Оно потом еще застынет и для торта или пирога получится то, что надо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На пробу положила две ложки в тарелку. Застынет или нет.. видите как застыл джем
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бисквит шоколадный
40 г масла любого
3 яйца
120 г муки бг
25 г какао
Соль
Ваниль
Разрыхлитель
Подсластитель
Масло растопить
Все смешать, должна получится консистенция сметаны, если у вас гуще, то доьввтье 30 мл воды или молока
Выпекать в форме 15 см 30 минут при 180 С
Если у вас больше форма, то увеличьте ингредиенты, чтоб бисквит был высокий
40 г масла любого
3 яйца
120 г муки бг
25 г какао
Соль
Ваниль
Разрыхлитель
Подсластитель
Масло растопить
Все смешать, должна получится консистенция сметаны, если у вас гуще, то доьввтье 30 мл воды или молока
Выпекать в форме 15 см 30 минут при 180 С
Если у вас больше форма, то увеличьте ингредиенты, чтоб бисквит был высокий
Чтоб получился бисквит без бугорка накройте фольгой при выпекании глянцевой стороной вниз
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Потом смазываем коржи джемом и поливаем шоколадом. Как застынет покажу, что получилось
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самое вкусное облизать вот это☝️)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готово) готовьте, Девочки... очень очень вкусно..
Рулетик с маком
⠀
✅ Мука БГ 100 г
✅ кокосовая мука 25 г
✅ яблочное пюре 100 г
✅ масло 20 г
✅ желатин 10 г
✅ вода 50 г
✅ мак 100 г
✅ соль
✅ разрыхлитель пол ч л
✅ сода пол ч
⠀
Муку можно взять универсальную или рисовую.
⠀
Если у вас есть бурый рис переселите его в муку и потом просейте. С ним ещё вкуснее, чем с белым рисом или универсальной мукой
⠀
Желатин замочить в 50 мл воды
⠀
Мак замочить на пару часов и потом варить его 15 минут
⠀
Масло можно взять любое.
⠀
Яблочное пюре я сварила сама. 2 яблока в духовку или на пару до мягкости. Затем пробить блендером
⠀
Смешать все ингредиенты. Сформировать плотный комок и в холодильник на 10 минут
⠀
Затем сделать пласт с помощью пищевой пленки
⠀
Смазать сливочным маслом (не обязательно)
⠀
Сверху масла мак
⠀
Завернуть рулет и разрезать
⠀
Выпекать минут 20-30 при 170 С
⠀
Подсластитель по вкусу
⠀
После того как булочки остынут полить шоколадом #олин_шоколад
⠀
Готово ✅
⠀
✅ Мука БГ 100 г
✅ кокосовая мука 25 г
✅ яблочное пюре 100 г
✅ масло 20 г
✅ желатин 10 г
✅ вода 50 г
✅ мак 100 г
✅ соль
✅ разрыхлитель пол ч л
✅ сода пол ч
⠀
Муку можно взять универсальную или рисовую.
⠀
Если у вас есть бурый рис переселите его в муку и потом просейте. С ним ещё вкуснее, чем с белым рисом или универсальной мукой
⠀
Желатин замочить в 50 мл воды
⠀
Мак замочить на пару часов и потом варить его 15 минут
⠀
Масло можно взять любое.
⠀
Яблочное пюре я сварила сама. 2 яблока в духовку или на пару до мягкости. Затем пробить блендером
⠀
Смешать все ингредиенты. Сформировать плотный комок и в холодильник на 10 минут
⠀
Затем сделать пласт с помощью пищевой пленки
⠀
Смазать сливочным маслом (не обязательно)
⠀
Сверху масла мак
⠀
Завернуть рулет и разрезать
⠀
Выпекать минут 20-30 при 170 С
⠀
Подсластитель по вкусу
⠀
После того как булочки остынут полить шоколадом #олин_шоколад
⠀
Готово ✅