Творожные конфеты с начинкой 🍬

✅КБЖУ: 171/13.4 / 7.4 / 16.5

Ингредиенты:
▫️творог обезжир. 250гр
▫️мед 2 ст.л.
▫️миндаль 15шт
▫️кокосовая стружка

Приготовление:
▫️творог соединяем с медом, катаем шарик, внутрь орешек, и обкатываем в кокосовой стружке...или в горьком шоколаде.убираем в холодильник минимум на час.
#конфеты

🌸 Ассалому алайкум.

😊Инсонни бахтли қилувчи фазилатлар...⤵️

🌸- Мустаҳкам иймон, соғлом эътиқод.
🌸- Эзгу амаллар, савобли ишлар.
🌸- Инсоф, виждон.
🌸- Адолат.
🌸- Холислик.
🌸- Илм-маърифат.
🌸- Одоб-ахлоқ.
🌸- Меҳр-муҳаббат.
🌸- Раҳмдиллик.
🌸- Ҳалоллик, покдомонлик.
🌸- Озодалик.
🌸- Ҳаё, ибо, иффат.
🌸- Сабр-тоқат.
🌸- Бағрикенглик.
🌸- Саховат, ҳиммат.
🌸- Камтарлик.
🌸- Камгаплик.
🌸- Одамийлик, инсонпарварлик.
🌸- Мардлик.
🌸- Ростгўйлик, тўғрилик.
🌸- Ғайрат-шижоат.
🌸- Меҳнатсеварлик.
🌸- Меҳмондўстлик.
🌸- Шукроналик.
🌸- Тилни тийиш, сир сақлаш.
🌸- Ваъдага вафо қилиш.
🌸- Хайрихоҳлик...

Бошлаган кунингиз шундай яҳши ҳислатга бой бўлсин. Файз ва барокат сизни тарк етмасин🤲🏻

🌹🌸🍃ХАЙРЛИ ТОНГ🍃🌸🌹

 Слоеные трубочки с белковым кремом,

Конечно рецепт приготовления не такой уж и быстрый, но это того стоит. Эти слоеные трубочки с кремом получаются превосходными. Домашняя выпечка намного вкуснее, покупной. Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука 350 г.
Масло сливочное 150 г.
Соль 0,5 ч.л.
Вода холодная 150 мл.

Для крема:
2 белка.
Сахар 220 г.
Кипяток 80 мл.
Лимонная кислота 0,5 ч.л.

Для начала заводим слоеное тесто. Для этого соль размешиваем в холодной воде до полного растворения, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Кладем тесто в целлофановый мешочек и через 10 минут снова вымешиваем, затем обратно убираем в мешок и оставляем тесто на 20 мин.

Затем раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 0,5 см. Раскатываем так, чтобы края пласта были тоньше, чем середина.

Размягченное сливочное масло перемешиваем с мукой 3-4 ст.л., формируем масло в кирпичик и ложим на центр пласта.

Складываем тесто в конвертик.

Аккуратно раскатываем тесто в пласт, стараемся, чтобы тесто не порвалось. Раскатываем от середины к краям, толщиной примерно 1 см., края должны быть тоньше, чем середина. Складываем тесто в конвертик и оставляем на 20 мин.

Затем снова раскатываем и складываем в конверт и еще раз оставляем на 30 мин. Тесто готово.

Делаем формы для трубочек. Если у вас есть металлические формы, то это вообще хорошо. Я сделала формы из картона и бумаги для выпечки.

Делим обычный картонный лист пополам и такого же размера вырезаем бумагу для выпечки.

Накладываем бумагу для выпечки сверху картона и заворачиваем в кулек, так, чтобы бумага для выпечки у нас была сверху. Снизу закрепляем степлером.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на тонкие полосочки шириной примерно 1,5-2 см, а в высоту чтобы получилось 20 см.

Затем оборачиваем наши формы тестом внахлест.

Формы я потом решила ровно обрезать, так чтобы трубочки стояли. У меня газовая духовка, я боялась что они могут подгореть, а в таком положении они равномерно пропекутся.

Выпекаем трубочки в разогретой духовке при температуре 180-200 г 10-15 мин.

Готовим белковый крем. В кипятке разводим до полного растворения сахар и добавляем лимонную кислоту ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения на медленном огне, как появятся на дне кастрюли пузырёчки снимаем сироп с плиты. Кипятить его не нужно.

В это время пока готовился сироп нужно взбить до густой пены белки. Затем не переставая взбивать белки вливаем тонкой струйкой сахарный сироп и взбиваем примерно минут 10. Должен получиться густой перламутровый крем.

Затем остывшие трубочки кондитерским шприцом наполняем белковым кремом. Из этого количества теста у меня вышло 12 трубочек.

Пирожное слоеные трубочки готово. Приятного чаепития!

