ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
47.8K subscribers
4.41K photos
348 videos
1.8K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе Москвы и Питера для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
#live Жду вас в Sage. Чтобы было проще сориентироваться по меню — вот раздел special сегодняшнего бранча в фотографиях 🖤 Спасибо за доверие.

Спасибо за поддержку компании «Рыбпродторг» — икра топ 😎
#live Вчера сил на эмоции и благодарности не осталось — сегодня же хочу сказать спасибо всем, кто вчера пришел на бранч в Sage за вашу поддержку и улыбки, это было классно. Думаю, что повторим в сентябре, буду начинать выбирать локацию и работать над концептом. А летом возможно соберусь с духом и все же сделаю ужин на природе. И спасибо за доверие, вчера ресторанный гид «Вкусономика» поставил очередной рекород по посещаемости за сутки.
#live Пришел в Padron, жду Володю Перельмана — решили встретиться поболтать, на бранче в воскресенье больше внимания уделили гостям. Ну что могу сказать? Интерьер прям очень достойный, хороший музыкальный дизайн, видно что все со вкусом и концептуально. Очень приятная публика. Поздравляю Вениамина и Диму и надеюсь, что кухня и сервис будут на высоте.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live Пришел в Anchovy’s Club, который является явным претендентом на попадание в наш рестораный гид 🅱️. Очень хороший концепт, все продумано до мелочей и получилось дорого и красиво, обзор ждите во вторник 😎

PS Я даже задумался, что цены можно и поднять, что сформирует правильную аудиторию.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#live Вы на что-то копите? Я в качестве эксперимента уже больше года выкладываю все обзоры Вкусономики в виде отзывов на Яндексе. И каково же было мое удивление, когда я увидел, что их прочитало больше 1,4 млн человек. Выходит, я уже накопил 🍋 ваших просмотров. Приятное осознавать, что твое мнение является рекомендацией для такого количества людей. Очередной раз спасибо за доверие!
#live ☕️ Совы и жаворонки, какое для вас комфортное время для завтрака в ресторане? Я, как правило, завтракаю около 10. Это редкое время, когда в ресторане не бывает много людей, но тебе уже удалось поспать. Давайте сверять часы, интересно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live Пообедал в Padron, был тут уже вечером на ужине, но решил, что для обзора одного визита мало. Могу точно сказать, что место больше вечернее, но атмосфера и персонал приятные в любое время суток. По еде есть вопросы. В отличает от Анчоуса, место точно не с первого раза попадет в мое сердечко, а вот на место в ресторанном гиде точно претендует, с какой оценкой пока вопрос.
#live Завтракаем в СuttaCutta — одни из лучших завтраков в городе 🖤 А где вы сегодня?
#live Поздравляю Диму Романова из Folk Team с Днем Рождения. Желаю новых успешных открытий, вдохновения от путешествий и тепла от людей со вкусом рядом.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live 🌿 Обещали — сделали. В меню Sage появились блюда-фавориты с первого бранча Вкусономики. Теперь новинки отмечены лого вашего любимого гастрономического медиа, чтобы вы не терялись в выборе. Попробуйте злаковый тост с фуа-гра, грушей и эстрагоном или тост с черной икрой и шалфеевым маслом. Вкусономика также рекомендует в утреннем меню срембл со страчателлой и трюфелем, как и яичницу с мортаделлой и пармезаном. Вы знаете, что делать! Меню оставил в комментариях.
#live #веранды Пока открываются панорамные окна, а террасы заполняются зеленью и пледами, вопрос (точно не сегодня, но сезон все же начался) — где ваши любимые веранды в городе? Делитесь, не жадничайте, можете даже прошлогодние инсайты вспомнить. Признаюсь, для меня это шанс наконец-то сделать подборку. Ну или must-visit-list, тут уже как посмотреть 👀
#live 👂🏻Понимаю риски, и все-таки спрошу: как вы относитесь к столикам, когда слышно разговоры других людей? Думаю тех, кто часто ходит в рестораны, этим совсем не удивишь, но вот хочется ваших реальных историй. Признавайтесь: подслушали случайно что-то интересное или смешное? Расскажите в комментариях.
#live 🍝 Mama mia! Примерно такую эмоцию испытываю, когда кто-то спрашивает, где есть вкусную пасту. Перепробовал сотни вариантов, а подборки у Вкусономики еще нет. Накидайте и вы свои советы: где есть пасту, да такую, чтобы потом о ней всем рассказывать? Делитесь, пока карбонара не превратилась в макароны с сыром.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live Особо не разбежишься с моим классическим видео пролетом в Brera, поэтому отметимся статическим видео. Красиво конечно очень, по еде и обслуживаю — посмотрим, расскажу в обзоре 😈
#live Пояснительная бригада уже здесь. Вы, возможно, догадались, что места с символом 🅱️ — резиденты ресторанного гида Вкусономики. Это та самая маленькая деталь, которая поможет вам легко выбрать место для завтрака или ужина, коктейля или свидания. Словом, ваша проверенная подсказка на гастрономической карте города. Не теряйте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#live Мир меняется, интересно, меняется ли сумма чаевых. Стали ли вы оставлять меньше / больше / так же? Сколько чаевых вы оставляете? А если не оставляете, то на то есть наверняка причина или даже история? Поделитесь, профессиональный интерес и немного личного.
#live Время идет, а лучший зеленый салат по-прежнему в Folk 🅱️. Традиционно на горячие взял шашлык из говяжьего языка — оба блюда моя искренняя рекомендация.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#live Сижу в Кофемании в аэропорту, через час вылетаю в Барселону, не был там очень давно, хотя раньше летал больше пяти раз за год. Буду признателен вашим гастрономическим советам по завтракам и ужинам, а там глядишь и гид запустим, благо друзей там достаточно 🖤