Компот из клубники и малины

📖 Ингредиенты:

- Малина - 600 г.
- Клубника - 600 г.
- Лимонная кислота - 1 ч. л.
- Вода - 4700 мл.
- Сахар - 500 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные.
2. Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту.
3. Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились.
4. Разлейте горячий сироп по банкам. Прикройте крышками.
5. На дно большой кастрюли постелите салфетку и поставьте банку с компотом. Влейте горячую воду, чтобы она доходила до плечиков.
6. После закипания оставьте на умеренном огне на 20 минут. Закатайте крышкой.
7. Переверните банки дном вверх. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.

#компот #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Летний компот из вишни

📖 Ингредиенты:

- Вишня - 500 г.
- Вода - 2 л.
- Сахар - 150-200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вишню промойте и переберите, удалять косточки не нужно.
2. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте вишню и сахар. После повторного закипания проварите 5 минут.
3. Перед подачей охладите вишнёвый компот.

#компот #напиток #компотизвишни

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадный коктейль из кефира

📖 Ингредиенты:

- Банан - 1 шт.
- Какао-порошок - 2-3 ст. л.
- Кефир - 500 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте банан, выложите в чашу блендера. Добавьте какао и немного кефира.
2. Взбейте до однородности. Влейте остальной кефир и снова взбейте. Можно добавить немного сахара.

#молочныйкоктейль #кокйтель #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Персиковый лимонад

📖 Ингредиенты:

- Персик - 5 шт.
- Лимон - 2 шт.
- Мята - 3-4 веточки
- Сахар - 4 ст. л.
- Вода - 150 мл.
- Газированная вода - 1 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тщательно вымыть лимоны и снять с них цедру на мелкой терке. Добавить к цедре листочки мяты, воду. Отправить смесь на огонь и довести ее до кипения.
2. Снять с огня и дать настояться 5-7 минут. Затем процедить сироп через сито.
3. Выжать сок из лимонов и смешать его с сиропом.
4.Тщательно пробить персики блендером до состояния пюре.
5. Протереть массу через сито, чтобы избавиться от пюре.
6. Соединить персиковое пюре с приготовленным сиропом. Залить газированной водой. Дать настояться 15 минут.

#персиковыйлимонад #лимонад #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот а-ля мохито из абрикосов

📖 Ингредиенты:

- Абрикосы - 10 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Мята - 2 веточки
- Вода - 2,5 л.
- Сахар - 200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Промойте абрикосы. Выложите целиком в чистую трёхлитровую банку.
2. Добавьте 2–3 кружочка лимона и крупные веточки мяты.
3. Залейте кипящей водой, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15 минут.
4. Перелейте жидкость в кастрюлю и вскипятите вместе с сахаром. Залейте сиропом фрукты.
5. Закатайте банку, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.

#компот #компотизабрикосов #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный коктейль с мороженым

📖 Ингредиенты:

- Бананы - 1 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мороженое сливочное - 150 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере.
2. Подавать с ягодами или орехами сверху.

#молочныйкоктейль #коктейль #десерт #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кофе Рафаэлло

📖 Ингредиенты:

- Кофе молотый - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Вода - 150 мл.
- Кокосовая стружка - 0,5 ч.л.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Белый шоколад - 20 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В турку всыпать кокосовую стружку, затем молотый кофе.
2. Также добавить сахар, если пьёте напиток сладким и кусочки шоколада. Сварить кофе в турке.
3. Перелить кофе в чашку или высокий стакан для латте.
4. Прогреть сливки. Перелить практически кипящие сливки в заварник с прессом и взбить их примерно 1-2 минуты до густой пены.
5. Влить сливки с пеной в чашку с кофе, заполняя ее доверху.

#кофе #рафаэлло #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Огуречный лимонад

📖 Ингредиенты:

- Огурец - 4 шт.
- Лимон - 4 шт.
- Мята - 3-4 веточки
- Зелёный базилик - 1 веточка
- Сахар - 8 ст. л.
- Газированная вода - 1,5 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере.
2. Добавить сок 4 лимонов и сахар.
3. Добавить 2 стакана воды и перемешать.
4. Процедить смесь и добавить остальную воду.
5. Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.

#лимонад #огуречныйлимонад #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из груш а-ля мохито на зиму

📖 Ингредиенты:

- Груша - 600 г.
- Лимон - 2 кружочка
- Мята - 2 веточки
- Сахар - 250 г.
- Вода - 2,5 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разрежьте груши вдоль на крупные куски. Удалите сердцевины.
2. Выложите в чистую банку. Добавьте лимон, мяту и сахар. Залейте кипятком до самого верха, прикройте стерильной крышкой.
3. Дно кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку. Влейте столько тёплой воды, чтобы она доходила до плечиков банки.
4. Доведите жидкость до кипения и стерилизуйте 25 минут.
5. Закатайте банку, переверните и укутайте. Когда компот из груш остынет, перенесите на хранение в прохладное место.

#компот #напиток #компотизгруш

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из сливы с корицей

📖 Ингредиенты:

- Сливы - 600 г.
- Корица - 1 палочка
- Вода - 2500 мл.
- Сахар - 300-400 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выложите сливы и корицу в чистую банку.
2. Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 20 минут.
3. Слейте жидкость в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сахар и проварите несколько минут, чтобы он растворился.
4. Влейте сироп в банку и закатайте её. Переверните, укутайте и остудите. Храните компот из сливы с корицей в прохладном месте.

#компот #компотизслив #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