Яблочные кексы с миндалем
📖 Ингредиенты:
- Овсяная мука- 200 г.
- Молотый миндаль - 100 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - щепотка
- Молотый кардамон - 1/2 ч.л.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Сахар - 200 г.
- Яблоко - 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C. Форму для маффинов выложить бумажными капсулами.
2. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Смешать в миске сухие ингредиенты: овсяную муку, молотый миндаль, щепотку соли, разрыхлитель, молотый кардамон.
4. В другой миске взбейте яйца, растительное масло, сахар. Соедините сухие ингредиенты с жидкими, добавьте яблоки.
5. Выложите тесто в формы, не больше чем на 2/3.
6. Выпекайте 20-30 минут до румяного цвета.
#яблочныекексы #кексы #десерт #выпечка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Овсяная мука- 200 г.
- Молотый миндаль - 100 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - щепотка
- Молотый кардамон - 1/2 ч.л.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Сахар - 200 г.
- Яблоко - 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C. Форму для маффинов выложить бумажными капсулами.
2. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Смешать в миске сухие ингредиенты: овсяную муку, молотый миндаль, щепотку соли, разрыхлитель, молотый кардамон.
4. В другой миске взбейте яйца, растительное масло, сахар. Соедините сухие ингредиенты с жидкими, добавьте яблоки.
5. Выложите тесто в формы, не больше чем на 2/3.
6. Выпекайте 20-30 минут до румяного цвета.
#яблочныекексы #кексы #десерт #выпечка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Лимонная творожная пасха
📖 Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Лимонный сок - 125 мл.
- Лимонная цедра - 1 ст. л.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сухофрукты - 150 г.
- Слив. масло - 100 г.
- Куркума - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В кастрюле соедините лимонный сок, сахар, цедру и яйца.
2. Нагревайте крем на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с плиты и порциями введите сливочное масло.
3. Сразу влейте получившийся крем в творог. Пробейте блендером до однородности. Вмешайте сухофрукты и куркуму.
4. Застелите форму для пасхи марлей и поставьте узкой частью вниз в глубокую тарелку или миску.
5. Наполните форму творожной массой. Прикройте её краями марли. Установите сверху тарелку, а на неё — банку с водой или другой груз.
6. Уберите в холодильник на 12 часов. Слейте сыворотку. Переверните пасху на тарелку. Снимите форму и марлю.
#пасха #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Лимонный сок - 125 мл.
- Лимонная цедра - 1 ст. л.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сухофрукты - 150 г.
- Слив. масло - 100 г.
- Куркума - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В кастрюле соедините лимонный сок, сахар, цедру и яйца.
2. Нагревайте крем на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с плиты и порциями введите сливочное масло.
3. Сразу влейте получившийся крем в творог. Пробейте блендером до однородности. Вмешайте сухофрукты и куркуму.
4. Застелите форму для пасхи марлей и поставьте узкой частью вниз в глубокую тарелку или миску.
5. Наполните форму творожной массой. Прикройте её краями марли. Установите сверху тарелку, а на неё — банку с водой или другой груз.
6. Уберите в холодильник на 12 часов. Слейте сыворотку. Переверните пасху на тарелку. Снимите форму и марлю.
#пасха #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
«Пятнистая» творожная пасха с шоколадом
📖 Ингредиенты:
- Творог жирный - 450 г.
- Сахар - 100 г.
- Сливки 33% - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Шоколад - 150 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте погружным блендером творог, сахар, сливки и размягчённое масло. Должна получиться однородная масса.
2. Отложите примерно треть творожной массы в другую ёмкость.
3. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Смешайте его с меньшей частью творога.
4. Формочку для пасхи застелите марлей, сложенной в 2–3 слоя. Поставьте в глубокую тарелку или миску дном вниз.
5. Двумя ложками выкладывайте туда обычную творожную массу и шоколадную, чередуя их.
6. Накройте верх марлей, поставьте плоскую тарелку и установите груз, например банку с водой.
