Еще одна таблица по нормам потребления B12 (циан).

Опачки, узнала, почему в детское питание постоянно добавляют витамин D (в большинстве случаев невеганский). Это для борьбы с рахитом, чтобы дети точно получали этот витамин. В прошлом веке рахит был серьезной проблемой.

«Наибольший риск развития дефицита витамина D имеют младенцы на грудном вскармливании, чьи матери имеют низкое значение витамина D, <...>».

«Рекомендуемая норма витамина D в возрасте от рождения до 1 года — 10 мкг (400 МЕ) в сутки, в возрасте от 1 года до 70 лет — 15 мкг (600 МЕ) в сутки, а от 71 года и старше — 20 мкг (800 МЕ) в сутки. Тем не менее многие специалисты советуют взрослым принимать от 25 до 50 мкг (от 1000 до 2000 МЕ) в сутки. Другие рекомендуют даже более высокие нормы потребления вплоть до 100 мкг (4000 МЕ), несмотря на то что это значение представляет собой верхний предел потребления этого вещества, которое допустимо для человека без медицинского контроля. Для маленьких детей допустимое значение верхнего предела ниже.

<...>

Американская академия педиатрии рекомендует ежедневно принимать 10 мкг (400 МЕ) витамина D, начиная с первых дней жизни. Спросите своего педиатра о подходящей норме для своего малыша и не давайте ему больше рекомендуемого врачом значения, поскольку переизбыток может вызвать слишком раннее затвердевание костей у ребёнка».

«Женщинам-вегетарианкам детородного возраста рекомендуется получать 32,4 мг железа в сутки, а другим взрослым вегетарианцам — 14,4 мг железа».

Очевидно, это и про веганок_ов.

Меня вчера замассфолловил один аккаунт и это был первый случай, когда я тоже подписалась. Веганские завтраки-обеды-ужины 19ти месячной веганки: https://instagram.com/zoeys.plate

Ура. Скоро будут конспекты.

«Основной вывод, который можно сделать на основании сказанного, таков: веганское питание способствует здоровому протеканию беременности в том случае, если будущая мать получает достаточное количество калорий и питательных веществ, что верно также и для любой другой диеты.»

Подготовка к беременности:
- похудеть, чтобы снизить риски развития гестационного диабета, повышенного кровяного давления и преэклампсии.
- или набрать вес, чтобы повысить свои шансы забеременеть и снизите риски преждевременных родов или низкой массы тела у новорожденного.
(Набрать, снизить или ничего не делать высчитывается по ИМТ)
- накопить в организме фолаты, принимать добавку фолиевой кислоты во время беременности.
- можно принимать добавки для беременных, которые содержат витамин B12, витамин D, холин, йод, железо и цинк.

Если вам нужно вдохновение по поводу питания, то вот еще у https://instagram.com/plantbasedjuniors публикуются.

Welp, я не закончила читать «Как стать веганом» (читаю именно из-за главы про беременность), но уже купила кое-что новое. Я уже постила сюда разное от Plant-based juniors, мне нравится их блог. Сегодня узнала, что их книгу можно купить на Амазон. Вот, буду читать (неясно, когда).

https://www.amazon.com/gp/aw/d/B08N9Q4QHG?storeType=ebooks

Стоит $19.59.