💟Торфяной пирог💟
⠀
#sweetsrecipes_пирог

🧾Ингредиенты:🧾
➖Разрыхлитель – 10 гр.
➖Мука – 280 гр.
➖Масло сливочное – 180 гр.
➖Какао – 60 гр.
➖Сахар – 100 гр.
➖Соль – щепотка
Начинка:
➖Творог – 350 гр.
➖Сахар – 70 гр.
➖Яйца – 2 шт.
➖Сметана – 70 гр.
➖Крахмал – 50 гр.
⠀
⚛️Приготовление:⚛️
🪁Сначала начинка. Возьмите творог, добавьте к нему яйца, сахар, сметану, крахмал.
🪁С помощью погружного блендера измельчите массу в пюре. Начинка готова, убираем не и приступаем к тесту.
🪁В глубокую миску просейте муку. Далее обязательно просейте какао. Добавьте сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Перемешайте хорошенько.
🪁Теперь добавьте масло из холодильника и порубите его скребком. Должна получится мучная крошка.
🪁Возьмите разъемную форму, диаметром 21 см. Выложите две трети теста. Разровняйте хорошенько, утрамбуйте и сделайте бортики. Вылейте всю начинку.
🪁Сверху аккуратно посыпьте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке 180C 40 минут.

👩‍🍳Больше рецептов:
↪️@vkusno_paxnet↩️

Рецепт на видео 😋

Мама мама 🧕🏻❤️

​​Эй Намоз,
Нақадар буюк неъматсан !!!
Қиём сенда,
Қироат сенда,
Рукуъ сенда,
Ишқ сенда,
Ошиқ сенда,
Вуслат сенда,
Ҳузур сенда...

Жалолиддин Румий !!!

Аллоҳ билан гаплашганда мендан пул кетмайди. Телефонга пул ташлашга муҳтож бўлмайман. Овозим шовқин-суронли эшитилмайли Унга. Мени нотўғри тушунишидан қўрқмайман. Чунки у мени ҳақиқатдан ҳам тўғри тушунади.
Унга хитоб қилганимда "узр сўрайман" ёки " безовта қилмадимми" каби ибораларга эҳтиёж сезмайман. Овозимни эшитиши учун баланд гапиришга муҳтож бўлмайман. Чунки У мени ҳеч нарса демасам ҳам яхши тушунади. Унга бирор-бир нарсани айтишдан хижолат қилмайман. Ундан " узр вақтингни олдим" , деб узр сўрамайман.
РОББИМ қандай яхши суҳбатдош !!!
❤️☝️🏻🤲🏻

СУЯКЛАР ЗИРҚИРАБ ОҒРИГАНДА...

Баъзиларнинг суяклари қақшаб, зирқираб оғрийди. Бунда исириқ ўсимлиги мадад бўлади.

🔹 Бунинг учун бир сиқим исириқ 400 мл. сувда қайнатилади.
Юмшоқ матони ушбу қайнатмага ҳўллаб, 10 кун мобайнида озор жойга суртиб турилса, суяклардаги оғриқда фойда беради.

🔹 Шунингдек, 250 гр. ёнғоқ баргини 1 л. қайнаган сувда дамланади. Ушбу дамламага оғриётган бўғимлар тутиб турилса, анча нафи тегади.
#фойдалик

🍃🌹😊Ассалому-алайкум азизлар. Соғ-омонмисиз?🌞🍃🌹

🌹🍃Аллоҳ сизга
🌹🍃сўнмас иймон,
🌹🍃гўзал ахлоқ,
🌹🍃шукр этгувчи қалб,
🌹🍃зикр этувчи тил,
🌹🍃хайрли умр,
🌹🍃дунё ва охират гўзаллигини насиб этсин Ин ша Аллах.

🌺☘Хонадонингизга тинчлик,
🌺☘рузгорингизга барака,
🌺☘ишларингизга омад,
🌺☘чўнтагингизга даромад тилаб, яна бир кунни бошлаймиз.
Кунингиз барокатли ўтсин азизлар!

🌹🍃🌞ХАЙРЛИ ТОНГ🌞🍃🌹

🍃🌸🍃ТАРҚАТИШНИ УНУТМАНГ!🍃🌸🍃
🌹🌹🌹🧕🏻@vkusno_paxnet 🍃🍃🍃🍃🍃🌹🧕🏻

Ещё одно аппетитное видео!
Вам нравится такая рубрика?👇🏻

Миниатюрные сырные пирожки🥟
Очень вкусно получается!

🧀Тесто:

— Творога - 180гр.;
— Яйцо;
— Подсластитель по вкусу;
— Соль;
— Пшеничная ц/з - 75-85гр.;
— Рисовая - 20гр.;

🧀Начинка:

— Сулугуньи - 60-80гр.;
— Зелёный лук.

Дядюшка повар |#основное #закуски

Домашние вареники с вишней🥟
В магазине такие точно не найдёте!

🍒Ингредиенты:

— Мука -250 гр.;
— Вода горячая -120 мл.;
— Соль - 1 ч.л.;
— Растительное масло - 2 ст.л.;

🍒Начинка:

— Вишня без косточек - 200г.;
— Сахар - 100 г.;
— Лимонная цедра.

🍒Способ приготовления:

1. Просеиваем муку. К горячей воде добавляем соль. Перемешиваем. Соединяем муку и воду. Добавляем растительное масло. Замешиваем тесто (~7минут), начинайте лопаточкой или ложкой. Убираем в холодильник на 30 минут.
2. Готовое тесто раскатываем в пласт и вырезаем кружочки.
3. В каждый кружочек кладём Сахар и 2 шт. Вишни.
Я ещё добавляю лимонную цедру, это не обязательно, но вкуууус становится просто невероятным.
4. Защепляем края.
5. Варим вареники в кипящей воде 4-5 минут.
6. Подавайте с вишнёвым вареньем и сметаной.

Дядюшка повар |#основное

@SMinCrafts 💡⠀