#москва В городском кафе Gentle и до этого можно было выпить, но теперь это буду это делать с еще большим удовольствием, ведь там запустилти коктейльную карту от самого титулованного бара восточной Европы El Copitas. Немного фото в первом комментарии.

#петербург #обед #рекомендую

👉🏼 RECOLTE / 7 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 отзывы на Яндекс

Подниматься по самой эстетичной лестнице Питера, из Harvest в Recolte — это начало классного экспиренса. Дальше встречает атмосфера приличного fine dining, не с самым заботливым обслуживанием. Мой восторг на этом закончился.

На кухне Recolte главенствует Алексей Алексеев. Это надо помнить, чтобы не ждать узнаваемого стиля Блинова.

Что попробовать?
• Неплохими оказались датские пончики с крабом и щучьей икрой, 650₽, и тартар с черной икрой, 900₽.
• Салат латук с сорбетом из укропа и томатной водой, 650₽, вытягивает только та самая томатная вода, это находка.
• Утиная грудка со сливой и свеклой, 950₽. Чуть передержали, подача гарнира отличная.
• Куриная грудка с фисташками и черным трюфелем, 850₽.
Не гастрономично, хоть и вкусно.
• Тарт с ревенем, 650₽, оказался самым гастрономичным из обеда.

✨Recotle — ресторан моих завышенных ожиданий. Много слышал, на деле — захотелось еду Harvesta поднять вместе с собой.

📞 +7 (911) 146-26-96
🏴 пр. Добролюбова, 11

#москва #обед

VANI / 6 из 10 / ₽₽

Vani — грузинский ресторан и энотека от GT Group. Неплохой дизайн от Megre Interiors: кирпичные стены с винными бутылками, большой дубовый стол с табуретами, аутентичные детали. Выглядит просто, но душевно. Никак, правда, не мог отделаться от удручающего вида на Орликов переулок — выбор локации странный.

В меню от Дениса Кугатова — грузинская классика, ее и попробовал:

• Салат по-грузински с грецким орехом, 490₽
Отличное базовое блюдо. Интересно, что все специи доставляются прямиком из Грузии.
• Хачапури по-аджарски, 490₽
Обычная лодочка, без восторгов — в Мама Tuta вкуснее.
• Харчо, 450₽
Не очень понравился, в городе есть лучше.
• Мини-хинкали, 430₽
Подаются с бульоном, хорошо сварены. Расстроил фарш — с жилками.

✨ Хоть я и веду авторский канал, но стараюсь оценивать места по совести. Попал в Vani, т.к. хотел удариться в плотную и всегда вкусную грузинскую кухню. Получилось снова так себе. Довольно средне, уж простите.

🏴Орликов переулок, 6
📞+7 499 975 31 41

#москва #обед

👉🏼 ВАДВАРЕ / 7 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 отзывы на Яндекс

Пекарня-кондитерская, кафе и ресторан от гастрономической группы The Stolen Artichoke, которая принадлежит Николе Мавика и его дочери Грете. Они же курируют все рестораны и кафе в ГЭС-2, открытие которого уже 4 декабря.

Пока расскажу, что попробовал в Vadvare:

• Томатный суп со страчателлой, 840₽, подают на подушке изо льда, чтобы он оставался холодным. Напоминает гаспачо, но без восторга.
• Тартар из говядины, 1100₽, подают с чипсами из топинамбура и красной икрой сверху. Основание из черного чеснока не понравилось, мясо порублено мелко — мешает почувствовать качество продукта.
• Дикий сибас на гриле, 1950₽. Отличная рыба, рядом молодой брокколини (цветок брокколи) и вкусный соус.

ВАДВАРЕ нашел не сразу, в комментарии оставлю схему. Надеюсь, что гастрономический ГЭС-2, созданный той же командой, впечатлит больше.

📞 +7 (495) 990-72-23
🏴 Ефремова, 10

#москва #обед

👉🏼 RAKE / 5 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 отзывы на Яндекс

Большой ресторан с классической американской кухней. В меню — отсылки к блюдам времен Голливуда 30-х годов и Нью-Йорка 60-х. Cказать проще — морепродукты, чуть-чуть Италии и французский омлет на завтрак. Красиво и пусто: вечером сб занято 3 стола и так тихо, что слышно разговоры соседей. Ценник внушительный, но стол с позолоченным основанием шатается.

Что попробовал?
• Большой овощной салат, 850₽
Что-то фирменное, но я не заметил: обычный овощной салат, без идеи. Помидоры видали получше.
• Ризотто с белыми грибами и тартаром, 1200₽
Слишком кашеобразное и немного переваренное ризотто, которое смешали с самостоятельным ярким на вкус тартаром. Странно.
• Пирог с пеканом, тыквой и карамелью, 550₽. Просто не вкусно, зато с капелькой сусального золота.

Провальная заявка на «дорого-богато». Тяжеловато с парковкой, невнятно с кухней, безучастно с обслуживанием. Ноль впечатлений, и точно мой последний визит.

📞 +7 (495) 926-26-30
🏴 Валовая, 26

#москва #обед

👉🏼 АГНЕЦ / 6 из 10 / ₽₽
✍🏼 отзывы на Яндекс

Неклассический стейк-хаус на Большой Грузинской, прямо напротив Eva. Я сел во втором зале, он оказался без окон. Можно наблюдать за угольным грилем и открытой кухней. Вытяжка не идеальная, обслуживание неуверенное. За кухню отвечает шеф-повар Николай Никитинский (работал в «Иностранцах», Beluga, Bottega Siciliana) еда местами неплохая.

Что попробовал?
• Зеленый салат, 550₽
Очень простой, с интересной заправкой — подойдет для любого мяса.
• Тартар на гратене, 390₽
Хорошая задумка, но как по мне, гратен пережарен.
• Баветт с гратеном, 1155₽
Отлично приготовленная говядина с соусом. Гратен здесь смотрится уместнее вместе со сметаной и грибами.
• Ризотто с тартаром, 750₽
Небольшая порция, вкусно.

Уверенная оценка в 6 ингредиентов, с учетом того, что приличное мясное место — редкость. Соотношение цена-качество в целом достойное.

📞 +7 (985) 252-15-33
🏴 Большая Грузинская, 76

#москва #обед

👉🏼 LUМICINO / 6 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 отзывы на Яндекс

Второй личный проект Уиллиама Ламберти (Sartoria Lamberti). В меню — семейные рецепты, часть из которых воспоминания самого ресторатора. Дизайн реализован DBA-Group: интерьер выглядит искусственно, его дешевят детали. Душно и запах кухни по всему ресторану.

Что попробовал?
• Пиццу с мортаделлой и страчателлой, 1350₽. Получается вкусной, хоть и отличается о той, что я люблю. Готовят на ферментированном в течение 2 дней тесте, запекают в испанской печи.
• Салат с кальмаром, 1090₽, был совсем домашний. Как и зеленый салат, 1150₽, огромного размера.
• Тартар с костным мозгом, 1190₽. Не классика, а вот вителло тоннато лучше.
• Из горячего берите лазанью с овощами и пекарино, 1050₽, или ризотто с мортаделлой, 1290₽, хотя рис переварили.

Большего ждал и от самого места: это действительно Италия, но не та, что лично я рассчитываю найти в ресторане с чеком выше среднего.

📞 +7 (495) 260-00-88
🏴 Б. Никитская, 58