#live Провели c Димой Голененым первую дегустацию блюд, что специально готовим к нашему весеннему бранчу в Sage. Ну что могу сказать, без икры, фуагра и трюфеля не обошлось, но будут и более простые позиции. Если вы еще не забронировали стол, тот тут все подробности.

С Димой скоро еще выйдет интервью для нашего гида. Напомню, что мы давно запустили полноценно медиа, где пишем о новостях индустрии. Уже доступны интервью с Володей Чистчковым и вашим мамкиным критиком 😎

#live Ну что, кто где завтракал сегодня? Сдавайте ваши локации и мнения 🖤

#live Тем временем в моем канале о жизни в городе «Москвоведение» больше 40к подписчиков! Там же небольшой отчет с ярмарки Art Russia — сегодня последний день, очередей нет, вы еще можете успеть 🙌🏼

#live На правах издателя ресторанного гида «Вкусономика» и автора одноименного медиа, дебютировал в «Ведомостях» в качестве приглашенного автора. Рассказал, почему ресторанам важно стать экологичнее, привел пару актуальных и классных примеров, делюсь с вами. Читайте по ссылке о простых подходах и сложных ESG-кейсах. Заодно расскажите в комментариях о ваших эко-привычках, соберу на еще одну статью 🌿

#live Проходил сегодня по Никитской мимо Teatro. Грустно, что ресторан закрыт. Это был (или есть?) один из моих любимых интерьеров. Я возвращался пусть и не всегда за едой, но за атмосферой точно.

Думаю, там бы отлично вписался кулуарный бар для своих, с отпугивающим ценником. Москве все-таки не хватает speakеаsy-баров.

#live Я знал, что вы у меня лучшие, на наш бранч в это воскресенье остались столы только на утро. Sage будет полон красивых гостей 🖤

#live Пришел в Афину на ранний обед. Звонил около 11:30 сказали что мест нет, к сожалению, а я решил зайти по факту — посадка не более 30%. Да, гости активно приходят, но вопрос в воздухе подвис. Само пространство очень красивое, приятный персонал. По еде подробности как всегда в обзоре 😎 Кто был ваше мнение?

#live Вчера сил на эмоции и благодарности не осталось — сегодня же хочу сказать спасибо всем, кто вчера пришел на бранч в Sage за вашу поддержку и улыбки, это было классно. Думаю, что повторим в сентябре, буду начинать выбирать локацию и работать над концептом. А летом возможно соберусь с духом и все же сделаю ужин на природе. И спасибо за доверие, вчера ресторанный гид «Вкусономика» поставил очередной рекород по посещаемости за сутки.

#live Пришел в Padron, жду Володю Перельмана — решили встретиться поболтать, на бранче в воскресенье больше внимания уделили гостям. Ну что могу сказать? Интерьер прям очень достойный, хороший музыкальный дизайн, видно что все со вкусом и концептуально. Очень приятная публика. Поздравляю Вениамина и Диму и надеюсь, что кухня и сервис будут на высоте.