Меренговый рулет 🍓

Самый нежный десерт 😋

📌Обязательно используйте хороший пергамент, иначе прилипнет

Ингредиенты
Для меренги:
• Яйца - 4 шт. (белки)
• Соль- щепотка
• Лимонный сок- 1 ст.л.
• Сахар - 140 г.
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Для крема:
• Сливки 33% - 250 мл.
• Сахар или сахарная пудра - 100 г.
• Творожный сыр - 250 г.
• Ягоды (любые по желанию)

#десерт #выпечка #яица #сливки #сыр #ягоды