Фруктово-ягодный компот

📖 Ингредиенты:

- Вода - 3 л.
- Абрикосы - 500 г.
- Вишня - 300 г.
- Сахар - 200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Вишню и абрикосы вымыть. Абрикосы нарезать на половинки, удалить косточки, вишни оставить целыми.
3. В закипевшую воду выложить фрукты. Варить на среднем огне 10 минут.
4. Добавить сахар, варить еще 5 минут, затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться компоту 10-15 минут.

#компот #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фруктово-ягодный компот

📖 Ингредиенты:

- Вода - 3 л.
- Абрикосы - 500 г.
- Вишня - 300 г.
- Сахар - 200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Вишню и абрикосы вымыть. Абрикосы нарезать на половинки, удалить косточки, вишни оставить целыми.
3. В закипевшую воду выложить фрукты. Варить на среднем огне 10 минут.
4. Добавить сахар, варить еще 5 минут, затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться компоту 10-15 минут.

#компот #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из клубники и малины

📖 Ингредиенты:

- Малина - 600 г.
- Клубника - 600 г.
- Лимонная кислота - 1 ч. л.
- Вода - 4700 мл.
- Сахар - 500 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные.
2. Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту.
3. Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились.
4. Разлейте горячий сироп по банкам. Прикройте крышками.
5. На дно большой кастрюли постелите салфетку и поставьте банку с компотом. Влейте горячую воду, чтобы она доходила до плечиков.
6. После закипания оставьте на умеренном огне на 20 минут. Закатайте крышкой.
7. Переверните банки дном вверх. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.

#компот #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Летний компот из вишни

📖 Ингредиенты:

- Вишня - 500 г.
- Вода - 2 л.
- Сахар - 150-200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вишню промойте и переберите, удалять косточки не нужно.
2. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте вишню и сахар. После повторного закипания проварите 5 минут.
3. Перед подачей охладите вишнёвый компот.

#компот #напиток #компотизвишни

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот а-ля мохито из абрикосов

📖 Ингредиенты:

- Абрикосы - 10 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Мята - 2 веточки
- Вода - 2,5 л.
- Сахар - 200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Промойте абрикосы. Выложите целиком в чистую трёхлитровую банку.
2. Добавьте 2–3 кружочка лимона и крупные веточки мяты.
3. Залейте кипящей водой, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15 минут.
4. Перелейте жидкость в кастрюлю и вскипятите вместе с сахаром. Залейте сиропом фрукты.
5. Закатайте банку, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.

#компот #компотизабрикосов #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из груш а-ля мохито на зиму

📖 Ингредиенты:

- Груша - 600 г.
- Лимон - 2 кружочка
- Мята - 2 веточки
- Сахар - 250 г.
- Вода - 2,5 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разрежьте груши вдоль на крупные куски. Удалите сердцевины.
2. Выложите в чистую банку. Добавьте лимон, мяту и сахар. Залейте кипятком до самого верха, прикройте стерильной крышкой.
3. Дно кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку. Влейте столько тёплой воды, чтобы она доходила до плечиков банки.
4. Доведите жидкость до кипения и стерилизуйте 25 минут.
5. Закатайте банку, переверните и укутайте. Когда компот из груш остынет, перенесите на хранение в прохладное место.

#компот #напиток #компотизгруш

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из сливы с корицей

📖 Ингредиенты:

- Сливы - 600 г.
- Корица - 1 палочка
- Вода - 2500 мл.
- Сахар - 300-400 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выложите сливы и корицу в чистую банку.
2. Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 20 минут.
3. Слейте жидкость в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сахар и проварите несколько минут, чтобы он растворился.
4. Влейте сироп в банку и закатайте её. Переверните, укутайте и остудите. Храните компот из сливы с корицей в прохладном месте.

#компот #компотизслив #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