7. Уберите в холодильник на 8–10 часов. Затем аккуратно переверните пасху на блюдо, снимите форму и марлю.
#пасха #творожнаяпасха #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог жирный - 450 г.
- Сахар - 100 г.
- Сливки 33% - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Шоколад - 150 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте погружным блендером творог, сахар, сливки и размягчённое масло. Должна получиться однородная масса.
2. Отложите примерно треть творожной массы в другую ёмкость.
3. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Смешайте его с меньшей частью творога.
4. Формочку для пасхи застелите марлей, сложенной в 2–3 слоя. Поставьте в глубокую тарелку или миску дном вниз.
5. Двумя ложками выкладывайте туда обычную творожную массу и шоколадную, чередуя их.
6. Накройте верх марлей, поставьте плоскую тарелку и установите груз, например банку с водой.
7. Уберите в холодильник на 8–10 часов. Затем аккуратно переверните пасху на блюдо, снимите форму и марлю.
#пасха #творожнаяпасха #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Ленивые вареники с малиной
🔪Состав:
- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая Мука - 3ст.л.
- Малина - 50 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - по вкусу
📙Рецепт:
1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и хорошо все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы
3. Готовое тесто разделить на 15 частей и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик.
5. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль.
6. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты.
#десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая Мука - 3ст.л.
- Малина - 50 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - по вкусу
📙Рецепт:
1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и хорошо все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы
3. Готовое тесто разделить на 15 частей и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик.
5. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль.
6. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты.
#десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый десерт
📖 Ингредиенты:
- Сметана - 360 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Растворимый кофе - 1 ч. л.
- Вода - 150 мл.
- Банан - 4 шт.
- Пряники - 5 шт.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Заварить кофе и оставить его остывать.
2. В сметану добавить сахар. Перемешать до растворения сахара. Крем готов.
3. Пряники нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
4. Бананы очистить и нарезать диагонально.
5. Собрать десерт в стакан. На дно выкладываем кусочки пряника, предварительно обмакнув его в кофе. Сверху крем. Дольки банана расположить горизонтально и установить вертикально прижимая к стенкам стакана.
Далее пряник, крем, бананы и все слои повторяем. Заканчиваем слоем крема
6. Сверху десерт можно украсить шоколадом.
#быстрыйдесерт #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сметана - 360 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Растворимый кофе - 1 ч. л.
- Вода - 150 мл.
- Банан - 4 шт.
- Пряники - 5 шт.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Заварить кофе и оставить его остывать.
2. В сметану добавить сахар. Перемешать до растворения сахара. Крем готов.
3. Пряники нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
4. Бананы очистить и нарезать диагонально.
5. Собрать десерт в стакан. На дно выкладываем кусочки пряника, предварительно обмакнув его в кофе. Сверху крем. Дольки банана расположить горизонтально и установить вертикально прижимая к стенкам стакана.
Далее пряник, крем, бананы и все слои повторяем. Заканчиваем слоем крема
6. Сверху десерт можно украсить шоколадом.
#быстрыйдесерт #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пирог с апельсином
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 150 г.
- Сметана - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Апельсин - 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить.
3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, цедру одного апельсина и перемешать.
4. С апельсинов тонким слоем снять кожуру и нарезать кружочками.
5. Разъемную форму диаметром 18 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
6. Дно формы посыпать столовой ложкой сахара и выложить кружочки апельсина. Сверху выложить тесто и разровнять
7. Отправить выпекаться в разогретую до 190С духовку на 40 минут.
8. Готовый пирог немного остудить, перевернуть, снять пергамент и продолжить остужать на решетке.
#пирог #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 150 г.
- Сметана - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Апельсин - 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить.
3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, цедру одного апельсина и перемешать.
4. С апельсинов тонким слоем снять кожуру и нарезать кружочками.
5. Разъемную форму диаметром 18 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
6. Дно формы посыпать столовой ложкой сахара и выложить кружочки апельсина. Сверху выложить тесто и разровнять
7. Отправить выпекаться в разогретую до 190С духовку на 40 минут.
