TGL4_tSA2d9jNTU8
قوانين الطب العربي الحديث

13/ https://t.me/tebarabom
#مطبخنا_الطبائعي

14/ https://t.me/joinchat/AAAAAE1wSD3js7Xwnnh1qA
#الوصفات_الطب العربي الحديث

15/ https://t.me/tebarabm
#طبائع_المفردات

16/ https://t.me/TashkhisTibi
لتشخيص انسجتك - الطب العربي الحديث

17/ https://t.me/joinchat/FRLfjtBxBSFMWtbS
#تجربتي في الطب العربي الحديث

18/ https://t.me/alternativemedicine
روابط قنوات ومجموعات الطب العربي الحديث

19/ https://t.me/yasir_habib
مواعيد اللقاء العام طب عربي حديث

20/ https://t.me/mktabte
#مكتبتي - لجميع انواع الكتب

21/ https://twitter.com/Altibalarabi?s=09
#الطب العربي - تويتر



🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹

*👇قنوات الطب العربي الحديث*


1️⃣#الطب_العربي_الحديث
https://t.me/tebarabm

2️⃣ #قناةالصحةوالجمال وطب عربي حديث
https://t.me/sehawgamal
3️⃣#مطبخ_طب_عربي_حديث
https://t.me/Tabhk_Arabe
4️⃣ #طبائع_الاغذية
https://t.me/aghzia

5️⃣ #الطب_العربي_بين_الماضي_والحاضر
https://t.me/tebkom

6️⃣ #الدستور_الدوائي
https://t.me/pharmacopeia_Qanon

7️⃣ #قناتي_العلاج_بالعسل
https://t.me/allasal

8️⃣ #قناتي_مورينجا
https://t.me/morngajo

9️⃣ #غذاؤك_داؤك
https://t.me/myhealth41

🔟#قناتي_للعطور_والبخور
https://t.me/otoory

⏸️#قناتي_العامة#لتعلم_الطب العربي الحديث طب الانبياء
https://t.me/louiza7

12/ #قوانين_الطب_العربي
https://t.me/joinchat/TGL4_tSA2d9jNTU8

13/ #مطبخنا_الطبائعي
https://t.me/tebarabom

14/ #الوصفات _الطب العربي_الحديث
https://t.me/joinchat/AAAAAE1wSD3js7Xwnnh1qA

15/ #طبائع_المفردات
https://t.me/tebarabm

16/ #تشخيص انسجتك بالطب العربي الحديث
https://t.me/TashkhisTibi

17/ #تجربتي في الطب العربي الحديث
https://t.me/joinchat/FRLfjtBxBSFMWtbS

18/روابط قنوات ومجموعات الطب العربي
https://t.me/alternativemedicine

19/مواعيد اللقاء العام طب عربي حديث
https://t.me/yasir_habib

20/ #مكتبتي_منى_الشرفا
https://t.me/mktabte

21/ #الطب _العربي - تويتر https://twitter.com/Altibalarabi?s=09

22/ #قناتي_فصد
https://t.me/+S0_UuObbugDZJErw

23/ #الطب_النبوي
https://t.me/TibbeNabawi

24/ #قناتي_صابون
https://t.me/chanalsoap

25/ #قناتي_تقطير
https://t.me/Takhteer

26/ #الطب_العربي_القديم
https://t.me/herb_medicinee


~ http://vps159368.vps.ovh.ca
تطبيق:👆 للبحث عن طبائع المفردات

او الرابط :👇
http://arab-medicine.com/product-list

🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹

*👇قنوات الطب العربي الحديث*


1️⃣#الطب_العربي_الحديث
https://t.me/tebarabm

2️⃣ #قناةالصحةوالجمال وطب عربي حديث
https://t.me/sehawgamal
3️⃣#مطبخ_طب_عربي_حديث
https://t.me/Tabhk_Arabe
4️⃣ #طبائع_الاغذية
https://t.me/aghzia

5️⃣ #الطب_العربي_بين_الماضي_والحاضر
https://t.me/tebkom

6️⃣ #الدستور_الدوائي
https://t.me/pharmacopeia_Qanon

7️⃣ #قناتي_العلاج_بالعسل
https://t.me/allasal

8️⃣ #قناتي_مورينجا
https://t.me/morngajo

9️⃣ #غذاؤك_داؤك
https://t.me/myhealth41

🔟#قناتي_للعطور_والبخور
https://t.me/otoory

⏸️#قناتي_العامة#لتعلم_الطب العربي الحديث طب الانبياء
https://t.me/louiza7

12/ #قوانين_الطب_العربي
https://t.me/joinchat/TGL4_tSA2d9jNTU8

13/ #مطبخنا_الطبائعي
https://t.me/tebarabom

14/ #الوصفات _الطب العربي_الحديث
https://t.me/joinchat/AAAAAE1wSD3js7Xwnnh1qA

15/ #طبائع_المفردات
https://t.me/tebarabm

16/ #تشخيص انسجتك بالطب العربي الحديث
https://t.me/TashkhisTibi

17/ #تجربتي في الطب العربي الحديث
https://t.me/joinchat/FRLfjtBxBSFMWtbS

18/روابط قنوات ومجموعات الطب العربي
https://t.me/alternativemedicine

19/مواعيد اللقاء العام طب عربي حديث
https://t.me/yasir_habib

20/ #مكتبتي_منى_الشرفا
https://t.me/mktabte

21/ #الطب _العربي - تويتر https://twitter.com/Altibalarabi?s=09

22/ #قناتي_فصد
https://t.me/+S0_UuObbugDZJErw

23/ #الطب_النبوي
https://t.me/TibbeNabawi

24/ #قناتي_صابون
https://t.me/chanalsoap

25/ #قناتي_تقطير
https://t.me/Takhteer

26/ #الطب_العربي_القديم
https://t.me/herb_medicinee


~ http://vps159368.vps.ovh.ca
تطبيق:👆 للبحث عن طبائع المفردات

او الرابط :👇
http://arab-medicine.com/product-list

🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