8. Готовый пирог немного остудить, перевернуть, снять пергамент и продолжить остужать на решетке.
#пирог #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Творожный пирог с абрикосами
🔪Состав:
- Творог - 300 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Сахар - 150 г.
- Мука - 230 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Абрикос - 100 г.
📙Рецепт:
1. В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
2. Пробить все ингредиенты погружным блендером до состояния пюре.
3. Добавить просеянную муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать.
4. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме.
5. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную основу.
#десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Творог - 300 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Сахар - 150 г.
- Мука - 230 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Абрикос - 100 г.
📙Рецепт:
1. В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
2. Пробить все ингредиенты погружным блендером до состояния пюре.
3. Добавить просеянную муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать.
4. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме.
5. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную основу.
#десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Банановый чизкейк без выпечки
📖 Ингредиенты:
- Печенье - 300 г.
- Творог - 300 г.
- Сахар - 120 г.
- Сметана - 100 г.
- Вода - 100 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Желатин - 20 г.
- Бананы - 3-4 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом.
2. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
4. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.
5. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать. Перелить смесь в форму на слой из печенья.
6. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
#банановыйчизкейк #чизкейк #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Печенье - 300 г.
- Творог - 300 г.
- Сахар - 120 г.
- Сметана - 100 г.
- Вода - 100 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Желатин - 20 г.
- Бананы - 3-4 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом.
2. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
4. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.
5. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать. Перелить смесь в форму на слой из печенья.
6. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
#банановыйчизкейк #чизкейк #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Желе из сметаны с орехами
📖 Ингредиенты 4 порции:
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 180 г.
- Желатин - 15 г.
- Грецкие орехов - полстакана
- Молоко - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Желатин замачить в молоке.
Когда он набухнет, перелить в металлическую посуду, поставить на медленный огонь и, помешивая, ждать, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
2. Сметану взбить с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
3. Орехи не очень мелко порубить ножом. Смешать орехи со сметанной массой.
4. Переложить в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
#желе #желеизсметаны #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты 4 порции:
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 180 г.
- Желатин - 15 г.
- Грецкие орехов - полстакана
- Молоко - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Желатин замачить в молоке.
Когда он набухнет, перелить в металлическую посуду, поставить на медленный огонь и, помешивая, ждать, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
2. Сметану взбить с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
3. Орехи не очень мелко порубить ножом. Смешать орехи со сметанной массой.
4. Переложить в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
#желе #желеизсметаны #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Блинчики с творогом
🔪Состав:
Для блинов:
- Молоко - 500 мл.
- Кипяток - 100 - 200 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 260 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сода - 1/4 ч. л.
- Растопленное слив масло - 100 г.
- Сахар - 3 ст. л.
Для начинки:
- Творог - 300 г.
- Джем - 2-3 ст. л.
- Банан - 1 шт.
📙Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Влить теплое молоко и добавить соду.
2. Добавить просеянную муку, все тщательно размешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растопленное сливочное масло и кипяток. Перемешать.
4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
5. Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром.
6. Банан нарезать тонкими ломтиками.
7. На каждый блинчик выложить по 1 ст. л. начинки и несколько ломтиков банана. Свернуть конвертиком или трубочкой.
#десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
Для блинов:
- Молоко - 500 мл.
- Кипяток - 100 - 200 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 260 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сода - 1/4 ч. л.
- Растопленное слив масло - 100 г.
- Сахар - 3 ст. л.
Для начинки:
- Творог - 300 г.
- Джем - 2-3 ст. л.
- Банан - 1 шт.
📙Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Влить теплое молоко и добавить соду.
2. Добавить просеянную муку, все тщательно размешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растопленное сливочное масло и кипяток. Перемешать.
4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
5. Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром.
6. Банан нарезать тонкими ломтиками.
7. На каждый блинчик выложить по 1 ст. л. начинки и несколько ломтиков банана. Свернуть конвертиком или трубочкой.
#десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM